1樓：sunny麗影隨行
我建議多喝豆漿，黃豆類的東西，因為黃豆的蛋白質含量很高，還有美白，修護**的作用。這是很好的補充蛋白質的東西。還有牛肉，牛肉是高蛋白的肉類，它的蛋白質相比其它的肉類都高，所以在平時的飲食中可以多吃一些。
瘦豬肉也是蛋白質含量很高的食物，平時可以用瘦肉來煮點湯，這樣可以更好的利用它的蛋白質，多喝湯對腸胃也比較的好，吸收也非常的快，還可以幫助身體排減一些脂肪。
我自己是牛奶過敏，任何的牛奶都不能喝，一喝就會拉肚子很嚴重，甚至得去打點滴的情況，所以我日常的補充蛋白質是靠早上喝一杯豆漿，加一個雞蛋的。這樣的吃法可以很好的為我補充蛋白質，而且有助於腸胃的吸收。我的朋友也是蛋和魚不吃的人，任何的魚一聞到味道就反胃，她還害怕魚，因為她覺得有魚鱗很恐怖，所以她就很抗拒這些東西。
所以她平時會吃一些豆製品製成的食物，例如：豆腐之類的。豆腐的營養含量也真的很高，所以在補充蛋白質真的很好。
佛教的人因為宗教的原因是不吃肉的，所以他們補充蛋白質也是豆製品之類的。
日常中不吃魚蛋奶的人也得適當的補充一些類似魚肝油之類的東西，因為魚肝油之類的東西是可以明目的，可以用胡蘿蔔代替這些東西，還可以適當的喝一些勿忘我泡的茶。運動量大的人，也是不吃這類東西的人，一定要多吃肉類，不然身體會缺少蛋白質，損害健康的。
2樓：風e易水寒
高蛋白物質可以分為動物蛋白和植物源蛋白，即使人們不去食用雞魚肉蛋奶，去吃其他一些植物蛋白也可以補充人體對蛋白質的需求。這也是很多人對於和尚不吃肉但是身體還如此強壯的一個合理的解釋，植物源蛋白雖然不像動物源蛋白那樣更符合人體需求但是隻要補充大量的植物蛋白和進行一定時間的鍛鍊，身體對蛋白質的需求還是可以補充的。富含植物源蛋白的植物有不少，其中高蛋白的營養物質有很多大豆就是重要的一種。
大豆作為一種優質的植物蛋白服用大豆代替雞魚肉蛋奶中的動物蛋白是完全符合生理需求的，但是吃大豆也要分怎麼個吃法，如果是以豆腐的形式長期食用的話其中的石膏或者是一些食物新增劑對人體也有一定的傷害。很多僧人死後所煉化的舍利子，如果以現在科學的角度去解釋他的話，人們大多數都會認為是長期食用豆腐而造成的草酸鈣在身體內的沉積。大豆的不同吃法有很多，我們不要以單一的豆腐形式來食用大豆，也可以用來做豆漿啊或者是豆麵的形式來服用大豆，總的來說大豆作為一種優質的植物蛋白還是比較不錯的。
除了我們所說的大豆之外花生或者是其他穀類和植物中也含有蛋白質，除了大豆之外蛋白質含量比較高的就要數花生了。你100克單位為計量的話花生的蛋白質含量可以達到27%，現在植物蛋白受到了很多素食主義者的追捧，但是我要提醒的是從營養學的角度看長期服用植物蛋白對身體也是有害而無利的。因為植物蛋白是多屬於不完全蛋白有很多氨基酸是植物不含有的，葷素搭配才能身體健康。
吃雞蛋過敏的人，如何補充體內的蛋白質？
怎樣補充蛋白質？
3樓：大野瘦子
一、多吃植物蛋白的食物
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白質，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質**。
二、多吃動物蛋白的食物
在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齊全，也不易引起痛風發作。
4樓：
說到蛋白質，大家肯定不會陌生，但是，很少人知道蛋白質對人身體的好處，或者說蛋白質對我們的**保持身材具體有什麼益處。
