1樓：梧桐灰原
麵包過期兩天需要觀察換一下面包的情況，如果有長毛或者以為是不可以食用的，如果沒有什麼異常可以吃，沒有影響，保質期只是一個最佳食用範圍，不是過期了就壞了。
一看二聞三嘗，看顏色、聞氣味、嘗味道，如果都沒異常，那還可以吃。另外全麥麵包，不含糖麵包一般過保質期一兩天還可以吃，其他果醬、奶油的建議別吃。
主食按照含水分的多少分為兩大類，水分多的有饅頭、麵包、月餅等，水分少的如餅乾等。麵包保質期一般為3~7天，過了保質期，如果僅僅是發乾，可以做成麵包渣吃，如果長黴、發酸就不能吃了；饅頭的情況和麵包相近，如果黴變有灰斑，就應丟棄。
難判斷的就是過了保質期還看著正常的麵包，麵包屬於常溫食品，微生物很容易生長。有些可能儲存得好，過了保質期沒問題，但有些確實是微生物多了。
建議是過了保質期就不要吃了，失去的只是個麵包，要是冒險，難受的是自己。如果覺得可惜，那就下一次儘快吃掉，不要浪費～
2樓：己溫綸
嚴格說到期都不能吃，超過三天絕對不能吃了。
3樓：冠芮瀾
麵包含水量很高，超過保質期就不能食用，否則就不利身體健康。
4樓：冉芮優
一般來說，麵包快超過生產日期的時候就不能再吃了。
5樓：北京易淨堂
超過保質期就不要吃了。
麵包過期還可以食用嗎
6樓：二貳2二
過了保質期，如果僅僅是發乾，可以做成麵包渣吃，如果長黴、發酸就不能吃了。
保質期不等於最後可食用時間。在保質期過後，一些食品從安全性角度仍是可以食用的，但它的品質可能有某種程度的下降。如冷凍食品過期後，致病菌可能沒有超標，煮後吃下去也沒有造成不良反應，但由於存放時間太長，風味、口感已經發生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發生輕微氧化。
拓展資料
產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。
保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化物質的過早變質。所以食物等儘量在保質期未到期就及時食用。
開啟的食物類的保質期將會縮短，所以儘早使用完，避免產品質量發生變質。
7樓：程張霞
過期的麵包不要扔，過期的麵包變廢為寶，過期的麵包廢物利用，過期的麵包的小妙用，1、 放在冰箱中去除異味2、 充當肥料的作用，花肥或者放在菜地裡。
8樓：匿名使用者
過期三天，正常來說其實是可以吃的。保質期是食物的最佳食用期，不是說到了就一定不能吃了。但是如果自己很介意的話，就不要吃了。
9樓：愛吃_胡蘿蔔
麵包雖然過期了但是並不是腐敗變壞了，你可以通過聞一聞味道是不是酸臭了，觀察是否長毛了，如果麵包乾硬了，也有可能是變質了。
10樓：xuan莫失莫忘
最好不要吃吧。畢竟都過了三天了。雖然肉眼看不到發黴。但它也含有有害物質的。
11樓：仙苓兒
個人認為，所謂的麵包的保質期是指麵包在這個期限內食用最佳，但是隻超過3天，若沒有發生黴變，沒有影響口感，應該是可以放心食用的。
12樓：古方紅糖
您好，我認為過期的食品就不要吃了，因為一個食品在高溫環境或是低溫環境實際腐敗的時間不同。所以很多食物的腐敗變質所產生的有害成分比想象中要大的多。
13樓：落花天使
不吃為好，有一次我也是這樣，結果呢。肚子疼得叫我去醫院。
14樓：達克悠拉
只要沒有黴變，就可以放心食用！沒事的！
15樓：匿名使用者
當然不能吃了，就算面上沒有黴斑，實質也是不安全的。建議一定要在食用期內儘快食用。
16樓：算命實習生
如果不怕進醫院可以嘗試一下，不要心疼錢到時候出問題了，就不是一個麵包錢的問題了。
17樓：安徽新東方小宋
物與藥品的儲存都有一定的期限。
