1樓:匿名使用者
不一樣 雪梨(水果)
雪梨:味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。
尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。
鴨梨 該品種樹勢健壯,樹皮暗灰褐色,一年生枝黃褐色,多年生枝紅褐色,成枝率低。葉片廣卵圓形,先端漸尖或突尖,基部圓形或廣圓形,果實倒卵圓形,近梗處有鴨頭狀突起,果面綠黃色,近梗處有鏽斑。肉質極細酥脆,清香多汁,味甜微酸,豐產性好。
結果早。貯藏後有香氣。果實口味稍淡。
鴨梨為河北省古老地方品種。適應性強,豐產性好,果實大而美,肉質細脆多汁,香甜,較耐貯。符合認定標準,予以認定。適宜在黃淮海平原沙地栽培。
2樓:just一個人罷了
兩者不一樣!1直接吃 2自制冰糖鴨梨 3直接打成汁!再就是可以製成鴨梨醋飲 秋梨膏等!山東啟康元鴨梨醋飲等健康 營養 美味!
雪梨和鴨梨的區別
雪梨、鴨梨、貢梨有什麼區別?
3樓:苦苦的掙扎
雪梨甜、鴨梨脆,貢梨香。
雪梨:果實圓形或扁圓形,果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小,鏽斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,風味濃甜、爽口、品質上等。(相對較圓,梨梗部不突起。)
鴨梨:果實外形底部圓大,梨梗部突起,狀似鴨頭。9月下旬至10月上旬收穫,初呈黃綠色,主要特點是果實中大(一般單果重175克,最大者400克),皮薄核小,汁多無渣,酸甜適中,清香綿長,脆而不膩,素有「天生甘露」之稱。
(梨梗部突起,狀似鴨頭。形象好記。)
貢梨:貢梨果實碩大(也有小的),黃亮美觀(後有一些成熟果實偏黃綠色的)。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。(有特點,看圖。)
雪梨是什麼梨?碭山梨屬於雪梨還是鴨梨?
4樓:左手半夏
雪花梨是薔薇科抄植物白梨的果襲實。因其果肉潔白如玉,似霜如雪而得名,有「大如拳,甜如蜜,脆如菱」之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,被譽為"中華名果"、"天下第一梨。
碭山酥梨屬於雪梨。以果大核小、黃亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而馳名中外。碭山酥梨屬白梨品系,是白梨和沙梨的天然雜交品種,9月上中旬成熟。
果實近圓柱形,頂部平截稍寬,平均單果重250克,大者可達1000克以上。
5樓:匿名使用者
我們通常說的碭山梨 就是這個地方產的梨。
也就是碭山梨 不屬於鴨梨 也不是雪梨。
6樓:匿名使用者
碭山梨是酥梨,酥甜可口,在古代是貢品。
梨子分幾種,雪梨和鴨梨有什麼區別?
7樓:小傳七
【梨分類】
按品種分:20種左右。
白梨 滇梨 杜梨 木梨 西洋梨 川梨。
豆梨 鈍葉川梨 秋子梨 河北梨 全緣葉豆梨褐梨 絨毛豆梨 新疆梨 嶺南梨 沙梨 杏葉梨柳葉豆梨 麻梨 西洋梨。
按產地分:可分為中國梨(中國原產)和西洋梨(國外引入)兩大類【雪梨】
肉嫩白如雪,因此得名「雪梨」。
果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小, 鏽斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,石細胞含量少,風味濃甜、爽口、品質上等。
【鴨梨】果實呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起,因此得名「鴨梨」。
一般鴨梨果皮黃綠色,貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色,也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低,清甜爽口,解油膩選它準沒錯兒。以河北泊頭、河北晉州、山東陽信的最有名。
8樓:匿名使用者
雪梨皮厚 甜 鴨梨皮薄但是水分很多。
9樓:wang野許
回答雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
雪梨的外形是圓形或者扁圓形,個頭偏中大,外皮薄,上面會有很多白色的點點,像雪花一樣,所以得名為雪花梨。
怎樣分辨雪梨和鴨梨?
10樓:我愛金橋妹妹
很簡單,看顏色和形狀。雪梨顏色白,而且很白,形狀比較接近球體。鴨梨發黃,形狀接近橢圓。就是這樣,相信你會了解。
11樓:匿名使用者
據我所知…雪梨是白皮的,鴨梨皮比較粗糙且發黃還有點綠…就這樣吧。
12樓:匿名使用者
鴨梨比雪梨小,其次鴨梨有點扁像鴨嘴巴差不多,呵呵,鴨梨核大肉少…
13樓:甜魚頭乖乖
雪梨斑點小、皮白、皮薄;鴨梨斑點大、皮微黃、皮較厚。
雪梨,鴨梨,貢梨有什麼區別
14樓:just一個人罷了
1直接吃 2自制冰糖鴨梨 3直接打成汁!再就是可以製成鴨梨醋飲 秋梨膏等!山東啟康元鴨梨醋飲等健康 營養 美味!
貢梨和雪梨有什麼區別??
15樓:匿名使用者
貢梨和雪梨的區別:形態不同;分佈範圍不同;營養含量不同。
1、形態不同。
貢梨,原產於碭山,貢梨果實碩大,黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。它是由碭山梨變異而來的。
貢梨:雪梨:
雪梨:果實圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平。縱徑8~9釐米,橫徑9~9.
