1樓：匿名使用者
市面上大閘蟹口味最好還是產於蘇州的陽澄湖大閘蟹（比如蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹），知名度也最高；消費者認可；早之前看過一個調研說國內哪個湖的大閘蟹知名度比較高？根據市場調研排名前10依次為：
陽澄湖→ 太湖→ 洪澤湖→ 寶應湖→ 滆湖→ 駱馬湖→ 高郵湖→ 固城湖→ 長蕩湖→ 梁子湖；
以上所提到的淡水湖都是目前國內最好的大閘蟹原產地。
至於哪家陽澄湖大閘蟹好的問題，仁者見仁智者見智，我覺得自己也需要懂得些技巧辨識正宗陽澄湖大閘蟹的特徵：（青背、白肚、黃毛、金爪）：搜了些挑選方法分享下。
1.是否墜手：放在手中沉不沉。
2.用手按爪以檢查蟹的肉質乾不乾淨。
3.蟹膏是否夠多，則以蟹的尾端飽滿或鼓起為上品。
4.如果蟹膏鮮豔，蟹臍兩旁會透出紅色(行內俗稱紅印，則屬好蟹。)希望以上能給與到一些幫助；
2樓：可靠的盧國鋒
國內比較出名的是陽澄湖大閘蟹。
3樓：匿名使用者
章太炎的夫人湯國梨，寄居吳中時，留下「不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州」的名言。
4樓：
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大閘蟹和海蟹哪個好吃？
5樓：曹仙
2020-10-26 綜合百科 by：admin大閘蟹比海蟹更好一些。
1、大閘蟹是淡水蟹，它只要是品質好，水質高的螃蟹，都沒有異味，比較原汁原味，給舌尖更多享受。但海蟹因為是鹹水蟹的原因，它有一定的異味，不管如何處理，都會有海水的澀味。
2、淡水蟹的膏或黃，都比海蟹香。大閘蟹的膏與黃，吃有一種甜甜的清香，是大閘蟹的獨特味道，而海蟹沒有。雖然，滿膏滿黃的海蟹，也同樣好吃，但對於味感，它缺了大閘蟹的清香。
3、大閘蟹的肉質纖維更細。雖然海蟹蟹肉比較多，吃起來特別的有滿足感，但是肉質纖維粗，口感並沒有淡水蟹那麼細滑。
6樓：匿名使用者
河裡的肯定要比海里的好吃啊，就口感來說，河裡的螃蟹肉質口感更好。
7樓：網友
都好吃！這要根據個人的喜愛而定，要根據各地區而定，我們這個地方喜歡吃海蟹。
8樓：孤獨北極星
如果是上海人的話，應該會更加喜歡大閘蟹的，雄蟹的膏很肥的，雌蟹的黃很香的。陽澄湖的是上品。
海蟹如果是活的，舟山那裡有買的，也很好吃，肉質不錯，也有黃的，如果死的海蟹就不怎麼好吃了，不過這個還是要看個人喜好的。
大閘蟹真的好吃嗎？
9樓：匿名使用者
清蒸大閘蟹好吃的~~~
食材：淡水蟹2500克，綿白糖150克，蔥花、薑末各50克；
陽澄湖大閘蟹、香醋、醬油各100克，香油20克。
做法：1.將蟹逐只洗乾淨，放入水中養半天，使它排淨腹中汙物；
2.用細繩將蟹鉗、蟹腳扎牢，再用蔥花、薑末、醋、糖調和作蘸料，分裝十隻小碟；
3.將蟹上蒸籠蒸熟後取出，解去細繩，整齊地放入盤內，連同小碟蘸料，專用餐具上席，由食用者邊掰 邊食用。
點評：此菜主要突出螃蟹原形原味、色澤橙黃、蟹肉鮮美、營養豐富。
10樓：呂珠雪明遠
不好吃。很一般的淡水湖螃蟹。被吹大了。那**也是水漲船高。2、3個人要嚐鮮也要1000多。還不如吃帝王蟹或2、3個大龍蝦合適。
11樓：黑寶
海鮮不過敏就好吃 像我吃完了臉上起紅點 隔天才好。
12樓：電腦生活追求者
也不一定，因人而意吧！反正我是不喜歡。
13樓：匿名使用者
還是喜歡吃海螃蟹 有味道。
14樓：匿名使用者
學習下怎麼吃！這個要講究方法的，會吃了就覺得好吃了！
哪種大閘蟹最好吃？
15樓：馨兒