認真看瑤兒告訴大家哦，如果你缺少了蛋白質的攝入，同時很多小夥伴在**的過程中會減少了能量的攝入，這時候，咱們的身體的肌肉就很容易流失。
肌肉的流失會帶來的直接後果就是基礎代謝的下降，咱們減重就會變得困難，因此，瑤兒告訴寶寶們，咱們在**的過程中要補充足量的蛋白質。這樣，咱們**的過程才會變得更加的順暢。
那麼，大家在一天的生活中到底補充多少蛋白質為好呢？瑤兒告訴大家一個簡單的估算方式。
現在瑤兒給大家介紹一下補充蛋白質有哪些方式。這些方式不僅經濟實惠，而且我們能夠方便獲取到。
1、蝦類：咱們都知道蝦製作起來非常美味，而且蝦的蛋白質含量非常的高。可食用部分的蛋白質含量為16%-20%左右。同時脂肪的含量也是非常低的哦！很適合高蛋白飲食需求哦。
但是，如果大家覺得海鮮過敏或者覺得蝦的**過於昂貴的話，那就接著往下看！
3、魚肉：說到魚肉的口感可是比雞胸肉好很多哦，同時熱量也很低，魚的脂肪還含有多種不飽和的脂肪酸。不僅適合**人群吃還對心腦血管疾病患者很有好處哦，所以，瑤兒建議打擊可以多吃一點魚肉。
寶寶們看了關於豆類的好處，是不是立馬想知道關於豆類的菜餚，咱們平時應該從哪些食物中獲取這種大豆的優質蛋白質。
大家可以關注瑤兒哦，瑤兒會為大家帶來越來越精彩的內容哈！麼麼噠！
5樓：簡單de回憶
補充蛋白質的方法：
1.食用含蛋白質豐富的食物
動物性食物如瘦肉類，像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等，蛋類像雞蛋、鴨蛋等；乳類，像牛奶、羊奶等；植物性食物如豆類，像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等；穀類，像米、面、玉米等；乾果類，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
其中，禽肉畜肉類含脂肪比較多，植物蛋白吸收程度較低，最好的蛋白質**是魚類。
2.素食老人需額外補充
一些老人過多強調素食，引起蛋白質攝入不足會影響健康。身體虛弱、食慾較差的老人每日補充蛋白質10～20克隨餐食用，以補充蛋白質不足。但不宜補充過多，蛋白質的分解產物——嘌呤，是引發痛風的元凶。
對於痛風老人，要嚴格限制蛋白質的攝入。
3.兒童不宜長期吃蛋白粉
通常每個兒童均能從正常飲食中獲取足夠的蛋白質及其他營養素，每天兩瓶牛奶，差不多就可獲得所需蛋白質的一半，再加上膳食中的攝入一定量的魚、肉、蛋或豆製品，就能滿足兒童生長髮育的需要。長期吃蛋白粉對兒童的發育很不利。
4.病人需專門補充蛋白質
病人往往會導致蛋白質吸收困難或者蛋白質流失，而且在**的過程中需要大量蛋白質，所以病人在**期，可以服用一些蛋白粉。
6樓：生活達人妙招小妹
堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質，維生素較高，對人體生長髮育、增強體質，預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知，主要成份有水、蛋白質、無機鹽等。
7樓：旺源駱駝奶
蛋白質是人體不可缺少的營養元素之一，缺少蛋白質的攝入會造成身體的抵抗力下降、代謝紊亂、脫髮、水腫等一系列蛋白質缺乏症狀。一般奶製品中都含有豐富的蛋白質，而駝奶中的蛋白質含量高於牛奶，且脂肪含量低於牛奶，是優質的蛋白質**，並且駱駝乳蛋白質的消化吸收率一般為 97%～98%，屬於完全蛋白，經常飲用能夠為身體提供充足的能量，有助於增強機體免疫力；並且駝奶中含有大量的活性鈣，有助於預防骨質疏鬆，提升體質營養。最重要的是駝奶中不含有β－乳球蛋白，β－乳球蛋白是乳糖不耐人群重要過敏原，因此喝駝奶不僅可以補充蛋白質，喝完還不用擔心有過敏反應。
