1樓:筱鴨電影
1、重慶火鍋
重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統飲食方式,起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
2023年5月,「重慶火鍋」當選為「重慶十大文化符號」之首,本次評選是按文化含量、知名度、美譽度、代表性、獨特性、地域性、時代性7大標準進行評選。
2、易水古硯
易水硯又稱易水古硯,是中國著名名硯之一,歷史上素有「南端北易」之稱。產於河北易州(今易縣),故名。
相傳始於戰國,盛於唐代。為中國製硯之鼻祖。硯石取自易水河畔一種色彩柔和的紫灰色水成岩,有紫、綠、白、褐色,天然點綴有碧色、黃色斑紋,石質細膩,柔堅適中,色澤鮮明為硯頗佳。
雕出的硯臺精美古樸,保潮耐固,易於發墨,宜書宜畫,書寫流利。易硯因材造型,以型定名,藝人因材施藝,精心設計,巧用硯石,刀法精湛。
千百年來,易硯以其悠久的歷史、天賦的優等石料和獨特的藝術風格名揚天下,在中國博深精美的硯文化藝術歷史上佔有重要地位。「易水硯」是易硯的傑出代表和當家品牌。
3、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裡嫩。
北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」。
4、天津小站稻
小站稻米質優異,膾炙人口。周盛傳小站屯墾成功,始有小站稻的稱謂,其後成為津沽名特產品。日本侵華奉為高階軍糧,強禁稻農食用。
上世紀50~60年代,曾以特二級優質米銷往日本、東歐、東南亞、古巴等國家和地區。
1956~2023年,全國20多個省市引調小站稻良種,各地遠來學技,老農頻出指導,年調籽種數萬公斤,支援各地,振發了山東、寧夏等省區水稻的發展。
5、衡水老白乾
衡水老白乾酒傳統的釀造工藝世代流傳。衡水老白乾酒以優質高粱為原料,純小麥曲為糖化發酵劑,採用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發酵,精心釀製而成。
她以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽淨、回味悠長的典型風格。
今天的衡水老白乾人在秉承傳統釀造工藝的同時,不斷研究探索與完善,確立了一套完整的工藝,使產品質量日臻穩定,從而使衡水老白乾酒以其典型風格與濃香、醬香、清香型等白酒共立於中華酒林。
2樓:
1.京戲
京劇,曾稱平劇,中國五大戲曲劇種[1]之一,腔調以西皮、二黃為主,用胡琴和鑼鼓等伴奏,場景佈置注重寫意。被視為中國國粹,中國戲曲三鼎甲「榜首」。
2.中醫藥
中醫、中藥、《黃帝內經》、《鍼灸甲乙經》、《脈經》、《本草綱目》、《千金方》《神農本草經》、《傷寒雜病論》、《金匱要略》等。
3.廣州舞獅
舞獅是我國優秀的民間藝術。每逢佳節或集會慶典,民間都以舞獅來助興、舞獅有南北之分,南方以廣東的舞獅表演最為有名。獅子是由彩布條製作而成的。
每頭獅子有兩個人合作表演,一人舞頭,一人舞尾。表演者在鑼鼓**下,裝扮成獅子的樣子,做出獅子的各種形態動作。在表演過程中,舞獅者要以各種招式來表現南派武功,非常富有陽剛之氣。
4.四川大熊貓
大熊貓是中國特有種,現存的主要棲息地是中國四川、陝西和甘肅的山區。大熊貓已在地球上生存了至少800萬年,被譽為「活化石」和「中國國寶」,世界自然**會的形象大使,是世界生物多樣性保護的旗艦物種。據第三次全國大熊貓野外種群調查,全世界野生大熊貓不足1600只,屬於中國國家一級保護動物。
截止2023年10月,全國圈養大熊貓數量為333只。
5.北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」。
6.天津狗不理包子
狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,始創於公元2023年(清朝咸豐年間),為「天津三絕」之首,是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細,製作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶。狗不理包子以鮮肉包為主,兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。
2023年11月,***公佈了第三批國家級非物質文化遺產名錄,「狗不理包子傳統手工製作技藝」專案被列入其中。
7.山東魯菜
魯菜,是起源於山東的齊魯風味,是中國傳統四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自發型菜系(相對於淮揚、川、粵等影響型菜系而言),是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系。
8.蘭州牛肉拉麵
蘭州牛肉拉麵湯汁新鮮,味道濃郁,麵條吃起來也非常好,有嚼勁,味道非常不錯。
9.漢中熱麵皮
漢中麵皮是一種十分寬的面製品,看似麵條,但是比麵條寬多了。漢中麵皮很薄很寬,加上祕製的調料,多種配菜混合著,成為不可多得的美味,去陝西一定不能錯過美味的漢中麵皮。
10.廣東蝦餃
廣東人在吃早茶的時候很喜歡來一籠蝦餃,一口一個吃起來不負擔。蝦餃的餡料採用了嫩筍、豬肉、鮮蝦混合,吃起來口感非常好,早上來一籠蝦餃,沾上醋吃,感覺好極了。
中國有哪些著名特產?