5釐米,果實中、大,平均單果重300~400克,最大單果重750-975克,套袋果果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小,鏽斑大而密
2、分佈範圍不同。
貢梨:主要產地為山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣。其中,山西臨汾隰縣是「中國貢梨之鄉」 。
雪梨:四川省廣元市蒼溪縣,有雪梨之鄉的美名;安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨,歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。
千年趙州,萬畝雪樹,而且最早可上溯到2000多年以前,早在秦漢時代始趙州雪花梨就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。
3、營養含量不同。
貢梨的營養價值成分分析,梨子營養十分豐富,並且水分充足。每100克鮮梨中,其中含脂肪克,糖9克,蛋白質0.
1克,磷6毫克,維生素c4毫克,鐵毫克,無機鹽鈣5毫克,硫胺素毫克。
雪梨:含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效。
16樓:a羅網天下
區別一:摸起來手感不同雪梨摸起來比較粗糙,而貢梨摸起來就比較細膩了。
區別二:形狀和顏色不同雪梨的形狀是圓形或扁圓形的,雪梨的表皮顏色是黃白色的,如下圖所示:
而貢梨幾乎接近圓形的外表,其表皮顏色是亮黃色的,如下圖所示:
挑選梨子方法1、看梨子底部的凹凸。
底部凹進去的是母梨,底部凸出來的是公梨。而母梨比公梨甜,公梨相對而言更酸。因此喜歡吃甜一點的梨子就選購母梨,喜歡吃酸一點的梨子就選購公梨。
2、看梨子的大小。
成熟的梨子個頭比較大,吃起來比較甜。
3、看梨子的顏色。
成熟的梨子的是金黃色的,而不成熟的梨子是淡淡的青色。根據這一點很容易區分出梨子成熟與否。
17樓:你問我答屋
雪梨和貢梨都是黃色的,個頭差不多,形狀也類似,雪梨粗糙些,貢梨細膩些,水分也多些。鴨梨大部分是圓形,皮是褐色的,肉質細膩,水分沒有貢梨多,但是很甜,很鮮。
我個人偏愛鴨梨,然後貢梨,最後雪梨,因為雪梨口感不好,粗糙。
潤肺的話首選雪梨。
鴨梨和雪梨有什麼區別?
18樓:匿名使用者
雪梨: 熱量(千卡) 73 硫胺素(毫克) .03 鈣(毫克) 12 蛋白質(克) .
9 核黃素(毫克) 0 鎂(毫克) 13 脂肪(克) .1 煙酸(毫克) .1 鐵(毫克 .
8 碳水化合物(克) 維生素c(毫克) 1 錳(毫克) .08 膳食纖維(克) 3 維生素e(毫克) .
24 鋅(毫克) .25 維生素a(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .12 胡羅卜素(微克) .
5 鉀(毫克) 45 磷(毫克) 11 視黃醇當量(微克) 鈉(毫克) 硒(微克) .
04 香梨: 熱量(千卡) 46 硫胺素(毫克) 0 鈣(毫克) 6 蛋白質(克) .3 核黃素(毫克) 0 鎂(毫克) 7 脂肪(克) .
1 煙酸(毫克) .1 鐵(毫克 .4 碳水化合物(克) 10.
9 維生素c(毫克) 0 錳(毫克) .06 膳食纖維(克) 維生素e(毫克) 0 鋅(毫克) .
19 維生素a(微克) 12 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .09 胡羅卜素(微克) .2 鉀(毫克) 90 磷(毫克) 31 視黃醇當量(微克) 85.
8 鈉(毫克) .8 硒(微克) .22 鴨梨:
熱量(千卡) 43 硫胺素(毫克) .03 鈣(毫克) 4 蛋白質(克) .2 核黃素(毫克) .
03 鎂(毫克) 5 脂肪(克) .2 煙酸(毫克) .2 鐵(毫克 .
9 碳水化合物(克) 10 維生素c(毫克) 4 錳(毫克) .06 膳食纖維(克) 維生素e(毫克) .
31 鋅(毫克) .1 維生素a(微克) 2 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .19 胡羅卜素(微克) .
2 鉀(毫克) 77 磷(毫克) 14 視黃醇當量(微克) 鈉(毫克) 硒(微克) .28
19樓:鏡葉環
鴨梨皮薄但是水分很多,比較普遍!雪梨長得比較好看,而且還有藥用價值,有潤肺的功效,雪梨皮厚 甜 ,感冒後熬梨水是用雪梨好。
20樓:繩桂枝籍雨
做冰糖雪梨用鴨梨可以。
雪梨和鴨梨的效果基本一樣。
雪梨 鴨梨 貢梨有什麼區別,雪梨和生梨有什麼區別呀?
鴨梨一種白梨,為河北省魏縣古老地方品種。因梨梗部突起,狀似鴨頭而得名。鴨梨適應性強,豐產性好,果實大而美,肉質細脆多汁,香甜,較耐貯。那麼鴨梨是 的特產?雪梨 鴨梨 貢梨有什麼區別?詳細介紹如下 下圖為鴨梨 鴨梨是 的特產 山東陽信縣是中外聞名的 中國鴨梨之鄉 鴨梨種植主要在陽信鎮 河流鎮 勞店鎮 ...
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