肯定是陽澄湖大閘蟹了，秋風起，蟹腳癢。秋天的時候，尤其中秋前這段時間，吃螃蟹最好了。
16樓：劇菁英
在我們國家最好吃的大閘蟹當然是陽澄湖大閘蟹。這個名氣也是最好的，但是**也是最貴的了。
17樓：匿名使用者
大閘蟹當然是正宗陽澄湖的大閘蟹好吃了，個頭大、蟹黃好、蟹膏、蟹肉飽滿、味道鮮美，所以值得購買。
18樓：來自大嵛山島百年難遇的皂莢
等到桂花飄香的時候就是陽澄湖大閘蟹上市的時候。大閘蟹肯定是首選陽澄湖大閘蟹。
19樓：莫如盡
你好，說到大閘蟹最有名的那就是陽澄湖的大閘蟹了，也就是說從理論上來講陽澄湖的大閘蟹最好吃。
20樓：笑口常開
陽澄湖大閘蟹都是久負盛名的，在上市的時候都是遠銷到國內外，但是最好吃應該還是做法吧，在會烹飪的人手裡，普通的食材都能變得很好吃。
21樓：數碼王子胖
先用大閘蟹熬湯，然後把這種具有地方特色的時蔬浸到蟹湯裡，爽脆的芥菜也帶有鮮味。這個做法比較清淡，嘗過之前幾種大閘蟹後吃再適合不過了。
22樓：匿名使用者
鑰匙說大閘蟹最好吃的還是鄱陽湖的大閘蟹最好吃。一是自然生長沒有汙染，但是確實香又比較解釋黃比較多。
23樓：匿名使用者
陽澄湖大閘蟹聞名天下，鮮蓋百味。此蟹產於江蘇蘇州地區陽澄湖，是聞名國內外的中國名產。
24樓：情感導航
大閘蟹還是陽澄湖大閘蟹的最好吃。因為說陽澄湖大閘蟹的話，比這普通的一些大閘蟹的肉質要更為鮮美，然後吃著特別的香。雖然說陽澄湖大閘蟹的**不是那麼的便宜，但是說它的味道超級棒，也是可以值得這個價錢的。
要是去買大螃蟹的話，一定要去買陽澄湖大閘蟹，因為陽澄湖大閘蟹真的非常好吃。
25樓：天涯咫尺
說起大閘蟹，當然還是成陽湖的大閘蟹最好吃。那裡的大閘蟹也是非常出名的。雖然我是沒有吃過，但是在網路上也看到別人經常吃。
26樓：溜達遛彎
大閘蟹還是洞庭湖的最好吃，屬於原產地是最適合大閘蟹生活繁育的地方，蟹肉和蟹膏豐富，口感一流。
27樓：靠知道活著
椒鹽炒蟹 .這道菜很適合下酒。將鮮活淨蟹切塊，用蔥、姜、料酒浸幾分鐘，拖粉下油鍋炸至金黃，加豆腐、姜、蔥、鹽、醬油等燴出味即可。
28樓：匿名使用者
哪種大閘蟹最好吃。我國最好吃的大閘蟹最有名的是鄱陽湖大閘蟹應該是最好吃。
29樓：鹹魚**
大閘蟹吃陽澄湖的比較好，個大肥美鮮嫩可口。
30樓：不言也不語丶及
哪種大閘蟹最好吃？其實我們每年都知道陽澄湖大閘蟹最好吃吧 金球時間。
31樓：初合樂
現在的大閘蟹其實做法嗯，基本都一樣，可以直接水煮著吃，沾上辣根，無論是什麼品牌的大閘蟹都是太好吃？
32樓：拓跋布
只要是滿黃的大閘蟹，不管是哪一種都是非常好吃，非常美味的，也是非常有營養價值的。
33樓：冬天又飄飄
哪種大閘蟹最好吃？我認為是陽澄湖的大閘蟹最好吃。最多蟹黃。很美味的。
34樓：金冠鳳凰花
陽澄湖大閘蟹產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。
煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。
什麼地方的大閘蟹是最有名的？
35樓：蟹公館大閘蟹
全國最出名的是蘇州的陽澄湖大閘蟹，可以說是螃蟹中的王者。是江蘇省蘇州市特產，也是中國國家地理標誌產品。購買陽澄湖大閘蟹推薦選擇蟹公館大閘蟹。【點選諮詢大閘蟹禮卡/禮盒最新**】
36樓：匿名使用者
