1樓：匿名使用者
如題 待到重陽日，正是品蟹時」,這是唐代詩人孟浩然在賞菊嘗蟹時的絕句。
重陽為農曆九月初九，此時正直吃大閘蟹的時候。
弓蟹科 varunidae 絨螯蟹屬 eriocheir sinensis 十足目節肢動物。
中華絨螯蟹 eriocheir sinensis
2樓：含蓄且安靜的雛菊
品蟹賞菊，最好的是大閘蟹。
螃蟹，屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物。
蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲，形狀因種而異。額部中間具第1、2對觸角，外側是有柄的複眼。
口器包括1對大顎，2對小顎和3對顎足。頭胸甲兩側有5對胸足。腹部退化，扁平，曲折在頭胸部的腹面。
雄性腹部窄長，多呈三角形，只有前兩對附肢變形為交接器；雌性腹部寬闊，第2～5節各具1對雙枝型附肢，密佈剛毛，用以抱卵。多數蟹為海生，以熱帶淺海種類最多。
生活習性。一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖，它們多棲息于山區溪流的石塊下。還有少數蟹類如地蟹能適應陸地生活，穴居於潮溼的泥洞中，繁殖時期則遷移下海。蟹類絕大部分為雜食性。
有些蟹類是肉食性，如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動物等。少數蟹類如股窗蟹則刮食或濾食藻類及有機碎屑。
主要品種。全世界約4700種，我國約800種。食用的主要有梭子蟹、青蟹和大閘蟹。
梭子蟹俗稱白蟹、梭子蟹，營養豐富，味道鮮美，是我國重要的海洋捕撈和養殖的經濟蟹類，2023年捕撈和養殖產量分別達到54萬噸和12萬噸。捕獲後的梭子蟹極易死掉而變質。
擬穴青蟹。東南沿海重要的海洋經濟蟹類之一，主要分佈在我國海南、廣西、廣東、福建、浙江等沿海水域，2023年海水養殖產量近15萬噸，海洋捕撈產量近7萬噸。擬穴青蟹具有生長快速、個大體壯、肉味鮮美等特點。
大閘蟹有4個額齒尖，內額齒間缺刻深，呈「u」型或「v」型。
一幅畫上畫著一朵菊花,旁邊畫著一隻螃蟹，這是什麼貶義呢
3樓：六月霜飛雁
1.菊花黃，螃蟹肥 賞菊花、吃螃蟹。
2.或許是菊花跟螃蟹一樣，都是肆意伸展的，從這一點上有不羈文人的感覺，離落寞的隱士倒還有那麼一截。
4樓：長安涎口盼重陽
就是菊花開的時候螃蟹長得最肥。一般九十月份適合吃蟹。
金秋十月，丹桂飄香，菊花盛開，紅蟹正肥，品蟹賞菊成為人們生活的一大樂趣。
5樓：匿名使用者
畫菊bai
花分跟多種的，比du如，秋菊，zhi春菊等等很多種的。不同dao的菊版花代表不同的含義。你說權。
菊花旁邊畫一隻螃蟹，那怎麼搭配呢？螃蟹是在海邊或者是河邊的而這些地方都不長菊花的 再有你畫的是什麼種類的畫，國畫？素描？油畫？等等 很多種類的 不同種類的寓意是不一樣的。
重陽節為什麼要賞菊吃蟹
6樓：匿名使用者
重陽節是漢族的眾多傳統節日的其中之一，歷史久遠。據史籍記載，重陽節早在兩千年前就已出現，其源頭可追溯到先秦之前。有很多朋友有疑問，為什麼在九九重陽節這個節日裡，要賞菊吃蟹呢？
民間認為九月九日是逢兇之日，多災多難，須插茱萸、飲菊花酒以避邪消災。茱萸是一味中藥，味香濃，有驅蟲逐風邪之作用，能治寒熱，消積食。
菊花開在農曆九月，又稱「九花」。蘇州種植菊花歷史悠久。現在古城各園林菊花如錦，市民廣場、街心小遊園等處菊花鮮豔，花鳥市場**菊花，居民自己養菊花者越來越多。
俗話說：「九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天。」重陽時節捕捉的陽澄湖和太湖大閘蟹最為上品，長得十分矯健，脂滿膏肥，名揚天下。
