1樓：寧波新東方烹飪學校
廚師的學習時間有兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確,是對自己沒有一個準確的定位,對自己的正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。
針對廚師的學習時間的這個問題,它是與學習目標成正比的。如果你熱衷廚師行業,希望成為一個高階管理人才,除了要有純熟的烹飪技藝外,廚房管理、餐飲管理等相關管理知識也是必不可少的。像很多初高中畢業生,他們畢業後走出學校,多數連社會工作經驗都沒有,更不用說廚師的行業經歷以及對廚師行業的認識與整體定位。
他們只是希望通過掌握廚師這門技能,獲得謀生手段,贏得社會地位。所以最好還是通過正規的培訓學習，才能有更廣闊的發展空間！
2樓：
不同學院培訓的內容不同。學習廚師專業的主要內容有中國烹飪概論、烹飪原料知識、原料加工知識、烹調技術、西餐製作、麵點製作技術、食品雕刻與冷盤拼擺技術、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜品的點綴與鑲嵌、廚政管理等。
3樓：鄭州新東方烹飪學校
除了常規的中西餐之外，還會有酒店管理類的知識學習以及創業開店類，不同的品牌裝置多少錢等等。如果時間久的話還會有英語口語以及計算機類的學習，就是為了促進後期長期全面綜合發展
4樓：小花兒
中餐 西餐 西點
廚師培訓的內容有哪些？
5樓：寧波新東方烹飪學校
學廚師一直都是個很好的選擇，廚師現在在國內確實是個吃香的職業，特別是那種高階廚師人才，都不用愁就業，而且這幾年廚師的工資是越來越高了。寧波這邊目前的烹飪培訓機構，成熟的並不多，除去個別幾所職高類的學校有廚師專業，其他基本都是一些小型的培訓機構，雖然其中不乏有有一些教學設施比較好的機構，但是從整體市場佈局和辦學經驗以及畢業後的證書獲取情況、創就業支援等多方面對比，新東方還是目前國內學習廚師的首選，畢竟是專業的廚師培訓學校，有著長時間辦學的經驗與好口碑，還是值得信賴的！
廚師培訓的內容有哪些？
6樓：天津市靜海新東方烹飪
選擇的學校不同教學也是不同的，選擇一所好的學校可以多學一些東西，想好了在報名，以免以後，後悔
7樓：匿名使用者
你 好，不同學院 培 訓的內容不同。學習廚師 專 業的主要內容有中國烹飪概論、烹飪原料知識、原料 加 工知識、烹調技術、西餐製作、 面 點製作技術、食品雕刻與冷盤拼擺技術、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜品的點綴與鑲嵌、廚政管 理 等。 你 可以去鄭州北京飯莊廚師學校，學的內容比較全 面 ，系統的學習中國的八大菜系
8樓：雁過留聲
較規範的培訓內容：
1.刀具的保養及使用：如何磨刀、刀工、刀法的運用。
2.原料的宰殺及初步加工、切配。
3.各種調料、醬汁的調配、運用。
4.火候的識別及運用。
5.烹調法理論。
6.烹調法操作：燒、炒、蒸、煎、炸等。
9樓：豐雁
菜品的，色，香，味，全
10樓：廈門新東方烹飪
以培養廚師長、大廚、主廚人才為目標，培養能夠熟練製作市場流行菜，掌握中麵點、火鍋、滷烤製作技術的人才。本專業以實踐操作為主，主要學習川菜、湘菜、粵菜等八大菜系的經典名菜和傳統風味菜餚，從基本功開始練習。學習時間可以是三年、兩年、一年、半年、三個月。
日料廚師職業培訓內容有哪些
11樓：
基本的有壽司，更高階一些的有刺身、天婦羅、前菜、定食、炸物、拉麵等等。上野郡的培訓課程裡面這些都是包含了的！
12樓：成都新東方烹飪學校
上帝不會偏心的。關了一扇門。會開啟你的一扇窗。
學技術的話年輕人可以學廚師，現在川菜是中國八大菜系之首，第一大菜系，學個川菜，走到**都能找到工作，而且現在餐飲行業本來就缺廚師，挺好的，工資也高。
隨船廚師培訓內容都是有什麼？？
13樓：成都新東方烹飪學校
關於學習餐飲這塊的話，我還是建議你要選擇一個好的學校，選擇一個專業的學校學習會更好些。我建議你可以去學習川菜。
學習川菜不僅上手容易快捷，凡是熱愛廚師行業，熱衷於創業，無需任何基礎便能通過烹飪培訓掌握系統的技巧與創業知識。此外，川菜創業面廣，資金充足者可以開一家川菜酒店賓館，也可以開一家火鍋店或者家常川菜館
湛江有哪些比較好的廚師培訓學校，湛江廚師培訓學校那裡的最好？
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點 蛋糕，糕點 這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是...
哪裡有培訓廚師的學校？要學多久？
學廚師可以選擇專業的烹飪學校進行學習，專業的學校有好的老師，教學設施完善，學校提供食材，實操教學，系統化的課程，加上豐富的教學經驗，學生在實操當中掌握所學廚師專業，另外專業的烹飪技術學校，合作的企業資源多，提供很好的就業機會。廚師有長期專業化的學習，如果是0基礎，可以選擇廚師專業化學習，2到3年制廚...
學廚師的中專學校，學廚師的中專學校有哪些？
學廚師的中專學校，我覺得還是比較多的，我覺得像這種你可以到一些大城市去看看，也可以，到時地學習下 這中專學校一定是好的，學校去上那裡學廚師一定好 你出生的中專學校有藍翔技校 學的人挺多的 你可以去試一下 姐，遇到新東方廚師就嫁了吧，其實找到好的培訓廚師的學校就可以了，為啥一定是中專呢，你的目的是學好...