1樓：網友
酒店管理工作主要負責酒店專案的經營管理工作，保障，酒店經營目標的達成，負責制定酒店業務規劃經營方針，並負責組織實施負責制定並組織落實，市場開拓計劃，酒店銷售策略和營銷方案，定期分析，經營管理狀況和市場發展形式，深入研究，競爭對手不斷改變，競爭策略，準確把握市場動態，負責定期分析經營中，財務狀況，控制各類費用指標和生產服務成本，負責酒店專案的日常運營管理工作，定期向上級反饋工作情況並提出合理化建議，這些都是酒店管理員應該做的工作。
酒店管理的工作範疇，各類酒店，飯店，賓館的，門迎前廳接待人員和客房服務人員，各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員，各類酒店，飯店賓館樓層管理大堂管理諮詢會長等工作。
酒店管理是一個緊缺的一個行業，也是一個熱門的行業，高階的酒店管理人才也是一種緊缺的人才，近年來，在國際人才市場上的酒店管理人才也出現了供不應求的局面。
酒店管理主要工作包括主持酒店的基本團隊建設，有效管理酒店工作人員和正常工作流程，制定酒店業務規劃，制定並組織落實市場開拓計劃，定期分析財務狀況，決定中高層管理崗位的人事調動。
2樓：新紀元烹飪學校
酒店管理員是做。
1、各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；
2、各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；
3、各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。
一個合格的酒店管理者的素質可以包括三個方面：基本素質、專業技術素質和管理素質。
3樓：呼市新東方烹飪學校
從國內來的人大約都有印象，我們所知道的國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。 北美的酒店業相當發達，這與當地的經濟有相當大的關聯。
經濟發展的好，公司有大量對外拓展業務的機會，出差機會，在外培訓機會就多；還有私人度假旅遊都少不了要住酒店；酒店之間的競爭厲害，就更需要高素質的管理人員。
酒店管理主要做什麼工作？
4樓：彤婆婆吃紫薯
酒店管理主要做：
學生畢業後可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；
各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。
5樓：貴陽新東方烹飪學院
酒店管理主要學習：《現代酒店管理》 《餐飲服務與管理》、八大菜系、食品雕刻、糖藝麵塑、西點西餐、酒店財務管理、酒店實用英語等，畢業生可在星級酒店、旅遊行政管理部門、行業協會、旅行社、旅遊交通企業、景區、會展等單位從事行業管理、等工作。
6樓：匿名使用者
酒店是一家按國際高星級標準興建，集商務、會議、住宿、餐飲、康體及娛樂於一體旅遊等服務的場所，所以一般一個酒店裡面會有多個部門，而每個部門又會劃分多個職位。每個職位都會有自己明確地職責。那麼 酒店有哪些職位 呢？
酒店部門 ：總經理辦公室(行政辦）、人力資源部、財務部、工程部、餐飲部、客房部、前廳部、保安部、市場銷售部等。其中大的部門還會有小部門經理，比如餐飲部就會有中餐廳經理、西餐廳經理、宴會廳經理、酒吧經理、大堂吧經理、送餐部經理等等。
各部門下面的職位有：中班樓層服務員，中餐廳服務員，中餐廳經理，中餐廳領班，中餐大廚，中餐總廚，傳菜員，傳菜領班，侍應生，侍應生領。
班，宴會部經理，服務中心夜班服務員，服務中心服務員，服務中心領班，樓層領班，熟食工，白班樓層服務員，職工餐廳服務員，西餐廳服務員，西餐廳經理，西餐廳迎賓員，西餐廳領班，迎賓員，送餐部經理，酒店值班經理，酒店前廳部值班經理，酒店前廳部副經理，酒店前廳部經理，酒店前臺主管，酒店前臺文員，酒店商務中心，酒店商務中心服務員，酒店商務中心領班，酒店國外銷售經理，酒店夜班主管，酒店大堂經理，酒店客房雜工，酒店客房清潔員，酒店客房部經理，酒店導遊員，.酒店房口部中班主管，酒店房口部副經理，酒店房口部早班主管，酒店房口部經理，酒店接待員，酒店旅行社銷售代表，酒店潔淨部經理，酒店潔淨部領班，酒店洗手間值班員，酒店電信服務員，酒店**房領班，酒店行李生。
以上就是喬布 簡歷 給大家整理的 酒店所有的職位 ，如果有對其中有興趣的小夥伴可以去投遞 個人簡歷 嘗試一下。
7樓：麥秸
1、一家普通的星級酒店，一般會有：餐飲部、公關部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務部、人事部等；跟大學的酒店管理專業相關的部門是餐飲部、客房部和前廳部，實習生剛剛進入酒店，會分配到這些部門，從基礎服務生崗位開始工作，會比較辛苦，表現優異者可以向部門主管，部門經理升職。
8樓：匿名使用者
目前國內的酒店管理專業主要有兩種方向的。
學習，一是以理論學習為主的，通常不太注重實踐操作方面，主要學習的是酒店業的未來發展、餐飲業的運營方式和財務管理等等。按照這個方向學習的人未來的發展方向可以是研究酒店的學著也可以直接成為酒店的高層管理者，特別是制定戰略發展方向的重要人物。而另外一個方向就是注重操作、運營和實踐的學習，除了學習理論方面的內容，還會瞭解到每個部門的具體操作方法，細緻到餐廳的托盤如何拿、中西餐如何正確服務客人等，也就是提問者口中所說的「打雜」。
但其實即使在國外的酒店管理專業也就是這兩個方向，選擇哪一種要根據自己的特點和喜好，但是從就業來說，以實踐為主的學習方向比較推薦，因為在酒店工作過就可以發現，酒店裡的運營高層基本都是從基層部門幹出來的，很少有專門研究酒店運營或單純學習理論的，因為酒店這個行業是一個操作性非常強的行業，光有理論是遠遠不夠的，懂的每個部門、每個職位的工作流程和標準，才是王道。
9樓：端泰釁青旋
讀酒店管理在學校學習階段會有實習。
都是從最基層做起，.
