1樓：匿名使用者
黑棗的功效與作用。
潤腸通便、降膽固醇、預防貧血。
黑棗，廣泛分佈於中國北方地區，其中河北涉縣的黑棗比較知名。其性溫味甘，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素b和維生素e，和磷、鈣、鐵等微量元素，對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。具有潤腸通便、降膽固醇、預防貧血的功效。
1、潤腸通便：黑棗的最大營養特點之一就是富含膳食纖維，膳食纖維一方面促進胃腸蠕動，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的潤腸通便的作用，另外，膳食纖維還可以發揮降低血脂、降低血糖的功效。
2、降血壓：黑棗中的鉀元素含量非常之高，而鈉含量則相對低得多，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出，同時鉀還具有軟化血管的作用，從而達到降低血壓的效果。
3、降膽固醇：膽固醇是血脂的主要成分，膽固醇升高就容易引發心腦血管，黑棗富含果膠，而果膠具有很強的吸水性而且難以消化，能有效阻止膽固醇與消化酶、膽汁酸及腸黏膜的接觸，同時束縛膽汁酸，阻斷膽固醇吸收，進而起到降低膽固醇的功效。
4、預防貧血：黑棗中富含鈣和鐵，對預防貧血有重要作用。
注意事項。適宜人群。
三高人群、便秘者、病後體虛者。
禁忌人群。脾胃不好者。
食用方法。煲湯。
將黑棗用冷水沖洗去除雜質，將肉類洗淨、切段，放入沸水燙去血水，在鍋中放入黑棗等其他配菜，繼續熬煮，起鍋前加鹽調味即可。
2樓：如之人兮
1、棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，黑棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，黑棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石：這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用：中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
4、對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
拓展資料：
黑棗，學名君遷子(diospyros iotus linn)，屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、圓腦子等，廣泛分佈於中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。
食物相剋。過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹，忌與柿子同食；忌與海鮮同食。
棗子吃多了會漲氣，孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。
黑棗不宜空著肚子吃哦！黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。
3樓：手機使用者
中醫學認為，黑棗性溫、味甘、具有補腎、養胃、填髓之功效。食法宜忌：黑棗用來燉雞、熬粥，味美且營養利用率高。
黑棗補血作用更強。黑棗不宜空腹或過量食用，因其含有豐富的鞣酸和果膠，與胃酸相遇後就會凝集，並與食用殘渣聚集形成不溶於水的團塊，從而導致腸梗阻。人群宜忌：
孕婦、中老年人宜經常食用黑棗。身體虛弱、貧血、高血壓、糖尿病患者適當食用。兒童的消化能力差，所以食用黑棗一定要慎重，謹防過量。求採納。
4樓：劉鵬
黑棗可預防惡性腫瘤的發生 預防惡性腫瘤的發生，合理飲食起到關鍵性作用。在飲食和健康的新概念中，蔬菜、水果及蛋白質起著較為重要的作用。因此在保證充足營養的同時，多食蔬菜、水果，並多飲水，少食油炸及辛辣食物，一些食物有抗癌作用。
如，洋蔥、土豆、番茄、大蒜、蘿蔔、蘆筍等蔬菜，獼猴桃、沙棘、柿子、黑棗等水果，海帶、馬尾藻等海藻類食物均有抗癌作用。海帶中的巖藻多糖具有抑癌作用。同時，海帶作為富含營養的食品，正常人與患者均可適當食用。
其次是戒菸以及遠離電離輻射。
5樓：始桂枝閔嬋
黑棗是鮮棗的乾製品，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素c和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。
多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。
黑棗的功效
黑棗有什麼作用？
6樓：friendly萌萌噠
黑棗富含碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠和蛋白質等營養物質。對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠等症狀有一定療效。黑棗入脾胃經，能補中益氣、養血、安神及明目。
仲曉慧：黑棗具有豐富的營養價值，富含碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠和蛋白質等營養物質。在醫藥上，多用於補氣和調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠等症狀有一定的療效。
並且黑棗入脾胃經，能補中益氣、養血、安神及明目。盛稱天然綜合的營養素丸，對少女階段視力保健有極佳的療效。黑棗中含有很多的微量元素，它可以補益脾胃，也可以補中益氣、養血安神，在食用黑棗時還可以預防結石，對肝臟也有一定的保護作用，其次黑棗也可以保護心血管，防止血壓、血脂升高，提高心臟功能。
