1樓：蒙牛會飛
人工養殖的海魚通常是比較新鮮的，例如比較常見的多寶魚等等。如果是海捕的魚，鮮活的非常少，這是因為海捕的魚極難存活，尤其是遠洋或者是外海捕魚，是不會有鮮活的，而是隨船有冷庫，或者有一艘冷庫船專門存放。在早期遠洋捕魚時，因為沒有冷庫存放的條件，就使用海鹽來醃製，這樣可以長時間的存放海捕魚。
新鮮的肯定是好，這樣細胞裡面的水分流失最少，保持了肉質的原態。
2樓：飯田銀時
我只能說剛捕上來的活生生的海魚最新鮮，通常冰過的魚烹飪時加少許白酒可以去掉冰凍產生的腥味。
3樓：許心心心
剛從海里打出來的最新鮮，但是很難做到。一般只要活著的就很新鮮。
多數魚類的蛋白質含量可達18％—20％，高於肉、禽、蛋、奶的蛋白質含量，而且易於消化、吸收、利用率高。魚類蛋白質的氨基酸組成齊全，含人體內不能合成的8種必需的氨基酸，且配比均衡。魚油中還含有dha、epa，對於人體大腦的發育、降低膽固醇和血液黏稠度、預防心、腦血管疾病有明顯的作用。
妊娠期婦女和生長發育期的兒童經常吃魚，可以促進胎兒和兒童腦細胞發育，老年人吃魚可以預防老年性痴呆症的發病率。
4樓：彼岸卿殷
挑選新鮮海魚的方法：
首先是看魚眼，如果飽滿凸出、角膜透明清亮則是新鮮魚，如果眼球不凸出或眼內有淤血就不新鮮；
其次是摸一摸魚的表面，通常新鮮的魚表面會有透明黏液，鱗片有光澤，不易脫落；
再次掐一掐魚肉，新鮮魚肉肯定緊實有彈性，掐過之後凹陷會馬上消失，而且沒有腥臭味。
5樓：匿名使用者
魚有吃新鮮的 也有吃醃製的。
海鮮超市裡確實有點不新鮮。
請問這是什麼魚？我在海鮮市場買的。
6樓：酒歌飛揚
鯔魚又名：烏支、九棍、葵龍、田魚、烏頭、烏鯔、脂魚、白眼、丁魚、黑耳鯔。隸 屬 於 鯔 科( m ugilidae)、鯔屬 ,屬於廣溫、廣鹽性魚類。
對溫度的適應範圍為 3℃～ 35 ℃ 適宜水溫為 12 ℃～32℃ ,對鹽度的適應範圍為 0～ 0. 04,可在淡水、鹹淡水和鹹水中生活 ,喜歡棲息在沿海近岸、海灣和江河入海口處 ,是我國南方沿海鹹淡水養殖的最主要經濟魚類之一 ,也是世界上分佈最廣的重要經濟魚類之一。
7樓：家潤餐具
我們這來叫烏魚，生長在半淡水半海水的地方。蒸熟冷卻之後，撕掉魚皮，魚肉鮮甜。
為什麼超市裡的速凍水餃那麼便宜呢
大家都知道，中國人特別喜歡吃餃子，尤其是東北人，有時候把餃子當主食來吃，如果你要問最喜歡吃媽媽做的什麼東西，那大部分人都會回答餃子，每逢過節回家，吃到媽媽煮好的餃子，美味幸福又滿足。不過隨著時代的發展，大家開始過起快節奏的生活，有時連吃飯的時間都沒有，所以應運而生，出現大量的速凍食品 速食食品等。它...
超市裡賣的那什麼烤雞烤鴨吃了是不是對身體有害
是對人身體有害。因為烤雞烤鴨上都塗了防腐劑，香料，色素等食品新增劑，這些東西對人身體都有害。食品新增劑的危害 一 致癌問題 如某些人工甜味劑 色素等經動物試驗證實有致癌作用。如奶油黃色素可誘發大鼠肝癌，甜味劑甘精和苯脲也能引起動物腫瘤。近年來還發現髮色劑亞硝酸鈉與肉 魚等食品中的胺類發生反應，形成有...
在超市裡租個櫃檯賣什麼好？我只有3 5W元的資金
超市跟其它賣場經營方式都是一樣的，一般都是區域經營，看你的櫃檯在什麼區域就賣哪一類的產品。至於什麼樣的商品銷量高一點就要去做一下市場調查，或者平時注意觀察也是能夠有一定的瞭解的 如果超市夠大 量夠多，它能允許做餐飲的話，也是一個不錯的選擇！饅頭 這些 日常銷售類的 同等 別人還是願意超市買 利潤小 ...