1樓：懷念狗
這個就看個人喜好了啊，自己喜歡吃什麼樣的就吃什麼樣的，但是硬的容易犯胃病，軟的營養就會損失，如果想做好米飯，那就用量的，一勺米一勺半水，這樣看著人多少而加米和水，做出來的米飯就會合口，而且不失營養，而且好吃，最好在做米飯的時候不要老投米，用水泡個十分二十分鐘的然後在做那樣更好吃
2樓：焉夏侯戎
那就要看你的胃了 建議最好是吃軟飯 對胃要好一點 健康最總要嘛 謝謝採納
3樓：歷念真
總的來說還是軟的好點，因為軟的好消化。
4樓：泉赫
一般是軟的好，因為太硬的不利於消化，增加胃的負荷
5樓：落帥
總體來講好牙吃硬飯,壞牙吃軟飯,沒牙看別人吃飯. 好牙概念:堅固 半堅固 沒蛀牙 半蛀牙 蛀了門牙 蛀了前牙 掉了門牙 掉了前牙 掉了1~3條大牙(分兩邊掉 不能掉一邊 都掉在一邊就不能吃了 不小心的話還會吃了牙床 那就麻煩了 又要看醫生 又要動手術 最主要的是會10多天不能吃你做的飯了 不管是軟的還是硬的都不能吃).
壞牙概念:全蛀牙 長蟲牙 老掉牙 掉了門牙前牙大牙 剩下一條牙 剩下兩條牙`````剩下9條牙 但不知道嘴巴為什麼會掉牙
米飯吃軟好,還是硬好
6樓：匿名使用者
米飯和豆類食物搭配起來吃營養比較容易吸收，至於米飯的軟硬程度，應該視個人口味而定吧，稍微軟和一點對胃比較好，易消化~~~~~
總體來講好牙吃硬飯,壞牙吃軟飯,沒牙看別人吃飯.
好牙概念:堅固 半堅固 沒蛀牙 半蛀牙 蛀了門牙 蛀了前牙 掉了門牙 掉了前牙 掉了1~3條大牙(分兩邊掉 不能掉一邊 都掉在一邊就不能吃了 不小心的話還會吃了牙床 那就麻煩了 又要看醫生 又要動手術 最主要的是會10多天不能吃你做的飯了 不管是軟的還是硬的都不能吃).
壞牙概念:全蛀牙 長蟲牙 老掉牙 掉了門牙前牙大牙 剩下一條牙 剩下兩條牙`````剩下9條牙
但不知道嘴巴為什麼會掉牙
希望能幫到你
滿意請採納 o(∩_∩)o~
7樓：真是煩透了
這個要看個人喜好了，有的人比較喜歡吃軟墊的飯，尤其是年紀大的人，一般都喜歡衝軟點的飯，硬飯的話吃了胃不舒服
年輕人就比較喜歡吃硬飯了，覺得軟飯太爛了不好吃
米飯吃硬的好還是軟的好
8樓：雨天不下雨
最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化 飲食調養－胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸。米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。
一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。
米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。
9樓：
米飯和豆類食物搭配起來吃營養比較容易吸收，至於米飯的軟硬程度，應該視個人口味而定吧，稍微軟和一點對胃比較好，易消化~~~~~個人覺得牛奶泡米飯，很味美~~~~
至於養胃的話，還是選擇麵食更好
10樓：匿名使用者
大米加些糯米，做出來的米飯軟糯適中。做米飯水的量一定要放合適，胃不好就不要長期吃米飯了，改吃一些麵食好些。如包子、饅頭、花捲、水餃、麵條等。
米飯硬好，還是軟好
11樓：
牙口不好的人喜歡吃軟一點的，如果想吃硬一點的，建議煮時加一勺植物油和少許白醋，煮出的米飯粒粒可見，口感極好。
12樓：餘優瑗
這個是根據自己的口味軟硬適中是最合適的。
13樓：匿名使用者
太硬的話，吃了影響胃，不然容易消化，還是軟硬適中好
14樓：水瓶紫雲
只好說是剛好合適，硬米飯吃多了也不好
15樓：匿名使用者
軟硬還是恰到好處的好
米飯吃軟的好還是吃硬的好？
16樓：
本人認為還是硬一點的，有香氣，軟的就有點過，香味大失，口感不好。
17樓：後心無心亦有心
總體來講好牙吃硬飯,壞牙吃軟飯,沒牙看別人吃飯.