黑棗當中的各種微量元素和維生素含量都是比較高的，對於身體來說可以起到一定的補充的作用，所以說適當的吃一些對身體來說是有好處的，任何的食物還是要做到均衡的搭配，不能夠過於單一，還是要做到飲食的營養全面均衡，葷素搭配好多樣化，而且也要適當的鍛鍊身體。
黑棗的功效與作用及禁忌有哪些
7樓：北極雪
黑棗性味比較溫、甘，歸心、脾、胃經。其功效與作用如下：1、黑棗具有健脾和胃、養血補氣的功效，對於脾胃虛弱導致的氣血虧虛、神疲乏力、畏寒怕冷、手腳冰冷的人都非常適合，或者是久病虛弱的病人也可以食用，可提高人體的免疫力；2、可降低膽固醇，黑棗含有比較豐富的果膠，可有效的阻止膽固醇和膽汁酸、消化酶以及腸黏液、腸黏膜的結合，還可以有效的阻止膽固醇的吸收，起到降低膽固醇的作用；3、黑棗富含有維生素c，可以與蛋白質結合而形成膠原蛋白，能夠很好的控制血管的彈性；吃黑棗還可以提高人體的免疫力，同時其也含有比較豐富的礦物質鉀元素，因此其不僅能夠更好的控制血壓，而且還能夠很好的保護心臟健康；4、黑棗裡含有一種天然的黃色素，這種黃色素對於消炎抗菌有一定的作用，因此黑棗具有增強體內免疫的作用；5、黑棗含有比較豐富的膳食纖維，可增加消化液的分泌、促進腸道的蠕動，從而起到潤腸通便的作用；6、黑棗的***與禁忌：
黑棗一次性不宜食用太多，多了容易上火；空腹不宜食用黑棗；黑棗與柿子忌同服，即吃柿子的時候不要吃黑棗，容易導致結石。
8樓：最愛幻雪寶兒
黑棗的禁忌。
一般人群均可食用。
1. 空腹是不適宜吃黑棗的，因為黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。
2. 黑棗性寒，所以脾胃不好的朋友要適量食用。
食物相剋。過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹，忌與柿子同食。
黑棗的禁忌。
一般人群均可食用。
1. 空腹是不適宜吃黑棗的，因為黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。
2. 黑棗性寒，所以脾胃不好的朋友要適量食用。
食物相剋。過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹，忌與柿子同食。
黑棗的功效與作用。
1、富含vc，提高免疫力。
2、保護心臟降血壓。
3、富含膳食纖維，緩解便秘。
黑棗對人體的好處有哪些
黑棗有什麼作用
9樓：拂曉
補氣益血。
可以考慮每天吃幾顆。
10樓：度fox多
黑棗是啥東東，沒聽說過。
黑棗的功效與作用是什麼？
11樓：景田不是百歲山
1、富含vc，提高免疫力。
黑棗富含維生素c，而維生素c對於人體健康的維持實在是太重要了，vc和蛋白質結合就形成膠原蛋白，維持血管的彈性，維持**的彈性，而且vc還可以預防牙齦萎縮和減輕動脈硬化，vc還可以清除自由基，因此，可以提升免疫力，還有預防癌症的功效！
2、保護心臟降血壓。
黑棗中的礦物質含量也非常豐富，其中鉀元素含量非常之高，而鈉含量則相對低得多，這一特點對控制血壓和保持心臟健康非常重要。我們都知道長期攝入過多的鹽會導致高血壓的發生。但是，依然很多人的飲食中鹽是超標的，很難控制，所以，多吃一些含鉀高的食物有助於健康，因為鉀的主要作用就是促使鈉的排出，並且鉀還具有軟化血管的作用，因而可以降低血壓的效果。
3、富含膳食纖維，緩解便秘。
黑棗的最大營養特點之一就是富含膳食纖維，膳食纖維一方面促進胃腸蠕動，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的潤腸通便的作用，可以預防便秘，而且，豐富的膳食纖維還可以發揮降低血脂、降低血糖的功效。
4、降膽固醇。
膽固醇是血脂的主要成分之一，膽固醇升高是引發心腦血管意外的禍端，黑棗富含果膠，而果膠具有很強的吸水性且難消化，可以阻止膽固醇與消化酶、膽汁酸及腸黏膜的接觸，同時束縛膽汁酸，阻斷膽固醇的吸收，進而使膽固醇降低。
5、養腎補腎。
黑棗是黑色的，因此被譽為是補腎的佳品。因為傳統醫學講究的是以色補色，腎臟按照五色屬於黑色，因此黑色的食物對於腎臟的健康都非常有幫助，黑棗也不例外，因為黑棗的營養價值很高，被譽為」營養倉庫」，補腎就是補元氣，一個人元氣足，體質就相對更好，也會更健康。
6、富含黃色素，抗菌消炎。
黑棗的顏色雖然為黑色，但是研究人員從中分離出的色素成分卻是黃色素。而且黑棗中的黃色素作為是天然黃色素，不僅可以作為食品工業的色素，研究還發現這種黃色素還具有一定的抗菌作用；目前，對於黃色素的研究還是初級階段，相信隨著研究的深入，一定可以揭示出黃色素更有益於人體健康的功效。
12樓：匿名使用者
黑棗的功效比較廣泛，它是一種具有補中益氣，養血安神作用的棗類，可以用於改善失眠、睡眠質量差，還可以改善因為氣血虧虛引起的神疲乏力、畏寒怕冷、脾胃虛弱等症狀，還有提高人體免疫力，防癌的作用。
紅棗跟黑棗有什麼區別，紅棗和黑棗有什麼區別 兩種同時食用會不會相剋
黑棗屬於梅李科落葉喬木，果肉相當厚美 核果較小，但氣味卻是非常的香甜喔！目前市面上看到的黑棗有的是經過乾燥處理的果肉，也有一些商品是壓成汁的，或者是以黑棗為原料濃縮提煉成蜜汁，而目現在baby的副食品中也可以看到黑棗的成份喔！黑棗中含有豐富的維生素與礦物質，像保護眼睛的維生素a，幫助身體代謝的維生素...
黑棗是什麼味道的,黑棗的氣味？
黑棗味道是甘甜的。黑棗 狹義的黑棗或真黑棗 學名君遷子，又稱野柿子。廣泛分佈於中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗 牛奶棗和葡萄黑棗等。黑棗性溫味甘，富含蛋白質 糖類 有機酸 維生素b和維生素e，和磷 鈣 鐵等微量元素，還有各種營養元素，有補腎與養胃的功效。並對延緩衰老 增強機...
每天生吃黑棗和紅棗有什麼好處嗎？
問題分析 這每天生吃黑棗和紅棗，具有補益氣血，黑棗營養豐富，含有蛋白質 脂肪 糖類 多種維生素等，對貧血 血小板減少 肝炎 乏力 失眠有一定療效 紅棗的功效也差不多，所以效果非常好。指導意見 建議在保證一日三餐的基礎上，加強飲食營養的搭配，多吃蔬菜水果，多吃瘦肉，雞蛋，豆及豆製品等，就可以保證營養，...