1樓:
在市場買菜的時候看見有這種千葉豆腐,於是我就買了一袋回家後做晚飯的時候,就做了這盤肉片千葉豆腐。因為我在飯店吃過好多次這種用千葉豆腐做的菜,很好吃口感...()
食材主料
千葉豆腐
1塊豬肉
80g輔料油適量
鹽適量彩椒5g
雞精3g蔥3g
姜3g大料2朵
步驟1.肉片漿好
2.蔥姜大料
3.千葉豆腐
4.用了半塊
5.切片
6.鍋燒熱油下入肉片煸炒
7.下入蔥姜大料
8.下入千葉豆腐片翻炒
9.倒入醬油
10.下彩椒片
11.料酒
12.鹽
13.雞精
14.翻炒2分鐘出鍋
小貼士1、千葉豆腐可以切絲或切片都可;
2、肉片放1g鹽、料酒、醬油、澱粉抓勻醃製5分鐘這樣很容易入味
有一道菜,豆腐塊裡裡包肉挺好吃,怎麼做的,菜名叫什麼,謝謝
2樓:fly知識改變命
我吃過茄子裡面包肉的,這個還是頭一次聽說!我幫你問問,我叔是一級廚師!
3樓:萬古存活
我們店裡面叫:客家讓豆腐
油炸千葉豆腐夾肉餡做法
4樓:邢暖九翠梅
在市場買菜的時候看見有這種千葉豆腐,於是我就買了一袋回家後做晚飯的時候,就做了這盤肉片千葉豆腐。因為我在飯店吃過好多次這種用千葉豆腐做的菜,很好吃口感...()
食材主料
千葉豆腐
1塊豬肉
80g輔料油適量
鹽適量彩椒5g
雞精3g蔥3g
姜3g大料2朵
步驟1.肉片漿好
2.蔥姜大料
3.千葉豆腐
4.用了半塊
5.切片
6.鍋燒熱油下入肉片煸炒
7.下入蔥姜大料
8.下入千葉豆腐片翻炒
9.倒入醬油
10.下彩椒片
11.料酒
12.鹽
13.雞精
14.翻炒2分鐘出鍋
小貼士1、千葉豆腐可以切絲或切片都可;
2、肉片放1g鹽、料酒、醬油、澱粉抓勻醃製5分鐘這樣很容易入味
千葉豆腐裡面加肉怎麼做?
5樓:匿名使用者
豆腐塞肉?我們這叫巧媳婦豆腐~一般用老豆腐 中間塞肉 上面用豆腐蓋住 再下鍋燉~
千葉豆腐內裹餡做法
6樓:bin金尚
主料雞腿肉
2根口蘑
8顆千葉豆腐
1包輔料
油鹽適量
薑片適量
青蒜適量
紅辣椒適量
料酒適量
蠔油適量
生抽適量
澱粉適量
步驟1.準備好原材料;
2.小塊雞腿肉加入鹽、薑片、料酒和少量澱粉, 抓勻後醃製十分鐘;
3.燒熱鍋, 放少許油, 下入雞腿肉煸炒;
4.炒到雞腿肉表面微微發黃時, 下入豆腐塊;
5.. 加入生抽、蠔油和適量的水;
6.加蓋後燜煮三分鐘;
7.再加入口蘑片一起煮上三分鐘;
8.加入鹽和胡椒粉等調味料;
9.最後加入青蒜和紅辣椒一起翻炒均勻即可;
10.盛入小缽中, 再在上面放點青蒜。
肉餡豆腐夾的做法,肉餡豆腐夾怎麼做好吃,肉餡
7樓:懷中人
油炸千葉豆腐夾肉餡做法
1.豆腐一塊,用鹽水浸泡10分鐘。為了使豆腐容易成型。
2.豬肉洗淨,切成小塊。
3.蔥、姜洗淨。
4.把豬肉剁成碎末,蔥、姜切碎。
5.把豆腐切成每組兩片,不要斷開。
6.肉餡中放入蔥、薑末、料酒、老抽、生抽、鹽、味精、胡椒粉、香油拌勻。
7.每兩片豆腐中間放上一層肉餡,塗抹均勻。
8.土豆去皮洗淨,切成8毫米的薄片。
9.先把土豆片放入盤子裡,再把豆腐肉夾均勻的放到土豆上面。
10.鍋裡放足量的水,大火燒開,把豆腐肉夾放入鍋中。
11.蓋上鍋蓋,用大火蒸10分鐘即可。關火取出來稍晾。
