1樓：互信互助互愛
薺菜。文章**1
薺菜是冬盡春來的時令菜，是「百搭」美味，餃子、春捲、餅皆可入餡。帶著鋸齒的翠綠薺菜葉，在每年的三四月間最為鮮嫩。薺菜是高纖維蔬菜，含有較多的維生素a，對白內障和夜盲症等眼疾有一定**作用。
薺菜可清潔胃腸道，還可以降低血糖與血液中的膽固醇含量。蘇東坡盛讚其為「天然之珍。雖小甘於五味，而有味外之美。
香椿。文章**2
香椿可謂是春天的時令名品，梗越粗越嫩。購買香椿時如果能聞到清香味，說明比較新鮮，春天吃香椿，能清熱解毒、健胃理氣。香椿是香椿樹的嫩芽兒，俗話說「香椿炒雞蛋，肉魚都不換」，可見其美味。
出生於江蘇如皋的李漁在《閒情偶寄》中寫道：「菜能芬人齒頰者，香椿頭是也。」江蘇高郵籍作家汪曾祺更是稱香椿拌豆腐為上上品，「一箸入口，三春不忘」。
豆芽。文章**3
豆芽膳食纖維高，在易燥的春季多吃豆芽菜可清熱利尿。把豆芽菜放在大火中快炒幾下，清脆爽口又好吃。
馬蘭頭。文章**4
馬蘭頭」常生長於春天的路邊、田野、河岸等地方。沸水焯後切細，清香撲鼻，拌上香乾，是道耐人尋味的香蔬。馬蘭頭別名紅梗菜，在明代高郵人王西樓所撰《野菜譜》中，曾記馬蘭頭為「馬攔頭」。
馬蘭頭味辛，性涼，兼具藥效。清代「吃貨」袁枚在《隨園食單》中記錄道：「馬蘭頭菜，摘取嫩者，醋合筍拌食，油膩後食之，可以醒脾。
2樓：沁香一片又一片
冬盡春來的時令菜，各種各樣春季野菜，香椿，麵條菜，芨芨菜，茵陳，婆婆丁等，還有春季的韭菜，鮮嫩香。
3樓：匿名使用者
薺菜。薺菜是非常不錯的一種野菜食物，在春季的時候我們可以經常吃到，而且薺菜也被稱為春菜，因為它對氣溫要求比較低，回春比較早，我們多吃。中國人吃薺菜的歷史很長久，而且薺菜的味道非常鮮美，《詩經》裡面就有「甘之如薺」的詩句。
還有人用薺菜做餡包春餅、春捲、餃子。湯中加入薺菜，可以代替味精。用點薺菜、豆腐還有小蘑菇做湯，簡簡單單，味道卻鮮美無比，都是非常不錯的吃法，在春季的時候非常推薦大家去吃。
香椿。香椿同樣是春季的時候我們常見的食物，在這時候吃香椿對我們健康非常有幫助，而且香椿是多年生落葉喬木，中國人吃香椿歷史悠久，早在漢朝，香椿就和荔枝一起作為南北兩大貢品，進貢到宮廷。按照中醫的理論，香椿葉味辛、性溫，入肝經、肺經，有宣發疏洩的作用，在春季的時候吃是最健康的選擇。
4樓：玩樂星
1、薺菜補鈣。
薺菜耐寒還補鈣，富含維生素c、類胡蘿蔔素、礦物質等。與牛奶相似，薺菜含鈣量很高，而且它還具備藥用價值。醫書記載，薺菜有輔助**腸炎、胃潰瘍、痢疾功效。
2、韭菜護肝。
韭菜性溫，可以起到升發肝陽氣作用，所以古代李時珍稱韭菜味肝之菜。韭菜特殊氣味是揮發性精油及硫化物成分，能夠增進食慾、疏肝氣、促進消化作用。
3、香椿增食慾。
維生素b族、礦物質鈣、鎂、鉀，豐富的香椿素等揮發性芳香族化合物，可以增進食慾、健脾開胃作用。
4、菠菜保護眼睛。
葉黃素能夠預防眼睛衰老，β胡蘿蔔素與維生素b2有助於預防乾眼症，不易出現眼睛血絲。鈣、鉀、鎂可以增強眼部肌肉彈性，降低患上近視風險。
5、萵筍抗過敏。
春季抵抗過敏，來點萵筍。萵筍含鈣、鎂、維生素、膳食纖維等。
5樓：星碎痕淚雨
春筍。在春分的時候首先推薦大家去吃的就是春筍了，春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，是非常美味的一種食物，而且由於春筍的營養價值也很高，其纖維素、蛋白質含量都比較高，而且富含b族維生素、礦物質等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能，可以說是我們在春分的時候最適合吃的一種食物了。
黃豆芽。在春分的時候，正是黃豆芽大量上市的季節。在這時候的黃豆芽性寒味甘，可以健脾養肝，恰好符合春季養肝補脾的特點。