好牙概念:堅固 半堅固 沒蛀牙 半蛀牙 蛀了門牙 蛀了前牙 掉了門牙 掉了前牙 掉了1~3條大牙(分兩邊掉 不能掉一邊 都掉在一邊就不能吃了 不小心的話還會吃了牙床 那就麻煩了 又要看醫生 又要動手術 最主要的是會10多天不能吃你做的飯了 不管是軟的還是硬的都不能吃).
壞牙概念:全蛀牙 長蟲牙 老掉牙 掉了門牙前牙大牙 剩下一條牙 剩下兩條牙`````剩下9條牙
但不知道嘴巴為什麼會掉牙
米飯軟一點好還是硬一點好
18樓：匿名使用者
蒸米飯不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裡有四大祕籍噢！只要您記住這四大祕籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大祕籍——洗米：
洗米一定不要超過3次，如 果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大祕籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大祕籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大祕籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。
只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。
1.加醋蒸飯法。蒸米飯時如果擔心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向鍋內加一點兒食醋。
這樣蒸出的米飯並無酸味，相反飯香更儂；而且即使剩些米飯，不放入冰箱內一兩天也不會便餿，甚至再次蒸後，剩飯也象新蒸的一樣好吃。
2.加酒蒸法。此法適用於蒸出半生不熟的夾生飯使用。當發現蒸出的米飯夾生後，儘快向蒸鍋內滴加幾滴白酒，然後在用文火略蒸一會兒，便可食用。
3.加鹽蒸飯法。此法適用於陳米作原料蒸飯使用，在蒸飯前加入少量食鹽，然後用筷子將其攪勻，這樣蒸出的米飯色澤光亮，似新米蒸的。
4.加油蒸飯法。在蓋上鍋蓋之前，向米水中加入少量食油或著西餐用的沙拉油，可使做熟的米飯金光燦亮且更加柔軟香甜。
5.「斜度」蒸飯法。三代同堂，閤家歡樂。
可就是蒸飯時不方便，長者想吃軟飯，少者愛吃硬飯。有些孝順的孩子在盛飯時往往給長輩裝飯鍋**的飯，以為**的米飯鬆軟可口，其實不然。如果在蒸飯前有意將入鍋的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那麼蒸出來的米飯便軟硬兼的，既浸水少的部分米飯略硬，浸水多的部分米飯鬆軟，眾口不在難調。
米飯煮的太軟好,還是太硬好?
19樓：夜雨聽蘭
有人體所需的營養。一般來說偏軟一點比較好吸收，要看個人口味。我也碰到過喜歡吃夾生飯的人...
20樓：匿名使用者
首先要適合你的胃口，你覺得好吃才是最重要的。
米飯是硬點還是軟點
21樓：候綺楣
根據個人喜好，想要軟點就先泡泡再蒸，水稍微多一點，硬點就時間短點，水別太多
22樓：匿名使用者
根據自己口味吧，但是小時候做飯的時候，不知道放多少水，外婆會告訴我，把手掌平放下去，讓水剛好過了手掌就可以了，只是後來我個人覺得那樣做出來的飯有點軟，所以會少放一點，其實這個沒有固定的，根據個人喜好來，希望可幫到你
23樓：leer平風
看個人口味，有些人喜歡吃硬的，有的老人歲數大了，還是鬆軟一點適口，因人而異
24樓：馬爾的盧
最好粒粒分明而不硬。入口有顆粒感但容易嚼碎。
25樓：匿名使用者
每個人的喜好不一樣。
26樓：簡單de回憶
看你想怎麼吃，炒飯肯定要硬的，平時吃就看你喜歡哪種了。
27樓：匿名使用者
看你自己喜歡吃什麼樣的口感的
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