對於這類物品其作用與效用並不是像程式一樣到某時某刻就完全失效不能用了。它是一個漸變的過程。並且這個過程與保管條件密切相關。
廠家一般是指在特定的條件下，超過一定的期限後，該產品的效用有可能降低到無使用價值或存在著變質的可能，廠家不再為其質量擔保負責而已。
對於食物，如果保管條件不符，也有可能在其保鮮其內發生變質。如果保管得很好，也可能超過保鮮期也不變質。所以應根據具體情況決定。並非金科玉律的鐵定條條框框。
18樓：位面窺視者
如果不是餓的慌的話，還是丟了吧。壞沒壞不是眼睛能看見的。
19樓：匿名使用者
麼就別超過這個量。一般超過3斤的滷菜40克左右就是極限了。
20樓：匿名使用者
能吃``.我建議 你用微波爐烘乾。然後在把他給捻成碎沫。儲存時間會更長些。
21樓：戀獒之兵
麵包過期就不能食用了，不要亂吃哦。
22樓：匿名使用者
不可以。。因為麵包發黴之後很可怕。。
23樓：笨旦啊
可以啊，不過你要經炸過的，會很好吃的，不過你最好配點飲料，降降火。
24樓：匿名使用者
用微波爐蒸下可以吃，別吃多啊。
25樓：哆啦a夢變身房
本人覺得可以，你看見蛋糕店裡也會有賣一些乾巴巴的麵包屑條嗎？
那就是用麵包烘乾的，那種稱為「粗麵包」
我有一個朋友在麵包店裡工作的時候看到麵包師傅用超2-3天的麵包烘乾後帶回家冰凍著，（還可以拿出來吃呢）在麵包烘乾之後還可以再放上個5-6天。
所以我想 還是可以吃的，說的同時，我也有吃過超3天的麵包、再說你以為麵包店裡的麵包都是3天的保質期嗎？
麵包店裡的人都會把賣不完的麵包在隔天把新的日期重新貼上。
麵包只有三天有效期，過期的麵包可以繼續吃嗎？
26樓：就醬挺好
麵包過期一天來還可以吃，前。
自提是沒有發生bai黴變等質量問題。
麵包du的保質期是面zhi
包的最佳食dao用時期，並不等於最後的可食用時間。一般來說並不是麵包過了保質期就一定會變質了，只要儲存得當，麵包的口味沒有發生變化還是可以食用的。一般在較低的溫度下儲存的時間會長一些，所以過期的麵包不一定就已經變質了，吃的時候可以用大火蒸一下，口感又會變得鬆軟。
值得注意的是也有可能存在麵包還在保質期內就已經變質的情況，那這時雖然還是在保質期內，麵包卻已經不能再食用了。
27樓：酵母君
一般麵包上面的有效。
zhi以食用更多的是取dao決於麵包本身到底有沒有發生變質的情況，一般而言有餡兒的麵包產品不太建議超出有效期食用，因為比較容易變質導致食物中毒問題。
28樓：匿名使用者
麵包只有三天有效期，過期的麵包是否可以繼續吃的問題，一般的有效期是指在這期限內專有良好的屬品質和口味，但這和存放的溫度有關係，在較低的溫度下保質時間會長些，所以過期的麵包不一定就會壞了，只要沒有發生變質是可以吃的，吃時最好用大火蒸一下（約3分鐘）這樣麵包又會變成鬆軟可口。
29樓：匿名使用者
不可以吃了，因為裡面的酵母發酵了，麵包內部組織變質啦！
30樓：醉回憶淺紅顏
最好別吃了，產生黴變的更加不能吃。
31樓：他說y餘生安好
麵包過期就不要再吃了。
32樓：匿名使用者
最好不要，麵包一天吃好是最好的，
33樓：匿名使用者
為健康著想，最好別吃啊！
34樓：葉高超葉思怡
朋友，這是可以的只要麵包不變質變味，一般麵包可以頂它七天不會壞的只是口感會差一些。
35樓：匿名使用者
口感變硬不好吃，如果有果醬還容易變質，最好別吃。
麵包過了保質期一天還能吃嗎？
36樓：匿名使用者
視具體面包而定，一般麵包的保質期都比較短。
特別是裝飾豐富的麵包，保質期一般不超過二十四小時。
但像土司麵包，不包餡的，保質期四天沒有問題。但如果過了保質期的話，就算是沒有明顯的變質現像，最好是不要再吃了。可能會導致拉肚子的。