8樓：
如果你的重量訓練的目標是增大肌肉，趁著運動後迅速補充蛋白質，可以利用這段體內蛋白質快速合成的時間，得到最大的增加肌肉的效果。一般食物或正餐都可以提供足夠的蛋白質，但是要注意選用完全蛋白質，例如肉類、蛋、奶類食品，可以提供所有人體合成蛋白質所需的胺基酸。但是有時候運動完可能沒有食慾，或是沒辦法立刻準備食物，這時也可以利用準備容易的蛋白質補充品，通常都只需要和水混合就可以飲用，迅速補充蛋白質。
在這個時候，上週所提的比較容易消化吸收的乳清蛋白(whey)，是個不錯的選擇，因為它能夠迅速提供 胺基酸作為原料。
有不少健身雜誌建議，一天中每隔3-4小時就吃一次含有蛋白質的食物，甚至於半夜也要起床吃一餐，然後再回去睡覺，以避免在空腹時期所產生的體內蛋白質負平衡。我是覺得不用如此大費周章，如果上課或工作之中，時間許可，當然是可以在兩個正餐的間隔中加入點心，如果太忙，或是準備不易或不習慣，著重於三餐也可以達到理想的蛋白質合成效果，只要特別注意重量訓練後的蛋白質補充就足夠了。至於半夜特別起來吃一餐，我覺得就不需要了，充足的睡眠和休息可以給你更大的幫助。
我不吃肉只喝牛奶，能達到補充蛋白質的目的嗎？ 20
9樓：匿名使用者
只是補充蛋白質，還有許多方法，可以吃蛋類，豆類食品，堅果類食品等等。但是吃肉還有一些其它的營養，一般不太贊成完全不吃肉。但確不想或不能吃肉，從其它方面補充營養也是可以的。
10樓：匿名使用者
每天吃一個雞蛋，喝一杯牛奶，吃芝麻，蘑菇，紫菜，海米，髮菜等含蛋白質多的食物
吃蝦可以帶皮吃。吃穀類時如大米，饅頭可以搭配豆類製品和動物性產品肉，魚啊，可以提高蛋白質的利用率。
豆製品含蛋白質多，對身體有益
11樓：粒粒橙子子
牛奶是高蛋白的啊，肉是高脂肪的，喝牛奶比吃肉更能補充蛋白質。望採
12樓：老馬揚蹄
隨著生活型態的轉變，外食族群越來越多，飲食內容偏向高熱量、高油脂、高糖，造成兒童、青少年及成年人肥胖的人口與日俱增，慢性病罹患率也持續成長。因此預防保健已經成為廿一世紀衛生政策推動的重點。健康就是財富，追求健康必需從日常飲食生活做起，所以應該怎麼吃才能更健康呢？
營養是健康的根本，食物是營養的**，均衡飲食是維持健康的首要原則。所謂均衡飲食就是每天攝取的食物，足夠提供熱量及各種必需的營養素，而能維持身體機能，與長期健康狀態，有助於預防慢性疾病。為了要達到均衡飲食的目標，就必須充足而不過量的攝取六大類食物，不可偏食。
依照營養科學知識，依食物的營養特性其分為六大類，並依個人不同的營養需求量，去建議各類食物的每日攝取量，在美國有飲食金字塔（如圖一），臺灣有每日飲食指南的梅花圖（如圖二）來教導國民健康的均衡飲食應該怎麼吃及每天可以吃的份量。首先我們來認識六大類食物，以下列點說明：
一、五穀根莖類：包括米飯、麵食、玉米、燕麥、番薯、馬鈴薯等，每天的建議量是三至六碗，其營養成分含有豐富的醣類，是我們主要產生熱量的**，及少量的蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質，越精製的榖類，膳食纖維含量越少，而且全榖類含有豐富的維生素b1、菸鹼酸等維生素，營養成分會隨著榖類精製程度愈高而流失愈嚴重，所以糙米或五穀雜糧飯代替精白米，以全麥麵包代替白麵包，有助於避免罹患各種慢性疾病。