現在重陽節被定為老年節，人們除了登高賞菊吃重陽糕外，紛紛尊老敬老，給老人以溫暖，全社會都來敬老愛老，給傳統的重陽佳節增添了新的含義。
重陽節為什麼過農曆的。
因為重陽節是中國的傳統的節日，中國的傳統節日一般都是根據農曆來算的。古代中國人信奉道教認為九屬陽因而九月九日便是重陽日。道教的時間也是按照陰曆來算的，因此重陽節也是按照陰曆來算的。
此外元宵節、寒食節、端午節、中元節、中秋節、下元節、除夕等這些傳統節日也是過陰曆的。
這樣說很多人便會疑惑了，那為什麼清明節也是傳統節日為什麼不是按照陰曆來算呢？
其實，清明節也是按照農曆算的，只是因為二十四節氣是根據太陽在黃道(即地球繞太陽公轉的軌道)上的位置來劃分的。視太陽從春分點(黃經零度，此刻太陽垂直照射赤道)出發，每前進15度為一個節氣；執行一週又回到春分點，為一迴歸年，合360度，因此分為24個節氣。節氣的日期在陽曆中是相對固定的，如立春總是在陽曆的2月3日至5日之間。
但在農曆中，節氣的日期卻不大好確定，再以立春為例，它最早可在上一年的農曆12月15日，最晚可在正月 15日。二十四節氣反映了太陽的週年視運動，所以節氣在現行的公曆中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前後不差1～2天。因此清明節容易讓人覺得是按照陽曆算的。
只是按照公曆來算比較有規律。
沱湖螃蟹的基本概況
7樓：手機使用者
3全部五河沱湖螃蟹生產歷史悠久，相傳明太祖朱元璋曾在此品蟹賞菊。八十年代中期，五河沱湖承擔了國家星火計劃專案—《河蟹人工養殖技術開發》，螃蟹生產有了迅速發展，年產量達150噸以上，成為五河的龍頭和特色產業，養殖面積和產量位居皖北之首，五河人民衣在螃蟹、食在螃蟹、住在螃蟹、行在螃蟹，當地有一句俗語叫 「吃蟹飯、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎」，螃蟹養殖在沱湖經濟發展中的作用可窺一斑。
螃蟹都有哪些種類
8樓：北海數碼站
大閘蟹從古至今便是一道特色美食，由於肉質地美味遭受了大家的鐘愛，大閘蟹的種類有很多，關鍵有湖蟹、江蟹、螃蟹、海螃蟹等種類。海蟹的種類十分多，最普遍的有花蟹、海蟹、青蟹等，海螃蟹蘊涵很多的營養元素，海蟹棒含有豐富多彩的礦物質原素，含有豐富多彩的維他命，針對高血壓及其腦血栓等病症有一定的功效。下邊我們來實際的瞭解一下海蟹的種類有什麼？
吃海螃蟹最金子的階段便是秋天，持螯賞菊那樣的歷史典故古來有之。秋天海螃蟹是最肥嫩的情況下，儘管海螃蟹這等美味可口令人招架不住，可是需要留意的是海螃蟹是寒性的食材，留意海螃蟹的烹調方法，科學研究吃螃蟹。那麼海蟹的種類有什麼？
據統計，在中國沿海城市的海螃蟹種類高達200多種多樣，在一般狀況下服用海螃蟹分成下列幾種。
一。花蟹：這類海螃蟹以其背殼上的漂亮五顏六色紋路而出名。
花蟹在臺灣地區長年生產，是真實的鹹水湖蟹，而在夏天和秋天的花蟹則更為肥碩。花蟹的蟹殼上各種各樣詭異圖案設計令人目不暇接，蟹蓋的雙面呈尖形，跟海面一樣藍的大螯邊沿呈殷紅色，可是裡邊沒是多少肉，煮開以後儘管很美，可是它的蟹黃和蟹肉都非常少。
二。海蟹：說白了，這類蟹的樣子如同一隻紡織機上邊的梭子，這類蟹的生產量極高，基本上遍及沿海地區全部地域。
海蟹又分許多型別，例如三疣梭子蟹、三星海蟹等。海蟹由於生產量很高，沿海地區一帶的漁夫以便可以長期服用，還會繼續將其醃漬成鹹海蟹，並慢慢演化變成一種產品。其質優價廉、又能下飯菜，上海市區、寧波市等地群眾對其十分鐘愛。
三。青蟹：青蟹在中國顧客數最多，因其生產於鹹談水交匯處，關鍵在廣州地區和港澳生產。
