1樓：匿名使用者
因為我國民間流傳著喝牛奶會「上火」的說法，因此許多人不敢喝牛奶，以致中國這個「牛奶小國」常出現鮮奶滯銷的奇怪現象。
什麼叫「上火」?一般是指中醫所說的口舌生瘡、咽喉腫痛等「火氣上炎」的症狀，也泛指頭昏、面紅、失眠等「肝火」症狀。可是，上述「上火」症狀是其他原因所引起的，與喝牛奶毫無關係。
從牛奶的性質來看，中醫認為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功。《名醫別錄》說牛奶能「補虛贏，止渴」；在《千金要方》、《本草綱目》等經典著作中，也對牛奶作了很高的評價。在我國的新疆、內蒙古等地，人們以奶代茶，但並沒有出現「上火」的問題。
日前有關專家指出，夏天不喝奶，不可取；「夏天喝牛奶會上火」，說法欠科學。營養學專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效；夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
專家們說，夏飲牛奶要注意衛生，防止變質；也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養成分。營養學家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業生產的「無抗奶」，即不含四環素、土黴素等抗生素的牛奶，以避免人體產生耐藥性和抵抗力等不良影響。
在結束此話題時，我順便告訴你，活到101歲的老壽星馬寅初先生的養生祕訣之一是：長年堅持喝牛奶。
2樓：小草微微
喝牛奶不放糖會上火，放了就不會了
喝牛奶會上火嗎？
3樓：
中醫認為，牛奶味甘平，微寒，能夠補虛損，益肺胃，生津潤腸，還可用來**虛弱勞損、反胃噎嗝、消渴、便祕等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，在天氣炎熱的夏天，飲用牛奶可以補充由於人體出汗而流失的水分，更能增加營養，這對保持夏日身體健康極為有益。
此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等，能大大增強人體免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不僅不會「上火」，還能清熱解毒。
尤其是對病後體弱的病人，如患呼吸系統或消化系統疾病的病人，還有糖尿病病人等，牛奶都是一種非常好的營養食品。
中國中醫科學院望京醫院楊國華主任醫師：對於民間流傳的「夏天牛奶的營養不如冬天好」的說法是沒有科學根據的。因為牛奶營養價值的高低並不決定於季節，而應取決於飼料的營養價值。
需要提醒的是，雖然在夏天牛奶依然是一種非常適宜的營養飲品，但由於夏天氣溫高，人體消耗了大量的水分，同時由於牛奶性偏寒，又富含蛋白質，加上中醫所謂暑溼天氣的影響，消化功能最容易受到損傷，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰涼的牛奶，容易出現胃腸道不適的表現。所以，有以下情況的病人不太適宜在夏天喝牛奶：
1.胃虛弱者，也就是消化功能偏差，容易腹瀉或正在腹瀉的病人。
2.痰溼較盛者，比如患有支氣管擴張或慢性支氣管炎正在急性發作的病人，或者沒有食慾、胃腹脹滿的病人。
3.有飲食積滯的病人，比如最近貪食煎炸油膩或生冷食物，或者飲酒過量的病人。
4.營養過剩的人。(新華網-健康時報)
喝牛奶是不是很上火？
4樓：楊子電影
怒視上火
的，說到夏天喝牛奶，很多人第一反應便是：上火。但醫生指出，從中醫角度看，「上火」是人體陰陽失衡後出現的內熱症，夏季由於天氣炎熱，人體血氣較旺盛，故而極易「上火」。
但夏季喝牛奶不僅不「上火」，還能解熱毒、去肝火。
中醫認為牛奶味甘、性微寒，有潤肺胃、生津、通便、補虛等功效，且牛奶中含有78%左右的水分，在易出汗的夏日裡飲用，正好可以補充肌體流失的水分。因此，喝牛奶不僅不會「上火」，還能起到清熱解毒的作用。尤其是隨著天氣的變暖，人們的排汗量會增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又容易被吸收，只要飲用得法。
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最「接近完美的食品」，人稱「白色血液」，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。
