1樓：
韓國風味，很多菜和肉混在一起加上韓國辣醬拌米飯，吃的時候小心燙，很好吃~~~
石鍋拌飯的石鍋是什麼作用？ 10
2樓：
石鍋拌飯，石鍋只是一個器皿而已，主要是為了保證飯放久的時間仍然可以保留溫度，這樣一直都可以吃到熱飯，你要是及時就可以吃，什麼樣的器皿都可以的。
我做過的方法是：
一種：把要吃和想吃的材料用鹽醬油等材料拌好後和飯一起蒸煮後，再做一下單面的荷包蛋，和超市裡面有賣甜麵醬的，放在一起拌一下就好了。
另一種是：先把做蒸好，之後，把其它的材料分別抄熟，荷包蛋和甜麵醬拌在一起就可以了。（煮飯的時候可以放一點酒和鹽）
韓式石鍋拌飯的燒製,其口味特點是什麼?
3樓：匿名使用者
特點就是韓式風味。因為中國人的口味多見於飯是飯，菜是菜，石鍋拌飯是一種新鮮的吃法，味道也比較獨特，屬於比較軟糯的，再加上韓流在中國的影響，所以吃的是一種特色，畢竟每個民族都有自己的飲食特色，人們都喜歡嘗試。希望對你有幫助。
煲仔飯與石鍋拌飯的區別是什麼？
4樓：幻紫cx冰晶
煲仔飯是廣東的傳統美食。 廣式煲仔飯的風味多達20餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。 其實，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。
區別於“砂鍋”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口。
石鍋飯是在特製的石頭鍋裡做出的米飯，也有二米飯、豆飯，但所有的都是上等的米，經過10個小時浸泡才能煮飯。做好的石渦飯具有鬆軟和米香特點，明顯區別於電飯鍋和普通鐵鍋做出的飯，鍋底有一層鍋巴，別有一番風味。吃石鍋飯一般另配一個石鍋醬湯和幾道小菜。[
5樓：匿名使用者
煲仔飯是廣東美食，石鍋拌飯是東北美食。
煲仔飯用的是米，石鍋拌飯用的是冷飯（東北大米、韓國大米、日本大米或江蘇大米做的米飯，切忌使用南方米）。
煲仔飯用小砂鍋，石鍋拌飯用石鍋。
煲仔飯會淋上醬汁，石鍋拌飯則會放入醬。
石鍋什麼材料好
6樓：板弟弟
麥飯石石鍋好。
麥飯石鍋的全部材料就只有麥飯石，
屬於天然麥飯石鍋。麥飯石鍋--麥飯石電磁保健鍋，是可以直接放在電磁爐上使用的，不粘鍋，導熱快。
麥飯石鍋的作用：
1.麥飯石鍋保鮮：菜餚燉熟後能保持色澤鮮。
2.麥飯石鍋風味正：因麥飯石的奇特作用能延長貯存期增加菜餚的保鮮時間。麥飯石鍋去異味：燉熟菜餚過程中麥飯石把菜餚中不純正的氣味吸附，從而達到去除異味的效果。
3.麥飯石鍋補充營養：菜餚燉熟的過程中，麥飯石電火鍋能溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、矽、碘等礦物質及微量元素,鐵增加到原來含量的十倍多，錳含量增加到原含量的50%以上。
4.麥飯石鍋含天然的礦物質，微量元素，天然藥性，經長期使用，可以促進人體生理代謝功能，促進血液迴圈，降低血液粘稠度，對肥胖症、心腦血管病,高血壓，胃病，調節內分泌等，都有較好的作用
麥飯石鍋的使用：
1、可以燉湯、煎魚等、火鍋。
2、土豆、地瓜、雞蛋、割口板栗可以乾燒不放水。
3、魚、肉餅等可以不放油，而且無異味。
4、不放水可以燙波菜、豆芽等蔬菜，保持營養。
5、 家用烙水煎包、比薩餅等。
7樓：
石鍋石鍋是由純天然的優質耐火石材專業雕刻而成,具有造型美觀多樣,質硬,遇熱快的特點,使用時不粘鍋,烹飪的食品美觀且美味.並富含有對人體有益的各種微量元素.質量上乘, 石鍋魚為清乾隆時期的一道御廚名菜，已延續至今。
