1樓：稽環
式環保的還是老式的，如果是老式的冰箱，老式冰箱會對所放進的東西霜凍上一層（含有千分之零點幾）的化學物質，你對這些物質過敏之類造成。
2：你上面說到高溫燒過，高溫燒過的東西上面所含有的二氧化碳遺留物在冰箱內部會與冰箱的製冷產生的氣體發生一定化學反應，一部分人吃過會過敏，造成嘔吐、噁心等，就像有些人會暈車一樣。
2樓：佛斯特布拉特
難以保鮮的食物特別切開的蔬菜、水果、因為表面有傷口，和水分及其容易感染細菌，細菌容易滋生。變質特別快。比較潮溼的，沒有吃完的食物，如蛋糕，麵條 粥等等。
還有就是開封的飲料，飯菜在沒有加熱，煮透的情況下吃了那就要拉肚子啦。吃前一定要炒熟，洗乾淨。水果一定要用刀削去表層再食用
哪些食物不能放冰箱裡
3樓：尋醫問藥網
為了防止食物腐敗變質，我們會將食物放入冰箱儲存，但很多朋友發現，食物進入冰箱裡反而會加速變質。養生專家提示雖然冰箱可以給食物保鮮，但並不是所有適合都適合放入冰箱保鮮。究竟，哪些食物不能放入冰箱儲存呢?
下文具體介紹了一些食材種類，你要注意下。
冰箱儲存
這些食物不能放冰箱儲存
雖然大多數新鮮瓜果在0—4攝氏度時可儲存1—2天。但並不是所有水果都適宜。
●香蕉應貯藏在12攝氏度以上;
●柑橘在2—7攝氏度;
●葡萄、柿子等水果在低溫條件下不僅香味會減退，表皮也會變質;
●草莓、楊梅、桑椹等水果，最好即買即食，放入冰箱既影響口味又容易黴變。
●饅頭、花捲、麵包等澱粉類食物放在冰箱裡，會加快變幹變硬的速度，如需儲藏可用保鮮袋包好放入冷凍室。
●餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、黃醬、果脯、乾製食品等，則無需放入冰箱。
魚、肉易被氧化夏天室溫過高時，可先用保鮮袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。
如發現肉質已經凍得發黃，就說明脂肪已經被氧化了，一定要丟棄。
以上這些食物，很多人的家中都會有。你在儲存這些食物的時候要注意，千萬不要放冰箱儲存。不同種類的食材，其儲存方法都是有講究的。
為了延長食物的食用期，你應該對不同食物的儲存方法有正確瞭解。多學習一些儲存食物的好方法，才能儘量避免食物的浪費。當然，購買適量的食物，也是避免浪費的關鍵方法。
4樓：娜然
大家都知道冰箱是生活中的必需品，也知道冰箱只能延長儲存食物的期限，一旦超過了這個期限，儲存的各種食物就會失去原有的鮮美味道和營養成分。但是你是否知道哪些食物是不能放進冰箱呢？
黃瓜、青椒
家裡平時用的冰箱裡存放的溫度一般為6℃左右，研究表明，黃瓜貯存的適宜溫度為10℃至12℃，青椒貯存的適宜溫度為7℃至8℃。一旦把黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現變黑、變軟、變味現象，有時候會遇到黃瓜還會長毛髮黏。
香蕉 香蕉宜放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。貯藏時，高溫容易過熟變色，環境溫度過低容易發生凍傷凍傷：變黑，變軟並且腐爛。
西紅柿西紅柿放進冰箱冷藏容易破環本身的營養，一旦放進冷凍，會出現肉質呈水泡狀，表面有黑斑、煮不熟現象，嚴重的則酸敗腐爛！
火腿 火腿放入冰箱中低溫貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質量就會明顯下降，保持期限大大縮短。
巧克力巧克力容易遇熱融化，所以很多人就想到把它放在冰箱中冷存，殊不知，一旦從冰箱中取出，室溫條件下會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，
鮮荔枝荔枝屬於熱帶水果，於害怕低溫，最不適宜放在冰箱冷藏，一旦冷藏會「凍傷」水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質。
5樓：a九尾妖姬
香蕉，鮮荔枝，黃瓜，青椒，西紅柿，麵包，火腿，巧克力，葉子菜。
1.麵包 不宜入冰箱
麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱
黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。
故不宜久存。
3.香蕉
將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
4.西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
5.火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
7.鮮荔枝
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
6樓：長虹美菱股份****
一、熱帶水果：如香蕉、鮮荔枝。將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛；將鮮荔枝放在0℃的環境中一天，則會使之表皮變黑、果肉變味。
（正確的方法是：避光、陰涼通風處貯藏）。
二、蔬菜類：黃瓜、青椒、西紅柿、葉子菜。黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味；西紅柿經低溫冷凍後，則會出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味；葉子菜冷藏後容易爛，最好不要挨著冰箱放。
三、巧克力：儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利於細菌的繁殖。
四、熱著的食物是絕對不能放入正在運轉的冰箱內的。食品未充分涼透，帶入的熱氣引起水蒸氣凝集，能促使黴菌生長，導致整個冰箱內食品黴變。
7樓：匿名使用者
以下食物不宜存放在冰箱中：
(1)香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
(2)鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
(3)黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
(4)西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
麵包最好不要放入冰箱裡面：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒不宜久存冰箱：青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」————變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
另處要明確知道：冰箱貯存食物的原理是放慢了微生物生長繁殖的速度，並不能殺滅微生物。大部分微生物最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右，還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁殖，雖然在10攝氏度以下絕大多數微生物生長緩慢了，但是仍然有部分細菌可以在較低的溫度下存活甚至繁殖。
所以，不合適的貯藏溫度、食物溫度過高、生熟交叉存放等均影響冷藏效果，降低了冰箱的「保險係數」。
再告訴你一些常識，請你一定要杜絕「冰箱腹瀉」的發生，一定要合理存放加工食品。
1.在冷藏室放一個溫度計，使其溫度保持在4-10℃。
2.存放時生熟要分開，用保鮮盒或保鮮膜分別裝好，避免交叉汙染。
3.烹調後的食物，冷卻至室溫時即應存放，在室溫下存放的時間越長越危險。
4.從冰箱中取出的食物，要放室內變溫後再加熱，加熱要徹底，加熱時間要在15分鐘以上。
5.存放的時間不宜太長，需較長時間儲存的食物應放冷凍室。
6.要經常清理冰箱，保持乾淨 .
