什麼是營養,營養是指什麼?

2022-02-20 19:05:36 字數 3669 閱讀 8543

1樓:景田不是百歲山

營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程,

也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程,包括攝取、消化、吸收和體內利用等。

生物從低階到高階,從單細胞生物到高等動植物,從水中生活到陸地生活,所處的環境不同,生態各異。因之,所需要的養料和攝取養料的方式也不相同。生物所需的養料,其元素組成,大量的有氫、氧、氮和碳。

這些是組成生物體的蛋白質和儲存能量的主要元素。此外,還有少量的硫、磷、鈣、鎂、鉀、鈉、氯和多種微量元素。有些微量元素在生物體內僅有痕量。

2樓:怡文好好吃

那麼多食物號稱自己有營養,哪些才是真的?

3樓:綰綰

所謂營養並不是特指某些營養素或者是某些食物,而是你身體缺乏的需要的都是營養。也就是說營養主要考慮的不是食物,而是先考慮人。麵包有營養,蔬菜也有營養,牛肉也有營養。

可是他們三個在一起呢,做成漢堡包卻彼此被批判成垃圾食品,把漢堡包稱為垃圾食品不準確營養過剩或者是營養不均衡,更確切些。

4樓:令狐恬悅紫棠

營養是動詞營養素是名詞

營養:(nutrition)

食物所含的養分

;吸收養分滋補身體具有生物從外界攝取養料以維持其生命的作用。

營養素(nutrient)是指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調節功能的化學成分。凡是能維持人體健康以及提供生長、發育和勞動所需要的各種物質均稱為營養素。人體所必需的營養素有蛋白質、脂肪、糖、無機鹽(礦物質)、維生素、水和纖維素等7類。

區別:從定義上看,營養不僅包括營養素,還是「吸收養分滋補身體具有生物從外界攝取養料以維持其生命的作用」這樣一種作用。而營養素僅僅是營養的一個方面,是一種化學成分。

從調養和**身體疾病上看,有選擇的攝取某種營養素起著積極的重要的作用。

營養是提供你的身體必須要的營養元素,如果沒有攝入適當的營養你的免疫力會大幅度的降低,種種疾病就會找到你

5樓:五綠蕊齋蓄

營養:(nutrition)

食物所含的養分;吸收養分滋補身體具有生物從外界攝取養料以維持其生命的作用。

營養素(nutrient)是指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調節功能的化學成分。凡是能維持人體健康以及提供生長、發育和勞動所需要的各種物質均稱為營養素。人體所必需的營養素有蛋白質、脂肪、糖、無機鹽(礦物質)、維生素、水和纖維素等7類。

區別:從定義上看,營養不僅包括營養素,還是「吸收養分滋補身體具有生物從外界攝取養料以維持其生命的作用」這樣一種作用。而營養素僅僅是營養的一個方面,是一種化學成分。

從調養和**身體疾病上看,有選擇的攝取某種營養素起著積極的重要的作用。

6樓:宣小翠習韋

從字義上講「營」的含義是「謀求」,「養」的含義是「養生」,「營養」就是「謀求養生」。養生是我國傳統醫學中使用的術語,即指保養、調養、頤養生命。用現代科學的語言具體的描述「營養」可以說:

營養是機體攝取食物,經過消化、吸收、代謝和排洩,利用食物中的營養素和其他對身體有益的成分構建組織器官、調節各種生理功能,維持正常生長、發育和防病保健的過程。根據黎黍勻專家的定義認為,營養是指機體利用食物的有效成分,通過分解、轉運、吸收、代謝等環節攝取的過程描述。

7樓:解梓萱逄平

營養是對身體加強抵抗

增強體制的

沒營養不會死

只會身體弱

也就是說一個帳篷

4個架子

能撐著10個架子

也能撐著

但10個架子

肯定要堅固一些

營養素就是含有營養的元素

8樓:使用者名稱在哪兒呢

補充人體所需要的營養成分,來維持生理機能

營養是指什麼?

