1樓：顏楚隆春
太原的小吃多的是啊~主要是我們山西的麵食：有刀削麵，貓耳朵，油麵靠姥姥，。好多好多：小吃有：麵皮，碗拖，涼粉，。。想吃的話來我們太原啊~
2樓：匿名使用者
去柳巷的食品街啊，還可以找一些小吃街啊。
3樓：匿名使用者
太原名吃首推「頭腦」，這是全國各地，走遍全世界也找不出來第二個地方有的吃的。
至於1樓說的那些，從哪看都知道那是山西的一些名吃而非太原的，然後太原人吃羊雜和羊肉湯也比較多，比起陝西的羊肉泡，太原的羊雜還是有所差異的。
剩下的就是麵食了，山西面食名聲較大，不過其實白麵來說也就太原、晉中這一塊了，雁北地區是粗糧較多，晉南就是饃饃了餅子了之類的了。
太原特色小吃有哪些？
4樓：景田不是百歲山
1、太原刀削麵。
太原刀削麵以刀工、削技絕妙而被人稱為飛刀削麵。所用之刀是特製的瓦形刀。面要揉成尺餘長的筒狀，削麵時人站鍋前，一手託面，一手持刀從上向下往鍋裡削。
削出的麵條呈三稜形，條條寬厚長度一樣。
2、太原老鼠窟元宵。
老鼠窟元宵是山西省太原市的地方傳統名小吃。皮薄餡滿，味道甘美。久居太原或臨時來太原走親訪友、旅遊的人們，都要慕名前去「老鼠窟」品嚐。
此元宵皮兒綿中有粘，餡兒甜中有香，色澤潔白鮮亮，配料講究，風味獨特。
3、太原頭腦。
「頭腦」是太原特有的一種風味小吃，為湯狀食品。在一碗湯裡放上三大塊肥羊肉、一塊藕、一條山藥。湯裡的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。
品嚐時可以感到酒、藥和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。
4、太原羊雜割。
「羊雜割」又稱「羊雜碎」，是山西的一道地方名小吃。走在山西的大街小巷，隨處可見經營「羊雜割」的小店，門面不大，生意紅火。一般每家店都是放一口大鍋在火上，裡面有老湯，配好的羊雜都放在一起等待下鍋。
5、認一力牛羊肉蒸餃。
認一力的牛羊肉蒸餃是太原的名吃之一，2023年左右建立，位置也在橋頭街。認一力的蒸餃「皮薄、邊小、餡大、呈半月形、不開口、不露餡」，所用的十幾種配料，主要有豆蔻、砂仁、白芷、白朮、肉桂、丁香、小茴香、花椒、大料、陳皮等，號稱「十三香」，吃著肥而不膩、入口流汁、味道鮮美。
太原的特色美食有哪些？
太原有什麼特色小吃？
太原有哪些特色小吃？
5樓：乾萊資訊諮詢
1、百花稍梅。
百花稍梅是山西的一道傳統美食，也是一道極具藝術性的風味小吃，「稍梅」，是山西人的叫法，稍梅也叫燒麥、肖米、稍麥、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆術折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食，類似於小籠包子。
2、貓耳朵。
貓耳朵是晉南，晉中、晉北等地區流行的一種風味麵食。它吃著筋滑利口，製作簡便，適用多種麵粉和澆頭，又加製作簡便。在晉中一帶，人們用白麵、高粱面製作；在雁北、忻縣高寒地區，人們用莜麵、蕎麵製作，取名「碾疙瘩」，還名「碾__」
3、剔尖。剔尖又稱撥魚、剔撥股，是流行於山西省運城，晉中等地的漢族傳統麵食，以其方便快捷、口感香滑，是山西面食中極具代表性的一種，也是居民的主要午餐之一。剔尖兩端細長，中間部分稍寬厚，白細光滑，軟而有筋，澆上澆頭，再配以調味佐料，食之十分可口。
4、蕎麵河撈。
蕎麵河撈，漢族小吃，除具有湯清味美，濃香宜人、冷熱均可，四季皆宜等特點外；還有利口開胃、增強食慾、潤膚烏髮、清火去鬱、強腎健脾、秘等特殊功效。自古以來便有「聞香下馬，知味停車」吸引遠近顧客之說。
5、羊雜割。
羊雜割，為山西的一種地方小吃。據傳，山西人吃雜割始於元朝，雜割一名是忽必烈之母所賜。羊雜最開始是懷仁的名吃，在雁北一帶小有名氣。
過去懷仁和內蒙人吃羊肉的習慣不一樣，內蒙人只吃肉，而懷仁人卻在羊下水上做了一些文章，創造了一種美食叫「羊雜」。
百科—百花稍梅。
百科—貓耳朵。
百科—剔尖。
百科—蕎麵河撈。
百科—羊雜割。
山西太原有什麼具有特色的小吃
6樓：網友
