1樓：倫寅駿
炒餅也沒什麼原材料，就是跟冰淇淋差不多，但是它要放在鍋裡一直炒，一邊製冷一邊炒。潮州有。
製作炒冰還需要什麼原料？？
2樓：匿名使用者
1.水2.香精或者果汁。
你還需要一臺炒冰機……
炒冰炒酸奶怎麼做？需要哪些原料？
3樓：夜夢薇
用料主料。
酸奶400克。
蔓越莓幹。15克葡萄乾。
20克黃桃。
半個獼猴桃。
半個樹莓。12顆黑莓。
6顆藍莓。20顆輔料。
楓糖漿適量。
開心果碎少許。
把做法儲存到手機。
步驟 1自制的酸奶，這次我是加了點糖在裡面。
步驟 2罐頭黃桃切成小丁。
步驟 3獼猴桃去皮切成小丁。
步驟 4開心果用擀麵杖擀碎。
步驟 5準備的葡萄乾和蔓越莓幹。
步驟 6準備好的水果：黃桃、獼猴桃、樹莓、黑莓、藍莓步驟 7
把自制的酸奶倒入烤盤裡，如果感覺不甜可以加點楓糖漿或者蜂蜜攪拌均勻再倒入（記得烤盤裡墊上油紙或保鮮膜）
步驟 8均勻的加入準備好的水果粒。
步驟 9加入葡萄乾、蔓越莓乾和開心果碎。
步驟 10把烤盤震幾下，放入冰箱冷凍2小時以上。
步驟 11我是冷凍過夜的。
步驟 12用鏟子把它剷出來即可。
烹飪技巧。水果品種自己調整，可以加點花生碎這樣比較香，酸奶的甜度也自己調整記得烤盤裡墊上油紙或保鮮膜，以便取出。
炒冰是如何製作的？需要什麼原料呢？
4樓：夢中雨滿羅蘭玉
炒冰的製作：製作炒冰的鍋下面不是火，而是強力製冷機的蒸發器，蒸發器是銅管盤管繞纏在炒鍋底上，能把鍋中的熱量帶走。溫度瞬間降到零下40攝氏度左右，水質的食物冷凍成冰狀。
製作炒冰的時候，把鮮奶與果汁倒在鍋裡，用木鏟不停地翻動，慢慢的鍋中的液體變得越來越粘稠，最後成了冰泥。
炒冰的原料：做炒冰的口味很多，如蜜豆、草莓、香蕉、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果、麥角、玉米、紅豆、菠蘿、木瓜等等，都是用濃縮炒冰粉作為原料，加入牛奶和蜂蜜炒制，還放上幾顆葡萄乾或櫻桃。
舉例芒果炒冰的具體做法如下：
用料：芒果一個；酸奶400克；蜂蜜或者白糖50克；蘭香子10克。
1、酸奶加入白糖或者蜂蜜調勻。
2、倒入28×28烤盤中 抬高10釐米摔落三次 酸奶在烤盤中自然平整。放入冰箱冷凍一個小時。
3、芒果去皮果肉放入中料理機中攪拌 我喜歡帶果肉的所以不用很長時間 鮮果肉口感比較好 放入泡好的蘭香子 再放入冰箱冷凍。
4、冷凍好的冰我們可以隨意切。
5樓：o靜水o流深
炒冰下面的不是煤氣，只是一種炒冰用的電器，也叫製冰器，是製冷的，原理就是把用恰當好處的溫度，把水質品用屬於冷凍的方式使液體變為半固體狀態！
炒冰的做法。
細膩原味的鮮奶與新鮮的水果、蜜豆搭配，草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麥角玉米、紅豆冰沙、菠蘿木瓜……草莓潤肺生津，清熱涼血，健脾解酒；菠蘿維生素c含量高，緩解傷暑、身熱煩渴；木瓜促進新陳代謝、抗衰老……營養美味與奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。
綿綿冰製作的方法一定要手工才會好吃，現在這樣的做法已經很少了，我稱呼它為「炒冰」。製作時要用鍋鏟將冷卻桶內的糖水不斷的炒，直到糖水慢慢凝結成綿綿狀，最後才將綿綿冰取出放入保溫冰筒。綿綿冰吃起來的口感冰冰涼涼綿綿的有點像冰沙，不像銼冰那樣硬硬粗粗的，綿綿冰的口味也相當多—紅豆、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果等等，只要將想加入的東西都可以。
炒冰做法：1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調好原料加水倒入炒冰機 炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬。
2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了。
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然後放上冰，在用粉碎機打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙。
4.芒果 木瓜加點煉乳，多放點冰。
5.炒冰的製作一般加入各種當季水果．各種風味．
炒冰的製作過程(要詳細的)
6樓：原創**夢工廠
如果有炒冰機的 話 倒點水 然後用一個小平鏟開始炒等差不多變的有點凝結的時候 可以加入鮮榨的果汁 這樣就可以炒出帶有水果味的炒冰了。
或者將炒冰 放在碗裡後 假如一寫紅豆 或者 綠豆 啊什麼的或者果醬 西米露 都可以的。
7樓：匿名使用者
最主要是有炒冰機拉。
如果有炒冰機的 話 倒點水 然後用一個小平鏟開始炒等差不多變的有點凝結的時候 可以加入鮮榨的果汁 這樣就可以炒出帶有水果味的炒冰了。
或者將炒冰 放在碗裡後 假如一寫紅豆 或者 綠豆 啊什麼的或者果醬 西米露 都可以的。
8樓：匿名使用者
呵呵，考完考試就忘記了，我學過的，下次告訴你咯。
急： 本人想做炒冰 但不知道炒冰的料 求炒冰的配料 東莞市那裡有批發炒冰的配料準確一點的 謝謝 我q9977189
誰知道製作炒冰的主原料?謝謝啦!
9樓：帕卡斯
要有個炒冰機，原料是各種水果都可以。
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