海腸是什麼東西?海腸指的是什麼呢

2023-01-11 14:30:08 字數 877 閱讀 4478

1樓:寓教於心

海腸可以叫做海腸子,前端比較細一些,中間比較粗大,然後後端比較圓鈍,並且體表有很多突出的東西,他的個體比較粗大,它的顏色呈現為紫紅色或者一些棕紅色。

海腸這種動物在海洋中的分佈範圍非常廣泛,在寒帶和熱帶海域中都有關於它的生長,不僅僅是在中國的一些渤海地區,它主要分佈在一些山東境內,比如說煙臺,青島等地的沿海海灘中,在山東的膠東地區,是海腸的最大生產地之一,它作為一種雜食動物,大多數吃一些泥沙中的腐爛有機物。

海腸處理技巧

在清洗海腸前先要用剪刀剪掉海腸兩頭帶刺的部分,然後用指甲掐緊一頭,把裡邊的內臟和體液捋出來,沖洗乾淨。

處理掉內臟的海腸一一剪開,再倒入適量的食用醋,灑上細的精鹽。開始用力的用手搓洗和攪拌,目的是洗掉海腸的雜質和黏液。搓洗的時候能看見盆裡面會有許多的粘汁流出,這些如果不清理乾淨是會影響口感的,而且這些東西也是不能吃的,對健康不利。

按照上述方法把全部的每一根的海腸都處理一遍,一面處理一面沖水,處理好了,用清水再清洗幾次。清洗海腸的水裡上面會浮出很多粘液和血泡沫,直至海腸的手感摸起來和看起來都是乾淨的,並且清洗過海腸的水是透明的,以上才代表海腸暫且洗乾淨了。

以上內容參考 百科-海腸。

海腸是什麼?

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