1樓：
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。
這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中儲存活性75小時，比胡蘿蔔素強10倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
火龍果的果皮裡面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果（水果食品）皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。
在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯裡。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。
火龍果果皮中色素即為甜菜紅素，紅肉種果實果肉中所含色素也是甜菜紅素。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點砂糖，凍到冰櫃裡口渴的時候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴，除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質及花青素外，還含有濃度很高的維生素a、b1、b2、b3、c及鈣、磷、鐵等礦物質，為最佳的天然維生素**。有明目、降火及良好的養顏美容效果。是暑熱天生津解渴的最佳水果。
火龍果經冷藏後口感更清脆香甜，且可久藏。
2樓：歸期
可以不削皮 把火龍果切兩半用勺子挖著吃
火龍果怎麼去皮
3樓：苦苦的掙扎
方法先把火龍果的兩端都切掉一部分,注意不要切掉太多果肉就可以了。接下來就用刀在果皮上劃開一道口子,口子的深度已剛剛觸及果皮為宜,如果是成熟比較好的火龍果,通常只劃一道口子就可以了,個頭較大或成熟度不高的火龍果,就劃上四道口子吧。 劃好口子以後就簡單了,可以和剝柚子一樣
火龍果的功效與作用
1、火龍果具有抗氧化的作用，在紅心火龍果的果肉中它含有大量的花青素，而花青素具有抗氧化作用、它能夠清除自由基作用比普通火龍果的抗氧化作用更為強點。
2、火龍果具有潤腸通便的作用，一般來說紅心火龍果比普通火龍果重富含的膳食纖維要多，它可以一邊吸水膨脹使的糞便軟化，一邊可可以加快人體的胃腸道的蠕動，幫助人們促進消化，它可以起到通便的效果。
3、火龍果具有改善貧血的功效，在火龍果中含有大量的維生素c和鐵元素，對於患有貧血的人來說，尤其缺鐵性貧血的人來火龍果可以有效的改善這種情況。
4、火龍果可以控制人體的體重，在火龍果的果肉中富含有大量的膳食纖維，它可以在人體體內吸水膨脹使人能夠產生一種飽腹感，它可以有助於人體機體控制體重的增長。
火龍果的營養價值
1、火龍果的果肉中含有大量的花青素，而花青素是一種抗氧化劑，它可以抗氧化、抗自由基、抗衰老的功效，同時花青素還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症發生的作用。
2、在火龍果中含有一種植物性白蛋白，這種活性白蛋白會與人體內的重金屬離子結合，可以達到解毒的作用，把人體毒素排出體外，而且白蛋白對於人體的胃壁來說是一種很好的東西，它可以保護人體的胃壁。
3、在火龍果中含有的花青素和維生素是很好的抗氧化抗衰老的物質，它可以消除人體內的氧自由基，從而達到美白的效果。
4、火龍果是一種高纖維，低能量的水果，它的果肉中含有大量的水溶性膳食纖維，它對於**，降低人體膽固醇，便祕，大腸癌有著預防的作用。
5、火龍果比一般水果中的鐵元素要高，它可以使人體中的血紅蛋白加量從而改善人體缺血狀態，所以它使人更加健康。
6、火龍果的種子可以促進人體腸胃消化。
7、火龍果的果實對腫瘤的生長，病毒感染，以及促進人體抵抗力都有著顯著的療效。
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
教您輕鬆給火龍果剝皮，果肉還完整
1、剝**龍果的優勢
用這一個小妙招去剝**龍果，能夠輕鬆剝**龍果並保留火龍果的完整外皮，而且我們在剝**龍果的時候也能不破壞火龍果的果肉了，能得到完整的火龍果的果肉並且還能保證圓滑的效果。
2、做法簡單
對於用小妙招來做這道火龍果，相比於普通的剝**龍果的方法，這個小妙招做法會很簡單但是給火龍果剝皮非常的省時省力。
教您一招，輕鬆給火龍果剝皮
1、首先我們需要給火龍果的外皮清洗乾淨，這樣我們給火龍果剝皮的時候不會弄髒裡面的果肉。隨後我們將火龍果的頭部給切開。
2、切**龍果的頭部之後，就能露出火龍果上面的果肉了，隨後我們將火龍果上面劃成十字，劃4次將火龍果分成8份即可。
3、這樣每塊火龍果的外皮都是獨立的，那麼我們在剝**龍果的時候就非常容易了。我們只要從上到下輕輕一拉，那麼就能拉**龍果了。
4、將每一瓣的火龍果都按照上面的方法開啟，這樣我們就能得到完整的火龍果，而且吃的時候能分成每一塊來吃，就不會出現髒手的情況了。
火龍果的皮能吃嗎
5樓：儂十三
火龍果可以偶爾吃，但不可以多吃，吃多會變胖，特別是糖尿病人和肥胖人群。
每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.
17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.
91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素c5.
22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.
3-8.8毫克、磷30.2-36.
1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素b2、維生素b3、維生素c、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命b1、b2、b3、b12、c等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
吃火龍果可以預防和消除金屬中毒。之所以吃火龍果的好處有預防金屬中毒這一項，是因為火龍果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白。白蛋白是一種膠質性物質，對金屬中毒有解毒的功效。
而且火龍果中的白蛋白穩定性好、質優，所以解毒功能也很穩定。現在很多人都直面金屬中毒的現狀，例如工業廢水處理廠、廢棄物處理**廠的工人，他們是很容易發生金屬中毒的。對於這個群體，經常食用火龍果能夠保護自己免受金屬中毒的困擾。
吃火龍果可以美容養顏。火龍果含糖量低，而且富含維生素e和花青素，這兩種物質都使得吃火龍果的好處有抗氧化、抗衰老這兩項。火龍果中富含的維生素c對於女性**的美白有一定的作用。
而火龍果中的水溶性膳食纖維則有潤腸、通便的作用，長期食用，對於保持身材、降低血糖、預防大腸癌的發生有顯著的效果。
吃火龍果可以抗衰老。中老年人吃火龍果的好處還表現在抗衰老、預防腦細胞變性，和抑制老年痴呆症發生的作用。而想要達到這種效果，單吃火龍果，效果不是很理想。
可以將火龍果與鮮蝦一起進行烹飪。
火龍果的含糖量僅為14%，介於蘋果和梨之間，遠低於香蕉、榴蓮等水果。所以根本不能算高糖水果。然而含糖量的高低並不能完全代表升糖指數的高低，葡萄糖的升糖指數為100，而果糖僅為23，但是果糖的甜度卻比葡萄糖高，而火龍果所含的糖分中70%-
80%為葡萄糖，所以它吃起來不如蘋果甜，卻升起血糖比蘋果迅猛，這也是建議糖尿病人、孕婦等特殊人群不能吃火龍果的原因。
6樓：張詩藍
吃完火龍果的皮千萬不要扔了，你知道它還有這幾個妙用嗎？火龍果皮能吃嗎？它還有這些功效與作用，不知道就虧大了！值得收藏
火龍果怎麼去皮的竅門
7樓：考試嗨嗨
成熟後的火龍果皮比較容易剝皮，只需要在火龍果的皮上豎向劃一刀，然後沿著這個方向向兩側剝皮即可。
8樓：匿名使用者
如何去皮火龍果：剝一個龍果可能看起來像一個艱鉅的任務，但它是一個非常簡單的，所有都歸功於它厚厚的外殼。根據您需要的龍果果肉，有不同的方法剝皮和切割火龍果：
挖洞方法：這種方法所要做的就是使用鋒利的刀子縱向切割火龍果。成熟的火龍果很容易切割。
將龍果切成兩半整齊，然後將果肉暴露出來，取出勺子，將果肉小心地舀入碗中。紙漿很容易脫落，如果你看到果皮在某些地方粘在紙漿上，用鋒利的刀子將其修剪掉。您可以使用這些舀出的半塊來將果肉搗碎並將其扔進沙拉中或用它來裝飾您的甜點。
手工剝皮方法：切掉火龍果的錶冠，然後用手輕輕拉上果皮上的刻度。只需從同心圓中的果肉中拉出果皮，就可以很容易地以這種方式剝離整個火龍果。
