1樓：在廣利橋讀西遊記的喜鵲
正規的海藻碘鹽不可能是用工業鹽做的。海藻碘鹽和普通加碘鹽的本質區別是碘劑的不同，普通加點鹽的碘劑是碘酸鉀或碘化鉀，海藻碘鹽的碘劑是海藻（如海帶）中提煉、濃縮出來的碘液（優勢：含有較多的有機碘，更健康和易吸收）。
天然井礦鹽不但可以食用，而且雜質少，較之湖鹽、海鹽有著更為純淨、安全的特點。實際上，井礦鹽和湖鹽、海鹽可謂「同宗同源」，這也是它可以食用的依據。井礦鹽、湖鹽和海鹽都是遠古時期的內陸鹽湖或遠古海水歷經地質變遷後沉積而成的。
比如，湖南鹽業全資子公司湘衡鹽化礦區，地處衡陽盆地成鹽區域內的茶山坳礦段，是衡陽盆地的組成部分，在衡陽盆地從早白堊到漸新世約一億年的發展變化中，內陸湖水逐漸鹹化沉積，形成了湘衡鹽化礦區層狀硫酸鹽氯化鈉型岩鹽礦床。正因此，井礦鹽保留了億萬年前的「純粹」，雜質較少。此外，現代在提升井礦鹽純度方面的食鹽加工技藝更先進，使得精製後的井礦鹽純度更高，更顯純淨安全。
2樓：匿名使用者
這鹽不錯，我當初是看《家鄉菜中國味》被種草了雪天海藻碘鹽。聽說這鹽是上市國企湖南鹽業生產的，純度很高，我每次只要放一點點這鹽到菜裡就能提味增香，做菜確實很入味，所以我現在經常買這鹽。
在超市經常看到雪天鹽和中鹽，請問什麼鹽做菜更入味一些？
3樓：駱勒乓窖
雪天鹽和中鹽都是國企生產的食鹽，品質都很高，選哪個都是很不錯的。我家習慣用雪天海藻碘鹽調味，這鹽純度高達99.6%，因為它純度高，所以用它做菜會更入味一些。
4樓：
這個應該要看鹽的品牌和顆粒大小，一般來說沒有太大區別的，或者自己買兩樣試試比較一下喜歡哪種品牌
看《家鄉菜中國味》，種草了雪天海藻碘鹽，這鹽品質怎樣？值得買嗎？
5樓：盛被虜棠
我也是看了這個節目之後才開始用雪天海藻碘鹽調味的。「雪天」是中國馳名商標，大品牌食鹽品質比較可靠，它的純度比較高，做菜很入味，我覺得值得買。
雪天鹽和中鹽的品質怎麼樣？有沒有買過雪天鹽的人來說說，這鹽做菜入味嗎？
聽說雪天海藻碘鹽純度高，更安全，那它做菜入味嗎？
6樓：寇梢嘿鬆
我媽平時都是買雪天海藻碘鹽來調味的，它純度高，做菜更加入味，而且雪天是中國馳名商標。
雪天加碘鹽做菜入味嗎？買過的來分享一下？
7樓：傻子歡兒
不是很入味的，我以前用過碘鹽比不上粗鹽入味，有條件還是買粗鹽入味口感好。
8樓：奚靖衣氏
我家用的是雪天海藻碘鹽，據說這是中國烹飪協會比賽指定用鹽，品質還是很不錯的，做菜很入味，只要放一點點到菜裡就能提味增鹹。
什麼食鹽比較好？海藻碘鹽值不值得買？
9樓：通徽靶蓉
我們吃的是雪天海藻碘鹽，「雪天」是中國馳名商標，這種大品牌旗下的食鹽品質都比較好。像我家買的這款雪天鹽純度比較高，做菜很入味，而且它的碘是從海藻裡提取的，天然、健康，我覺得值得買。
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