1樓:疾風
西瓜根據品種不同,有大西瓜(8公斤以上),中型西瓜(3公斤—5公斤),小型西瓜(3公斤以下)。各種西瓜因品種不同分為薄皮的和厚皮的。其中薄皮的又可分為皮韌和皮脆的。
不同的特性決定了選瓜,必須採用不同的方法。 挑選西瓜的誤區: 1、聽聲音:
一般人認為,聽聲音,就可以挑出好西瓜。各種型別的西瓜都可以通過聽來選擇。其實,不同的西瓜因為皮的厚薄,韌脆而會有不同的聲音。
2、看瓜底子:一般人認為,瓜底黃了,就一定是熟瓜。其實有時種的時候因為瓜底不見光,所以,可能在
三、四分熟的時候,已經黃了 正確方法: 1、選擇優質的品種:市面上西瓜比較多的,小西瓜有小蘭、黑美人,中型西瓜有8424、8714等,大型西瓜一般沿海較少食用了。
買瓜的時候來指定品種或許可以收到意想不到的效果。 2、聽聲音:小西瓜目前花皮的一般都是皮比較脆的,如果聽到比較清脆的聲音的即可,比較蒙的可能就不熟了。
而其他皮色的如黑美人等,因為皮比較厚,聽起來就要蒙一點,如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了 3、看皮色:一般來講,成熟的西瓜一般是比較光滑,有光澤的,如果你看上去還有剛毛,那就說明這個瓜的熟度可能就不夠了 4、看花紋:花皮瓜成熟後,花紋一般能散開,如果還是緊緊的,那就不行了。
5、看瓜蔓:現在的瓜農為了顯示瓜的美觀,一般會留瓜蔓銷售,只要看生瓜的那節的卷鬚如果發焦了,那就可以。如果沒有,那它的熟度就還差點了 正常發育的西瓜,夠成熟才夠甜,所以選中成熟的西瓜才是正
麻煩採納,謝謝!
2樓:匿名使用者
品種不一樣,有種皮很厚的無子西瓜很好吃
吃西瓜為什麼好?拜託各位了 3q
3樓:小飛飛6香
在炎熱的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事。這年頭兒,雖說西瓜四季都有上市,但惟獨在這個季節裡讓人吃得最為酣暢淋漓。人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美,更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩,令人心情舒暢。
首先,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養;其次,所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便,還能帶走多餘的熱量,達到清暑益氣的作用。 李時珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡,他說西瓜甘寒無毒,不僅「消煩止渴,解暑熱」,而且「寬中下氣,利小水,治血痢,解酒毒,治口瘡」。醫書中還把西瓜稱作「天生白虎湯」,白虎湯是中醫**高熱、煩渴等實熱病徵的得力良方,說吃西瓜就能達到這一方劑的作用,足見醫家對它的重視程度了。
在今天看來,夏季中暑或其他急性熱病出現的發熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等徵,可通過吃西瓜來進行輔助**。 此外,西瓜的入藥部分還有被中醫稱作「西瓜翠衣」的瓜皮。其實,瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝於瓜瓤,只是識得此物之人不多罷了。
瓜皮只要經過稍加修制,就能成為夏季裡一道難得的解暑菜品。最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤,切成條狀,以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起鍋,均清香宜人,嘗後使人胃口大開。 還應細說的是,西瓜雖好,但它總屬寒涼之品,素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃,則寒熱兩不調和,易使人嘔吐。
