1樓：crm097蝶
木耳炒百合。
1、黑木耳用水浸泡24小時左右泡發，中間換水兩三次2、夏天天氣太熱的話最好放入冰箱泡發。
3、百合用水泡發。
4、鍋內倒植物油，燒熱後放入小蔥爆香。
5、倒入泡好的黑木耳爆炒。
6、倒入百合一同爆炒片刻。
7、根據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味。
8、出鍋前用水澱粉勾薄芡即可。
2樓：頓暎
1.百合掰開片洗乾淨瀝水裝盤。
2.蒸鍋百合，水滾後把百合放入鍋中隔水蒸五分鐘。
3.熱鍋倒入花生油，蔥花爆炒一分鐘，倒入少許醬油攪勻。
4.把蔥油澆在蒸好的百合上即可。
百合裡含有多種營養物質，具有養心安神，潤肺止咳的功效。這樣做出來的百合脆甜，清淡，營養，健康，低脂，零負擔，**時最適合吃了。
3樓：上書遠詩
綠豆百合粥；
百合，潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱解毒，健脾和胃綠豆，清熱解毒、消暑解渴、消腫利水，可預防動脈硬化材料：百合、綠豆、糯米、冰糖。
1；百合提前泡發。
2；綠豆洗淨，倒入砂鍋，加入適量冷水，大火煮15分鐘3；再倒入洗好的糯米，煮至熟爛。
4；再倒入百合，煮5分鐘。
5；加入冰糖，直至粥黏稠即可。
4樓：抱香蕉睡覺
用來煮銀耳湯最好吃，煮成膠狀的甜湯，營養非常豐富。
新鮮百合怎麼吃好吃效果好
5樓：匿名使用者
1新鮮百合怎麼吃。
新鮮百合可以和冰糖一起煮水食用，也可以和具有滋補作用的食材，例如：蓮子、紅棗等食材一起熬煮食用。
百合性平、味甘，入心經、肺經，具有清心安神、滋陰潤肺的功效，在百合的營養成分中含有澱粉、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、c等營養素，還含有秋水仙鹼等多種生物鹼，食用百合具有極佳的滋補作用，秋冬季節食用還可以緩解燥熱以及秋燥引起的不適症狀。
材料：新鮮百合、冰糖。
做法：1、挑選優質的新鮮百合。
2、用清水清洗百合表面的汙漬。
3、清水燒沸。
4、放入百合進行焯水。
5、然後用工具將百合搗爛。
6、倒入碗中。
7、加入冰糖。
8、加熱後攪拌攪拌。
9、盛出飲用。
材料：新鮮百合、西芹、食鹽、油、生薑。
做法：1、挑選優質的新鮮百合。
2、用清水清洗百合表面的汙漬。
3、西芹清洗乾淨，切成小段。
4、生薑洗淨後切絲。
5、清水燒沸，放入百合進行焯水。
6、熱鍋倒油。
7、放入生薑爆香。
8、放入百合進行翻炒。
9、加入西芹進行翻炒。
10、加入食鹽調味。
11、出鍋食用。
材料：新鮮百合、蓮子、紅棗、冰糖。
做法：1、新鮮百合清洗乾淨。
2、蓮子去芯、紅棗清洗乾淨，一起放在碗裡浸泡60分鐘。
3、蓮子和紅棗一起放在鍋裡熬煮。
4、等蓮子變軟後放入百合進行熬煮。
5、加入適量冰糖調味。
6、出鍋食用。
5鮮百合吃前用焯水嗎。
1、熬湯、煮粥可以不用焯水。
百合本身比較容易熟，熬湯、煮粥的時間比較長，如果事先將百合焯水，熬煮的過程中百合就煮爛了，沒這樣必要，而且百合焯不焯水都不會影響其湯水的味道，可以不必焯水。
2、炒食最好焯水。
新鮮百合都稍微有些苦味，炒食百合如果不經過焯水的話，直接食用會覺得味道苦澀，因此，新鮮百合炒食最好是先焯水，去掉苦澀味道後再進行烹飪。
6樓：你好
新鮮百合具備養心安神，止咳潤肺的作用，對病後孱弱的人十分有利。可是新鮮百合還要吃對方式才可以充分發揮其作用功效，有些人喜愛用百合花煮茶喝，也有的人喜愛在熬粥的情況下放到粥裡，因此新鮮百合的吃法和作法有很多種多樣，那麼新鮮百合的吃法和作法是如何的呢？