麵食，各種各樣的麵食，貓耳朵、河撈、擦尖、抿圪鬥、靠姥姥。太多了，數不勝數，還有頭腦（也叫八珍湯）是明末清初本地的傅山先生發明創造的，也是別具一格的。
太原有哪些特色小吃？
7樓：匿名使用者
太原小吃的代表有清和元頭腦、羊雜割、過油肉、五寨燴菜、楊記灌腸、麵皮、六味齋醬肉、雙合成糕點、孟封餅、醪糟、小米粥、老豆腐、認一力清真蒸餃、老鼠窟元宵、魚羊包、徐溝灌腸等。
麵食的出現最遲在漢代之前。漢代，凡面制的食品統稱為「餅」。山西人被稱為「老西兒」由來已久，除了山西是在太行山西邊以外，這個名字裡還有醋味。
古時候，「醋」被稱為「醯」，醯與西同音，山西人便有了「老西兒」的稱謂。山西人愛吃醋，麵食離不開醋，炒菜、做湯處處離不了醋。
8樓：匿名使用者
太原理工大學是一座有著近115年悠久辦學歷史的世紀學府，由原太原工業大學和原山西礦業學院合併組建而成的，該校也是山西省唯一一座國家211重點大學，為社會輸送了無數人才，也促進了當地的經濟發展。而太原理工大學繼續教育學院正是坐落於太理工的萬柏林校區，其中招生辦就在辦公樓一樓125室，而該學院的主打專業就是空乘專業。
太原理工大學繼續教育學院國際航空服務專業是以培養學生服務意識和實踐能力為重點，熟練掌握所學專業技能，有較高外語水平，能為乘客提供優質、安全、快捷的空中及地面等服務，適合民用航空事業、高鐵事業及海上酒店事業的需求和發展的工作人員。表現為氣質佳、形體美、才藝精、紀律嚴的知識型、技能型高階服務專門人才。
那麼有些同學可能會問了：空乘專業畢業後有哪些好的就業崗位呢？咱們專業的畢業生主要是面對面向國際、國內各大航空公司、機場、國內高速鐵路、城際鐵路、郵輪從事空中乘務、高鐵乘務、郵輪服務、機場安檢、值機、vip貴賓等工作。
而咱們的就業去向則是：中國國際航空公司、中國南方航空公司、中國東方航空公司、海南航空公司、深圳航空公司、山東航空公司、四川航空公司、廈門航空公司、國內各地機場等。
下面咱們用一張圖表來具體看下同學們未來的就業崗位：
職業規劃：
9樓：匿名使用者
一、羊雜割。
羊雜割又稱「羊雜碎湯」，是山西傳統小吃，始於元朝。走在太原的大街小巷，隨處可見經營「羊雜割」的小店，門面不大，生意紅火。羊雜割在山西不同地區叫法不同，吃法也有不同。
太原的羊雜割料全，熬煮、兌湯時均加了蔥、姜、香菜等，還有的加粉條、豆腐，吃時再淋上著名的山西陳醋，別有一番風味。
二、過油肉。
過油肉是太原名菜，位列十大名吃之首，凡是經營山西菜的餐館、飯店的選單裡都有過油肉這道菜，其中以太原過油肉最為著名，風味也最獨特。太原過油肉用醋很有講究，做出的菜色澤金黃鮮豔，味道鹹鮮聞有醋意，質感外軟裡嫩，汁芡適量透明，不薄不厚，稍有明油，是非常下飯的一道菜。
三、蕎麵灌腸。
蕎麵灌腸是太原的傳統特色小吃，起源於西晉時期，是由血腸演變而來的，發展到現在已經面目全非，既沒有血，也沒有腸，做法是用蕎麥麵稀糊放入碟裡蒸熟，冷卻後，取下切條。切好的灌腸條可以與豆芽煸炒，亦可直接涼調拌食用，涼拌口感更佳，入口爽利勁道，且帶有消暑的特性。灌腸在太原當地人生活中不可或缺，既可以下酒，也可以作為一種零食，還可以直接當做一頓飯來吃。
四、頭腦。頭腦是太原的一種傳統特色小吃，是由明末清初醫學家、文人傅山發明的，已有三百多年的歷史。頭腦的材料有羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、長山藥，連同黃芪、良姜共計八宗，所以又叫做八珍場。吃的時候，需佐以醃韭菜，有益氣調元，滋補虛損，活血健胃，強壯身體的作用。
因為早年太原人天不亮就起來吃頭腦，也叫「趕頭腦」，需要掛燈籠照明，所以經營頭腦的飯店門前都掛一盞紙燈籠作標誌。
五、百花稍梅。
百花稍梅是太原的一種傳統小吃，起源於元代，因其麵皮是用特製的麵杖打出花褶，使其頂部花褶現出美麗的梅花形，故稱稍梅。稍梅後來流傳到京津一帶，改稱燒麥。百花稍梅的特點是皮薄如紙，圓如盤，邊花多，腰收細，晶瑩透亮，潔白如玉，頂端蓬鬆束折，層次分明，猶如一朵綻開的梅花，看起來十分養眼，吃起來綿軟爽滑、香而不膩。
再配上一碗頭腦，可謂最地道。
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