1樓：匿名使用者
首先，但凡是能批量生產銷售的都是養殖的，例如你在酒店、餐廳能吃到的。你在菜市場能買到的。如果你是身在沿海城市，那你就有條件了，漁民們每天（除了天氣原因）都會出海打漁，自然你趕上他們回岸就有野生的海鮮吃了。
當然，有一些做海鮮社群營銷的，海鮮私人會所的會用野生的。
其次，吃野生海鮮和養殖海鮮有什麼差別；
1、口感：兩者口感天壤之別，但你不常吃，你肯定吃不出來。或者你從沒吃過野生海鮮不知道那個味道，自然不瞭解口感。
2、長相：兩者之間長相有差別，舉例；野生多寶魚黑褐色深、養殖多寶魚淡白色。野生金倉魚呈金黃色，養殖的呈白色。
3、營養成分：本身基本差別不大，但養殖的含藥成分高，營養流失和野生無法比擬。
4、**：養殖的相對便宜，野生的貴（但不絕對），今天一個碼頭出去100條船，都捕撈回來的都是蝦，那野生海蝦還會便宜過養殖
2樓：蕭林
當然有區別了，野生海鮮的營養價值和食用價值是人工養殖無法比擬的，野生的環境是多變的，人工養殖都是同樣的環境下人為餵養的，就比如你吃的野兔和家養的養殖兔，肉質和營養價值還有口感都是不能相提並論的！
怎樣區分養殖海鮮和野生海鮮
3樓：
看顏色，看形狀不同的顏色搭配不同的，靠經驗之談…………
4樓：農村知識通
回答區分野生和養殖的螃蟹的方法如下：
外殼：野生的螃蟹外殼偏青色，養殖的螃蟹偏暗黑色。因為在養殖場長大的螃蟹它所處的環境和野生的不一樣，造就它們外殼不同的顏色；動作：
野生的螃蟹都比較凶，而養殖的相對溫柔。與它們的生長環境和覓食環境有關；體型：同重量的兩隻螃蟹，野生的的大鉗子比養殖的細長；味道：
野生螃蟹比養殖的肉質細膩，鮮甜。
5樓：生活每天笑呵呵
養殖海鮮也就是人工養殖的海鮮，市面上常見的像貝類、蝦類、蟹類、魚類就有很多都是人工養殖的。人工養殖的海鮮一般都是海塘養殖、網箱養殖和灘塗養殖等，生長環境比較狹小，因此，養殖海鮮不論是味道還是營養都是遜色很多的，在**上也是比野生海鮮低不少。
野生海鮮也就是非人工養殖的海鮮，顧名思義，它們的成長過程是自生自滅、沒有人工干預的，因此品質會更好。像是帶魚、墨魚、黃魚、鯊魚、金槍魚、昌魚、大小黃魚、旗魚、油乾魚等等都是野生海鮮。
野生海鮮的獲取途徑只有一個，就是在海里捕撈，而捕撈成本較高，因此野生海鮮的**也比較高。
比較下來，養殖海鮮跟野生海鮮的主要區別就在於品種和**的不同，其次在海鮮品質上也有不同，野生海鮮較養殖海鮮營養更豐富，味道口感也更好。
如何區別野生海蝦與人工養海蝦
6樓：丹黛
1、養殖蝦，一般在蝦塘中養大，因為不用藏身沙泥當中，殼會特別薄，而海蝦要在沙泥中保護自己殼就很厚很硬。買蝦的時候輕輕捏一捏，感覺殼比較硬，很有彈性的就是海蝦。而養殖蝦的鈣質不夠海蝦好，蝦殼摸上去的感覺會薄一些。
2、海蝦色澤亮。海蝦的色澤較養殖蝦的要黃亮一些，就是把兩種不同的蝦擺在一起，就會很容易看出海蝦的顏色會比養殖蝦淺，偏黃。也可以這樣理解:海蝦比較白，人工養殖蝦比較黑
3、看蝦頭，通常海蝦的蝦頭有蝦膏，養殖蝦一般沒有。
4、看品種名稱，還可通過品種名稱來鑑別，沒有蝦既可以野生又可以養殖的。海蝦，即野生蝦，品種有紅須、油蝦、麻蝦、花竹蝦、紅花蝦、海中蝦。
5、人工養殖海蝦的鬚子很長，而野生海蝦鬚短，人工養殖海蝦頭部「蝦柁」長，齒銳，質地較軟，而野生海蝦頭部「蝦柁」短、齒鈍，質地堅硬。
7樓：沛沛豬的母嬰小智慧
野生海蝦與人工養海蝦的區別：
人工養殖海蝦的鬚子很長，而野生海蝦鬚短，人工養殖海蝦頭部「蝦柁」長，齒銳，質地較軟，而野生海蝦頭部「蝦柁」短、齒鈍，質地堅硬。
挑選海蝦的技巧：
1、在挑選時首先應注意蝦殼是否硬挺有光澤，蝦頭、殼身是否緊密附著蝦體，堅硬結實，有無剝落。
2、新鮮的蝦無論從色澤、氣味上都很正常；另外，還要注意蝦體肉質的堅密及彈性程度；
3、劣質蝦的外殼無光澤，甲殼黑變較多，體色變紅，甲殼與蝦體分離；蝦肉組織鬆軟，有氨臭味；帶頭的蝦其胸部和腹部脫開，頭部與甲殼變紅、變黑。
4、養殖蝦的體色受養殖場底質影響，體表呈青黑色，色素斑點清晰明顯。
8樓：匿名使用者
從外表上看主要是天然海蝦外殼的顏色比 人工養殖的蝦顏色要深一點,殼要比較硬 點,從口感上天然海蝦肉偏有嚼頭,養殖的 蝦肉較嫩,有時還有泥土味
