黃豆的自述

1樓：匿名使用者

一天，女主人把我們兄弟姐妹放進鍋裡，準備煲湯，幸好我和幾個夥伴被小主人捉走，放到水裡泡，不然我們的小命就沒了。一天之後，小主人把我和妹妹取了出來，其餘較小的被拋棄了。小主人把我和妹妹埋進泥土裡，給我們澆了水，就走了。

三天之後，我從土裡探出頭來，發現妹妹不見了。我非常擔心，擔心她出了事。後來我才聽到小主人說我發芽了，我的心裡了開了花。

一天過去了，我發現妹妹也發芽了，小主人很開心。過了幾天，我的子葉上面抽出了一條莖，莖的兩邊還長了兩片大大的葉子，妹妹也不例外。過了兩天，小主人為我和妹妹除蟲、澆水，我們感到非常舒服。

我對妹妹說：「我們這麼強壯，都是小主人和女主人的功勞。」「是呀。

妹妹說。一個寂靜的夜晚，我覺得非常口渴，小主人看出了我的心思，就給我們澆了一大勺水，我們喝了，感覺真是愜意。在小主人的精心照顧下和我們自己的努力下，我們又強壯了一些。

可是又過了幾天，妹妹的莖突然斷了，小主人也無能為力，接不了了。兩三天後，妹妹由於斷了的莖缺水，枯死了。我感到無比的傷心。

我想：「我一定要快快長大，長得強壯些，這樣我才能報答小主人。」

小主人一天天地等待著……

2樓：匿名使用者

用炒熟的黃豆。

這個還有降血壓的功效。

醋泡食物好處多。

醋是人們常用的調味品，其藥用價值也非常高。據有關醫學載：醋，味酸微苦，性溫，有散淤、止血、解毒、殺蟲等功效。

近代醫學發現醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特別是對高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、乾咳及延緩衰老有特殊作用。

醋泡花生米將花生米浸泡於食醋中，一日後食用，每日2次，每次10-15粒。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡香菇將潔淨的香菇放入盛器內，倒入醋放冰箱冷藏，一個月後即可食用。醋浸香菇能降低人體內膽固醇的含量，改善高血壓和動脈硬化患者的症狀。

醋泡黃豆將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴密封口後置於陰涼通風乾燥處，7天后食用。

每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預防動脈粥樣硬化。

家庭保健]白醋能有效除菜板異味。

醋泡大蒜將乾淨、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾幹倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，並飲用經稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預防感冒，有強身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時用鼻子聞之，半月後效果明顯。

醋泡海帶將海帶切成細絲，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素，具有強健骨骼、牙齒，防止軟骨病和改善高血壓症狀等功效。

醋泡玉米取玉米500克煮熟濾幹，加入食醋1000毫升浸泡24小時，再取出玉米晾乾。每日早晚各嚼服20—30粒，有明顯降血壓作用。

醋泡冰糖將冰糖搗碎後浸泡於食醋中，浸泡2天待冰糖溶化後即可服用，咳喘多痰者在早飯前、晚飯後可服10—20毫升，有良好療效。

3樓：匿名使用者

黃豆性味甘、平，歸脾、胃、大腸經。其含蛋白質40%左右，在量和質上均可與動物蛋白比美，所以黃豆有「植物肉」及「綠色乳牛」之譽。黃豆蛋白質中所含必需氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補充穀類賴氨酸不足的缺陷。

4樓：憬憬魚

我國最早的一部詩歌集《詩經》收有西周時代的詩歌300餘首。其中多次提到菽。由《詩經》來看，我國栽培大豆已有2023年左右的歷史。

描敘夏商時代之作《夏小正》中指出：「五月參見初昏大火中，大火者心也，心中種黍菽時也。」