乳脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例。
5樓：印蘭英奈燕
因為我國民間流傳著喝牛奶會「上火」的說法，因此許多人不敢喝牛奶，以致中國這個「牛奶小國」常出現鮮奶滯銷的奇怪現象。
什麼叫「上火」?一般是指中醫所說的口舌生瘡、咽喉腫痛等「火氣上炎」的症狀，也泛指頭昏、面紅、失眠等「肝火」症狀。可是，上述「上火」症狀是其他原因所引起的，與喝牛奶毫無關係。
從牛奶的性質來看，中醫認為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功。《名醫別錄》說牛奶能「補虛贏，止渴」；在《千金要方》、《本草綱目》等經典著作中，也對牛奶作了很高的評價。在我國的新疆、內蒙古等地，人們以奶代茶，但並沒有出現「上火」的問題。
日前有關專家指出，夏天不喝奶，不可取；「夏天喝牛奶會上火」，說法欠科學。營養學專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效；夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
專家們說，夏飲牛奶要注意衛生，防止變質；也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養成分。營養學家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業生產的「無抗奶」，即不含四環素、土黴素等抗生素的牛奶，以避免人體產生耐藥性和抵抗力等不良影響。
在結束此話題時，我順便告訴你，活到101歲的老壽星馬寅初先生的養生祕訣之一是：長年堅持喝牛奶。
6樓：曾萱寒
不會上火的。
牛奶味甘、性微寒，有潤肺胃、生津、通便、補虛等功效，且牛奶中含有78%左右的水分，可以補充肌體流失的水分。
因此，喝牛奶不僅不會「上火」，還能起到清熱解毒的作用。尤其是隨著天氣的變暖，人們的排汗量會增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又容易被吸收，既補充了水分，又增加了營養，兩全其美。
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喝牛奶的注意事項：
2、吃一些點心：先進食一些澱粉質如小蛋糕，小餅乾也可以延緩牛奶在胃中的停留時間，與胃液中消化酶進行酶解作用，緩慢地排到腸道，便於腸道吸收利用。
3、加熱牛奶：加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。
4、不要過熱：70攝氏度的三分鐘加熱，消毒營養兩不誤，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，鈣質也會出現磷酸沉澱現象。
7樓：但蝶姬甲
你好！這個要看個人的體質來定，牛奶性質偏寒涼，如果你的體質是寒性的體質就要少喝了，因為這樣它會引起虛火上炎，造成口腔潰瘍和咽喉炎症的狀況。
主要是牛奶進入胃裡後將人體的內熱躁上頭部了，人體本身是有自保功能的，一遇到西瓜的寒氣來臨的時候胃裡就產生一種躁火來烘它的寒氣，這時躁火就往頭上串，形成了剛才所說的虛火症狀。
8樓：匿名使用者
科學研究發現，牛奶具有很高的營養價值，對人體健康非常重要。坊間流傳著喝牛奶會「上火」的說法，那到底喝牛奶是否會上火呢？
專家表示，牛奶具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛的作用，喝牛奶並不會上火且，在炎炎夏季，人體為了抵抗高溫，消耗大量的體力，正是需要補充各種營養、優質蛋白質和多種維生素的時候，牛奶不僅富含人體所需的各種營養，而且，人體對牛奶中營養成分的消化吸收率高達92%，因此，牛奶應該是十分適合夏季飲用的營養飲品。
說到喝牛奶的好處，目前已經有了共識。尤其對於中小學生，牛奶是上佳的營養食物之一。除不含膳食纖維外，奶類幾乎含有人體所需的全部營養素。
更為重要的是，牛奶富含蛋白質和易於人體吸收的鈣等優點，是其它任何天然食物無法比擬的。
專家介紹，奶類蛋白質是一種優質蛋白質，可提供25種氨基酸，是最接近人體需要的。奶類含鈣量很高，每100克牛奶可提供鈣125毫克，吸收利用率也很高，是中小學生補鈣的最好的天然食品。鈣是保證兒童青少年骨骼正常發育必不可少的營養素，如缺乏或不足可導致骨骼發育不良，不僅長不到理想的遺傳身高，還會增加成年後患骨質疏鬆和骨折的危險。