12.鍋裡放少量油,把蒸豆腐的原汁倒入鍋中,再放入老抽、生抽、白糖燒開後,用澱粉勾芡即可,出鍋前放入香油調味即可。
13.把燒好的醬汁澆到豆腐上即可,就可以吃了。
求這道菜的做法 , 名字叫千葉豆腐 不夠他分好多種 在百度上搜不到 這樣的
8樓:卟奕葑噯
主料:千bai頁豆腐1盒
輔料:洋蔥60克,du青椒zhi15克,紅椒15克,五花肉dao50克
調味包:回味精、十三香、答鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽調料包:姜、蒜、尖椒
做法 1、將千頁豆腐在油中略炸,撈起瀝乾油備用;
幹鍋千葉豆腐
2、鍋內留少許油,放入五花肉煸出油,再放入調料包煸香;
3、倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒,炒香後起鍋;
4、在鍋仔內墊上洋蔥,放入炒好的菜餚即可。
製作要決:五花肉可以煸出油,炒此菜時要少放油。飲食宜忌。制
油炸千葉豆腐夾肉餡做法
9樓:匿名使用者
1.豆腐一塊,用鹽水浸泡10分鐘。為了使豆腐容易成型。
2.豬肉洗淨,切成小塊。
3.蔥、姜洗淨。
4.把豬肉剁成碎末,蔥、姜切碎。
5.把豆腐切成每組兩片,不要斷開。
6.肉餡中放入蔥、薑末、料酒、老抽、生抽、鹽、味精、胡椒粉、香油拌勻。
7.每兩片豆腐中間放上一層肉餡,塗抹均勻。
8.土豆去皮洗淨,切成8毫米的薄片。
9.先把土豆片放入盤子裡,再把豆腐肉夾均勻的放到土豆上面。
10.鍋裡放足量的水,大火燒開,把豆腐肉夾放入鍋中。
11.蓋上鍋蓋,用大火蒸10分鐘即可。關火取出來稍晾。
12.鍋裡放少量油,把蒸豆腐的原汁倒入鍋中,再放入老抽、生抽、白糖燒開後,用澱粉勾芡即可,出鍋前放入香油調味即可。
13.把燒好的醬汁澆到豆腐上即可,就可以吃了。
千頁豆腐用什麼做的,千葉豆腐怎樣製作的
1 千頁豆腐是素食新產品,廣泛流行於大陸的沿海城市及北方地區。它採用臺灣的最新豆腐製作工藝,以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成。它是一種富含蛋白質的新世紀美食,不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的q勁和爽脆,還具有超強的湯汁吸收能力,配合現代廚藝,可以做出高品質的新時尚美味佳餚來。2 以大豆粉及澱粉...
幹鍋千葉豆腐豆腐乾怎麼做好吃尖椒幹豆腐的做法
主料豆腐皮400克 豬肉50克 尖椒2個 輔料 油25克 蔥10克 鹽5克姜10克 蒜3瓣澱粉1湯匙 味素少許 1.原料洗淨 2.幹豆腐切1.5釐米寬的條,青椒切滾刀塊,蔥薑蒜切末3.炒鍋放少許油燒熱下入蔥姜爆香,下入肉片炒至變色4.下入幹豆腐,水2碗 也可放老湯 鹽,燉4 5分鐘放味素,蒜末,尖椒...
電腦E盤裡邊這個資料夾是做什麼的
1全部是執行程式時的臨時檔案,在程式執行或者安裝的時候可能發生了某種錯誤,所以這個檔案被留了下來,沒有什麼危險,想刪除的話可以把有用的東西先放到別的盤裡,格式化一下子,也可以試試防毒軟體裡面的垃圾軟體清理工具,一般都是能清理的掉的。上面是我以前碰到類似問題的時候問買電腦那家的人告訴我的,我個人有一個...