1樓：安徽人家酒店
黃山毛豆腐
徽州毛豆腐到底始於何時，至今說法不一，傳說明太祖朱元璋兵敗徽州，逃至休寧一帶，腹中飢餓難熬，命隨從四處尋找食物，一隨從草堆中搜尋出逃難百姓藏在此處的幾塊豆腐，但已發酵長毛，因別無他物，隨從只得將此豆腐放在炭火上烤熟給朱元璋吃。不料豆腐味道十分鮮美，朱元璋吃了非常高興。轉敗為勝後，下令隨軍廚師製作毛豆腐犒賞三軍，毛豆腐遂在徽州流傳下來。
八公山豆腐羹
八公山屬安徽淮南市，八公山豆腐是當地有名的地方菜餚。西漢時期，相傳淮南王劉安為求長生不老遣人在八公山下以八公山山泉水、黃豆和鹽滷製作靈丹妙藥，在製作過程中不慎將石膏掉進煉丹容器中，結果仙丹未得卻意外的發明出豆腐，後稱之為「八公山豆腐」。八公山豆腐是選用八公山地區的黃豆和八公山山泉水，經過選料—浸泡—磨漿分離—煮漿—凝漿等工藝後製作而成。
製作出的八公山豆腐不但鮮嫩可口、色白如玉，更富含鈣、鐵、磷、鎂和人體所需的各種微量元素。八公山豆腐更在2023年和2023年分別獲得最佳地理標誌產品和入選第四批非物質文化遺產產品。
肥西母雞湯
肥西老母雞湯是安徽合肥的傳統經典名菜。相傳，劉邦未稱帝時經常在哥嫂家混飯吃。有一年春天，菜蔬難尋，嫂子便把家裡唯一的老母雞殺了，劉邦十分感動。
後來，劉邦當了皇帝，大封劉姓子弟，對其大哥的兒子劉信卻遲遲未封。劉邦的嫂子特地趕到合肥西鄉，親自燉了一罐老母雞湯送給劉邦品嚐。劉邦喝著這雞湯，連聲讚歎：
「好湯！好湯！從肥東到肥西，好吃還是老母雞。
」這時候，他想起了大嫂當年殺老母雞招待他的恩情，也明白了大嫂送雞湯的用意，便當場封大嫂的兒子劉信為羹頡侯。
太和板面
相傳，古城新野「板麵條」始創於東漢末年，桃園兄弟劉、關、張駐守新野之時，那位「豹頭環眼、吼聲如雷」的張飛將軍，總嫌麵條太軟，咬著沒勁，吃著乏味。廚師為了滿足這位「喝斷橋樑、粗中有細」的大將軍，多次琢磨，反覆研製，才製成這種「板麵條」。張翼德吃後哈哈大笑，高豎拇指，連聲叫好！
自此，「新野板麵條」便在豫西之宛、洛，鄂北之荊、襄一帶廣為流傳。
2樓：郭祺
其安徽黃山最出名的一個就是祁門紅茶，還有一個就是黃山的燒餅，這個都是安徽黃山最出名的一個小吃和茶點。
黃山有什麼特產
3樓：ps戴維
太平猴魁：產於黃山北麓的黃山區，由於產地低溫多溼，土質肥活，雲霧籠罩，故而茶質別具一格： 茶芽挺直，肥壯細嫩，外形魁偉，色澤蒼綠，全身毫白，具有清湯質綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優秀特徵，是尖茶中最好的一種。
黃山「臭」鱖魚：又名「醃鮮鱖魚」，此菜烹製後以其香鮮透骨，魚肉酥爛並帶有特殊的芳香滋味而倍受廣大食客的喜愛。
黃山石耳：山菜珍品，俗稱「石衣」，為黃山特產。形狀如木耳，個頭比木耳大數倍，為藥用名貴蔬菜。
石耳生長與懸崖峭壁的陰溼縫隙之中，一般六七年才能長成。石耳藥用價值較高，李時珍在《本草綱目》中記載：石耳可以「明目益清」。
黃山彌猴桃：明代醫學家李時珍來黃山考察時，對彌猴桃作了一番研究。他說：「其形如梨 ，其色如桃 ，而彌猴喜食 ，故有諸名。」
黃山蕨菜：是黃山有名的山菜，不僅暢銷國內，而且遠銷日本，深受國內外市場歡迎。蕨菜是一種野生植物，生長在山區的草坡、林間空地和林緣地帶。
黃山香菇：有平菇、厚菇、花菇之分，以野生花茹為上品。香菇肉厚味鮮，營養豐富，是食物中的珍品。
筍衣、筍乾：燒肉、燉雞、燉鴨的好配料，鮮嫩味美，可增進食慾。
黃山燒餅：徽州傳統風味小吃。用上等白麵粉與素油攪拌作皮，選嫩乾菜和肥膘肉為餡，芝麻撒面，然後放入特製的大爐中，貼於爐壁，烤熟取出，故又名「火爐餅」。
因餅形小巧飽滿，呈黃色，似蟹殼，故俗稱「小燒餅」和「蟹殼黃」。
黃山茗菊：著名特種茶新品種。它由毛峰和貢菊共同構成。
陝西特產小吃有哪些？陝西特產小吃，
4樓：匿名使用者
陝西名酒名茶
陝西名酒：西風、杜康、太白、秦川大麴
陝西名茶：午子仙毫、紫陽毛尖、漢水銀梭、秦巴霧毫、商南泉茗、定軍茗眉、陝青、三裡埡毛尖、午子翠柏
陝西小吃 包裝食品
