1樓:小鳳也很愛生活
健康飲食十句口訣是:1.飯後百步走,活到九十九。
2.豆腐配海帶,常吃除病害。
3.預防腸胃病,飲食要乾淨。
4.口渴心煩躁,粥加獼猴桃。
5.精糧合口味,粗糧潤腸胃。
6.氣短體虛弱,煮粥加山藥。
7.吃米帶點糠,營養又健康。
8.有淚盡情流,疾病自然愈。
9.飲食習慣好,遠離醫和藥。
10.核桃山中寶,補腎又健腦。
11.不做害人事,不吃有毒物。
12.午茶助精神,晚茶不安眠。
13.晚餐宜清淡,益身防早衰。
14.早餐天天有,晚上減一口,15.人想長壽安,要減夜來餐。
16.清退高熱症,煮粥加蘆根。
17.白菜蘿蔔湯,益壽又健康。
18.飲食講衛生,保你不生病。
19.少吃多滋味,多吃壞肚皮;
20.朝食三片姜,勝過人參湯。
21.大蒜是個寶,常吃身體好。
22.若要治口臭,荔枝能除根。
23.餓了才吃飯,脾胃臉要翻。
24.五穀加紅棗,勝似靈芝草。
25.三餐不過飽,無病活到老。
26.熱天半塊瓜,藥物不用抓。
27.戒掉煙和酒,疾病繞著走。
28.辣椒尖又辣,增食助消化。
29.飯前一碗湯,不用進藥房。
30.常吃蘿蔔菜,啥病也不害。
31.若要身體康,飯菜嚼成漿。
32.寒從腳上起、病從口中入。
33.飯前一口湯,勝過良藥方。
34.寧可食無肉,不可飯無湯。
35.吃麵多喝湯,免得開藥方。
36.話多不值錢,吃多不香甜。
37.三餐不合理,健康遠離你。
38.吃飲少一口,活到九十九。
39.飲食講科學,金秋好生活。
40.若要**好,粥里加紅棗。
2樓:暴走愛生活
1、做飯記住四句口訣
飯中有豆,再加薯(紅薯、芋頭、山藥等膳食纖維豐富)。
菜中有葉,再添果(核桃、花生碎等)。
肉中有菇,配點筍。
湯中有藻(海帶、紫菜、裙帶菜等)再飄點花(菊花、桂花、槐花等)。
2、儘量選天然的、簡單加工的食品
一些深度加工的主食,比如麵包、蛋糕,看似是穀類製品,但其中的油脂和糖很多,在加工過程中,維生素和礦物質損失也較大。再比如麵筋、粉條,在加工中把糧食的蛋白質和維生素都洗掉了,營養價值比麵粉本身低多了。
3、炒菜不要放醬油
可把醬油放個小碟裡,蘸著吃,這樣鹽的攝入量就可以減少7倍。
4、除農殘熱水涮一下
先用流動水將蔬果洗乾淨,然後用六七十攝氏度的水「涮一下」就可以了。因為大部分農藥都是脂溶性的。
5、最好選低鈉鹽
在幾乎不影響鹹味感覺的同時,輕輕鬆鬆地把攝鹽量降低四分之一到三分之一。
6、儘量用菇類代替味精
菇類含有大量的核苷酸、酯類和醇類物質,增鮮效果可以媲美味精。所以,可以養成這樣一個習慣———把這些菇類食物切成丁或塊,隔一兩天換一樣,做飯前放在灶臺邊,炒菜時加一點,就當調味料來用。
最好不要倒掉浸泡菇類的水,留著做菜或者做湯會更有營養,而且更有味道。(但也別泡太久,這種水更容易黴壞。)
7、肉吃瘦,魚吃肥
吃肉你知道吃瘦肉好,但是吃魚的時候,挑魚的肥膘吃! 魚的肥膘當中含有豐富的歐米伽3脂肪酸,可降低體內的壞膽固醇,提高好膽固醇,還可防止血栓和中風。
8、炒菜加點醋
醋可避免蔬菜中維生素c丟失。
9、洗碗不一定要用清潔劑
像盛粥、裝飯、放水果、盛冷盤的碗盤,在水分沒幹時立刻刷碗,只需用水衝就乾淨了。如果做的菜不油膩,洗碗布加上熱水也能搞定。實在不好洗再用洗滌劑,洗後用水多衝幾次。
因為洗滌劑中很多化學成分接觸過多會干擾人體正常代謝,使血液中鈣離子濃度下降,血液酸化。
10、菠蘿是天然嫩肉劑
菠蘿、獼猴桃都是安全、健康的嫩肉劑。建議用打漿機制作水果漿液,更加細膩,醃製後肉的口感也更細嫩。
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