但是如果你能力強，尤其是外語底子好，那能提升的空間就很大。
總的來說，如果你要涉足酒店行業的話。
一個酒店裡的大部分崗位都對你開放。前提是在你有能力勝任的情況下。
10樓：韓沐飛
工作範圍：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅遊公司部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。
酒店管理是指在一定生產方式條件下，遵循客觀經濟規律的要求。依照一定的原則，程式和方法。對酒店的人力，物力，財力及其經營活動過程進行有效的計劃，組織，指揮，監督和協調，以保證酒店經營活動的順利進行。
達到最少的勞動耗費取得最大的經濟效益的活動過程。
發展前途： 酒店管理是全球十大熱門行業之一，高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。
酒店管理主要是做什麼的
酒店管理人員的崗位職責是什麼?
11樓：soumns馬
1、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各專案標。
2、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。
3、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。主持每週的總經理辦公會檢查情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和指示。
4、健全各項財務制度。督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作和每季財務報表；檢查分析每月營業情況；定期檢查應收帳款和應付帳款情況。
5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量問題，並將巡視結果傳達至有關部門。
12樓：匿名使用者
不同的管理人員有不同的崗位職責，例如。
基本任務：主持召開客房部辦公例會及部門業務會議。
督導、協調全部房務活動，為住客提供規範化、程式化、制度化的優良服務。
配合並監督客房出租銷售控制工作，保障客房 最大幅度的出租率和最高經濟收入。
負責客房的清潔衛生、維護保養、裝置折舊、成本核算、控制等工作。
保證客房衛生標準，裝置完好正常。
指導房務中心主管、領班迅速準確地為客人提供各類服務。
制定員工培訓計劃，合理分配及調動人力。
與保安部緊密協作，確保客人的人身及財產安全。
擬定上報客房部全年工作計劃、季度工作安排，提出年度客房用各類物品的消耗預算，並提供購置清單。
參加酒店經理級以上部門例會，及時向總經理彙報客房部的工作情況。
處理住客投訴，發展同住客的友好關係。
檢查貴賓客房，使之達到酒店要求的標準。
做好工作日記，加強工作量化、數字化的管理。
對下級的工作爭議做出裁決。
關心下屬的思想、工作、生活。
責任：對客房部工作目標的完成情況負責。
對下級的違規違紀、工作秩序負責。
對客房部服務規範負責。
對酒店及客房部規章制度的執行負責。
對客房部掌握的酒店機密的安全負責。
對客房衛生質量和服務質量負責。
對客房的安全、防火、防盜負責。
13樓：匿名使用者
什麼崗位，什麼級別。什麼形式的酒店。請說明。
14樓：科裕智慧鎖
酒店運營經理工作職責：
1、負責酒店日常管理工作；
2、組織制定年度經營目標、
專年度經營計劃以及年度預算，屬落實經營管理計劃和方案，保證經營目標實現；
3、根據經營目標，組織制定酒店組織機構，人員編制，崗位職責；
4、建立健全酒店各項管理制度；
5、負責酒店安全管理職責。
酒店管理到底是做些什麼工作?
15樓：酒吧經理人
正規酒店管理很適合女性做，酒店一般都是餐飲。
管理者是起一個帶頭，監督，指導的作用。同時要處理一些客人投訴，因為你是女性，所以跟顧客溝通會更方便些。
我是做酒吧管理的，酒吧比較亂，才不適合女孩子做；酒店就不會了，很正規的。至於具體要做什麼，怎麼做。建議你買本酒店管理的書看一看``就懂了！
16樓：職場導師仰光
您說的是酒店管理專業嗎。
酒店管理主要做①各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；②各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；③各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理諮詢、會展等工作；4各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；⑤各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。
酒店管理主要是做什麼的酒店管理是做什麼的
酒店管理工作範疇 各類酒店 飯店 賓館的門迎 前廳接待人員和客房服務人員 各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員 各類酒店 飯店 賓館樓層管理 大堂管理 諮詢 會展等工作 各類酒店 飯店 賓館的商務部門從事業務洽談 對外聯絡服務工作 各類酒店 飯店 賓館的商務部門從事市場調查 情報 資訊服務等工作。發展...
酒店管理屬於什麼行業啊？酒店管理是做什麼的？
酒店管理是一門多元化管理，包括員工的管理，飲食的管理，公共關係的協調及管理，流動人員的接待管理，裝飾環境的管理，和自己的品牌管理，在自身素質創造氛圍的條件下，接待的是變動性特大的工作，應該歸類於旅遊性質的學科，屬旅遊管理學比較妥當。本身就是一個專業了，你要問屬於那個專業，就屬於酒店管理專業了 酒店管...
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沒有做過，但知道一些 bom製作 發放 更改 整理 sop列印發放 通知單 聯絡單登記 傳送 發放 若有erp，則要在erp裡對bom的建立，新增，刪除，等管理操作。兩種，一種是自己也要動手做，一種只是收集整理。自己做的，主要是做土建方面的。一般就是檢驗批 記錄 隱蔽資料 會議紀要 以及工地上臨時檔...