包裝類方便食品：臘牛肉、臘羊肉、臘驢肉、西鄉牛肉乾、黃桂柿子餅、延安油糕、臊子肉、油潑辣子、瓊鍋糖、軟香酥、水晶餅、三元燻雞、五香驢肉、秦川牛肉、五香豬蹄、陝北山羊肉、臊子方便麵、綠豆糕、石子餅、黃桂稠酒、潼關醬筍、水晶餅、綠豆糕 。
陝西乾貨類特產
花椒、秦椒、洋縣香米、洋縣黑米、陝北各色豆類（紅小豆、雙青豆、綠豆、豇豆、豌豆、芸豆、扁豆等）、陝北小米、四色米（紅香米、高粱米、黑香米、香穀米）、陝南臘肉、天麻、杜仲麝香、牛手參、厚朴、牛黃、沙苑子、銀耳、蕎麥香醋、土豆粉條、南瓜子。
陝西特產 水果乾果
陝北蘋果、獼猴桃、臨潼石榴、商洛核桃、陝南板栗、火晶柿子、陝北紅棗、山杏、銀杏；
各種水果乾如：獼猴桃幹、杏肉、柿餅等。
5樓：芊芊小草
涼皮，肉夾饃，臊子面，羊肉泡饃，小酥肉，炒涼粉，粉湯羊血，葫蘆頭，很多很多。回民街轉一圈就都知道了。
6樓：我們是小精靈
第26屆中國廚師節在陝西渭南舉行，作為廚師節重大活動之一的中國盛宴陝菜品鑑大會暨陝菜品牌頒獎儀式同時舉行：評出陝西十大小吃。肉夾饃、陝西涼皮、牛羊肉泡饃、葫蘆頭、biangbiang面、陝西餄餎、臊子面、鍋盔、千層油酥餅、金線油塔被評為陝西十大名小吃。
7樓：匿名使用者
羊肉泡饃，岐山臊子面，肉夾饃等。
陝西（shaanxi），簡稱「陝」或「秦」，中華人民共和國省級行政單位之一，省會古都西安。地理位置介於東經105°29′~111°15′，北緯31°42′～39°35′之間，自然區劃上因秦嶺-淮河一線而橫跨北方與南方。位於西北內陸腹地，橫跨黃河和長江兩大流域中部，連線中國東、中部地區和西北、西南的重要樞紐。
8樓：匿名使用者
肉夾饃，涼皮，臊子面等等好多呢
黃山特產有哪些？
9樓：風不停息
1、黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。
每年清明穀雨，選摘良種茶樹「黃山種」、「黃山大葉種」等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱**片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
2、黃山貢菊又稱貢菊」、徽州貢菊，徽菊。是黃山市的傳統名產，其與杭菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名「貢菊」。
盛產於安徽省黃山市的廣大地域。黃山貢菊產自主產區在黃山歙縣金竹村一帶，其生長在得天獨厚的自然生態環境中，品質優良，色、香、味、型集於一體，既有觀賞價值，又有藥用功能，被譽為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產，馳名中外。
3、黃山燒餅又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市特色傳統小吃。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩，令人回味無窮。
4、徽州雪梨是指產於歙縣的梨。早在2023年國際博覽會上，就己獲得了銀質獎章。因為這種梨子的顏色如雪般白，故名徽州雪梨。
5、黃山獼猴桃。野生水果，民間稱作「楊桃」，黃山市境內山區均產，資源十分豐富。黃山風景區獼猴桃果香味重，汁多而甜。
據醫學研究，黃山獼猴桃的營養價值比柑桔高5－10倍，比蘋果高19－83倍，比梨子高32－139倍，被譽為「水果之王」
10樓：
黃山古屬徽州，有著悠久的文化歷史和經商傳統，而且當地自然環境優越。所以，無論是文化氣息濃厚的手工藝品，還是天然健康的土特產品，都是來黃山旅遊不能錯過的。
文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠聞名中外；民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹傢俱等，也都獨具特色。
「天下名山，必有靈草」，黃山的茶葉很好，而且便宜，你可以買一點帶回去。如果春遊黃山，可以趕上新茶，不要錯過。