8樓：唔啦哈
1. 香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
2. 鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
3. 黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
4. 西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
5. 麵包：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。
隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
6. 黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。
黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
7. 火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質 量就會明顯下降，使保持期限大大縮短。
8. 巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。
9. 葉子菜：最好不要挨著冰箱放，否則會爛的。
這些儘可能不放的就不要放， 保護冰箱也有利於其他食物的保險和不串味。
9樓：匿名使用者
1.甜瓜、木瓜、香蕉、菠蘿、鮮荔枝，在冷藏狀態下會促進其新陳代謝，不宜冷藏。
2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱
黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。
故不宜久存。
3.西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
4.啤酒：若低於0℃,則外觀混濁,味道不佳,因此,啤酒無論什麼季節都不宜存放在冰箱內。
5.麵包 不宜入冰箱
麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
6.火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
7.巧克力
巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
8香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
9鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
10黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
11葉子菜：最好不要挨著冰箱放，否則會爛的
12白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。
13黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7．2℃至10℃之間。
14南瓜適宜在10℃以上存放。
15中藥不宜放在冰箱裡,藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，所以對一些貴重的藥材，如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等，若需長期儲存，可放在一個乾淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。
16吃剩的月餅別放進冰箱,月餅是用麵粉、油、糖和果仁等配料精製， 並經過焙烤的糕點。焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。 儘管對於有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保質時間，但還是會影響其風味。
這是因為，月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化，並變得柔軟，而在低溫的條件下，熟化了的澱粉會析出水分，變得老化（也就是「返生」），使月餅變硬、口感變差。
含油脂、水分較少的月餅品種，比如老北京的自來紅、自來白月餅，變硬現象更為明顯，把它放在冰箱低溫潮溼的環境中，不但會很快變硬，還容易發黴。但對廣式月餅來說，其油脂含量高、麵粉少，口味變化會相對小些。
17冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為－15℃，最佳冰箱也只能達到－20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到－30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的魚，時間不宜太久。
18冷凍食品解凍後不宜再存放,從市場上買回來的冷凍食品，肉、魚、雞、鴨、蛋、速凍蔬菜等，一經解凍要儘快加工食用，不宜存放。如果存放時間太長，肉、魚、雞，鴨等會因為細菌和酶的活力恢復，不但能很快繁殖分解蛋白質引起變質，而且還能產生有毒的組胺物質，人吃了會引起食物中毒；冷凍蔬菜存放時間太長，不僅色變，營養損失，品質下降，而且也很容易腐爛變質，不能食用。冷凍的肉、魚、雞、鴨等冷凍時由於水分結晶的作用，其組織細胞便受到破壞，一經解凍，被破壞了的組織細胞中，會滲出大量的蛋白質，就成了細菌繁殖的養料。
有實驗表明，將經冷凍1天的新鮮青花魚，放在30℃溫度下6小時，其腐敗速度要比鮮魚快1倍；將解凍的蛋黃放在18℃溫度下2小時，細菌數增加約2倍，經8小時，細菌數增加50倍以上；將冷凍的鮮雞蛋，放在0～15℃溫度下達10天以上，因經冷、熱溫度的變化時間太長，不但卵膜變鬆、蛋清稀薄，而且還發生粘殼、散黃，甚至黴變、發臭，不能食用；冷凍過的蔬菜，尤其是在熱天更不宜存放，否則綠葉蔬菜很快會變黃，維生素c也易被破壞。蔬菜放在20℃溫度下，比放在6～8℃的溫度下，維生素c的分解損失要多2倍。
19鮮果汁，冷凍後容易破壞它的維生素等營養成分
其他注意事項：
1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
2.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
3.鮮蛋與生薑、洋蔥不能放在一起：蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
食品在冰箱記憶體放時間列表：
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
那些食物不宜放入冰箱 5，哪些食物不宜放在冰箱
藥品 氣味重的物品和有毒物質。香蕉 荔枝放在冰箱會加速腐敗，麵包蛋糕放在冰箱會加速乾硬，巧克力長期放在冰箱也會導致口感不好。冰箱裡這幾樣食物最好不要放，早學早受益。哪些食物不宜放在冰箱 以下的食物不宜存放在電冰箱中 1 香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表...
那些食物不宜放在 冰箱中
1香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。3黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。4西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。另外，麵包最好不要放入冰箱裡面。香蕉不能在冰箱存放，西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表...
哪些食物不宜存放在冰箱中，哪些食物不宜存放在冰箱中？
以下的食物不宜存放在電冰箱中 1 香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包最好不要放...