放到烤箱的鐵的蛋糕模能放到微波爐裡做蛋糕嗎?

2023-06-17 09:00:05 字數 2631 閱讀 8805

1樓:感冒了阿嚏阿嚏

不可以,因為烤箱使用的的是溫度,而微波爐使用的是電磁。而鐵質容器不吸收微波,因此是不能使用的。

主料 雞蛋1個 核桃適量 普通麵粉100g 紅棗片適量 色拉油50g 泡打粉2g 牛奶50g 枸杞適量 白砂糖50g

微波爐蛋糕的做法步驟。

1. 雞蛋打入格拉斯;

2. 放入50g白砂糖;

3. 將雞蛋和白砂糖攪拌均勻;

4. 倒入50g色拉油;

5. 倒入50g牛奶;

6. 將混合物攪拌均勻;

7. 在混合溶液中放入麵粉和泡打粉,攪勻;

8. .最後放入核桃、紅棗片和枸杞,攪拌均勻;

9. 將格拉斯放入微波爐,中高火加熱5分鐘;

10. 再用高火加熱7分鐘即可。

2樓:匿名使用者

如果是放進烤箱的話,可以做蛋糕。 如果放進微波爐,那要看微波爐是什麼牌的,有的微波爐放進鐵的碗或盆子會**,只能放陶的。 但烤箱不同, 烤箱是鐵的可以放,但要謹慎。

微波爐和烤箱的溫度不同,但建議還是買個專業的蛋糕模,做蛋糕最好買個蛋糕模,或去買烹飪書來做。

3樓:匿名使用者

不能。微波爐是不能放金屬製品的。

當然如果是微波+烤箱的多功能製品,在用烤箱功能時是可以放蛋糕模具作蛋糕的。

4樓:渾水的魚

不能,微波爐不能用金屬的器具。

5樓:伊カ卡ロ洛ス斯

微波爐不可以放金屬物體的。

其他還行。

烤蛋糕時候的蛋糕模也可以放在烤盤上麼?

6樓:方華氏烘焙模具

烤蛋糕時蛋糕模具能不能放在烤盤上,需要看是做什麼蛋糕,如果是戚風蛋糕、海綿蛋糕、古早蛋糕、磅蛋糕,黃油蛋糕等,就不能放在烤盤上了,這樣會造成蛋糕模具底部不受熱,容易烤成大爆頭或倒塌,需要用網架,並且根據烤箱的脾氣來採決於放在哪一層位置,才能確保上下均勻受熱。

用網架烤蛋糕。

但是水浴法烤蛋糕,是可以把模具放在烤盤上的,前提必須要烤盤內裝有適量的水,還有就是蛋糕模具不能用活動的,一樣要固底,不然水會成底部滲入。

微波爐烤蛋糕用什麼容器

7樓:鳳之來日長安居

微波爐烤蛋糕可以用微波爐專用的器皿裝,如果沒有微波爐專用器皿,可以用陶瓷類、玻璃類的容器。除了以上容器,普通的塑料容器、金屬容器、不鏽鋼容器不能直接放到微波爐里加熱,這些容器在微波爐里加熱會產生有害物質,危害人體健康。

微波爐烘焙蛋糕做法:

第一步:準備五個雞蛋、90克白砂糖、90克低筋麵粉,然後將蛋黃和蛋白分開;

第二步:過濾90克低筋麵粉;

第三步:往蛋白里加糖,再用打蛋器打發成奶油狀;

第四步:,然後把打發的蛋清放入蛋黃中,打至蛋糊濃稠即可,加入低筋麵粉並上下混合;

第五步:將微波爐容器刷油,倒入雞蛋糊兩次,搖勻大泡;

第六步:將微波爐放入火中2分鐘,中火2分鐘;

第七步:取出倒扣冷卻,切割放入盤子即可。

矽膠蛋糕模具可以放烤箱嗎

8樓:在奈何橋上等你

可以。矽膠是一種高活性吸附材料,通常是用矽酸鈉和硫酸反應,並經老化、酸泡等一系列後處理過程而製得。矽膠屬非晶態物質。

不溶於水和任何溶劑,無毒無味,化學性質穩定,除強鹼、氫氟酸外不與任何物質發生反應。

有機矽不但可耐高溫,而且也耐低溫,可在一個很寬的溫度範圍內使用。它由自然界中存在的礦物經洗滌、加工後成為粒狀或珠狀。在溼度為100%條件下,它能吸附並凝結相當於其自重40%的水氣。

矽膠對包材的選擇範圍很廣,一般有opp/pe、pet/pe薄膜、無紡布、複合紙等。

矽膠製品優點:

1、經調製配方後抗張強度高及抗撕裂性強。

2、彈性良好及具有良好的壓縮性。

3、對中性溶劑具有良好的抵抗性。

4、具極佳的抗熱性。

5、具極佳的抗寒性。

6、對於臭氧及氧化物的侵蝕具極佳的抵抗性。

7、極佳的電絕緣效能。

8、隔熱、散熱性佳。

如何用帶燒烤功能的微波爐做蛋糕?

9樓:乾萊資訊諮詢

用帶燒烤功能的微波爐做蛋糕材料:麵粉,雞蛋,白糖,白醋。

方法和步驟:1,蛋清蛋黃分開,蛋清用一個稍微大點的容器裝著。

2,蛋黃用另一個容器,這個是要放麵粉的。

4,麵粉用普通吃火鍋那種小漏斗濾一下。

5,濾完了之後加入牛奶打勻,有的話可以加點淡奶油,這裡用的是一半牛奶一半奶油。

6,打蛋清,同時加幾勺入糖和幾滴白醋,力要一直是一個方向的。

7,蛋清好了,其實本來是應該到那種倒扣在頭上都不會掉下來的。

8,把蛋清和牛奶麵粉攪勻,要上下翻騰,不能像打蛋清一樣平面攪。

9,攪勻之後放到微波爐裡大火分鐘即可完成。

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