1樓：海產加工廠
你好朋友！
買海蔘首先要看是幹什麼用海蔘，自己家庭用海蔘的話，拉缸鹽海蔘、純淡幹海蔘和無任何新增的高壓即食海蔘都是不錯的選擇；如果是送禮的話，要根據人情的大小、對方的身份等等來選擇到底是即食海蔘禮盒、凍乾禮盒或者幹參禮盒（**更復雜）；如果是給酒店供貨的話，要具體看酒店用的什麼貨，刺、漲發、單隻成本等等的具體要求。
在哪兒買海蔘都一樣啊，質量都是有糙有好，**都是有高有低。懂海蔘的不管在哪兒買，都可以憑自己的判斷來確定海蔘到底好不好，是否是質優價實在，質量不好或者**不實在的話，不買就是了。不懂海蔘更是一樣的，只能聽賣海蔘的怎麼說怎麼是了，作為普通消費者，確實難以分辨出海蔘的好與差，只能通過比較的方法來選擇。
多走多看多問多比較，相比之下，找到實在人，才能買到*****公道合理的好海蔘。還有一點最關健，賣家支援無理由退貨的能說明一切問題！
2樓：匿名使用者
去網上買，還能買到野生的，找那些金牌賣家買，不滿意7天無條件退貨
我想買點海蔘，但是又不知道什麼樣的好
3樓：墨爾本丶孤獨
我不知道你說的是鮮活海蔘還是淡幹，鮮海蔘外表皮有的呈深灰褐色，有的則顏色稍淺，其皮質較薄，乾燥後肉質為灰白色。中國科學院海洋研究所朱校斌教授說，多年研究表明，鮮海蔘的顏色深淺與海蔘自身的品質並無關係，是由於海蔘在生長環境中所形成的保護色。但就整個海蔘品種來說，刺蔘的營養價值最高。
另外，中國保健協會食物營養與安全委員會會長孫樹俠教授進一步解釋，有些用物理方法加工的天然海蔘膠囊顏色較淺是由於保留了海蔘的天然本色造成的。由於海蔘體內含有一種自溶酶，所以出海後如不及時加工很快就會化成一灘水。所以，鮮海蔘不易儲存，通常人們都把鮮海蔘高溫掛鹽後再晒乾，有的拌上草木灰以利於儲存，也有淡晒的，此種加工後海蔘就變成了黑褐色，熱乾的海蔘體表也呈深褐色，凍幹海蔘體表則保留其原先的顏色。
4樓：
海蔘，中藥材名。本品為刺蔘科動物刺蔘或其他種海蔘的全體。海蔘捕得後，除去內臟，洗淨腔內泥沙，入適當的鹽水中燒煮約1小時，撈起放冷，經曝晒或烘焙至
八、九成干時，再入蓬葉液中略煮，至顏色轉黑時，取出晒乾。功能主治為：補腎益精，養血淘燥。
治精血虧損，虛弱勞怯，陽痿，夢遺，小便頻數，腸燥便艱。①《本草從新》：補腎益精，壯陽療痿。
②《藥性考》：降火滋腎，通腸潤燥，除勞怯症。③《食物宜忌》：
補腎經，益精髓，消痰涎，攝小便，壯陽療痿，殺瘡蟲。④《綱目拾遺》：生百脈血，治休息痢。
⑤《本草求原》：潤五臟，滋精利水。⑥《隨息居飲食譜》：
滋陰，補血，健陽，潤燥，調經，養胎，利產。凡產後、病後衰老跺睿宜同火腿或豬羊肉煨食之。⑦《現代實用中藥》：
為滋養品。治肺結核，神經衰弱及血友病樣的易出血患者，用作止血劑。
中文名海蔘
漢語名稱
hai shen
**本品為刺蔘科動物刺蔘或其他種海蔘的全體。海蔘捕得後，除去內臟，洗淨腔內泥沙，入適當的鹽水中燒煮約1小時，撈起放冷，經曝晒或烘焙至
八、九成干時，再入蓬葉液中略煮，至顏色轉黑時，取出晒乾。
性味歸經
鹹，溫。
①《本草從新》：甘鹹，溫。
②《藥性考》：鹹，寒。
③《本草求原》：甘鹹，微寒，滑，無毒。
①《本草再新》：入心、腎二經。
②《本草撮要》：入手足太陰、少陰經。
功能主治
