1樓：變啦
富含蛋白質、脂肪、維生素a、b2、d和麥角甾醇等。蛋白質水解產物有精氨酸、賴氨酸、組氨酸、胱氨酸、色氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸。脂肪中含飽和脂肪酸(軟脂酸、硬脂酸)、不飽和脂肪酸(油酸、亞麻油酸)和甾醇等。
蠶蛹油是從蠶蛹中提煉出來的含有多種高階脂肪酸甘油酯的混合物，外觀呈黃至紅色的透明油狀液體。蠶蛹油中含有80%以上的不飽和脂肪酸，其中主要有α-亞麻酸、油酸、亞油酸、奇數碳脂肪酸等，國內外的功能學及營養學研究表明蠶蛹油具有重要的保健功能:降低血脂、膽固醇和血壓，預防心腦血管疾病;抑制血小板凝集，防止血栓形成與中風;增強視網膜的反射能力，預防視力退化;增強記憶、防癌抗腫瘤;降低血清膽甾醇含量，改善肝腎功能。
同時研究開發出一系列具有保健功能的產品，如金蠶康寶蠶蛹油軟膠囊等。
蠶蛹有什麼用途呢？
2樓：匿名使用者
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，對體弱、病後、老人及婦女產後的營養補充有很大的作用。蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
蠶蛹能產生具有藥理學活性的產物。這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平，從而提高人體的免疫功能，並可有效延緩人體機能的衰老程序。
適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者，有良好的輔助**功效。另外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌症有特殊療效。
據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用於抗癌**。
希望我的回答能夠幫助到你，望採納。
3樓：匿名使用者
蟬蛹的營養價值高，一般指蚱蟬的幼蟲，可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類，如金絲蛹等蠶蛹類。適宜體弱、病後、老人及產後婦女食用。
一般都是油炸，或者乾煸~很香的，炸酥後整個蟬蛹都能食用。
4樓：變啦
用於脾虛氣弱或營養不良，消瘦乏力;脾虛，消渴口乾，虛煩發熱。
5樓：柳若拂翠
中醫認為，蠶蛹性平味甘，具有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效。《備急千金要方》說它「益精氣，強男子陽道，治洩精。」《本草綱目》記載：
「為末飲服，治小兒疳瘦，長肌，退熱，除蛔蟲;煎汁飲，止消渴。」藥理研究表明，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。白殭蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品製成丸劑，用於**高膽固醇血癥，對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。
適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助**功效。
6樓：匿名使用者
蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養品。晚蠶砂(蠶的排洩物)、蠶蛻、蠶繭、白殭蠶(感染白僵菌病死的蠶)等，都作藥用。
蠶吐絲結繭後經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡錘，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有複眼和觸角；胸部長有胸足和翅；鼓鼓的腹部長有9個體節。
顏色是咖啡色的。專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。
經過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺並呈土褐蠶繭色時，它就將變成蛾了。蠶蛹可以吃，補充營養。
7樓：
可以吃，可以穿，可以賣，可以ying
蠶蛹有什麼功效作用呢？
8樓：不吃雪梨吃蘋果
蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養品。晚蠶砂(蠶的排洩物)、蠶蛻、蠶繭、白殭蠶(感染白僵菌病死的蠶)等，都作藥用。
蠶吐絲結繭後經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡錘，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有複眼和觸角；胸部長有胸足和翅；鼓鼓的腹部長有9個體節。
顏色是咖啡色的。專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。
經過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺並呈土褐蠶繭色時，它就將變成蛾了。蠶蛹可以吃，補充營養。
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
[宜食] 適宜高血壓病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；適宜肺結核、身體瘦弱之人食用；適宜小兒疳瘦者食用；適宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；適宜中老年人腰膝痠軟、夜尿頻數、陽痿滑精者食用。
[忌食] 蠶蛹補虛，但有腳氣之人忌食。
蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質（鮮蠶蛹含粗蛋白佔51%）、脂肪酸（粗脂肪佔29%）、維生素（包括維生素a、維生素b2、維生素d及麥角甾醇等）。蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。
蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養均衡、比例適當，是一種優質的昆蟲蛋白質。
9樓：變啦
功效作用方面，蠶蛹是體弱、病後、老人及產婦產後的高階營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高免疫力、延緩衰老。蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇，對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
10樓：學徒幫
高蛋白，提高免疫力。
蠶蛹有哪些營養價值?