同時，春天不少人會缺乏維生素b2，出現口角發炎的情況，黃豆芽中富含維生素b2，有助於預防口角發炎，可以很好的幫助我們預防疾病，同時還可以很好的促進春分健康。
6樓：網友
東進春來的時令蔬菜其實還是有很多的，比如說空心菜，苦瓜，就這個生菜，白菜。土豆兒西紅柿山藥。
7樓：微微愛鬥破蒼穹
菠菜、韭菜、香椿、薺菜、萵筍、春筍、馬蘭頭等等。
8樓：風中承諾
薺薺菜 油麥菜 萵筍 菠菜 香椿 韭菜 洋槐花。
9樓：北極雪
9天前盡春來才會有的時令菜。這種帶著鋸齒的翠綠薺菜葉，在每年的三四月間最為鮮嫩。
春菜是一種什麼菜？
10樓：生活
春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。春菜又名萵苣、生筍、青筍、萵菜筍等，都是春菜的不同部位的俗稱。
長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。 萵苣的很多別稱，比如，春菜、千金菜、莖用萵苣、萵菜、香馬筍，是萵苣的不同部位的俗稱。
春菜含有豐富的營養成分，特別在葉中更高，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b2、維生素c等。
春菜的種植方法：
1、種植時間。
春季顧名思義就是在春上市的蔬菜，所以它的播種時間大多在10-12月之間，經過越冬後，在春季即可上市，進入到人們的餐桌上。但是由於北方氣溫普遍較低，不適宜春菜的生長，所以一般一般在會在土壤解凍後再播種，當然也可以利用溫室大棚技術種植。
2、整地施肥。
為使其生長良好，要選擇一個土壤肥沃、排水良好、多年未種植過十字花科作物的壤土地種植。在種植前對其進行多次翻耕，耙細整平，對於沒有種過菜的地塊可以每畝撒施150公斤石灰後在翻耕，能起到極好的消毒滅菌作用，殺死地下害蟲。在第二次翻耕時可施入基肥，一般每畝施入腐熟的有機肥3000-4000公斤、氮磷複合肥，將其撒施後進行翻耕，再做畦等待種植。
3、種植方法。
播種時可採用撒播或條播的方式，一般每畝用種25可左右，撒播是將種子均勻的撒在畦面上即可，之後覆一層淺土，再澆水蓋草，保溫保溼，以利出苗。而條播即在畦面上按行距20-30釐米開溝，將種子均勻的播入溝內，再覆土澆水蓋草即可。
一般在適宜的溫度溼度田條件下，種子會很快的出苗。當大部分的種子出苗時，要及時將蓋草揭除，以免形成高腳苗。
帶盡來的成語有哪些帶有盡字的成語有哪些
苦盡甘來 k j n g n l i 基本釋義 甘 甜，比喻幸福。艱難的日 回子過完，美答好的日子來到了。出 處元 關漢卿 蝴蝶夢 第四折 受徹了牢獄災 今過個苦盡甘來。例 句老兩口過了半輩子苦日子，今天總算 了。苦盡du甘來 苦盡甘來 k j n g n l i 釋義zhi 甘 甜，比喻幸dao福...
冬天的冬組詞有哪些,冬是組詞有哪些
初冬 殘冬 越冬 冬節 冬泳 麥冬 立冬 仲冬 冬運 三冬 季冬 冬衣 冬眠 款冬 冬訓 冬儲 冬裝 孟冬 冬菜 冬令 冬藏 連冬 冬華 耐冬 冬釭 冬風 冬霰 冬學 撲鼕 繃冬 冬組詞 丁冬 冬天 冬日 過冬 隆冬 冬烘 冬至 冬季 冬月 冬菇 初冬 殘冬 越冬 冬節 冬泳 麥冬 立冬 仲冬 冬運...
冬開頭的成語有哪些，冬字開頭的成語有哪些
冬日黑裘 冬溫夏凊 冬烘學究 冬山如睡 冬裘夏葛 冬月無復衣 冬日夏雲 冬扇夏爐 冬日之陽 冬日之溫 冬烘頭腦 冬寒抱冰，夏熱握火 冬箑夏爐 冬箑夏裘 冬日可愛 冬溫夏清 冬夏青青 冬烘先生 冬日黑裘 冬烘學究 冬季作物 冬日夏雲 冬日之陽 冬日之溫 冬烘頭腦 冬箑夏爐 冬日可愛 冬溫夏清 冬夏青青...