1樓：你好
米糠油營養價值比較高，對心腦血管疾病可以得當改善，可以降血脂，米糠油吃起來對人體**比較好，促進血液迴圈，內分泌失調的人可以用米糠油調理人體的內分泌，很多人用米糠油這種食用油，吃起來比較健康，放心，很多人還不瞭解米糠油，下面我們來看看米糠油有什麼功效跟作用。
一。米糠油的營養價值。
1.米糠油具有很高的營養價值，在歐美韓日等發達國家，它是一種與橄欖油齊名的健康營養油，深受高血脂、心腦血管疾患人群喜愛，並早已成為西方家庭的日常健康食用油。
2.中國米糠油原料資源豐富，但米糠油的生產和消費還處在起步階段，年產量不足12萬噸。專家建議加速米糠油發展，讓這一健康營養油早日走進百姓日常生活。營養價值高。
二。成分。1.國家糧食局油脂工程技術研究中心高階工程師蔣新正告訴本報記者，米糠油是一種營養價值很高的食用油品種。米糠的組成成分為油脂15%～22%，相當於大豆的含油量，蛋白質為12%～16%，無氮浸出物為33%～53%，水分為7%～14%，灰分為8%～12%。
2.稻穀除去稻殼即為糙米，糙米由米糠層、胚及胚乳三部分組成，其中米糠層約佔糙米總重的7．5%，胚佔2．5%左右。米糠層由果皮、種皮、外胚乳及糊粉層組成。
糙米中的油脂主要集中在胚和米糠層的糊粉層中，尤以胚中為多。
3.米糠油是一種營養豐富的植物油，食後吸收率達90%以上。米糠油的脂肪酸組成、維生素e、甾醇、谷維素等有利於人體的吸收，具有清除血液中的膽固醇、降低血脂、促進人體生長髮育等有益作用，因而米糠油是國內外公認的營養健康油。
同時，由於米糠油本身穩定性良好，適合作為煎炸用油，還可製作人造奶油、起酥油以及高階營養油等。
4.米糠油含有38%左右的亞油酸和42%左右的油酸，其亞油酸與油酸的比例約在1：1．1，從現代營養學的觀點看，這一比例的油脂具有較高的營養價值。
三。功效。1.米糠油中含有豐富的谷維素，谷維素是由十幾種甾醇類阿魏酸酯組成的一族化合物，可以阻止自體合成膽固醇、降低血清膽固醇的濃度，促進血液迴圈，具有調節內分泌和植物神經等功能，可促進人體和動物的生長髮育。谷維素能促進**微血管迴圈，保護**，還對腦**等病有療效。
2.米糠油中還含有米糠和胚芽中大量的脂溶性維生素、谷甾醇及其他植物甾醇等營養成分。
3.同時，維生素e和谷維素都具有抗氧化作用，使米糠油的氧化穩定性比較好，容易儲存。
2樓：芹子兒
由稻穀加工過程中得到的副產品米糠，用壓榨法或浸出法制取的一種稻米油[1]。當前是由ny/t 122-1989（現行國內）標準 《米糠》（含油約18%，由稻殼、灰塵、微生物及分泌物、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚等構成）製取的gb 19112—2003標準可以用於食用《米糠油》。因該標準米糠油很少用於食用，多用於製造飼料、肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆樹脂等工業原料。
隨著人們日益對食用油安全的重視，2023年7月3日，由全國糧油標準化委員會油料及油脂技術工作組等主辦的《米糠油》國家標準研討會在安徽合肥召開。該工作組組長、武漢輕工大學教授何東平表示，《米糠油》新國標將在今年下半年完成起草，明年上半年報批、審定，有望在明年下半年頒佈現在美國等發達國家已經有食用米糠問世，我國也有類似產品被髮明，即應用現代食品加工精準碾制技術將米糠中的不益食物質（稻殼、果皮、種皮、灰塵、微生物等）與益食營養物質（胚、糊粉層等外層胚乳）在潔淨的生產車間裡進行精準碾磨分離，此分離技術可將米糠分級為飼料級米糠和食品級米糠兩部分，其中食品級米糠約佔米糠總重量的80%，營養的90%以上。因為食品級米糠雖然只佔稻穀重量的6%，且佔稻穀營養的約60%，是大米碾白過程中的碾下物，所以其也被人們稱為「米珍」或是「米粕」。