因此，中小學生時期被認為是補鈣的最佳時期，而飲用牛奶則是中小學生補鈣和促進骨骼健康發育的首選途徑。
牛奶和蜂蜜可以一起喝，但是要注意的是，先用熱水沖泡牛奶，然後等溫度適中再加入蜂蜜，這樣不會破壞到蜂蜜！因為蜂蜜的營養在高溫下很容易被破壞的，而牛奶不宜冰凍儲存後食用 。！
9樓：闕菲多子
不會中醫認為，牛奶味甘平，微寒，能夠補虛損，益肺胃，生津潤腸，還可用來**虛弱勞損、反胃噎嗝、消渴、便祕等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，在天氣炎熱的夏天，飲用牛奶可以補充由於人體出汗而流失的水分，更能增加營養，這對保持夏日身體健康極為有益。
此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等，能大大增強人體免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不僅不會「上火」，還能清熱解毒。
尤其是對病後體弱的病人，如患呼吸系統或消化系統疾病的病人，還有糖尿病病人等，牛奶都是一種非常好的營養食品。
10樓：拱富貴顧羅
日前有關專家指出，夏天不喝奶，不可取；「夏天喝牛奶會上火」，說法欠科學。營養學專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效；夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
專家們說，夏飲牛奶要注意衛生，防止變質；也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養成分。營養學家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業生產的「無抗奶」，即不含四環素、土黴素等抗生素的牛奶，以避免人體產生耐藥性和抵抗力等不良影響。
11樓：昔書文倪浩
牛奶不僅味道鮮美，而且營養豐富，是大家公認的營養滋補佳品，在日本就有「一袋牛奶振興一個民族」的論斷。不過，也一直有不少人認為牛奶容易上火其實，這是錯誤的。
湖北省中醫院消化內科胡運蓮主任醫師介紹，牛奶味甘、性微寒，所含的優質蛋白質、脂肪、鈣、維生素是其他食品無法比擬的，所以被譽為「完全營養食品」。祖國傳統醫學也認為，牛奶可以補肺養胃、生津潤腸、促進發育、潤澤肌膚、增加**彈性、鎮靜安神、抗疲勞，還具有消炎、消腫、緩解**乾燥的作用。不僅可以提高人體的免疫能力，還是糖尿病、便祕、久病體虛、氣血不足、脾胃不和之人的主要滋補飲品。
胡運蓮說，從牛奶的性味、成分和功效上來說，其食用是不存在季節上的差別的，也更不會產生所謂的熱氣和上火。在明代大醫藥家李時珍的《本草綱目》中就有牛乳可以治反胃熱，補益勞損、潤大腸、治氣痢、除黃疸的記載。而且夏天天氣炎熱，人體的代謝加快，消耗增大，水分散失也增多，作為營養飲料的牛奶不僅可以補充人體的營養成分，其接近80%的水分含量還可以起到一定的補充水分的作用。
特別提醒，牛奶極容易變質，一定要煮開了再喝，而且最好現煮現喝。喝牛奶以早晚為最佳時間，飯後喝營養吸收更好
狗狗會上火嗎，狗狗是上火嗎
我不知道你指的上活是什麼意思？是小泰迪因為小黑走了發火不開心了？還是指他的生理有內火呢？如果是心理的話 那得看小泰迪有多大了 如果是成年犬的話 在這半個月的相處 他們的關係非常非常好 或許小泰在小背離開後會有點失落孤獨 作為主人的你多陪陪他就好了 時間會沖淡他對他的思念的 如果是小泰也是幼犬 那完全...
為什麼牛奶喝多了會上火啊，牛奶喝多了為什麼會上火
新鮮牛奶應該不會，但奶粉好象就會，不能大量飲用，特別是已經上火了，就不要喝奶粉。記得采納啊 中醫認為牛奶是牛血所化的，因此是有營養的，但是牛奶喝多了確實也是會上火的，尤其是夏天。牛奶的營養成分很高，含有很多蛋白質 礦物質。牛奶是營養含量高的食物，到體內吸收時需要大量的水，如果體內水不足，就會造 上火...
鹹蛋會上火嗎，吃鹹蛋會上火嗎
鹹鴨蛋是滋陰的，吃了不會上火，但是吃多了膽固醇會高，每天適量就行。鹹蛋的食用功效 1 鹹蛋味甘，性涼，入心 肺 脾經 2 有滋陰 清肺 豐肌 澤膚 除熱等功效 3 中醫認為，鹹蛋清肺火 降陰火功能比未醃製的鴨蛋更勝一籌，煮食可 瀉痢。其中鹹蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷 溼疹。鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋...