1樓：梁毅的娛樂日誌
是的，海蜇的營養極為豐富，是一種營養價值極高的海鮮食品。
海蜇古稱瑝魚，又名紅蜇、面蜇、鮓魚，是生長在海洋中的大型暖水性缽水母綱動物。海蜇可食用，海蜇皮和海蜇頭（觸手）可用來製作涼拌菜。它的營養價值高，尤其是蛋白質含量豐富，含有多種維生素，還含有鈣，碘等微量元素，是一種營養價值及其高的海產品。
海蜇可使用的有兩部分，一個是呈傘狀的，白色的用於伸縮運動的是海蜇皮，下有八條口腕，像絲帶一樣的是海蜇頭，兩樣東西根據個人喜愛偏好，海蜇皮一般較海蜇頭要薄，海蜇頭的口感爽脆。
1、生活環境。
海蜇對水溫的適應範圍為15～32℃，適宜水溫20～24℃；對鹽度的適應範圍為8～32，適宜鹽度18～26。喜棲光強度2400勒以下的弱光環境。
2、棲息環境。
海蜇水母體在海洋中營浮游生活，棲息於近岸水域，尤其喜居河口附近，分佈區水深一般5～20米，有時也達40米。分佈於中國、日本、朝鮮半島沿岸和俄羅斯遠東海域。中國沿海北起鴨綠江口，南至北部灣的廣闊海域都有海蜇分佈。
2樓：拾萬里之外
海蜇（seajelly,or jellyfish, nettlefish）hǎi zhé ㄏrhopilema esculenta kishinouye) 。傘部隆起呈饅頭狀，直徑達五十釐米，最大可達約一米五，膠質較堅硬，通常青藍色。觸手乳白色。
口腕八枚，缺裂成許多瓣片。廣佈於我國南北各海中。可供食用，並可入藥。
海蜇，俗稱為水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海（蟲宅zha）等。海蜇屬缽水母綱，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，藉以伸縮運動，稱為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭。
腔腸動物。傘部隆起呈饅頭狀，直徑達五十釐米，最大可達一米，膠質較堅硬，通常青藍色，觸手乳白色。口腕八枚，缺裂成許多瓣片。
廣佈於中國南北各海中。尤其是浙江沿海最多。可供食用，並可入藥。
海蜇（rhopilema）缽水母綱，根口水母科，海蜇屬的統稱。營海洋漂浮生活。成體傘部隆起呈半球狀，體傘表面光滑、中膠層厚。
傘徑達25-60出門、，最長可達1m。傘緣有八個缺刻，各有14-22個舌狀緣瓣。無傘緣觸手。
口腕八條，三翼型。每條口腕約有150-180條絲狀物和30-40條棒狀物。大型的口消失，依靠緣瓣上的小型吸口吸食小型動植物。
內傘有發達的環肌。中國沿海廣泛分佈，以浙江和福建沿海最多。每年8-9月成群出沒海面。
可人工培育，並已人工放流以增加其資源量。可供食用，並可入藥。傘部俗稱「蜇皮」，口腕部俗稱「蜇頭」
3樓：匡巨集仇斯伯
海鮮是特指活的或者說是保鮮的海產品，而海蜇是經過醃漬和水發加工過程，所以不能叫海鮮了，只能算海產品。好像沒人把幹魷魚叫海鮮的。
4樓：翩翩三沙鷗
是海產品，但不是海鮮。長水痘的最好不吃。
5樓：網友
海蟄頭算不算海鮮。
海蜇好吃嗎
6樓：匿名使用者
海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇皮由水母的傘蓋製成，特點是片大、皮薄、色白、並無一層黑色的薄膜。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚。
海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。所以在購買的時候可以根據自己的需要選擇不同的種類，一般海蜇頭會比較貴一些的，海蜇皮到處都可以買得到。而且吃法有很多。
涼拌海蜇。這是海蜇最為常見的吃法之一了。作為冷盤的一種，口感極好，清涼可口，是非常不錯的一種下酒菜。由於涼拌海蜇還有醋、白糖、麻油等多種調料，更使得其味道可口許多。
其製作方法十分簡便，十分適合在家中食用。
什錦海蜇。什錦海蜇以海蜇和什錦為烹飪原料製作而成。什錦的種類有許多可供選擇，例如海帶、胡蘿蔔、白菜、黃瓜、黑木耳、蝦米等等。將什錦和海蜇一同放在鍋內進行炒制，成菜後的什錦海蜇味道鮮美，是平時居家生活可供選擇的用食之一。
甜酸海蜇。甜酸海蜇，顧名思義，其味道即是酸中帶甜，甜中有酸，十分的美味可口。除了海蜇作為烹飪原料，其中還有黃瓜、蘿蔔等配料，將其通過糖醋的方法制作而成，味道酸甜兼有，是一種十分值得一嘗的美味。
鬆脆海蜇皮。
此菜的特色在於鬆脆可口，鮮美爽口。鬆脆海蜇皮以海蜇皮作為主要的烹飪食材，經過精心的烹飪製作而成。其製作方法也相對簡單，重要的在於把握好各種調料的用量，這樣可以保證海蜇皮的味道更佳。
咖哩海蜇。咖哩粉是我們生活中十分常見的一種原料，其中以咖哩牛肉最為有名。其實海蜇也可以同咖哩粉一同烹飪，製作而成的咖哩海蜇，其味道則是別有一番滋味。濃濃的咖哩汁再配上鮮美的海蜇，看起來就十分的美味可口，令人垂涎三尺。
海蜇是什麼東西呢?
7樓：生活對對碰
海蜇是是一種美麗的海洋生物，遊起泳來像一朵盛開的蓮花漂浮在水中。
海蜇是水母的一種，屬於腔腸動物門、缽水母綱。大連海域可以見到4種水母：其中，白色霞水母、海月水母沒有經濟價值；來自根口水母目、根口水母科的海蜇和沙蜇（野村水母）才是本文討論的重點。
分佈
海蟄分佈很廣，北起遼寧，南至廣東、海南沿海各海區。目前仍以自然捕撈為主，每年產期分春、秋兩季，春季4～6月，所產蟄體嫩小，含水量多，脫水後出成率較低。
秋季7～9月，所產蟄體較大，成熟，含水量較低，出成率較高。海蟄體中水分含量在90%以上，漁獲的海蟄一般進行醃製加工，也可鮮食。
8樓：生活寶典
很多人不知道海蜇是不是海鮮？其實海蜇是海鮮，而且海蜇的營養含量比較豐富，是一種營養價值很高的海鮮產品。海蜇以前被稱為瑝魚，它是生活在海洋中的大型暖水性缽水母綱動物。
海蜇有兩部分可以食用，一個是呈傘狀的，用來伸縮運動的海蜇皮，另一個是像絲帶一樣的海蜇頭，兩部分根據自己的偏好選擇，一般海蜇皮比海蜇頭要薄一些，而海蜇頭的口感更加爽脆。另外，海蜇在海洋中營浮游生活，在近岸水域棲息。
海蜇是海鮮嗎 海蜇屬於海鮮嗎
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