1樓：食物密碼
蘋果是我們最常吃的水果了，從營養方面來看，它的膳食纖維還不錯，而且因為它的果膠含量很高，所以飽腹感還是很好的。原花青素有不少，有一定的抗氧化效果，前提是你也得把皮吃掉。其它的營養素沒有太突出的地方。
2樓：傳說灬藍胖子
蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內，近皮處豐富，所以吃蘋果時連皮吃不是沒有道理的。腹瀉者吃蘋果更應該連皮一起吃。
蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，並且吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，可以有效避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。現在的許多人都喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐，甜食等，這些食物極易提高人體血液中膽固醇的含量，所以在吃完這些高脂肪高熱量的食物吃個蘋果，降低膽固醇升高的風險。
所以每天吃一兩個蘋果還能預防心臟病。
蘋果中含有的磷和鐵等元素，容易被腸壁吸收，有助於補腦養血、寧神安眠。蘋果的香氣也是**抑鬱和壓抑感的良藥。試驗表明，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還能提神醒腦。
所以在工作學習之餘，不如吃個蘋果，既補充能量又能減緩壓力。
蘋果不僅味道可口，而且富含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、煙酸、纖維素等營養成分。多吃蘋果可以增強記憶力，有助於提高智商。這是由於蘋果富含鋅元素，而鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。
鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，缺鋅可使記憶力下降。小孩子更應多吃蘋果，促進生長髮育，提高記憶力。
蘋果中富含鐵、鋅等微量元素，可使**細膩、潤滑、有光澤，同時還有**的作用。
蘋果含有的粗纖維，能有效促進腸胃蠕動，協助人體排出體內廢物。
孕婦每天吃個蘋果可以減輕妊娠反應。
3樓：幻品洛
蘋果（apple)，屬於薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，營養豐富。據測定，每百克蘋果含果糖6.
5～克，葡萄糖。
5克，蔗糖克；蘋果有降低膽固醇，降血壓，防癌等的功效，美國流傳一種說法：
「每天一個蘋果，醫生遠離我」。此話雖然有些誇張，但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見一斑。又因蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合幼兒、老人和病人食用。
蘋果（apple)，屬於薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，營養豐富。據測定，每百克蘋果含果糖6.
5～克，葡萄糖。
5克，蔗糖克；蘋果有降低膽固醇，降血壓，防癌等的功效，美國流傳一種說法：
「每天一個蘋果，醫生遠離我」。此話雖然有些誇張，但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見一斑。又因蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合幼兒、老人和病人食用。
效。蘋果（apple)，屬於薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，營養豐富。據測定，每百克蘋果含果糖6.
5～克，葡萄糖。
5克，蔗糖克；蘋果有降低膽固醇，降血壓，防癌等的功效，美國流傳一種說法：
「每天一個蘋果，醫生遠離我」。此話雖然有些誇張，但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見一斑。又因蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合幼兒、老人和病人食用。
蘋果（apple)，屬於薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，營養豐富。據測定，每百克蘋果含果糖6.
5～克，葡萄糖。
5克，蔗糖克；蘋果有降低膽固醇，降血壓，防癌等的功效，美國流傳一種說法：
「每天一個蘋果，醫生遠離我」。此話雖然有些誇張，但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見一斑。又因蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合幼兒、老人和病人食用。
4樓：李木子雪
蘋果的營養價值和藥用價值都非常高的，越來越多的人們把蘋果稱為「大夫第一藥」。許多外國人都把蘋果作為**必備，每週節食一天，這一天只吃蘋果，號稱「蘋果日」。經常吃蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。
所以，有科學家和醫生把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。蘋果具有潤肺生津、除煩解暑、開胃止瀉、以及醒酒的功效。下面就隨一起來看看蘋果的養生功效及禁忌吧！
1，蘋果中含有大量的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。
2，現今環境的空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。
3，蘋果中富含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒。
4，蘋果自身具有特別的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效。
5，蘋果中含有大量的粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對**的危害。
6，蘋果中不含飽和脂肪、膽固醇和鈉，是心血管的保護神，心臟病患者的健康水果。
7，蘋果中富含的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使**細膩、潤滑、紅潤有光澤。
蘋果的禁忌人群。
1.不建議糖尿病及腎炎患者過量食用；