1.百合粥。
取百合粉50克，梗米60克，先將百合花與米各自清洗乾淨，放進鍋內，放水，用文火煨煮。等百合花與梗米軟爛時，放糖適當，就可以服用。對中老年及病後體質虛弱而有心悸失眠、低燒愛生氣者尤其適合。
此外在百合粥內新增白木耳，有極強的滋陰潤肺的用處，新增綠豆，可提升清熱去火之效。
2.百合湯。
最先要將百合花放到水中洗乾淨，隨後將鍋中倒進適當的水，將百合花倒進鍋中，自來水煮無比爛，在依據本人口感新增適量白砂糖，可作結核病病人的飲食**上品。
3.清蒸百合。
百合花生鮮500克，白砂糖適當。將百合花清洗後扒開成塊狀；放置盤裡，加白砂糖煮熟就可以。具備止咳潤肺，清寧心安神的作用，可**乾咳，咳嗽痰多，失眠，鬧心等症狀。
4.百合花冬瓜湯。
百合花50克，鮮東瓜400克、生雞蛋1枚。將百合花清洗撕片，東瓜切片狀，放水燒開後，倒進蛋清，酌給油、鹽翻拌煮湯，至湯呈奶白色時就可以裝在碗裡。此湯有清爽，祛熱，消暑的作用，是暑季飲食**美味，平常人皆可食之。
5.百合花炒蝦仁。
將百合花剝成瓣清洗，涼幹；四季豆去角筋清洗切割成每段；將蝦只去鮮蝦，去除蝦線，清洗。將解決乾淨的鮮蝦放進小盤子中，新增鹽，白胡椒粉攪拌；將四季豆放進沸水中焯一下迅速取下，隨後放進冷水中侵泡，激涼維持翠綠色。炒菜鍋倒進適當油，燒至五成熱時，放入鮮蝦劃散，掉色後撈起來。
炒菜鍋留底油，燒開後放入蔥末炒香，新增鮮蝦，烹入米酒，新增百合花，鹽，糖，生抽醬油，白胡椒粉及少量酸菜魚火鍋，煸炒一會兒待熟，放進荷蘭豆炒勻，就可以起鍋。
7樓：萬能生活助手
以鮮百合炒蝦仁西芹為例，新鮮百合掰片，洗淨備用，蝦仁加黑胡椒、食鹽、抓勻醃製一刻鐘，西芹洗淨切小段，焯水一分鐘。鍋中倒油，放入蝦仁，煎至蝦仁變紅，倒入西芹翻炒，加鹽，最後放入鮮百合，翻炒幾下即可出鍋。
鮮百合怎麼吃法大全
8樓：生活小助手瑤瑤
3、熱鍋倒適量油後放入百合，翻炒十幾秒4、加入半勺生抽5、半勺耗油6、半勺六月香豆瓣醬7、1/3碗水8、翻炒均勻，煮開9、蓋蓋子中小火燜煮10、煮至水收幹剩一個底時開蓋11、用筷子翻拌避免糊底12、直至汁基本收幹即可關火，粉粉糯糯，醬香味的燜燒百合，真的很好吃。基本吃不出苦味了，回味的是滿口的甘甜噢～
1、百合一片片掰開去根去泥巴沙子後清洗幾遍，泡水裡1-2小時（能不同程度地去除苦味）2、泡了水後的百合沖洗一遍後濾幹水備用。
9樓：芊芊梓沫
1、百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。
另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
2、百合湯：
將百合除去雜質洗淨，在清水中反覆漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。
3、百合煎：
取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
4、百合蒸：
用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
5、百合炒：
取百合粉50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清、溼澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用；胃口不開、食慾下降者食用此菜，還能增進食慾。
鮮百合怎麼吃最好是什麼
10樓：健身生活錄
