1樓:匿名使用者
家庭快速做油條法:
[原料] 麵粉(最好是高筋麵粉)200克,酵母3克,泡打粉3克,糖2克,鹽3克,水175克。
[做法] 1)將鹽拌入麵粉中;2)酵母、糖、泡打粉溶入水中,可見很多泡沫;3)將麵粉加入2)中和勻並在手上抹點油揉搋麵團至光滑,用一保鮮膜蓋好,放到有陽光或較暖和的地方餳面,30分鐘後手上再次抹油,取出麵糰放至抹有油的案板上製作即可。要主要的是,做好的油條面坯要放在暖些的地方,否則會導致油條炸制的膨鬆效果。
2樓:無_心的貓
油條做法很簡單!
面什麼的就不用說了吧!
材料:鍋、一大鍋油
把油燒開!
糾一小段揉好的面,把它拉長,拉到自認為合適的長度!丟進油鍋中。等待幾分鐘,等油條變硬,從白色變成黃色拿出來即可!
不用任何調味料!
純手打的!累死了,求好評!!!
3樓:把你
五十斤配料:鹽:500克;食用礬:
600克;食用鹼:300克;小蘇打:50克;泡打粉:
80克;活均勻後(不要太軟了)每隔十分鐘踹一次,連續三次後放半小時即可!你可以先活五斤試試!……如果活的少就按以上比例縮小量。
誰可以告訴我怎麼做,誰能告訴我該怎麼做???
當所有人在關心你飛得高不高時,只有少數人在關心你飛得累不累。這就是家人。我相信你家人會理解你的,你可以跟他們說你在那裡的情況,把利與弊跟他說清楚,我想他們會尊重你的選擇的。既然你在國外能做,在別的地方也一樣能行的。加油。你是男的還是女的?既然要表白還怕被拒絕麼?那我勸你一輩子別向別人表白算了.表白把...
怎麼做宜城大蝦?誰能告訴我?謝謝
油燜大蝦,起源於排檔之間,因其特別麻 特別辣 特別香,而在 主料 鮮活大紅蝦3公斤。配料 乾紅辣椒200克,蔥白100克,大蒜仁50克。製作過程 1 把大蝦洗乾淨,用一個大盆盛滿清水,用手抓住大蝦的尾部,用刷子把蝦子的腹部和頭部刷乾淨。2 剪去蝦子頭部,把頭部裡面的泥巴清理乾淨。3 用手拉住蝦子的尾...
求解誰能告訴我啤酒烤鴨怎麼做
您好,做法如下 一 首先是選擇白條鴨 二 準備香料,香料有 丁香,肉寇,小茴香,八角,香果,草果,桂皮,孜然,香葉,排草等,加蔥,姜,蒜。三 豬大骨,雞骨架,鴨骨架,熬製香料3小時。四 新增使用調料進滷水裡,鹽,味精,蜂蜜,啤酒。五 將洗乾淨的鴨子放進滷水中,醃製8 12小時,時間根據氣候條件確定。...