1樓：曉夢mi蝶
網上傳的不一定是真的。西紅柿不熟的不要吃，催熟的也不要吃。
2樓：再來一刀
就是有你認為他會給你說？拿到市場上賣的西紅柿摘的時候都不會是很熟的 這東西放幾天就會自己紅
3樓：逯以
聽網上說有，具體那種是也不懂得分！
夏天在菜場買的西紅柿催熟了嗎
請問：平常在菜市場買到的西紅柿都是用激素催紅催熟的嗎？
4樓：匿名使用者
四川這邊的菜市場bai裡賣的大部分
du都是催紅的（生長zhi激素、催紅激素），自然熟dao透的沒有見回到，人吃了對身體健答康是有危害的。陝西的菜市場賣的都是自然熟透的，因為催紅的沒有人買，所以就賣不出去了。自然熟透的西紅柿表皮是很薄的，皮可以輕易的撕扯下來，手捏住是軟軟的，催紅的西紅柿皮撕不下來，表皮和肉是連在一起的，手感比較硬。
這個很容易分辨的，拿手一捏，就知道是不是催紅的。
熟透的西紅柿掰開，裡面是沙瓤的，催熟的皮是紅了，裡面卻是綠色的。
5樓：迷惑的金三順
是的,而且往往不酸
真正天然西紅柿應該有點酸的
據說現在市場上的西紅柿大量使用催熟劑（催紅素），請問對人體有害嗎？
6樓：王仕節
自我限制吧
催熟西紅柿在性質上和未熟的西紅柿一樣，它的最終營養成分尚未形成。而且，此時西紅柿內有毒的番茄鹼含量最高。番茄鹼對中樞神經系統有干擾作用，對人體有害無益。
怎樣辨別催熟的西紅柿呢？催熟西紅柿多為反季節上市，其特點是無論大小全是紅的，而自然成熟的西紅柿在柿蒂周圍仍有些綠色。催熟的西紅柿手感很硬，自然成熟的西紅柿手感則較軟。
催熟的西紅柿外觀呈多面體，成熟的西紅柿圓滑。
最直接的鑑別方法是把西紅柿掰開看一看，自然成熟的西紅柿籽粒是土黃色，肉質紅色、起沙、多汁，而催熟的西紅柿往往是皮紅籽綠，或者尚未長籽，皮內發空，果肉無汁、無沙。成熟的西紅柿口感好，有酸甜感，催熟的西紅柿無酸甜感，反而發澀，這就證明有番茄鹼存在。
7樓：匿名使用者
自然熟紅的和催熟紅的很明顯,催熟的整個都是紅的,相對的兩面沒有什麼區分,而且不是正常的豔紅,有點發暗,正常的是在太陽光的照射變紅的,顏色不是很統一,一面紅的厲害另一面甚至可能還會有些綠色呢,催紅的永遠做不到這一點!!
催紅的以後不要再買了,告訴認識的朋友區別的辦法,大家都不要不去買
8樓：烏鴉聊遊戲
西紅柿催熟劑的使用到底是好還是壞
目前超市裡賣的西紅柿大部分都是催熟的吧？
9樓：荊飛惜彼
全部是的，自然熟的雖然香甜可口，但不耐運輸和儲存。超市遞了降低成本，專門要催熟的，柿農迎合超市「口味」，就專門做催熟了。噁心吧？
10樓：飛龍涯海
是的，硬硬的，口感和口味都不好，就是顏色好
11樓：匿名使用者
不是大部分，，，是全部全部全部！！尤其北方冬天賣的西紅柿?全部是催熟的！！長時間吃人都得病變異了，，沒人管食品安全問題！！！
用催紅劑催熟的西紅柿有毒嗎？
12樓：崽哥帥不帥
西紅柿是沒有毒的，但是要在吃之前用水好好的清洗。還有就是用催紅劑催熟的西紅柿口感不好。
希望採納
現在的西紅柿是不是都打催紅劑了，很難吃的
13樓：路依然天
西紅柿是沒有毒的，但是要在吃之前用水好好的清洗。還有就是用催紅劑催熟的西紅柿口感不好。
14樓：加油吧偶也
是的呢基本上都是大棚裡催熟的，要想吃綠色的就自己種，吃的時候可以在水裡泡泡
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