秋分過後，天氣才開始逐漸轉涼，此時正是夏秋交替的過程，加上降雨減少，空氣逐漸變得乾燥，是非常容易引起上火燥熱的季節，如果稍不注意就會出現如咳嗽、嗓子疼、心情煩躁等上火症狀的發生。
很多老百姓都知道，這個時間段要選擇吃一些防止上火，能滋陰潤肺，清熱解讀的食物。如雪梨、銀耳、蜂蜜、百合等，其中百合就很受歡迎，百合具有養陰、潤肺、清心、安神的功效，對陰虛燥咳有很好的預防和食療作用。
百合的吃法很多，可煮粥、煮水、做菜，其中粥品中最經典的就算是百合銀耳粥了。不過，我今天要介紹的是另外一種吃法，和西芹搭配一起炒著吃，即西芹炒百合，清脆降火又爽口，是非常美味的一道清爽小菜。
芹菜不僅富含多種維生素及礦物質，它還具有平肝清熱、潤肺止咳、健腦鎮靜的功效，和百合搭配一起炒正好適合夏秋交替易上火的時節食用。
不過，這道小菜要想做到好吃，還需掌握幾個關鍵步驟，下面看看我是怎麼做的吧。
首選把鮮百合掰開成片片分離狀，然後用清水洗淨。
西菜要選用內層鮮嫩的部分做出的這道菜才好吃，切之前一定用淡鹼水浸泡幾分鐘，再用清水沖洗乾淨，以去除殘留的農藥和汙物。洗淨之後控幹水分，斜著切成厚度約半公分的薄片，這樣切有助於入味兒。
熱鍋倒入少量植物油，油溫七成熱時，一起下入西芹和百合，中大火快速翻炒，期間可沿著鍋邊淋入少量清水，讓西芹和百合在水蒸氣的作用下快速斷生，接著淋入一勺生抽、少許食鹽，繼續快速翻炒一分鐘出鍋。出鍋後，如果有堅果的可以適量撒上一些，讓這道菜變得更加美味營養。
11樓：超級雞車
冬季的餐桌總是被濃油重醬佔據著，如果端上一盤清新的素食小炒，不僅在視覺上是一種賞心悅目的享受，吃起來也非常爽口。
白色的百合、黑色的木耳、綠色的萵筍、紅色的胡蘿蔔，今天的這道小炒色彩繽紛、營養豐富，對身體健康也十分有益喔～～
用料鮮百合 1頭。
黑木耳 1把。
萵筍 1根。
胡蘿蔔 1根。
生薑 2片。
大蒜 2瓣。
鹽 適量。雞精 少許。
鮮百合小炒的做法。
準備食材：鮮百合一瓣瓣剝開、洗淨瀝乾；黑木耳提前泡發，洗淨；萵筍去皮，切片；胡蘿蔔去皮，切片；生薑、大蒜切片備用。
炒鍋放油燒熱，爆香薑片、蒜片。
依次下入胡蘿蔔、黑木耳、萵筍大火翻炒斷生。
最後放入百合快速翻炒至百合邊緣變透明。
調入鹽和雞精，翻炒均勻即可。
美味上桌～～
小貼士炒蔬菜一定要注意控制油溫和時間，大火快炒可以保持蔬菜爽脆的口感和減少營養成分的流失。
12樓：侯爵哆啦
鮮百合炒蘆筍好吃。
準備用料：鮮百合140g、油適量、鹽適量、蘆筍適量、紅椒適量、白糖適量、雞精適量。
1、蘆筍去除根部老的部分，百合去除外面一層2、斜切成段洗淨。
3、百葉一片片瓣開洗淨。
4、蒜泥和紅椒準備。
5、過年水開後加入適量的鹽倒入蘆筍綽水後撈起浸入冷水中6、過年油溫5分熱加入蒜泥爆香。
7、再倒入蘆筍煸炒均勻。
8、倒入百合煸炒均勻。
9、加入鹽煸炒均勻。
10、再加入適量開水。
11、加入紅椒段。
12、加入適量的雞精調味。
13、加入適量的白糖煸炒均勻後熄火。
14、成品。
百合花怎折,怎麼折「百合花」
工具 原料 一張bai紙 步驟du 方法 1裁一張方紙。2對角zhi對邊摺疊,得到折dao痕。3捏住兩邊向中間一內擠。4得到一容個有 內含 的正菱形,壓平。5豎直掀起一邊。6沿中縫下壓。7沿著中線,把剛得到的菱形向左翻折。8把其他的面,按照同樣的方法,也折成上步的樣子。9所有面壓平。10沿中線折下邊...
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排骨冬瓜百合湯怎做
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