1樓：匿名使用者
我們平常說的狹義的瓜子，實際上是指葵花籽。我們那也管瓜子叫「轉蓮子」，估計是「轉心蓮子」的省稱，即向日葵的籽。
不過由於南瓜子、打瓜子也被統稱為瓜子，稱瓜子為「轉蓮子」，也是為了區分瓜子的種類。
2樓：斑墨氏
瓜子，葵花籽，轉蓮籽，天葵籽，向日葵籽，盤頭瓜子，牛瓜子，毛嗑等等，基本每個省都有別名，只是現在隨著普通話普及這些詞語用的少了，除了一下老人，很多年輕人都不知道了。
3樓：玉
瓜子的別稱叫葵花籽，也有的地方叫轉心蓮子，還有的地方叫毛嗑。
4樓：帛曉暢
瓜子的別稱叫毛嗑或者是向日葵子。
瓜子的別名有什麼 5
5樓：李靈桑
葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黃瓜子、絲瓜子。
6樓：未禁兒
毛克 我們這就這麼叫！
瓜子古代的名稱
7樓：奇怪書呆
名稱為邊果。
瓜子是瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等，又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。
邊果，讀音為biān guǒ ，意思是瓜子的俗名，出自晚清歐陽巨源的《負曝閒談》第二九回：「等到杯筷上來，安排停妥， 天喜在旁邊便叫拿邊果，這邊果就是瓜子。」
五香瓜子別稱
8樓：昨日青空
五香瓜子別稱鹹瓜子。
五香瓜子是我國民間最常見的一種小吃，原料是葵花籽（又稱毛克）。在我國北方民間廣受歡迎。
質量標準。1.感官指標：色澤：表皮黑色，**小部分呈白色或土黃色或表皮呈棕色，允許因食鹽反滲出的白色存在。
滋味與氣味：具有本品應用的滋味與氣味，無異味。
雜質：允許有不影響食品衛生的少量微小的雜質存在，每千克成品中不超出20個點。
2.理化指標：規格：具有本品應有的成熟飽滿度，每粒片寬≥8毫米。水分：煮制瓜子≤20%，炒制瓜子≤5%。食鹽：以瓜子計為5～10%。
3.微生物指標：無因微生物作用引起的腐敗象徵，無黴斑點。
4.保質期：本品保質期炒製品為8個月，煮製品為5個月。
瓜子的別的名字
9樓：匿名使用者
冬瓜子、西瓜子、南瓜子、甜瓜子、葵花子、海瓜子、黑瓜子、白瓜子、吊瓜子、絲瓜子等。
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瓜子指的是什麼
10樓：老張一片藍天
所有蔬果瓜類的種子都稱為瓜子，人們當做乾果的瓜子一般是指西瓜子，南瓜子，北瓜子等，大多情況下習慣也把葵花籽稱作瓜子。
11樓：匿名使用者
瓜子 [ guā zǐ ]
生詞本。基本釋義 詳細釋義。
[ guā zǐ ]
1.瓜的種子，特指炒熟做食品的西瓜子、南瓜子等。
2.指葵花子。
近反義詞。近義詞。
毛嗑
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