二、蔬菜類：包括葉菜類、花菜類、瓜菜類、菇類等，每天的建議量是三碟（一碟約一百公克，每天至少半斤蔬菜），主要是提供維生素、礦物質、膳食纖維，其中以深綠色及深黃色蔬菜類的營養素含量較為豐富。
三、水果類：含豐富的果糖、葡萄糖、維生素、礦物質、膳食纖維等營養素，顏色愈深的水果維生素含量較多，每天建議吃二個水果，其中一個最好是維生素c含量豐富的水果，例如奇異果、芭樂、柑橘類（柳丁）、漿果類（草莓）等，水果及蔬菜也是鉀的豐富**。
四、蛋豆魚肉類：提供優質蛋白質、脂肪、維生素b群及礦物質。蛋白質是建造組織的材料，由於身體組織不斷地新陳代謝，例如紅血球一百二十天及老化死去，小腸粘膜細胞約三天就脫落，因此隨時需要新生的細胞來維持身體機能。
然而過多與不足的蛋白質攝取量都會對健康造成危害。蛋豆魚肉類包括蛋類、家禽、家畜等肉類，魚類及海產類食物，黃豆及其製品。其中深海魚富含dha及epa，可降低血小板凝集且使血液凝固時間延長，並減緩冠狀動脈心臟病的罹患率，在日常飲食中可與紅肉類代換食用。
而黃豆的營養價值與肉類相似，可作為素食者主要的蛋白質**。最近的研究報告也發現，每日攝取廿五公克黃豆蛋白（約三份的豆製品），其含有豐富的大豆異黃酮，可以有效降低心血管疾病的發生。
五、奶類：包括鮮乳及乳製品，其每日建議攝取量為一至二杯，奶類本身含有優質蛋白質、脂肪，並含有豐富的鈣質及維生素b2，國人的飲食習慣普遍鈣的攝取量偏低，而鈣質是骨胳主要的架構元素之一，補充足夠的鈣質可促進幼童的骨胳生長髮育及預防成年人的骨質疏鬆症。
六、油脂類：油脂提供脂肪、必須脂肪酸，大致可分為動物性及植物性油脂，攝取肉類的同時已經包含了動物性油脂，所以烹調時可以建議多使用植物油，每日建議攝取量為二至三湯匙，因一公克油脂產生九大卡熱量，很容易熱量攝取過多而造成體重過重的問題，所以儘量注意減低油脂的攝取。
除了不偏食、均衡攝取六大類食物以外，如果能加上「三少、三多」的原則，將有最堅固的健康基礎，三少是少糖、少鹽、少油，三多則是多開水、多纖維、多運動。以下針對「三少、三多」的內容再加以說明。
· 少糖： 糖除了提供熱量幾乎無其它營養素，還容易引起蛀牙和肥胖的問題，尤其要注意減少精緻糖類的攝取，例如市售含糖的飲料、餅乾、零食等，每天以不超過總熱量的百分之十為原則。
· 少鹽： 鹽分攝取過高易造成心血管負擔而引起血壓高的問題，應避免食用醃製加工的食品或罐頭。
· 少油： 應多選擇低脂肉類、低脂鮮奶，儘量選擇清蒸、水煮、涼拌、燉或烤的食物，以減少油脂的攝取量。
· 多開水： 每天應攝取六至八杯水，水是維持生命的必要物質，可以調節體溫、幫助消化吸收、運送養分、預防及改善便祕。
· 多纖維： 以攝取新鮮的蔬菜水果來取代喝蔬果汁，以五穀雜糧取代精緻米飯，就可以無形中增加應該攝取的膳食纖維量。
· 多運動： 每天應挪出二十至三十分鐘的時間來做運動，並不一定得到健身房或運動場才可以運動，其實利用走路或是爬樓梯，取代交通工具或電梯，就可以增加活動量和消耗熱量。
食物儘量吃多樣，不偏食、不暴飲暴食，每種食物所含的營養素種類及含量皆不相同，所以為了健康每天必須均衡攝取六大類食物，並確實執行「三少、三多」的飲食原則，才不至於因為長期錯誤的飲食型態而導致許多的慢性疾病對健康的危害。不要怕麻煩，多關心自己的日常飲食，相信您會更健康、更有活力！
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