補腎益精，養血淘燥。治精血虧損，虛弱勞怯，陽痿，夢遺，小便頻數，腸燥便艱。
①《本草從新》：補腎益精，壯陽療痿。
②《藥性考》：降火滋腎，通腸潤燥，除勞怯症。
③《食物宜忌》：補腎經，益精髓，消痰涎，攝小便，壯陽療痿，殺瘡蟲。
④《綱目拾遺》：生百脈血，治休息痢。
⑤《本草求原》：潤五臟，滋精利水。
⑥《隨息居飲食譜》：滋陰，補血，健陽，潤燥，調經，養胎，利產。凡產後、病後衰老跺睿宜同火腿或豬羊肉煨食之。
⑦《現代實用中藥》：為滋養品。治肺結核，神經衰弱及血友病樣的易出血患者，用作止血劑。
形態特徵
刺蔘（《本草從新》），又名：沙e、海鼠。體長筒狀，長20～40釐米，寬3～6釐米，橫斷面略呈四角形。
腹面平坦，黃褐色或赤褐色，管足沿腹面排列成3條不規則的縱帶。背面黃褐色或慄褐色，略隆起，具4～6行大小不等、排列不規則的圓錐狀肉刺。口在前端，偏於腹面，周緣圍生具分枝的觸指20個，觸指有觸指囊；觸指基部、口之背面有1乳突。
生殖孔即位於乳突處。
什麼樣的海蔘是好的，**可以買到？
5樓：匿名使用者
當然是野生海蔘是最好的了，不要買那些國內養殖的刺蔘，新增了很多東西的，各種生長激素，各種藥劑，各種防疾病藥品等，吃那些還不如吃青菜健康，買那些野生的海蔘，買國內不出產的海蔘，象澳洲明禿參，梅花參，豬婆參等等，這些國內不產的，想造假也造不出來 。
海蔘富集鉛和砷的能力很強，在環境差的海域養殖的海蔘鉛超標達到國家食品標準的1萬倍以上，而目前中國海域汙染大家有目共睹，所以不要買國內養殖的刺蔘，免得到時你吃的就不是海蔘了。
6樓：匿名使用者
野生海刺蔘，但是現在市場上沒有純野生的，最好的是底播增殖的。網上訂購吧，宮品海蔘，送貨上門
7樓：義歌相隨
野生海蔘確實是好，但基本很少- -！
樓主告訴你個行業內幕，不要看海蔘又是乾的，又是高壓的，忽悠你這忽悠你那的。就鮮海蔘有營養價值，其他都不咋地。買海蔘，就買刺蔘好了。這個最有營養價值。
不過聽說俄羅斯紅參也不錯，澳洲那些海蔘貌似都不咋地，只要是熱帶產的都不行。
8樓：匿名使用者
鮮活的海蔘是好的，營養價值高，吃起來有嚼勁。
買海蔘到**去買比較好
9樓：
在**買不重要，重要的是能不能買到價效比高的海蔘，建議您選擇大連原產地發貨的海蔘，沒有中間差價！！
商家說的野生海蔘基本上指的是底播增殖海蔘,底播增殖也就是通過人工育苗,然後將海蔘苗投放大海,讓海蔘自然生長,因為海蔘生長環境與野生海蔘完全相同,因此品質可以媲美純野生海蔘。
我們都知道現在市面上的純淡幹海蔘加工一斤需要用35一40斤鮮活海蔘。鮮海蔘的用量直接決定幹海蔘的**,按照每30斤活參晒出一斤純淡幹海蔘來算,一斤就是30x100元=3000元。這還不算人工成本、時間成本、各種損耗呢,所以,單算成本一兩300塊錢以下的純淡幹大連海蔘,可以負責任的告訴你：
野生海蔘根本不可能！還有以下因素也會影響大連海蔘的**。
10樓：
張奶奶海蔘是大連原產地的，家人吃的挺好的。
11樓：深圳宮品海蔘
當地有海蔘專賣店最好去實體店看看，去之前最好網上看看挑選資料。比如如何區分淡幹、鹽幹。糖乾的方法，海蔘的現狀，哪有野生，哪是養殖的，海蔘**等，不要一味的輕信商家所說的。
同時如果沒有熟人的話，謹慎購買所謂的大連海蔘
12樓：海之聲農林
可以上網看看的...