9樓：祕漠
裝逼！沒有海，那叫海蝦嗎？
如何區別野生海鮮和養殖海鮮的訣竅
10樓：農村知識通
回答區分野生和養殖的螃蟹的方法如下：
外殼：野生的螃蟹外殼偏青色，養殖的螃蟹偏暗黑色。因為在養殖場長大的螃蟹它所處的環境和野生的不一樣，造就它們外殼不同的顏色；動作：
野生的螃蟹都比較凶，而養殖的相對溫柔。與它們的生長環境和覓食環境有關；體型：同重量的兩隻螃蟹，野生的的大鉗子比養殖的細長；味道：
野生螃蟹比養殖的肉質細膩，鮮甜。
11樓：東戴河海鮮
那你要看什麼海鮮啊？
野生的蝦和人工養殖的蝦營養有什麼區別？
12樓：匿名使用者
一、口感不同：
1、人工養殖蝦全程投喂飼料，其體內蛋白質合成所需要的氨基酸種類和數量不豐富，表現出其口感較差。
2、野生蝦沒有喂飼料，體內氨基酸水平種類多而豐富，口感較好。
二、生長速度不同：
1、人工養殖蝦飼料中新增部分促長素以加速其生長，生長速度很快。
2、野生蝦沒有餵養飼料，生長時間長。
三、殼的硬度不同：
1、人工養殖蝦一般在蝦塘中養大，因為不用藏身沙泥當中，殼會特別薄。養殖蝦的鈣質不夠野生蝦好，蝦殼摸上去的感覺會薄一些。
2、野生蝦在沙泥中保護自己殼就很厚很硬。
13樓：
買蝦，海蝦當然是首選，野生、海養怎麼也比養殖蝦鮮甜。
海蝦和養蝦的價錢相差兩至三倍，所以有些黑心商家會渾水摸魚。
大家可以根據殼來區分，通常養蝦在蝦塘中養大，因為不用藏身沙泥當中，殼會特別薄，而海蝦要在沙泥中保護自己殼就特別硬。
而且通常海蝦的蝦頭有蝦膏，養蝦是沒有的。
區別它們還有一個方法，那就是看品種名稱，沒有蝦既可以野生又可以養殖。
海蝦，即野生蝦的品種有紅須、油蝦、麻蝦、花竹蝦、紅花蝦、海中蝦養蝦的品種有泰國草蝦、泰國基圍蝦、泰國河蝦
14樓：春秋大夢
人工養殖蝦，全程投喂飼料，飼料中新增部分促長素以加速其生長，生長速度很快，其體內蛋白質合成所需要的氨基酸種類和數量不豐富，表現出其口感較差，野生蝦生長時間長，沒有喂飼料，體內氨基酸水平種類多而豐富，口感較好
15樓：康林家庭護理
如果從科學的資料上分析，兩者的營養價值是一樣的，只是風味上的不同，這個同養雞蛋與土雞蛋的原理差不多
但是民間的傳統認為，野生的要優於養殖的
16樓：花花牛
野生的蝦好吃啊，而且很貴，很有營養的
17樓：匿名使用者
野生的蝦，營養價值高
如何區別野生蝦與養殖蝦？
18樓：及傲之
這個好辦，你去市場上買的時候看到同一種蝦大小都一樣那肯定是養殖的。
反之，如果大小不一那就有可能是野生的了！！
還有就是個頭大的野生蝦非常少，買的時候小心點！
19樓：
養殖蝦的鬚子很長，而野生蝦鬚短，養殖蝦頭部「蝦柁」長，齒銳，質地較軟，而野生蝦頭部「蝦柁」短、齒鈍，質地堅硬。養殖蝦與野生蝦營養成分及化學成分差異不大。
20樓：幻精靈家族
野生海蝦與人工養海蝦的區別：
人工養殖海蝦的鬚子很長，而野生海蝦鬚短，人工養殖海蝦頭部「蝦柁」長，齒銳，質地較軟，而野生海蝦頭部「蝦柁」短、齒鈍，質地堅硬。
挑選海蝦的技巧：
1、在挑選時首先應注意蝦殼是否硬挺有光澤，蝦頭、殼身是否緊密附著蝦體，堅硬結實，有無剝落。
2、新鮮的蝦無論從色澤、氣味上都很正常；另外，還要注意蝦體肉質的堅密及彈性程度；
3、劣質蝦的外殼無光澤，甲殼黑變較多，體色變紅，甲殼與蝦體分離；蝦肉組織鬆軟，有氨臭味；帶頭的蝦其胸部和腹部脫開，頭部與甲殼變紅、變黑。
4、養殖蝦的體色受養殖場底質影響，體表呈青黑色，色素斑點清晰明顯。
海鮮和水產有什麼區別
21樓：匿名使用者
海鮮只是水產裡的一個很小的內容。
海鮮大體上指海水中的魚、蝦、蟹、貝、海藻這些，
而水產是大的行業名詞，包括養殖、捕撈、加工、飼料、獸藥這幾個行業，涉及海、淡水兩大水體環境。
22樓：元匙祭
海產品指有鹽分的海水裡生長養殖的動植物，水產品一般是指淡水湖或河、池塘裡養殖的生物（如四大家魚等）
這樣可以麼？
23樓：大貓貓王
活的算海鮮，死的算水產。
常見的燒烤海鮮有哪些烤海鮮能賺錢嗎
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