西瓜切開後,應儘快將其吃完,否則其甜美多汁的瓜瓤,最易成為細菌理想的「培養基」;而吃冰箱裡存放的西瓜時,取出後一定要在常溫中放置一會兒再吃,以免損傷身體。
吃西瓜有什麼好處拜託各位了 3q
4樓:窮比組丶尀
西瓜果肉所含瓜氨酸,精氨酸成分,能增加大鼠肝中的尿素形成,而導致利尿作用。種子含有一種皁樣成分,有降血壓的作用,尚能緩解急性膀胱炎功能。 西瓜生食能解渴生津,解暑熱煩躁。
小兒吃西瓜,不僅可得到豐富的營養,而且有利於開胃口,助消化,利泌尿,促代謝,去暑疾,滋身體。
5樓:沃青楓
1、生津止渴,促進人體的新陳代謝:夏天吃西瓜,不但能開胃口、助消化,而且可以止乾渴、去暑疾,促進人體的新陳代謝; 2、降低血壓:西瓜瓤汁中含有蛋白酶,可把不溶性蛋白質轉變為可溶性蛋白質,所有的糖甙具有降低血壓的作用; 3、**腎炎:
食用西瓜對於腎炎有一定的療效,對於腎炎引起的浮腫,飲用西瓜汁,可排除體記憶體積的水分,消除浮腫; 4、防治尿道炎和膀胱炎等症:食用西瓜對於婦女尿道炎、膀胱炎等症有一定的輔助療效; 5、解酒:飲用西瓜汁可起到解醉酒的作用。
現介紹幾個西瓜食療方,僅供參考。 1.高血壓:鮮西瓜汁或瓜皮煮水,適量服用。
西瓜皮10g,草決明10g,煎湯代茶。 2.腎炎、水腫:西瓜皮40g,鮮白茅根60g,水煎,每日3次分服。
3.糖尿病口渴:西瓜皮15g,冬瓜皮15g,天花粉12g?薰水煎服。
4.脫肛:西瓜皮50g?薰冰糖適量,水煎服。
5.丹毒:鮮西瓜皮適量,絞汁塗患處。 6.燒傷:
西瓜皮研細末與香油調勻,搽患處。 人們應根據自己的年齡、體質取捨,嚴重貧血者、腎虛多尿者、胃寒作嘔者、脾虛腹瀉者應當少吃或不吃西瓜。 ⑴用西瓜皮擦臉部**,幾分鐘後,再用清水洗淨,長期堅持,可使面部**白皙細嫩。
⑵用西瓜皮擦手、腳,可使**有光澤。 (3)西瓜補水爽膚 材料:1/4杯西瓜肉,一大片西瓜皮,一把湯匙或叉子,一個碗,一塊粗棉布或紗布 (4)西瓜全面美容霜 西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當齊全,是完美的營養品。
用西瓜汁洗面,會使黝黑的**轉白;吃剩的西瓜皮切成薄片,貼於面部有斑處,可以去斑;最後再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮靜補水的功效。
為什麼西瓜子有黑色的有白色的,西瓜子是西瓜的籽嘛?為什麼西瓜的籽是不是黑的是紅的?
因為人有好也有壞 沒長好的瓜子就是白的,以後變灰,變黑 那個黑色的很大粒的那種瓜子是西瓜子嗎?我想應該是因為它很像西瓜子,所以都叫它西瓜子,不過,我認為它是一種加工了的堅果 就是西瓜子,是專門長籽的那種 是的,過去的西瓜就是那麼大的種子,現在都改良成很小的種子 是啊 黑瓜 聽說很貴的 還拍賣品吧 家...
西瓜吃多了有什麼好壞?拜託各位大神
夏天天氣熱,許多人買回西瓜後,不是立即就吃,而是放入冰箱冷藏後再吃,以求涼快。可長時間吃冰西瓜會損傷脾胃。西瓜性寒,味甜。西瓜切開後經較長時間冷藏,瓜瓤表面形成一層膜,冷氣被瓜瓤吸收,瓜瓤裡的水分往往結成冰晶。醫生認為,人咬食 冰 的西瓜時,口腔內的唾液腺 舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處於...
西瓜的種類有那些,西瓜有哪些品種
西瓜,又名水瓜 寒瓜,是世界十大水果之一。原產非洲撒哈拉沙漠地帶,後逐漸北移到埃及,傳至伊朗,再經 絲綢之路 從西域傳入我國,所以在我國稱其為西瓜。2000多年來,我國勞動人民精心培育,已經使西瓜種類繁多,品質優良。那麼,到底西瓜一族中有多少個不同型別的瓜種?我們不妨開開眼界。香味西瓜 由河南農大研...