所有這些特產可以在市區的特產專賣店、屯溪老街、湯口鎮的沿溪街購買。
購物貼士
如何買茶葉：買時一定要先品，品好了再買，**談得好的可以砍掉2/3；超市裡裡的盒裝茶葉**公道，質量***，對鑑別茶葉不是很在行的遊客可以去超市裡購買。
如何買歙硯：硯一是看材質，二是看工藝刀法。黃山市老街上的店有的是前店後廠，有的店格調較高的進的是名家的貨。
名家的硯品最起碼要150元以上一方。在砍價前以討教的口氣多與店主聊聊，讓他們覺得你尊重他們的勞動和手藝，**上面就鬆動些，好談一些。
如何買徽墨：徽墨比較便宜，一般的墨品一塊5元，好的20元左右。但要注意在旅遊景點招攬生意的當地人，在沒看過**之前，要謹防他們亂開價。
11樓：浩海曉桐
來黃山旅遊值得帶回去的物品
1。茶葉：最好在黃山茶城或湯口的沿溪街購買。
老街的的商品是面向遊客的，黃山茶城的茶是面向茶商的，湯口的沿溪街雖然是面向遊客，但最近幾年還地道。導遊推薦的沿路的茶葉 交流中心，茶廠等等都不適宜去。
黃山茶城在黃山火車站南100米左拐即到
2。菊花：同上
3。歙硯：老街，景點，各商場不好。最好去歙縣的大華賓館門口，歙縣古關村馬路邊，歙縣河西橋西馬路邊都有手工作坊，比較地道。
4。徽墨：各個地方都可以買，一晚徽墨現在檔次都不高，5元一個就可以。
5。筍乾，蕨菜等乾貨：去黃山市區土特產專賣店買。湯口，景點的筍乾都用硫磺泡過。
請採納。
黃山有名的特色小吃都有哪些？推薦一下
12樓：二貳2二
黃山的特色小吃有以下：
1、清蒸石雞，這是安徽黃山（漢族）傳統名菜之一，到現今已有百年曆史。做法是將石雞剁成塊，配以火腿片、香菇片，加冰糖、甜米酒、蒜瓣、鹽、豬油、薑片及雞湯，入籠蒸熟而成。此菜湯清香郁，肉細嫩柔滑，原味鮮醇，素以珍品著稱。
2、屯溪醉蟹，是安徽省（漢族）名菜，屬沿江菜系，算起來到現在，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。密封好的醉蟹，可儲存兩個月而不變質。
3、方臘魚，又名"大魚退兵將"，是安徽的一道（漢族）傳統名菜，起源於北宋年間。選料，取魚中上品鱖魚，特別是皖南黃山一帶山溪名產桃花鱖，採用多種烹調方法精製而成。此菜造型奇特，口味多樣。
擴充套件資料
黃山位於安徽省南部黃山市境內，有72峰，主峰蓮花峰海拔1864米，與光明頂、天都峰並稱三大黃山主峰，為36大峰之一。黃山是安徽旅遊的標誌，是中國十大風景名勝唯一的山嶽風光。
黃山原名「黟山」，因峰巖青黑，遙望蒼黛而名。後因傳說軒轅黃帝曾在此煉丹，故改名為「黃山」。黃山代表景觀有「四絕三瀑」，四絕：
奇鬆、怪石、雲海、溫泉；三瀑：人字瀑、百丈泉、九龍瀑。黃山迎客鬆是安徽人民熱情友好的象徵，承載著擁抱世界的東方禮儀文化。
參考資料
瀘州有什麼小吃或者土特產？瀘州有哪些小吃或土特產？
特產小吃。四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州，這裡的火鍋業興旺，造就了許多品牌的火鍋店。魚火鍋有長江鮮魚黃辣丁 沙鍋魚 半湯魚，家常麻辣，鮮美而不燥火，川南風味突出。瀘州老窖 瀘州郎酒 瀘州花酒 先市醬油 瀘州桂圓 銀針米 合江荔枝 瀘州白糕 豬兒耙 古藺麻辣雞 殷家坡醪糟 瀘州紅傘 納溪...
安徽有哪些特產吃,安徽特產有哪些？
有很多的！每個地方都是不一樣的！比較突出的就是 茶葉 山核桃 筍乾 燜醬等。安徽茶葉很有名啊 還有些乾貨 主要是小吃，估計帶過去也不方便。安徽特產有哪些？安徽特產有太和櫻桃 桐城小蘭花茶 來安花紅 銅陵酥糖 懷遠石榴 石耳 竹蓀 黃山毛峰 祁門紅茶 太平猴魁 黃山貢菊 黟縣香榧 三潭枇杷 徽州磚雕等...
祁門縣屬於安徽省黃山市哪個區，安徽黃山市有哪幾個區縣
黃山市共有三區四縣，祁門縣是其中的一個縣 安徽黃山市有哪幾個區縣 黃山市轄3個市轄區 4個縣以及黃山國家級風景區 黃山經濟開發區 黃山高鐵新區。三個市轄區分別是，屯溪區，徽州區，黃山區四個縣，歙縣，休寧縣，黟縣，祁門縣，績溪縣，婺源縣，以及黃山風景區。此處區分地名截止2005年12月 黃山市轄黃山風...