將來米糠油也將分為食用油與工業原料油兩種：新一代的食用《米糠油》將是由稻米精準碾磨獲得的純淨稻米胚與糊粉層製取，也叫《米粕油》或《米珍油》。而由真正的米糠（稻米的保護皮層：
果皮、種皮、外胚乳、稻殼等）製得的米糠油將只能是工業原料。
最近一直聽人推薦米糠油，說這種油對人體特別好，能預防心血管疾病，有科學依據嗎？
3樓：匿名使用者
我也看到米糠油了，隨手查一下據說米糠油被公認為「心臟油」、「青春油」，富含多種維生素和營養成分，特別適合孩子和老人食用，日本的學校還規定要用米糠油。長期食用米糠油能夠保持膳食平衡、預防一系列心血管疾病，而且這個油特別適合油炸，而且沒有什麼怪味道不像橄欖油，也是蠻適合中國人的。不僅是日本，現在歐美也很流行吃米糠油的。
你們覺得米糠油怎麼樣
4樓：牛霞吧
沒有什麼好與不好，都是些雜七雜八的油兌在一起，在起一個好聽的名字！
米糠油（稻米油）是優質食用油嗎
米糠油容易變質嗎
5樓：匿名使用者
一般米糠夏季不好儲存，因為裡面的脂肪含量比較高，容易變質發黴夏季最好放在陰涼處！豐禾糧油靖猛。
6樓：匿名使用者
含有不飽和鍵容易發生氧化變質。
長期食用玉米油好不好？
7樓：我不會玩魚人
不好。1、不同種類的食用油換著用。因為沒有一種食用油可以為人體提供充足、全面的營養，因此不要長期吃一種食用油，可以選購一種營養結構較為合理的油，比如雙低菜子油，搭配其他種類食用油使用。
每天食用油的攝入量在25g~30g。
2、儘量選用不飽和脂肪酸含量高的食用油。按照食品中飽和脂肪酸的含量和中國膳食指南中推薦的膳食模式，從食物中攝入的飽和脂肪酸佔總能量的5%以上；根據飽和脂肪酸攝入量＜總能量10%的膳食標準，**於食用油的飽和脂肪酸攝入量應＜總能量的5%，不飽和脂肪酸應＞20%~25%。
3、選購微量營養成分含量豐富的食用油，例如橄欖油、雙低菜子油等。
4、儘量選用壓榨油，特別是低溫壓榨油。因為它不經過高溫和化學溶劑加工，脂質活性成分結構完整、含量豐富。
8樓：匿名使用者
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17％～45％之間，大約佔玉米脂肪總含量的80％以上。 玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80％～85％。
玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由於天然複合維生素e的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用。
9樓：
食用油的話，不要一直吃一種，要適當的搭配著吃，要不然金龍魚也不會搞什麼1：1：1的油了，就講究一個調和，搭配性。。。
自閉好不好，自閉 好不好
兒童自閉症也叫兒童孤獨症，是一類起病於3歲前 與社會交往障礙或溝通障礙 侷限性 刻板性 重複性的行為為主要特徵的心理髮育障礙，是廣泛性發育障礙中最有代表性的疾病。自閉症的 1 遺傳 遺傳因素對孤獨症的作用已趨於明確，但具體的遺傳方式還不明瞭。2 圍生期因素 圍生期各種併發症，如產傷 宮內窒息等較正常...
這樣好不好，這樣好不好？
肯定好啦.她什麼都聽你了.你還有什麼怒言啊 沒什麼不好的 每個人調節心情的方式都不同的.別想的太多.如果你沒有本事把她逗開心，那你最好讓他自己靜靜。這是真理。女友什麼都聽你的,這是多麼多麼,我羨慕啊,我女友.這種女的不要想太多拉,有什麼好想的,只要想怎麼愛她就好拉,真的.真的 其實無所謂好與不好.不...
黑曜石好不好，黑曜石好不好？
不知道提這個問題的親，對水晶瞭解多少。黑曜石是水晶的一種。可以吸附負面能量，對人是有益的，不知道親在 得出這麼偏激的結論。我就有一串黑曜石，而且他讓我引以為傲，尤其對助眠很好。如果是不瞭解水晶，或是沒感受過水晶功效的人。只能說你們身體感覺太差，不能說這個東西怎樣怎樣。更不該如此偏激的宣傳。再者說就算...