1樓：何馳桖
鋼絲刷，我就是用它洗，洗的很乾淨，但然也要放一點洗潔精。
剛買鐵鍋什麼清洗
2樓：匿名使用者
新鐵鍋上往往有黑色粉末，其成分是四氧化三鐵，可以用食醋或稀鹽酸來去除。把新鐵鍋加熱再加入約250毫升食醋刷洗，鐵粉很容易洗淨。用稀鹽刷洗，可以不用加熱直接洗，也會很容易去掉鐵粉。
無論是食醋還是稀鹽酸，刷洗完後，一定要再用水沖洗幾次才可使用。
新鍋也沒有多少包裝，簡單地扔掉包裝就好了。但要注意的是新鍋手柄上的包裝是有一層塑料薄膜的一定要撕去，不然會滑手或者被火引燃就不好了。
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2把鍋放在水龍頭裡打溼，然後將洗潔精倒出鋼絲球上或者粗布上搓起泡沫，然後不斷地與鍋面摩擦，至少要清洗三次以上。當然這裡介紹不是不粘鍋，而是普通的鐵鍋，要是你的鍋是不粘鍋這一步裡提及的不鏽鋼刷不要用。
3將泡沫完全清理掉之後，把鍋裡的水用乾淨的布擦乾。然後置在火上燒熱。在燒鍋的同時，你切一些小小塊的肥肉，注意一定要肥豬肉不要用其它的也不要用五花肉。
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4看到鍋裡沒有一滴水之後，同時也感覺鍋是完全的熱了，將肥肉放下去讓他出油，同時用鍋鏟翻炒讓鍋面的每一個地方都能沾到油，先是大火最後小火，等肥肉完全變黃之後關掉火。
5放涼了之後或者在你要炒菜之前把鍋裡的油全部倒掉和扔掉，然後用粗布或者鋼絲球沾少的洗潔精再過水兩遍以上就可以使用了。現在的鍋較20年前的好清理了很多故生活在這個年代在鍋這一方面你是幸福的。
3樓：匿名使用者
倒上清潔劑和一點水一起燒開，或者是切兩片檸檬一起煮開水
鐵鍋如何清洗
4樓：墨汁諾
用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。
擴充套件資料：
鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時長會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、矽、碳等。
鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分:生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的;熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打製成，具有鍋坯薄，傳熱快的效能。
目前有些說法稱鐵鍋補鐵，但是並沒有任何實驗可以證明使用鐵鍋烹飪可以為人補充鐵元素。
營養學家認為，用鐵鍋烹調，對患有血色素沉著症的人，最好不要使用鐵鍋進行烹飪。
新鐵鍋"開鍋"、"養護"七步曲:
1.準備好一塊生肥豬肉;
2.將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底)，將鍋置於灶上，中小火烘乾;
3.生肥豬肉下鍋，用廚用夾"按"住生肥豬肉，把其當做"肥皂"一般使用，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢位的油脂均勻地佈滿整個鍋面。
4.隨著不停的擦拭，鍋內溢位的融化黑豬油越來越多，"肥皂"也會變黑變小;
5.整鍋移離灶火，倒去黑豬油，用廚用紙擦乾淨，熱水淨鍋揩乾，置鍋灶火重複步驟
二、三、四;
6.生肥豬肉表面焦硬後，可用刀將其表層片除後繼續入鍋擦拭;每擦多一輪，鍋面便顯得較前更乾淨，如此操作，直至生肥豬肉不再變黑時即可;(大約反覆3-4次左右)
7.鐵鍋用熱水沖洗乾淨擦乾水分，置於灶火上中小火烘乾，用廚用紙抹上一層薄薄的植物油，"開鍋養護"即大功告成。
5樓：熱心網友
由鐵鍛造，表層沒有塗抹任何有害人體的化學物質，只要鐵鍋保養得宜，用個5年、10年沒問題。
做出來的菜，不會部分燒焦、部分不熟，受熱均勻。但炒完菜後，怎樣保養鐵鍋，大家一定不知道。
熱鍋不要馬上洗
1. 炒完菜後，我們習慣立刻把熱鍋放在水龍頭下面沖洗。當涼水碰到熱鍋時，可能會產生煙霧，此時空氣中的懸浮顆粒劇增，對人體健康不利。
應將鐵鍋放冷再涼水沖洗，或者直接用熱水更好。
不要用洗滌劑洗鐵鍋
2. 用洗滌劑洗鐵鍋會傷鍋。洗滌劑中的化學物質容易和鐵發生反應，損害鍋身，刷鍋的時候應該儘量少用清潔劑。
3. 每次炒完菜後在熱鍋裡倒上熱水，沖洗乾淨後放在煤氣灶上烤乾，再倒上一點油，抹勻。用油來養護鐵鍋，不易生鏽，鐵鍋的使用壽命也更長久。
第一步：打磨
用鋼絲球、砂紙或砂布摩擦有鏽跡的地方，把鏽跡擦乾淨；
第二步：浸泡
打磨後，在鐵鍋裡倒入較濃的淘米水，浸泡2-3小時，再把水燒開，將鐵鍋沖洗乾淨。淘米水超強的去汙功效，能去除殘留在鐵鍋表面的汙漬。
第三步：抹油
用淘米水洗淨後，把鍋放在煤氣灶上，燒乾，再倒油，抹勻，可起到防護作用。
提醒：如果鐵鍋已經起黑皮或者掉渣、嚴重生鏽，就不要再用了，對身體百害無一利。
擴充套件資料：鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時長會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。
主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、矽、碳等。
6樓：張秀英果茶
1、把鍋放灶上小火加熱，取一塊有肥肉的肉皮，用筷子按著在鍋裡來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到。。。（整個過程大約持續10分鐘左右）
2、用軟抹布把鍋擦乾，取一塊姜或用薑片再來回仔細的擦鍋。這時候鍋底還是小火加熱，所以注意別把手燙了。。。（這個過程大約需要3~5分鐘）
3、步驟2完成後關火，待鍋自然冷卻後，加清洗劑沖洗乾淨~~~4、晾乾，就可以放心用了~~~~~
希望對你有幫助~
鐵鍋如何清洗?