9樓:廣西師範大學出版社

營養是指食物所含的養分;吸收養分滋補身體是生物從外界攝取養料以維持其生命的本能。營養學即是研究食物對生物的作用的科學。營養學家對營養所作的解釋是:

食物中的營養素和其他物質間的相互作用與平衡對健康和疾病的關係,以及機體攝食、消化、吸收、轉運、利用和排洩物質的過程。營養學在其發展的過程中,不僅包括食物進入機體內的變化,如參與生化反應和結合到組織細胞中;還包括指導人們如何選擇食物以保障機體的正常生長、發育與繁殖。所以營養學除了有其生物學意義外,還有其社會經濟意義。

10樓:匿名使用者

營養是指人體不斷從外界攝取食物,在體內經過消化、吸收、 代謝,以滿足其自身生理功能和從事各種活動所需的必要生物學 過程。是機體生長、修復組織、產生抵抗力、維持正常生理功能的 物質基礎,也是人體正常生長、活動的源泉。

11樓:符元綠童書

營養是人體攝取、消化、吸收食物中的化學物質,以維持人體生長髮育、修復組織、增強免疫力的過程。營養素就是這些化學物質,包括:蛋白質、炭水化合物、有機物、脂肪、水、維生素、膳食纖維共七類。

通常人們所說的營養就是指營養素(專業術語)。

12樓:旗曉莉頓葛

營養包括的東西很多。營養素有六種:蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素、水。

13樓:庹迎荷力晗

科學的早餐應包括四種類別的食物,它們是: 1.以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物,如麵包、饅頭等。

  2.以**蛋白質為主的,主要是肉類、禽蛋類食物。  3.

以**無機鹽和維生素為主的,主要指新鮮蔬菜和水果。  4.奶類與奶製品、豆製品。

  如果早餐中上述4類食物都有,則為營養充足的早餐;如果食用了其中的3類,則早餐質量較好;如果只選擇了兩類或兩類以下,早餐質量則較差。

14樓:肥淳美婁戈

營養包括

六大類:

維生素,纖維素,澱粉,脂肪,蛋白質,水

什麼是營養與營養素?

15樓:燚淼唯一

營養是指機體從外界攝取各種食物,經過人體的消化、吸收和利用,以促進機體生長髮育,維持各種生理功能這一連續動態的過程。由此可見,營養與人們的健康緊密相關,它所代表的這一過程,講伴隨每個人的一生。

人們常談論某種食品「有沒有營養」,其實這裡所說的「營養」指的是食物中養料含量的多少及其質量的優劣,也就是下面要談到的「營養素」。

營養素是食物中的有效成分,也就是俗話說的「養料」。人們正是通過食物中的這些營養素來達到營養的目的。人體所需的營養素可分為六大類,即:

蛋白質、脂類、碳水化合物(包括膳食纖維)、礦物質(包括常量元素和微量元素)、維生素和水。

這六類營養素既有各自特殊的作用,又構成一個合理而科學的體系,在營養的全過程中協調合作,共同完成調節人體生命和生理活動的使命

營養元素是什麼?

16樓:北京理工大學出版社

營養元素是一種在功能方面與生物過程有密切關係的元素。在海洋學上,傳統的營養元素術語,幾乎總是專用於矽、磷、氮,而實際上,海水中有些主要成分和微量金屬,也屬於營養元素。它們與主要成分比較,海水中的矽、磷、氮的濃度相對很低,在特定海區,活著的生物能移去或排出大量的矽、磷、氧等。

就其總量來說,對這些元素的影響是能夠覺察到的。

什麼是營養和營養素,什麼是營養素?

營養素 nutrient 是指食物中可給人體提供能量 構成機體和組織修復以及具有生理調節功能的化學成分。凡是能維持人體健康以及提供生長 發育和勞動所需要的各種物質稱為營養素。人體所必需的營養素有蛋白質 脂肪 糖 無機鹽 礦物質 維生素 水和纖維素7類 還包含許多非必須營養素。營養從字義上講 營 的含...

什麼是營養代表 那麼高階營養代表呢?

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