吃過石鍋魚的人才真正知道其奧妙無窮，無以倫比，使他們讚不絕口。1、灰白色峽石：取於長江三峽邊一峽口處石頭加工而成，此鍋硬而薄，遇熱特別快且煮食、熬湯時不會破裂，極度耐燒，常被當地漁夫做成石鍋煮魚。
用此種鍋煮魚，魚肉鮮嫩，味美可口，加入中藥具有養顏排毒，健胃陽腎之功效。
2、青石：取於重慶長江邊一高山峰頂處石頭加工而成。這種石材最大的優點是質感強且**比較便宜，是目前使用最多的品種。用此種鍋煮魚，魚香湯濃，久煮不爛並回味無窮
石鍋餐館裝修什麼風格呢？
8樓：一籮筐
現代時尚風的中餐廳設計案例——迎客春蒸汽石鍋設計師:陳浩駿
設計公司:柏譽創作
設計風格: 現代簡約
專案面積: 1000-3000平米
工程造價: 500萬以上
設計說明:
這家名叫迎客春蒸汽石鍋的概念***位於福建泉州， 蒸氣石鍋是將蒸氣煮食與海鮮火鍋結合而成新派飲食。中餐廳設計靈感源自大海的波浪，接待區地板用了深淺灰的幾何圖案組成，天花也相應的採用了幾何圖案，體現出大自然萬變的層次及原始主題。天花吊燈形狀源自海洋中暢遊的魚，白色金色的抽象藝術品交錯配合，組成海浪情境。
牆面採用金鋼，鏡鋼及不同色的方形蒸籠，體現出自然璞素而不失貴氣的情調。灰白兩種顏色的餐椅交替擺設與地臺及天花和牆壁形成對比，使暖色調為主的用餐環境洋溢親切寫意的氣氛。canyin.
9樓：匿名使用者
石鍋餐館是韓式的嗎？可以找木斯匯設計幫您做合理的設計的，木斯有很多餐飲案例可以檢視
石鍋拌飯石鍋的作用是什麼？只是一個器皿嗎？求回答！！
10樓：匿名使用者
用途：用石頭做的鍋,在石器時代就開始被人用來煮食物,不過進入鐵器時代就很少人再用來做飯了,不過在民間還是流傳了許多用石鍋烹調的方法,韓國人更是把這門技術改進了不少
做東西：石鍋拌飯是朝鮮族非常喜愛的家常飯之一，它的特點就是：辣、燙、鮮，而且趣味十足。
做法很簡單，不過要有石鍋來配合才好。準備蒸好的白米飯，再準備與之相拌的蔬菜，一般是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡蘿蔔絲、炒好的肉末（其實可以憑自己的喜好，我一般就不會加胡蘿蔔）。把米飯放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，這樣米飯就不會粘鍋。
這裡的雞蛋也有很大的學問——不能兩面都煎，要讓雞蛋的一面看起來還是生的。最後別忘了要在最上面。
請問，石鍋拌飯怎麼做？沒有石鍋可以做嗎
沒石鍋就是普通拌飯了唄 先在石鍋內壁上摸一層油，再依次放飯和菜，最後上面加一個單層煎的煎蛋 然後把石鍋放火上加熱，孜孜作響的時候拿下來吃，小心燙哦，呵呵 沒有石鍋可以用普通砂鍋代替。也是塗層香油後加熱，然後放入材料。記得要用韓國甜辣醬哦，不然就不正宗了。可以。石鍋只是起到保溫的做用。沒有什麼了。可以...
用石鍋都可以做什麼菜,用石鍋做菜有什麼好處
親！石鍋是鍋！用其他鍋能做的菜都能做！只是石鍋導熱性沒有一般的鐵鍋 不鏽鋼鍋快但是它的保溫效果好！用石鍋做菜有什麼好處 石鍋煮菜主要是減少了在高溫的情況下對蔬菜等的營養成分的破壞，鐵鍋等在高溫下對蔬菜等都有可能發生某些反應從降低或破壞了蔬菜的養分。顯然石鍋對蔬菜的養分破壞的少，人體可以吸收足量的養分...
巴鄉石鍋魚能聞到的是什麼味
這石鍋魚太好吃了,不愧是康熙皇帝愛吃的東西。康熙可沒有咱現在專的福氣,你看這屬石鍋魚,底下的小爐一直在燒,吃到最後都是熱的。吃完魚還可以涮東西,熱熱乎乎那叫一個過癮 這傳香閣石鍋菜系到底有多好呢?別的不說,就說這石鍋魚吧。上菜時,石鍋魚熱氣騰騰,吱吱作響。未見其魚,先聞其香,一股醇香飄來,讓人陶醉。...