1樓：匿名使用者
你好，可能你的配方配料結構不合理，河粉機蒸河粉技術：10斤大米用淨水浸泡2-5小時，加15斤水磨成米漿。（也可以先將大米洗淨磨成粉，再加水調成米漿）取1斤澱粉與10-20克筋力源d（河粉專用）、30克食鹽幹拌均勻，再加3斤50度溫熱水調成糊狀，然後與米漿高速攪拌混合均勻。
然後，靜止20-30分鐘，再倒入蒸河粉機開始蒸粉，蒸熟後切成條。徹底降溫後裝袋，然後採用紫外線殺菌。
2樓：橫橋食品
機器問題，蒸汽結構不合理，看圖說話。
3樓：
付費內容限時免費檢視
回答你好，可能你的配方配料結構不合理，河粉機蒸河粉技術：10斤大米用淨水浸泡2-5小時，加15斤水磨成米漿。（也可以先將大米洗淨磨成粉，再加水調成米漿）取1斤澱粉與10-20克筋力源d（河粉專用）、30克食鹽幹拌均勻，再加3斤50度溫熱水調成糊狀，然後與米漿高速攪拌混合均勻。
然後，靜止20-30分鐘，再倒入蒸河粉機開始蒸粉，蒸熟後切成條。徹底降溫後裝袋，然後採用紫外線殺菌。
指有很多皺紋，十分不平整，皺皺巴巴。
4樓：學海mam無涯
【飽經風霜】
拼 音： bǎo jīng fēng shuāng解 釋：飽經：充分經歷過；風霜：指艱苦的生活。形容經歷過種種的艱難困苦生活的磨練。
出 處： 曹靖華《三五年是多久》：「他那恬淡的面孔上；滿刻著飽經風霜的皺紋。」
做出的河粉表面有小孔是什麼原因
5樓：du美食小貼士
你好，樓上說的對，做河粉關鍵在配料，要想河粉筋道爽滑有彈性，必須在米漿中加點澱粉和筋力源d才行，可以試試。
6樓：乘宵月
原材料或者新增劑的問題，也有可能火大了。
指甲表面坑坑窪窪不平整是怎麼回事
可能缺鈣，可能是灰指甲，也可能是真菌感染。如果指甲前端或整個指甲成勺狀凹陷狀態,胃切除以後的貧血 慢性胃腸炎 維生素缺乏等時都可發生，此外，頻繁從事酸 鹼 有機溶劑等工作的人，也可發生。上可使用鐵劑。從指甲看健康，指甲若有白色的斑點，表示肝腎虧虛 若起坑紋，是神經虛弱的先兆 指頭若有倒刺，多半是心火...
為什麼我做的饅頭表面不平整呢，饅頭蒸出來以後為什麼表面不光滑表面凹凸不平
是面沒有揉好，揉好是一方面，蒸好了最後關火後，要等個五分鐘左右再去開蓋子。發酵粉用35度 37度溫水化開，用這個水和麵。到軟硬適度不粘手，揉光用溼布蓋好醒面發酵。如今的天氣，2個小時是肯定能發起來地。然後將面置於案板上，加乾麵再揉勻，再醒一會。這會子就隨便你了，是加豆餡，是放肉和菜或是其它東東作成諸...
雞蛋殼表面有皺紋和凹凸是不是人造雞蛋
昨天我從超市買了一盒 山區家雞蛋 10枚裝的，回家仔細一看發現有一枚蛋的外殼有點粗糙 其實不仔細看不會覺察 懷疑是人工的，所以拿了一隻我認為是母雞下的蛋 真雞蛋 與之做了以下對比試驗 1 首先搖晃一下，問題蛋內部有晃動感，而真雞蛋則沒有 2 把那只有問題的蛋打在碗裡沒有發現有什麼異樣，用手去感覺一下...