37樓：魏琬漆棠華
2023年5月13日，衛生部發布的《預包裝食品標籤標準》，對保質期的最新定義是：預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質。
食品的保質期是由《藥典》的規定和實驗室資料雙重確定的。在制定一種食品的保質期前，需要對食品進行微生物試驗、理化試驗及感官檢查等客觀的質量變化分析。在進行微生物試驗時，常要檢查大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等。
由於食品不潔引起的腸胃疾病或食物中毒等，罪魁禍首通常都是相關微生物超標。
38樓：最愛色彩斑斕
保質期只是商家大概的估計時間，也是食品平均腐敗週期，因為食品儲存條件、運輸保管過程各不相同，商家也很難精確計算食品保質時間，所以，具體是否腐敗，要看食品狀況：
首先，看顏色，看表面是否有發黴跡象。
其次，聞味道，有沒有餿味以及其他異味。
第三，掰開檢視食品中間餡料是否有異常。
拉絲、異味、異色的。
均不能食用。
最後，過期食品食用前。
一定要加熱。
加熱加熱。重要的事情說三遍！
麵包保質期過了還能吃嗎
39樓：況碧萱
麵包過期了，不能吃，吃完了要是拉肚子鬧毛病可就麻煩了，還得上醫院，還得花錢，得不償失。
40樓：網友
麵包保質期太短？用上這招，一個星期後照樣能吃！
超過保質期一天的麵包還能吃嗎
41樓：度姐廚房
根據你的描述，麵包已經變質了，最好不要吃了，否則吃壞肚子，甚至更嚴重就得不償失了。餓了，就喝點水吧，忍忍吧，還能**呢，多好呀！
42樓：分享的知識最有用
已經有點變質了，最好不要吃，不然容易拉肚子。麵包過了保質期的最好都不要吃。
43樓：網友
再俄也不能吃，已經開始變質了。
44樓：網友
超過保質期一天的麵包還能吃嗎，不能吃的，主要就是麵包的保質期到了就是不能吃，還有就是裡面還有水果這些的，我覺得這樣的話，最好還是不要吃了，不然對身體會不好的，因為主要就是麵包的保質期本來就不長，裡面都是根據含有的物質進行的，合理的儲存的，如果就是過了保質期還是就不能吃了，況且裡面還有水果的話，就更不用說了，過了保質期還是不要了吧。不然可能對身體不好，造成一定的影響。
麵包過了保質期能吃嗎
45樓：冠宇儀器
其實每一種食品都有一系列的「控制指標」，比如含水量、硬度、外觀、細菌、口味等。技術上的保質期制定，就是把一批食物按照需要的條件儲存。每隔一段時間，拿出一部分樣品，檢測所有相關指標。
只要任何一項指標超出設定的範圍，就認為這種食品過期了。
然而實際操作中，食品標註的保質期受很多因素制約。比如商品的生產週期、一些食品的國標、保質期更像是廠家的一個承諾。在保質期內，食品的風味、口感、安全性方面都會得到保證。
如果出了問題，廠家需要負責。而過了保質期，並不意味著就壞了，只是過了保質期的食品，廠家不再承擔任何責任。
所以，有時候食品過期也只是意味著外觀不那麼誘人、口感沒那麼好……這樣的食品還是能吃的。不過問題在於過期食品也可能致病細菌過多，食用後可能致病。人們沒法判斷過期食品到底**出了問題。
那過了保質期的食品到底能不能吃？
顯而易見，食品的變質是一個連續漸變的過程。食物不會因為在保質期內就老實待著，也不會因為過了保質期就馬上變有毒。吃超過保質期的食物不一定出問題，但是超出保質期時間越長，出問題的概率越大！
所以不建議食用。
而對於那些食品原料、半成品及醃製類食物，沒有保質期來輔助衡量，我們就需要運用食品安全檢測儀對食品多項安全指標進行檢測鑑定，從而判斷能不能吃。
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