1樓：仉玉軒
五豆粥必需的五種豆。
五豆粥顧名思義，就是用黃豆、紅豆、綠豆、黑豆、白扁豆和大米熬製成的粥，這些豆類都有各自的不同功效，而加起來就變成了營養美味的五豆粥。
黃豆——補充蛋白質。
在所有植物性食物中，只有黃豆的高蛋白可與動物性食物相媲美，其蛋白質含量高達35%~40%，所以被譽為「田中之肉」、「植物蛋白之王」。
黃豆還含有一定量的b族維生素及鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、鋅等微量元素。用黃豆和其它幹豆搭配、互補，可使營養更加豐富。
紅豆——補血養心。
紅豆是豆類家族中「顏值」最高的，紅豆中的鉀和膳食纖維很豐富，是粗糧家族中名副其實的一員，對潤腸通便有一定作用。它消腫利尿、補血、強心樣樣行，女孩子經常跟紅豆打交道，能使得**越來越年輕。
雖然補血是動物性食物最擅長的，但是在植物中，紅豆算是很厲害的。
綠豆——清熱解毒。
綠豆的主要優勢體現在皮上。綠豆皮內的肉質部分的主要成分就是澱粉和蛋白質，而綠豆皮中則含有不少抗氧化物質，而且綠豆皮是屬寒性的，清熱解毒的效果比綠豆的肉質部分更好。
黑豆——補腎。
黑豆，黑黑的「**」中含有對女性好的花青素，而且黑色大家庭中歷來都有「黑色入腎」的說法，經常食用黑豆，對男性來說也是頗有益處。
白扁豆——健脾。
白扁豆具有健脾和中之功，可用於脾胃虛弱而飲食不進，嘔吐洩瀉者。另外，視力不是很好的人也可吃一些白扁豆，能夠起到明目的作用。
為什麼要吃五豆粥？
五豆粥綜合了上述五種豆的營養功效，健脾和胃、補腎益肺、祛脂保肝、寬腸利氣、健身強體等功效對它來說可是樣樣行~
1、清熱祛溼。
這個季節暑熱溼重，四肢倦怠乏力，體力透支，汗多氣短，飲食欠佳，都可以試試五豆粥~
2、美容養顏。
五豆粥寒熱搭配，不涼不燥，對於補氣血方面也有很大的功效。長期堅持食用，對養顏養生都能起到一定效果。
3、滋補五臟。
五豆粥的每一種豆都對應著每一個臟器官，紅豆補心臟，黃豆補脾臟，綠豆補肝臟，白豆補肺臟，黑豆補腎臟。
五豆粥裡都有哪五種豆子
2樓：阿達彌亞
紅豆補心、綠豆補肝、黃豆補脾胃、黑豆補腎、白雲豆補肺。
3樓：贛南臍橙
五豆粥，即赤豆、黃豆、綠豆、扁豆、黑豆和大米熬製的粥，有健脾、和胃、補腎、益肺、祛脂、保肝、寬腸、利氣、健身強體之功效。
製作做法。五豆粥1.把各種豆洗淨，用清水浸泡各種豆子，至少4小時。
2.泡好的豆子放在高壓鍋裡，加入適量的水，大火開始煮，煮開鍋了蓋閥，等閥呲氣了再中火煮15分鐘後，關火。然後放在鍋裡悶著，最好悶15到20分鐘，這樣五豆湯就煮好了。
如果是夏天，可以按個人的愛好加冰糖或白糖盛些湯，等湯涼涼後喝。既清涼又敗火。
3.五豆湯中，加入紫米和大米，再加入適量的水，煮粥。
4樓：遇見
赤豆，黃豆，黑豆，綠豆，扁豆。
誰知道五豆粥的來歷……？？？急……
五豆粥的做法
請問有誰知道五豆粥的來歷？ 5
五豆粥什麼人不宜吃
5樓：網友
都可以吃，五豆是五種顏色的豆子，中醫五種顏色入五臟補五臟。
6樓：中醫藥打造
服藥的人多不宜食用。
7樓：叔容唐景煥
不可以，尤其是綠豆粥。因為綠豆性寒。
五豆粥的做法和功效
8樓：在思溪逛街的馬更歇狼
五豆粥中的主要是黑豆，紅豆，綠豆，白扁豆，黃豆有降血糖，降血脂，健腦補鈣，補鈣，保護血管，防癌抗癌的功效，黑豆油補腎，養腎，美容護髮的作用，紅豆有利尿消腫，潤腸通便，解毒排膿的作用，綠豆有解暑，抗菌抑菌，清熱解毒，利尿消腫的作用，白扁豆有防癌抗癌，抗菌抑菌，提高造血的功能，一般人群都可食用。五豆正是我們身體臟器每天最需要的食物，這粥可以調和五臟，通氣疏血，要是能每天堅持；身體健康，遠離疾病。吃五色養顏粥(黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、紫米)，就是最簡單、最省時、最有效的美容方法，禪經上說：
無意之中是真意。看來，人只有率真了，才能得到天然美容的妙方。
9樓：窮小子丶男人
五粥的做法首先你可以先用水把每一個品種的豆子都做好或者是先泡一下然後再直接蒸煮就可以了。
10樓：煥然一
jojo的話，你就是把你所所說的一個午讀，然後放在一起煮粥，然後功效的話，可能就是對老身體會更好一點。
五豆粥吃多少時間才有效
五豆雜糧粥怎麼做
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