2.蘋果不宜與水產品及胡蘿蔔同食；
蘋果的功效
5樓：童話小鎮姑娘
中醫認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
1、補血：鐵質必須在酸性條件下和在維生素c存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
2、保養肌膚：蘋果中富含鎂，鎂可以使**紅潤光澤、有彈性。
3、保護心臟：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
4、蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉：蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個「兩面派」，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。
膳食纖維又起到通便作用。
5、寧神安眠：蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是**抑鬱和壓抑感的良藥。
研究發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
6、美白養顏、降低膽固醇：蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，並富含鐵、鋅等微量元素，可使**細潤有光澤，起到美容**的作用。
6樓：夢矣兮
蘋果的營養價值及功效是能夠補腦健腦，能夠提高身體的免疫力，野蘋果具有記憶果或者是智慧果的美稱，裡面有豐富的維生素，礦物質是大腦所必須要的營養素。
7樓：匿名使用者
蘋果的性味歸經是甘、微酸、涼，歸脾經、胃經。蘋果具有生津止渴、清熱除煩、益脾止瀉、潤腸通便、醒酒之效。即它既可以止瀉，又能有潤腸通便的作用，可用於煩熱口渴、輕度的腹瀉、便秘、飲酒過度，是具有雙向調節作用的一種好水果。
現代醫學認為，蘋果中含有豐富的膠質，具有潤腸通便的作用。蘋果皮和蘋果肉中含有多酚類物質，具有防治心血管疾病、降血壓、降膽固醇、抑制幽門螺桿菌、保護胃黏膜的作用。同時蘋果還可以預防和恢復疲勞。
但在食用蘋果的時候，我們也要注意，脾胃虛寒者不宜多食。另外，多吃蘋果也可以令人腹瀉。對於孩子來說，食用蘋果的量也是有一定限制的，特別是特別小的孩子及脾胃虛寒的孩子，不建議一天食用過多的蘋果。
對於1歲以內的小嬰兒，蘋果泥是非常好的輔食。孩子從小的時候要養成進食水果的習慣，可以從蘋果開始。
8樓：萌德德兒
蘋果是日常進食的一種健康水果，蘋果中富含有大量的維生素c、糖分、纖維素以及鞣酸、果膠等。蘋果生吃是**便秘的有效方法，但蘋果中含有的鞣酸是腸道收斂劑，能夠減少腸道分泌，而使大便中水分減少，從而達到止瀉的目的，而果膠在生和熟兩種狀態中起到不同的作用。
蒸蘋果可以有效進行止瀉**，但是腹瀉可以分為四種型別，如動力性腹瀉、分泌性腹瀉、滲出性腹瀉、滲透性腹瀉，每一種型別的發病機制以及臨床表現預後都不相同，針對每一種型別腹瀉也都有各自的特長藥物，服用蒸蘋果，或者思密達這樣的藥物，僅僅用來對症**。如果蒸蘋果效果不佳，應當去醫院就診，在醫生指導下針對腹瀉進行診斷和**。
蘋果有什麼功效
9樓：楷哥配家居
吃蘋果有什麼作用和功效？
10樓：陌青葵
降低膽固醇。
保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌。
減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
3.血管清理劑。
改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動。
協助人體順利排出廢物，減少有害物質對**的危害。
5.維持酸鹼平衡。
蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
6.**。蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到**的目的。
營養價值。有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。因為蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素a、維生素b、維生素c和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。
1.富含鋅。
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。
2.鮮蘋果中的含水量為85%。
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4.含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
5.含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
6.蘋果的香氣是**抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。
「煮蘋果」有什麼功效？蘋果煮水有什麼功效
煮蘋果具有生津 除煩 益胃 醒酒的功效，還有 津少口渴 脾虛洩瀉 食後腹脹 飲酒過度的作用。煮蘋果是薔薇科蘋果屬植物蘋果的果實經過煮制後得到的食品。現代研究表明，煮蘋果含有l 蘋果酸 延胡索酸 琥珀酸 丙酮酸 二羥乙酸 草乙酸 2 酮戊二酸 酒石酸 草酸 枸櫞酸 糖醛酸 異枸櫞酸 3 吲哚乙酸 穀氨...
蘋果有什麼功效與作用
蘋果是我們生活當中非常熟悉也必不可少的水果之一，有人說一天一個蘋果，疾病就會遠離我，的確如此，蘋果對我們的健康是非常又好處的額，所以我們要經常食用一些蘋果。首先蘋果味道香甜可口，是每個年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提高我們的記憶力。其次就是對於中老年人來說，多吃蘋果還可以減...
蘋果功效與作用營養，吃蘋果有哪些功效和作用
吃蘋果功效和作用有 1 美容食品 當然對於女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的 變得非常光滑細膩，而且時刻補充我們 的水分，所以對於那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個蘋果。2 安眠 蘋果還有一個非常驚人的功效，就是蘋果還可以起到安眠的作用，現代社會的人們每天的工作壓力加...