13樓：參老帽海蔘
買海蔘不但要看是**的海蔘,還要注意購買海蔘的品牌.現在市場上基本沒有了純野生海蔘,絕大部分都是養殖參.現在市場的純野生海蔘幾乎都是在二十米水深海域養殖的海蔘苗,這種海蔘也稱之為深海底播海蔘。
現在打撈難度太大了,由於打撈海蔘都是人工潛水捕撈,超過二十米水深的海域太過於危險,氧氣瓶的氧氣也只能支撐二十分鐘。這種底播參可以說是現在市場上最好的海蔘了。現在買海蔘的渠道也比較多,可以選擇去專賣店買海蔘,也可以選擇去網上選擇正宗的遼參品牌。
但是一定要看清品牌。
以上就是我對本問題的解答，還有什麼問題可以點選下方↓↓諮詢。
我想買點海蔘給老人吃，不知道想買什麼樣的海蔘，誰來告訴我？
14樓：匿名使用者
買點東方海洋的3克以下淡幹海蔘就非常的不錯，適合家庭使用，比較經濟，肉厚有咬頭，善於儲存。東方海洋的海蔘都是低播增值的（3年以上自然生長），淡乾的海蔘一斤能發出15斤。
15樓：匿名使用者
最好選擇新鮮的海蔘，乾的營養價值不高。
海蔘是老少皆宜的溫和補品，非常適合老人吃。老人身體免疫力越來越低，平時吃海蔘，可以提升免疫力。
16樓：威海盲人推拿
最好是買新鮮的，柑的不好，建議找熟人購買，現在市面上假的太多了。
17樓：匿名使用者
我們家就在吃海蔘都是在網上**的幹海蔘很好的，
18樓：匿名使用者
買鹽漬參，回家煮2-3小時涼水泡兩天再吃最好了
19樓：
如果想要營養價值高一些的建議淡幹海蔘，如果想要方便的話建議即食海蔘開袋就能吃。張奶奶海蔘是大連原產地的，她家的海蔘大連本地人都蠻喜歡的。
在哪買海蔘比較好呀？
20樓：2019龍嘯龍吟
買過海蔘或是對海蔘有了解的朋友都知道，好的海蔘是遼寧的、大連的，便宜點的品質差的海蔘是福建的、南方的。而且海蔘行業內也預設，北方海蔘的質量要好於南方海蔘。
21樓：江湖百曉生
回答很高興回答您的疑問：購買海蔘主要從四個部分來著手。首先，要從規格上來識別，特大規格的每斤30頭左右，大規格的每斤40-50頭，中規格的一般在每斤60-80頭，而小規格的則每斤在100頭以上。
其次，要從形狀上來分，優質的海蔘體形盈滿呈圓柱形，刺是直挺的，這樣的海蔘很輕，並且參肚部的小腿排列整齊，而劣質海蔘則完全相反。再次，從成色上來區分，優質的幹海蔘經過水泡後常常呈現正宗的瑪瑙色，彈性比較高，口感極好，軟軟的、糯糯的，基本上都是整體，沒有破碎，也沒有異味。，從加工方法上來識別，一種是傳統的加工工藝，就是通過搓草木灰的海蔘。
一種是純淡幹海蔘，這種方法加工而成的海蔘，沒有無鹽分，無灰，無水分。不過，這種純淡幹海蔘的**要遠遠高於搓草木灰海蔘。
雖然市場上的劣質海蔘橫行，但只要掌握了鑑別海蔘的方法，在購買和選購海蔘時注意方法，還是可以選購到優質海蔘的。所以，在購買海蔘時一定要小心，不要被劣質海蔘矇蔽眼睛。
希望對您有所幫助，祝您生活愉快
提問碼頭買鮮海蔘
回答接著就是海蔘的味道的對比，單聞一種海蔘，如果有孤傲怪的味道，或者腥臊的問道，都是不正常的；純種的海蔘是有一股鮮美的味道的，兩種以上的海蔘對比來聞效果更明顯。
還有就是海蔘的產地，產地的不同決定這海蔘的品質也有所不同；除了產地，還有就是海蔘的年齡，但是一般的銷售人員，告訴你都是三四年以上，顯然有欺騙的嫌疑。
再有就是手感的問題了，直接用手捏幹海蔘，彈性比較好的比彈性差的，質量要好一些，幹海蔘的彈性直接決定這泡發好的海蔘的「彈性」。再有就是手感輕的要比手感重的好一些。
1、看顏色。新鮮的海蔘，外表顏色應該是黑褐色的。 2、看外觀形狀。
要挑選外觀大小勻稱的海蔘。 3、用手摸。可摸一下海蔘，發覺海蔘有彈性且不容易玩去的海蔘，是比較新鮮的海蔘。
4、看海蔘腸子狀態。新鮮海蔘，腸子應該是白色的，當出現黑色時證明放置的時間比較久了。 5、看光滑程度。
選擇表面比較光滑的海蔘進行購買。
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一直都想買點海蔘給父母吃，但又不知道誰家的好，聽說過吉參堂的海蔘，有誰知道怎麼樣
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