陽澄湖大閘蟹是不折不扣的「螃蟹狀元」，又名金爪蟹，蟹身不沾泥，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。有詩云「不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州」。陽澄湖大閘蟹之所以能名滿天下，讓吃蟹的饕客趨之若鶩，還是要歸功於陽澄湖得天獨厚的環境，陽澄湖水源充沛，周圍有眾多子湖和河道緩衝，水清澈舒緩，造就了「螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香」的陽澄湖大閘蟹。
固城湖大閘蟹絲毫不遜色於陽澄湖，歷來被稱為蟹中之冠，無論是個頭還是品質都是一等一的，固城湖水域百里方圓，水草豐茂，延伸寬闊，非常適合大閘蟹生長，更為難得是，這裡的螃蟹**公道，物美價廉，更受大眾歡迎。
江蘇寶應縣境的寶應湖，位於高郵湖和白馬湖之間，這兩個地方的大閘蟹都相當不錯，寶應湖的螃蟹也是相當的優質，寶應湖的大閘蟹上市時間較晚，獨特的氣候和水質條件，產出的大閘蟹以青殼、白肚、金爪、膏肥體大、味美而著名。
江蘇省高郵市，除了知名度很高的雙黃鴨蛋，還有一道美味「醉蟹」，用的就是本地產的大閘蟹，高郵湖的大閘蟹個頭大，螃蟹的肌肉彈性好，吃起來口感緊實，膏肥、脂腴、馥郁，早在宋代就相當的有名氣。
37樓：網友
1、陽澄湖大閘蟹（江蘇蘇州）
說到全國最出名、老少皆知的螃蟹，我想陽澄湖大閘蟹一定要位列其中。作為中國國家地理標誌產品，陽澄湖大閘蟹產自江蘇省蘇州市的陽澄湖畔。因為蟹身不沾泥的原因，它還被稱作清水大閘蟹。
陽澄湖大閘蟹具有「青殼白肚，金爪黃毛」的外形特點，個頭也比較大。和其它淡水蟹相比，陽澄湖大閘蟹的活力較強，蟹肉肥厚，口感甘甜，吃起來無比鮮美。不過，現在市場上有不少冒牌的陽澄湖大閘蟹，大家在選購時，記得認準其佩戴的防偽蟹扣。
2、固城湖螃蟹（江蘇南京）
固城湖螃蟹，產自江蘇省南京市高淳區的固城湖。其產地的地理環境、飼養模式和投餵食物的方式，都跟陽澄湖差不多，因此產出來的螃蟹，自然也不會差。無論是陽澄湖還是固城湖，都是產江蘇大閘蟹幾大非常出名的優質湖區之一。
固城湖螃蟹的上市時間較早，個頭也比較大，肉質飽滿，吃起來也是鮮中帶甜。雖說名氣上略輸於陽澄湖大閘蟹，但在口感方面卻絲毫不遜色。和陽澄湖大閘蟹一樣的是，固城湖螃蟹也是中國國家地理標誌產品。
3、盤錦河蟹（遼寧盤錦）
在民間有句話道，全國河蟹看遼寧，遼寧河蟹看盤錦，盤錦河蟹看盤山。盤錦河蟹產自遼寧省盤錦市，而位於盤錦市的盤山縣，也是全國出名的河蟹產地，素有「蟹都」之稱。盤錦這個地方，面臨渤海的遼東灣，既有豐富的海域資源，也有內陸區域非常充足的淡水資源，非常適宜螃蟹的生長。
被評為中國國家地理標誌產品的盤錦河蟹，外觀又短又粗，蟹殼多為黑色或鐵青色，吃起來味道鮮美，蟹香味十足。盤錦河蟹，還有稻田蟹、河套蟹、溼地蟹之分，其中以被稱作「溜達蟹」的溼地蟹為佳，屬於盤錦最具代表性的野生河蟹。
38樓：o0水寒
1.陽澄湖大閘蟹。
陽澄湖大閘蟹是我國最負盛名的大閘蟹，其個大體肥、蟹肉豐滿，大者一隻重250克以上，最大者可達500克，最大特點是青背、白肚、黃毛、金爪。
2.固城湖大閘蟹。
固城湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠，固城湖水域百里方圓，碧波盪漾、水草豐茂、延伸寬闊，在這裡生長的螃蟹，形態和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質肥嫩、鮮美，營養豐富。
3.洪澤湖大閘蟹。
洪澤湖大閘蟹比較乾淨，因為洪澤湖周邊的工業企業很少，洪澤湖周邊有豐富的蘆葦、蒿苗，有利於大閘蟹的生長。洪澤湖雄大閘蟹脂白如玉，雌大閘蟹膏黃如金，具有個大、螯肥、肉香的特質。
4.寶應湖大閘蟹。