3樓:帥氣的小宇宙
中國著名特產有:四川大熊貓、北京烤鴨、皖南京劇、涪陵榨菜、廣東白斬雞、天津狗不理包子、泰安赤鱗魚、北京景泰藍、新疆田美玉等等。
1、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」。
2、四川大熊貓
大熊貓是中國特有種,現存的主要棲息地是中國四川、陝西和甘肅的山區。大熊貓已在地球上生存了至少800萬年,被譽為「活化石」和「中國國寶」,世界自然**會的形象大使,是世界生物多樣性保護的旗艦物種。
3、涪陵榨菜
榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜,以莖用芥菜為原料醃製而成,是中國名特產品之一。在2023年始見於中國四川涪陵(今重慶市涪陵區),時稱「涪陵榨菜」。因加工時需用壓榨法榨出菜中水分,故稱「榨菜」。
現已發展到四川省內30多個市縣,浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、臺灣等省也有生產 。
4、皖南京劇
京劇,曾稱平劇,中國五大戲曲劇種之一,場景佈置注重寫意,腔調以西皮、二黃為主,用胡琴和鑼鼓等伴奏,被視為中國國粹,中國戲曲三鼎甲「榜首」。京劇走遍世界各地,分佈地以北京為中心,遍及中國,成為介紹、傳播中國傳統藝術文化的重要媒介。在2023年11月16日,京劇被列入「人類非物質文化遺產代表作名錄」。
5、廣東白斬雞
白斬雞又叫白切雞,是一道中華民族特色菜餚,起源於廣東,在南方菜系中普遍存在,以粵菜的白斬雞最知名。形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口。2023年9月,被評為「中國菜」之上海十大經典名菜。
4樓:匿名使用者
各地域代表性的文化、美食等都是中國的特產,所謂的中國傳統文化大都是能夠代表中國特色的「特產」,比較有名的有:京戲、中醫藥、廣州舞獅、四川的大熊貓、北京烤鴨、天津狗不理包子、山東魯菜等都是具有國際知名度的特色產品或文化。
1.京戲
京劇,曾稱平劇,中國五大戲曲劇種[1]之一,腔調以西皮、二黃為主,用胡琴和鑼鼓等伴奏,場景佈置注重寫意。被視為中國國粹,中國戲曲三鼎甲「榜首」。
2.中醫藥
中醫藥也叫漢族醫藥,它是中華民族的寶貴財富,為中華民族的繁衍昌盛作出了巨大貢獻。傳統醫學的**理念正逐漸被世界所接受,傳統醫藥受到國際社會越來越多的關注,世界範圍內對中醫藥的需求日益增長,這為中醫藥的發展提供了廣闊的空間。
3.廣州舞獅
舞獅是我國優秀的民間藝術。每逢佳節或集會慶典,民間都以舞獅來助興、舞獅有南北之分,南方以廣東的舞獅表演最為有名。獅子是由彩布條製作而成的。
每頭獅子有兩個人合作表演,一人舞頭,一人舞尾。表演者在鑼鼓**下,裝扮成獅子的樣子,做出獅子的各種形態動作。在表演過程中,舞獅者要以各種招式來表現南派武功,非常富有陽剛之氣。
4.四川大熊貓
大熊貓是中國特有種,現存的主要棲息地是中國四川、陝西和甘肅的山區。大熊貓已在地球上生存了至少800萬年,被譽為「活化石」和「中國國寶」,世界自然**會的形象大使,是世界生物多樣性保護的旗艦物種。據第三次全國大熊貓野外種群調查,全世界野生大熊貓不足1600只,屬於中國國家一級保護動物。
截止2023年10月,全國圈養大熊貓數量為333只。
5.北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」。
6.天津狗不理包子
狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,始創於公元2023年(清朝咸豐年間),為「天津三絕」之首,是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細,製作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶。狗不理包子以鮮肉包為主,兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。
2023年11月,***公佈了第三批國家級非物質文化遺產名錄,「狗不理包子傳統手工製作技藝」專案被列入其中。
7.山東魯菜
魯菜,是起源於山東的齊魯風味,是中國傳統四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自發型菜系(相對於淮揚、川、粵等影響型菜系而言),是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系。
擴充套件資料:
中國傳統文化是中華文明演化而彙整合的一種反映民族特質和風貌的民族文化,是民族歷史上各種思想文化、觀念形態的總體表徵,具有民族特色鮮明、歷史悠久、內涵博大精深、傳統優良等特點。
1.傳統節日
中國有各種各樣的傳統節日,很多事情有各種禮儀和習俗。漢民族傳統節日近50個。如下是15個主要節日:
春節、上元節(元宵節)、花朝節(百花生日)、上巳節(三月三)、寒食節、清明節、端午節、七夕節、中元節(鬼節)、中秋節、重陽節、冬至節、臘八節、祭灶日(小年)、除夕。每個地方還有地方和民族的特色。
2.中國戲劇
京劇、越劇、秦腔、潮劇、崑曲、湘劇、豫劇、曲劇 、徽劇、河北梆子、皮影戲、川劇、黃梅戲、粵劇、花鼓戲、巴陵戲、木偶戲、梨園戲、歌仔戲、廬劇等。
3.中國建築
蘇州園林、亭閣牌坊、園林寺院、鐘塔廟宇、亭臺樓閣、民宅等。
4.傳統中醫
中醫、中藥、《黃帝內經》、《鍼灸甲乙經》、《脈經》、《本草綱目》、《千金方》《神農本草經》、《傷寒雜病論》、《金匱要略》等。
5.民間工藝
潮繡、剪紙、風箏、中國織繡(刺繡等)、中國結、泥人、麵人、麵塑、紋樣(饕餮紋、如意紋、雷紋、回紋、巴紋、祥雲)、鳳眼、千層底、簷、鷲等。
6.中華武術
太極拳、詠春拳、武當、形意、少林等。
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1,狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國,名揚中外。2,風箏魏是天津著名風箏藝人魏元泰製作的風箏,故稱 風箏魏 3,紅花峪桑葚是天津市薊縣別山鎮的特產 泥人張彩塑 天津泥人在清代乾隆 嘉慶年間已享有很大聲譽。使天津泥人大放異彩 成為民族藝術奇葩的,是 泥人張 的彩塑,它把傳統的捏泥人提高到圓塑藝術的水平...
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