1樓：民以食為愛
吃是可以吃的，但是一般是沒有人吃青榴蓮的,因為青榴蓮的味道是不好吃的。
放幾天就軟了、蘋果、香蕉會催熟的，放在在一起即可。
榴蓮（學名：durio zibethinus murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
傳說中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。
2樓：趣旅網百事通
一般是沒有人吃青榴蓮的，因為青榴蓮的味道是不好吃的。一般買青榴蓮都是放熟了之後才吃。
如果你想快點吃，就用袋子把蘋果和青的榴蓮放在同一個塑料袋子包好，想確定它有沒熟用手按沒有釘部位,按下去有軟的感覺就熟
青尼榴蓮為什麼不好吃
3樓：補鈣要趁早
你確定不好吃麼，青尼榴蓮的話適合口感重的榴蓮愛好者，你買到的是熟果麼
剛買的一箱榴蓮全是沒開口的青的，是不是全糟蹋不能吃了
4樓：匿名使用者
並不是，這種情況下可以這樣
榴蓮切開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。
放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的
跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
2.榴蓮還沒切開
放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太乾，不好吃了！一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
把生榴蓮」放」熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。
放兩天就可以吃了。因為要看榴蓮有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。
如果你想要它熟到自己「開口」的話就放個4-5天吧。但是不要晒它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼裡。
沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機裡打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
5樓：not背道而馳
不是，能吃的。
你拿報紙包一兩層，然後點燃報紙。然後再用報紙包著放幾天，等待它熟了，就是裂開了就可以吃了。
6樓：匿名使用者
是因為沒熟的原因，放著等等吧！下次買時要仔細檢查一下哦！熟的榴蓮外表呈黃綠色，果肉是米黃色。用大拇指捏住它其中一個尖刺，向裡按，硬邦邦的就沒熟，軟軟的就可以吃了。
不過我還是有一個建議，以後不要一整箱一整箱地買了，如果成熟得太快，就會來不及吃了，記住呦！
7樓：匿名使用者
1.放在陰涼處，過幾天就可以吃了。
2.真正熟透的榴蓮，輕輕在地上一摔會裂口的就是最好吃的。
3.實在現在想吃的話也可以拿來煲湯，烏雞煲榴蓮
8樓：紅衣白濁
你可別浪費！！！！！它們只是沒熟，等放上幾個星期，變黃了，裂了，就可以吃了！可不要丟掉！！！
買來的榴蓮太青怎麼辦
9樓：
熟的榴蓮大家都知道怎麼吃，但是如果買到生的榴蓮，又開殼了無法催熟那就很可惜，雖然可以勉強直接生吃，但是生的榴蓮吃起來和沒熟的香蕉一樣，硬硬的，除了不澀以外一點兒都不好吃，食之無味棄之可惜。
榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的
跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太乾，不好吃了！一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
把生榴蓮」放」熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了，這個辦法有人用過，不是忽悠啊。
常溫下，放幾天這個說不準。因為要看榴蓮有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。
如果你想要它熟到自己「開口」的話就放個4-5天吧。但是不要晒它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼裡。
沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機裡打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
越南幹堯榴蓮才買到是青色的，這時候能吃嗎，熟沒熟
10樓：姬覓晴
越南幹堯榴蓮青色的是還沒熟的，還不能吃，可以用以下方法催熟。
1、把太陽放在陽臺上成熟
榴蓮有自己的呼吸功能。這種水果在接觸陽光時會加速這種微弱的呼吸效果。適當的陽光照射促進榴蓮的成熟。
買的榴蓮會在陽臺上晒了兩天太陽後裂開。此時，不再有陽光，肉的內部乾燥會影響榴蓮的味道。
2、用其他水果幫助榴蓮成熟
榴蓮未熟時，可與果實一起烹煮。這是最安全、最方便的成熟方法。它可以把蘋果和梨放在同一個保鮮袋裡，密封兩三天。可以使榴蓮成熟。當你再吃的時候味道會好很多。
3、榴蓮用報紙催熟
未完全成熟的榴蓮可以用低層報紙催熟。榴蓮被包裹在乾淨的報紙裡，並儲存在溫暖的環境中。兩天後，榴蓮就會成熟。
4、榴蓮拿大米催熟
榴蓮也可以和大米一起催熟，因為大米在儲存時會釋放出一些乙烯，榴蓮會被埋在大米中。兩天後，榴蓮肉就會成熟，可以直接食用。
5、在微波爐中催熟榴蓮
如果榴蓮的表面果肉破裂後成熟，而裡面的果肉還沒有非常成熟，這種榴蓮就可以食用，味道也不成熟可口，但它可以用新鮮的薄膜密封，在微波爐中加熱幾分鐘。小火。這種方法可以催熟榴蓮，但榴蓮的味道變化不大。
11樓：清秋雨聲聲
幹堯在果實熟度不同的階段口感都不一樣，這個可能是它受歡迎的原因之一吧，七成熟的時候果肉是很脆爽的，味道青香，注意是青，甜而不膩，不知道怎麼來形容這個感覺，只有吃過這個品種這個熟度的人才能體會，太奇妙了；九成熟的時候就是他最霸氣的地方了，濃烈的榴蓮味帶著它特有的甘苦透過你的鼻腔，湧進你的鼻竇，這個味道會一直很久都不會消失，有點吸鼻菸壺的感覺。全熟的時候就會比較苦了，初級食客可能沒法適應，但是這個味道就是榴蓮最吸引的地方了，全熟的時候肉質就比較接近金枕的軟綿狀，但是果肉纖維還是比金枕粗。
在超市買了青皮榴蓮，說是青的就能吃了，確實開了一條小縫，聞起來很香，可是拿回來榴蓮吃起來有股酒味
12樓：星曉姑娘
有酒味的榴蓮說明榴蓮已經變質，味道嚐起來也會感覺發苦。建議不要吃了。
榴蓮的挑選方法：
1、捏尖刺：選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好；如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。
2、看大小：體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。
榴蓮的食用禁忌：
1、咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食；
2、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者和肥胖人士不應食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用。
4、老年人應特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。
13樓：感冒了阿嚏阿嚏
有酒味的榴蓮說明榴蓮已經變質，味道也會發苦。建議還是不要吃為妙。下面說一下榴蓮的食用禁忌：
1、咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食；
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
5、榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴蓮含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
8、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
9、老年人應特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。
14樓：匿名使用者
變質了，淡淡酒味沒事，濃了就別吃了
有麼有懂榴蓮的人？買了個榴蓮還是青色的，但是已經有裂口了而且也有香味飄出來，這到底是熟了沒啊？ps
15樓：匿名使用者
全青色不多見，如果是全青那就是沒熟，刺尖青一點，整體偏黃才是新鮮的熟的。。熟的香味很濃，不用近距離能聞出。
有**更好看明白。
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