1樓：匿名使用者
用料羊腿 2斤
燉肉料包 1袋
安琪燒烤粉 適量
洋蔥 2個
孜然 2勺
植物油 適量
鹽 適量
烤羊腿的做法
新鮮的羊腿洗乾淨，因為比較長所以還是把羊腿剁成兩節
然後把羊腿放入高壓鍋，加冷水和燉肉料包，中火煮20分鐘，以開鍋來計算時間
煮好的羊腿放在案板上，切幾刀，趁熱時將燒烤調料倒在羊腿上，進行按摩約10分鐘，讓所以的肉都沾到調料
洋蔥洗乾淨，切好在將撮好調料的羊腿放在一起，拌均勻，撒一次孜然，醃製2到3小時
醃好的羊腿，放入烤盤，烤箱預熱200度中層烤15分鐘！ （如果不要洋蔥，可以放在烤架是，烤盤包好錫紙，中層烤15分鐘，開熱風迴圈！）
翻一個面，再烤15分鐘！
最後，撒上孜然粉，再烤5分鐘即可
小貼士羊腿用高壓鍋煮完比較容易熟！調料可按自己家的口味來增減，燒烤粉可以多放一些，這樣羊腿的裡面也會入味，最後烤的5分鐘把洋蔥都夾到邊上，露出羊腿，這樣烤完上層的皮較脆！
2樓：maoge22222毛哥
味道鮮美無比
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