1樓：養生是健康的活著
我覺得我人生中第一次吃的牛排最美味的牛排，無關餐廳，只在於意義。現在，無論我吃多貴的牛排，都找不回第一次吃的感覺，可能第一次往往都是最美好的經歷。
2樓：吃瓜預備役選手
最美味的牛排是西冷牛排，非常鮮嫩，上面還有聞著就很香的醬汁。
3樓：芊芊和你說民生
我吃過最美味的牛排是我媽媽做的牛排。雖然牛排的**不高，但是其中包含了媽媽對我的愛。
4樓：匿名使用者
我吃過最美味的牛排，是澳洲進口的牛排，肉質鮮嫩，裡面的筋也很少，經過調味料適當的醃製，然後煎一煎，簡直是人間美味。
牛排好多人喜愛吃，那麼最嫩的牛排是牛的哪個部位？
5樓：愛心的學姐
最嫩的地方應該就是脊椎下面，這個部位的肉是比較嫩的，而且也可以用來做很多的美食，可以說是入口即化，特別好吃。
6樓：劉心安兒
就是後腰脊肉，而且這個肉的肉質比較嫩，肉也比較肥美，入口也比較軟，也非常的新鮮。
7樓：微風的暖星
是脊椎下邊兩側這裡的肉是最好的，這樣的肉做出來之後口感會非常好，這一部位的肉價錢很貴。
怎樣形容牛排的美味
8樓：塔木裡子
1、脆嫩酥香，麻辣味鮮。
2、質地韌嫩，幹香味濃。
3、全熟的牛排雖不帶血絲，卻異常鮮嫩，咬勁十足。
4、牛排創新吃法，口味與眾不同，極具中國風味。
5、口感除了香嫩之外，有因骨頭帶筋，在咀嚼時有多了一份咀勁。6、肉質鬆軟，肉筋及肥肉非常少，較易消化，此牛肉細嫩，肉快當中油花分佈很平均，吃起來香嫩無草腥之外，也可感覺到一股牛油的香味。
7、深紅牛肉酥軟，汁濃味厚。
8、肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香。當你咀嚼一塊，滿嘴流油的時候，你會感覺它一點不肥膩。
9樓：文
1.脆嫩酥香，麻辣味鮮。
2.質地韌嫩，幹香味濃。
3.全熟的牛排雖不帶血絲，卻異常鮮嫩，咬。
勁十足。營養價值。
牛排中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。
1.牛排食物中所含有人體所須這8種必需氨基酸，而且是100%吸收。
2.牛排的瘦肉部分，含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素b群等優異的營養成分。
3.牛排的另一特徵，即是含有均衡營養的氨基酸。發育期的小孩為有強壯的體魄；老年人消化機能退化、吸收能力降低等，都需多加攝取。
4.牛排含豐富、易為人體吸收的鐵質，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質。
食物中所含的鐵質共分2種，常**的女性容易出現貧血的現象，對於想保持神采奕奕的人，預防貧血是很重要的。
食用功效。1、補充蛋白質：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。
2、補中益氣：牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
關於牛排的種類，你知道有哪些嗎？
10樓：呼和浩特歐米奇
牛排一般有原切牛排，醃製牛排，一種是菲力牛排，西冷牛排，眼肉牛排，t骨牛排，一種是澳洲牛排，紐西蘭牛排，日本牛排，一種是草飼牛排，谷飼牛排，和牛牛排。
11樓：秋風體育
我知道有菲力牛排、肉眼牛排、t骨牛排、西冷牛排、乾式熟成牛排，這些牛排的做法不同，口感也不同。
12樓：pan小
1. tenderloin（嫩牛柳，牛裡脊)tenderloin又叫fillet(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘。因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞。
由於肉質嫩，煎成3成熟， 5成熟和7成熟皆宜。2. rib-eye（肉眼牛排）瘦肉和肥肉兼而有之，由於含一定肥膘，這種肉煎烤味道比較香。
食用技巧：不要煎得過熟，3成熟最好。3.
sirloin（西冷牛排，牛外脊）含一定肥油，由於是牛外脊，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強，肉質硬，有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。食用技巧：切肉時連筋帶肉一起切，另外不要煎得過熟。
13樓：匿名使用者
1.菲力牛排。2.
肉眼牛排，也叫肋眼牛排。3.西冷牛排。
4.上腦牛排。5.
板健牛排。骨牛排。
7.戰斧牛排。8.
牛小排。
14樓：巨蟹阿斯頓
我一點都不知道，因為我平時是非常不喜歡吃牛排，所以對牛排是沒有任何關注，也沒有了解，所以也不知道它的種類有哪些。
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