而青蟹又被分成膏蟹和肉蟹，膏蟹即雌蟲青蟹，以其膏黃十分豐腴而出名，反過來肉蟹便是男性青蟹了，以其臍尖和雙螯十分肥厚，且蟹棒條理清楚，凡菜式中需要採用蟹棒的都不可或缺它，是一道十分張口的食品。
歷經上邊的詳細介紹我們針對海蟹的種類有什麼擁有一定的掌握，需要留意的是海螃蟹是食腐動物，在吃的情況下最先需要搞好海螃蟹的散寒除菌工作中，針對死蟹、生蟹我們是需要防止的，另外身患發燒感冒、膽結石及其孕婦等獨特的群體也不適合吃螃蟹，吃螃蟹後冰飲及其寒性的新鮮水果也是需要防止的，更強的對身心健康承擔責任。
專門吃螃蟹的工具叫什麼？
9樓：匿名使用者
吃蟹工具：蟹八件。
國人食蟹的歷史，最早又可追溯到西周時代。從《周禮》和晉代《字林》記載可知，我國已有兩千七八百年的吃蟹歷史。自古以來，食蟹似乎是一件大有講究的雅事。
早在明代，能工巧匠即創制出一整套 精巧的食蟹工具。據明代美食指南《考吃》記載，明代初創的食蟹工具有錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針8種，翻譯成現代漢語就是腰圓錘、小方桌、鑷子、長柄斧、調羹、長柄叉、刮片、針。故稱之為「蟹八件」。
古人發明食蟹工具後，吃蟹成了一件文雅而瀟灑的飲食享受。以小巧玲瓏的金、銀、銅餐具食蟹，妙趣橫生，可以說是一種逸緻的高雅餐飲活動。
腰圓錘：用錘子始在蟹背殼的邊緣來回輕輕敲打，這是先將蟹殼敲松，方便掀蓋。
長柄斧：掀開背殼和肚臍，再加上用錘子擊打了多遍，所以大蓋很容易摘除。
籤子：剔蟹肚的蟹肉，或捅出、鉤出蟹腿肉。
長柄勺（調羹）：刮下膏或黃，用勺送入嘴中。
鑷子：剔除蟹鰓，就是白色的厚片，還有就是蓋上連骨的蟹胃，鰓和胃都是極寒的東西，不能食用。
剪刀：剪下蟹腿蟹螯。
盆：盛放蟹蓋。
剔凳：它的性質就是一塊鐵砧板，開啟蟹螯最直接的辦法就是把蟹螯墊在剔凳上，用小錘砸開。
蟹八件的基本功能，顯然是讓人們把陽澄湖大閘蟹吃得乾乾淨淨，連蟹爪中的一點肉屑都不會剩下。亂嚼一氣的牛吃蟹，歷來是要被內行的人們笑話的自然。蟹八件。
的使用有一個順序。當褐紅色的螃蟹熱氣騰騰端上桌來，吃蟹人先是用剪刀逐一剪下兩隻大螯，用錘對準蟹殼四周輕輕敲打，以鏟開啟背殼，然後分別將鉗、叉、
刮、針輪番使用，或剔，或夾，或叉，或敲，分別取出金黃的蟹黃、潔白的蟹膏、鮮嫩的蟹肉。一手端起蟹殼，把這天下第一美味送入唇舌之間時，真有一種無法用語言描繪的享受。
重陽節為什麼要敬老，重陽節為什麼被稱為老人節？
1 重陽節，農曆九月初九，二九相重，稱為 重九 民間在該日有登高的風俗，所以重陽節又稱 登高節 還有重九節 茱萸 菊花節等說法。由於九月初九 九九 諧音是 久久 有長久之意，所以常在此日祭祖與推行敬老活動。重陽節與除 清 盂三節也是中國傳統節日裡祭祖的四大節日。2012年12月28日，法律明確每年農...
重陽節是什麼節日，請問重陽節是什麼節日！
重陽節，又稱重九節 晒秋節 踏秋 漢族傳統節日。慶祝重陽節一般會包括出遊賞秋 登高遠眺 觀賞菊花 遍插茱萸 吃重陽糕 飲菊花酒等活動。每年的農曆九月初九日，與除夕 清明節 中元節三節統稱中國傳統四大祭祖的節日。重陽節，早在戰國時期就已經形成，到了唐代被正式定為民間的節日，此後歷朝歷代沿襲至今。重陽與...
重陽節完了是什麼節日，重陽節是什麼節日？？
如果你問的是節氣，那麼重陽節第二天就是寒露，如果你問的是節假日，那就是元旦了。我過的傳統節日 春節 上元 填倉 龍抬頭 清明 端午 六月六 七夕 中元節 中秋節 重陽節 寒衣節 曆書 冬至。重陽節過後是寒衣節 或稱祭祖節 每年的農曆九月初九。重陽節也是老人節，重陽節又叫 登高節 老年人在家也不上班，...