你到底會得到一個完整的龍果肉，而可能會或可能沒有剝落的果皮碎片。使用鋒利的刀子從紙漿上刮掉剩餘的果皮。
火龍果還有以下功效：
提高免疫力：龍果中維生素c的存在使其成為免疫增強劑。維生素c對體內鐵的吸收也至關重要。
改善**質量：火龍果中的維生素c也有助於使我們的**更健康，更靈活，因為它促進膠原蛋白的生成。水果的抗氧化劑含量也有助於保持**和頭髮的健康。
促進**：火龍果含有豐富的纖維，可以改善消化，還可以通過促進飽腹感和消除更頻繁的進食來幫助**。
9樓：北海數碼站
我兒子吃火龍果都是對半切開，然後拿一個小勺子慢慢挖著吃。火龍果的這種吃法雖然簡單方便，但如果想做成果盤待客就不適合了。如何才能把火龍果的果皮輕鬆剝掉呢，今天就推薦兩種簡單方便的剝皮方法，任你選用。
火龍果剝皮的方法一
先把火龍果的兩端都切掉一部分，注意不要切掉太多果肉就可以了。接下來就用刀在果皮上劃開一道口子，口子的深度已剛剛觸及果皮為宜，如果是成熟比較好的火龍果，通常只劃一道口子就可以了，個頭較大或成熟度不高的火龍果，就劃上四道口子吧。
劃好口子以後就簡單了，可以和剝柚子一樣把皮剝開，而且比剝柚子要簡單多了，只需輕輕一拉就把果皮分開了。現在，完整的火龍果果肉就擺在你的面前了，想要切成什麼形狀全憑你個人處置了。
火龍果剝皮的方法二
用這種方法給火龍果剝皮也非常不錯，簡單實用，而且可以把整隻火龍果用優雅的姿勢吃得乾乾淨淨。
1、先把火龍果從中間對切成均勻的兩瓣。
2、取其中一瓣用手按住，另一隻手拿著小尖刀，在果肉上先劃出若干橫線，再劃出若干豎線，最好劃的比較均勻些才漂亮，但注意不要把底部的果皮劃破了。
3、用雙手握住火龍果的兩端，從底部慢慢用力地往上面頂起，劃好的小塊就慢慢被頂出來了。現在你可以用牙籤把果肉一塊塊挑出來了，直接吃或者擺盤上桌都隨便你了。
給火龍果剝皮的兩種簡單方法就介紹完了，如果你以後遇到需要給火龍果剝皮的情況，不妨就任選一種方法試試看吧，都很簡單。
補充說明：
剝下來的火龍果皮不要隨便扔掉哦，可以吃的，而且它含有豐富的強力抗氧化劑，那就是大名鼎鼎的花青素。
吃火龍果可以喝酒嗎，火龍果可以喝酒吃生蠔嗎
請問你想問的是吃了火龍果後還可以喝酒吃生蠔嗎？不可以的。先喝點水，等醒酒後再吃。不然容易嘔吐。喝水了在吃，不然會吐。吃火龍果喝紅酒可以嗎？你可以一邊吃火龍果，一邊也喝著火龍果酒呀，瑪氏火龍果酒可不比紅酒差哦。沒問題，雖然我沒請教過專家，但我愛吃火龍果也愛和葡萄酒，偶爾就一起吃從來沒出過問題。沒試過吃...
吃火龍果會加速排便嗎，火龍果軟了能吃嗎 火龍果不新鮮能吃嗎
火龍果中含有豐富的水溶性膳食纖維，食用後能在腸道中吸收大量的水分，使便便柔軟，有利於排出體外。是的，火龍果確實能促進通便。因為火龍果的果肉中有很多黑色籽粒，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。火龍果中含有豐富的水分和果膠等成分，同時性味偏寒涼...
火龍果怎麼扦插，火龍果怎麼扦插？
火龍果育苗的扦插苗或稼接法繁殖 1.火龍果育苗扦插苗 以春季最適宜，插條選生長充實的莖節，截成長15 釐米的小段，待傷口風乾後插入沙床，約15 30 天可生根，根長到3 4 釐米時移植苗床。2 火龍果育苗嫁接苗 選擇無病蟲害 生長健壯 莖肉飽滿的 量天尺做砧木，于晴天進行嫁接。將火龍果莖用刀切平面，...