11樓：苦苦的掙扎
蠶蛹中含有56%的蛋白質、28%的脂肪，蛹體含有20種氨基酸，包括人體所必需的8中氨基酸。蠶蛹中的蛋白質屬於優質蛋白質，是進補佳品。蠶蛹同樣富含維生素（包括維生素a、維生素b2、維生素d及麥角甾醇等）。
1.蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老。
2.蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
3.蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌症有特殊療效。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用於抗癌**。
吃蠶蛹有什麼好處嗎
12樓：汽車影老師
蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質（鮮蠶蛹含粗蛋白佔51%）、脂肪酸（粗脂肪佔29%）、維生素（包括維生素a、維生素b2、維生素d及麥角甾醇等）。
蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。
蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養均衡、比例適當，是一種優質的昆蟲蛋白質。
13樓：
吃蠶蛹對身體的好處：
1、蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。
2、防三高，蠶蛹油對預防三高有一定效果。
3、殺蟲療疳蠶蛹，生津止渴。
吃蠶蛹對身體的壞處：
若蠶蛹處理或放置不當，如蟲體變色、發黑、發紅，其味有麻辣感等，蛹內蛋白可產生變性、分解，產生毒素，食後而致中毒。症狀出現的快慢、輕重與食用量無關。
注意事項：在食用前，必須徹底洗淨蠶蛹的內外代謝溝中的異物。
14樓：匿名使用者
蠶蛹是純綠色食品，蛋白質含量極高，據說一個蠶蛹的營養價值與兩枚雞蛋相當。蠶蛹的營養價值很高,不但氨基酸品種齊全,而且8種人體營養所必須的氨基酸均衡.
功效：蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有七個蠶蛹一個蛋的說法，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。
對輔助**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產生具有藥理學活性的產物。這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平，從而提高人體的免疫功能，並可有效延緩人體機能的衰老程序。
適合人群：老人、體弱及高血脂、肝功不佳者食用較為適合。
適用量：每次5-7個。
適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者，有較好的輔助**功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌症有特殊療效。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用於抗癌**。
但是，由於蠶蛹成分較複雜，如果處理不當，就會造成食用後中毒。所以，在食用中必須注意以下幾點：
1.蠶蛹未經加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。
2.蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3.蠶蛹發生異味、惡臭，不可食用。
4.蠶蛹放置過久，冷天超過1周，熱天超過20小時，即不可食用。
5.有魚蝦等食物過敏史的人以及孩子，不可食用。
15樓：用新首熹
蠶蛹的話是一種營養價值很高的特色食品，它適合大多數人食用，能降血壓降血脂，也能調節腸胃。所以你出現上述症狀的時候吃蠶蛹可以很大程度的緩解，同時平時進食也可以預防上述情況發生。
16樓：在大嵛山島吃烤串的威震天
蠶蛹蛋白質豐富。口感好。還有營養補充蛋白。
17樓：匿名使用者
蠶蛹蠶蛹炒韭菜 菜椒
蠶蛹產地
烹飪材料
現代化生產
18樓：戈未
豐富的蛋白質和多種氨基酸。可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老。
19樓：凝
它含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是高階營養補品。
同時它能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。而且炸的吃很好吃的
20樓：程杭潔
中醫認為，蠶蛹性平味甘，具有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效。《備急千金要方》說它「益精氣，強男子陽道，治洩精。」《本草綱目》記載：
「為末飲服，治小兒疳瘦，長肌，退熱，除蛔蟲;煎汁飲，止消渴。」藥理研究表明，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。白殭蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品製成丸劑，用於**高膽固醇血癥，對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。
適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助**功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌症有特殊療效。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用於抗癌**。
蠶蛹食療藥膳頗多，舉例如下。
21樓：匿名使用者
蠶蛹是高蛋白食物的優質**，富含人體必需的六種氨基酸，而且含量是其他食物的兩倍左右。
蠶蛹營養豐富，亞聖齋醇香蠶蛹。常見油炸和蒸煮兩種烹飪方式。健康美味。
患有腳氣病或過敏者慎用。
柞蠶蛹跟桑蠶蛹有什麼區別
一 分佈範圍不同 1 桑蠶蛹 全國養蠶地區均產。2 柞蠶蛹 主產於東北 其它地區也有分佈。二 生長環境不同 1 桑蠶蛹生長環境 主要是從繅絲後的蠶繭中取出。2 柞蠶蛹生長環境 一年發生兩代，以蛹在繭內越冬。三 口感不同 1 柞蠶蛹口感 比較粗糙。2 桑蠶蛹口感 稍微細緻。沒吃過桑蠶蛹，我們這裡沒有。...
蠶蛹是什麼形狀的，蠶和蠶蛹外形有什麼不同
蠶蛹的體形像一個紡錘，分頭 胸 腹三個體段。頭部很小，長有複眼和觸角 胸部長有胸足和翅 鼓鼓的腹部長有9個體節。顏色是咖啡色的。專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色 黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。經過大約12到15天，當蛹體又開...
蠶蛹具有什麼營養價值呢？蠶蛹的營養成分都有哪些
蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質 鮮蠶蛹含粗蛋白佔51 脂肪酸 粗脂肪佔29 維生素 包括維生素a 維生素b2 維生素d及麥角甾醇等 蠶蛹的蛋白質含量在50 以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8...