寶應湖大閘蟹由於寶應湖獨特的氣候和水質條件生長出來的而出名，寶應湖大閘蟹一般會比普通大閘蟹晚半拍上市。通常在重陽節左右最適合品嚐肥嫩鮮美的寶應湖大閘蟹。
5.太湖大閘蟹。
太湖大閘蟹生長於太湖水域，太湖的水流湍急、水草豐美，養出的大閘蟹個大體重、蟹黃肥厚、肉質細嫩、腴美異常。
39樓：巧遇芒
您好，陽澄湖大閘蟹。
俗話說，不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州！
蘇州的陽澄湖大閘蟹，可以說是螃蟹中的王者了。它是江蘇省蘇州市特產，也是中國國家地理標誌產品。
陽澄湖大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，非常肥美。
外觀，白肚皮，金爪，黃毛，看起來強壯厚實，煮後呈亮橘紅色，口味鮮甜。
螃蟹禮盒河蟹。
2固城湖大閘蟹。
固城湖大閘蟹，產於南京市高淳區的固城湖水域。
又被稱為「固城湖螃蟹」或「高淳螃蟹」，歷來被稱為蟹中之冠。
自2007就被年被國家質檢總局，評定為國家地理標誌保護產品。
雖然名氣上比陽澄湖大閘蟹略小一些，但也是非常好的一種螃蟹。
自家養殖固城湖大閘蟹鮮活螃蟹斷腳蟹殘蟹公兩母兩現貨。
購買3 太湖大閘蟹。
太湖，位於長江三角南邊，是我國第三大淡水湖。太湖水草茂盛，底棲動物豐富，無論水質還是環境都是一流的。
太湖也盛產大閘蟹，主要品種是長江水系的中華絨螯蟹。
它具有青殼白肚，金爪黃毛，膏肥脂滿，口味鮮美的特點。同時也是中國國家地理標誌產品。
4 微山湖大閘蟹。
微山湖，位於山東省內的微山縣，不同於以上3種知名大閘蟹都出產於江蘇省，微山湖大閘蟹是北方地區的僅有的大閘蟹。
微山湖大閘蟹，主要生長於微山湖生態水域，因產於微山湖而得名。
具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點。
微山湖水質非常清澈，河床也平坦，平常光照強度很高。水草豐茂，餌料資源也非常豐富，是天然的大閘蟹養殖基地。
5 遼寧盤錦稻田蟹。
遼寧盤錦盛產的稻田蟹，是遼寧省盤錦市特產，中國國家地理標誌產品。
這種螃蟹都是生長在稻田裡，蟹稻共生。它們以小魚，小蝦，水草微生物等為食。
盤錦蟹，體型比較短粗，厚重，殼的顏色很深，多成黑色腿比較短。
性情比較兇猛，很好鬥，即使打架掉了腿，也不會退縮。吃起來蟹肉很肥，蟹香純正，味道特別鮮美。
陽澄湖大閘蟹哪些品牌的比較好？我們是北京的公司，企業中秋給客戶送禮用的？大家給幾個品牌
蟹仔鮮 提示您吃蟹時應當注意下列。一，不宜食用死蟹。河蟹死後的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中，使食者嘔吐 腹痛 腹瀉。新鮮活蟹的背殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部潔白。而垂死的蟹背殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。二，不宜食用生蟹。河蟹以動物屍體或腐殖質為食，因而蟹的體...
買陽澄湖大閘蟹哪個品牌比較好，正宗的陽澄湖大閘蟹哪個牌子好？
現在中國市面上陽澄湖大閘蟹的品牌太多了，如果樓主想要了解，可以推薦友名大閘蟹，比較正宗，也還公道。希望可以幫助到你，望採納，謝謝 正宗的陽澄湖大閘蟹哪個牌子好？正宗的陽澄湖大閘蟹中，蟹都匯這個牌子是比較好的，大閘蟹牌子好不好，主要有 四看 一般大品牌在陽澄湖東湖 中湖 西湖有自家養殖基地的蟹商 正宗...
哪裡的傢俱比較好
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