7樓：微笑中的憂傷
鐵鍋清洗方法：
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）
2、如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
3、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。
8樓：老桃傾聽
回答1、小蘇打去油垢
對於油垢較輕的可以用小蘇打。將鐵鍋打溼，然後將小蘇打抹在有油垢的地方，然後用保鮮膜將整個鍋包起來，放上一整夜，這樣能讓小蘇打與鍋子的油垢充分接觸，第二天撕下保鮮膜用清潔布直接清洗就行，效果明顯。
2、白醋去鍋底
對於炒菜時燒糊的鍋底，我們可以先在鍋中倒入適量白醋，再倒入水，打火將白醋燒開，關火靜置五到十分鐘，你就會看見附著在鍋底的燒焦的部分漂浮脫落，鍋子又重回光潔如新。
3、玉米皮洗鍋
玉米皮的成分主要是纖維和澱粉，澱粉有吸油的功效，而纖維類似於我們的抹布，所以可以在把剝下的玉米皮用來清潔，再配上我們平常的清潔用品，效果顯著。一物兩用，一舉兩得。
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9樓：妙招匯
鐵鍋用久了全是黑汙垢，教你這樣清洗，輕鬆去除油垢!
10樓：哈哈妙招
剛買的鐵鍋用一次就生鏽一次,清洗麻煩又不徹底,眾所周知,鐵鍋生鏽實際上就是一種氧化反應,一般鐵鍋在清洗不乾淨的情況下,有水和電解質的溶液
11樓：匿名使用者
鐵鍋用之前要用油處理一下才會好用.如果你處理不好就不好用,.可以這樣處理.用豬肉皮擦鍋同時小火加熱.反覆擦,30分鐘後就可以了,以後再用就不會有這種情況.
12樓：匿名使用者
可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然後在鍋內加水和油再煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。
13樓：
最好用洗潔劑啊！要是不喜歡用就試驗一下做饅頭用的鹼。效果可能不錯！
14樓：愷撒qf永遠
熱水跟食用純鹼了 簡單也好用 媽媽用過 抹布也會有一點油的 別的太麻煩 吃頓飯費那麼大勁刷鍋累啊
15樓：喵喵斑竹
把醋倒進鐵鍋里加熱以後就好刷了，我在電視裡看到的。這個方法很靈的！~」
16樓：李昊燃維修
妙招就是用木碎，如果能加上一點洗潔精，效果更佳！
17樓：門口冒尖戶
買個網狀的鐵刷啊就是清潔球上面都是鐵絲的!
18樓：少鵬忽忽
用掏米水浸泡一個晚上就ok啦
19樓：匿名使用者
買個鍋刷，特別好用！！絕對是經驗之談，我媽媽特別煩洗潔淨，說什麼化學汙染什麼的，但是不用洗潔淨的話抹布很難打理。
去超市買個鍋刷一切問題都解決了，帶手柄那種，才2塊多錢一個，刷起來特別省力方便，而且比抹布弄出來乾淨~~
加不加分不要緊，相信我絕對沒錯。
20樓：匿名使用者
用鋼絲球，效果較好！
21樓：匿名使用者
用鹽洗，再用茶油塗刷
用什麼洗鍋最乾淨
22樓：輕挽髮髻
用鹼水洗，會洗的很乾淨。別用洗潔精，那是化學用品，用了它要洗好幾次才能把味洗掉。
剛買的鐵鍋用什麼清洗？
23樓：被偷的歲月
剛買的鐵鍋清洗方法：
一、把鍋放灶上小火加熱，取一塊有肥肉的肉皮，用筷子按著在鍋裡來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到。（整個過程大約持續10分鐘左右）
二、用軟抹布把鍋擦乾，取一塊姜或用薑片再來回仔細的擦鍋。這時候鍋底還是小火加熱，所以注意別把手燙嫋。（這個過程大約需要3~5分鐘)
三、完成後關火，待鍋自然冷卻後，加清洗劑沖洗乾淨。
四、晾乾，就可以放心用了。
鐵鍋生鏽用什麼清洗
24樓：黃子易
一、用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。
二、用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。
等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了。
三、用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。
四、用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。
五、再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程（如炸魚、煎餅等）。
六、放點洗潔精，用竹鍋刷去洗，很快就可以刷乾淨的。
建議：一、鐵鍋容易生鏽,不宜盛食物過夜。
二、同時,儘量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。
鐵鍋能用醋洗嗎？
25樓：愛洗腳籮冥新
針對生鏽鐵鍋的清洗的方法：
1、如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。
2、用尼龍絲球或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。
3、然後用淘米水煮開一下，水煮熱的時候用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間。停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨，再擦乾。
4、最後用食用油把鐵鍋全部擦一遍。
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