1樓：生活百事咖
鍋類產品主要有鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵搪瓷鍋、鐵鍋和不粘鍋。這些鍋各有優缺點，其中不粘鍋的優點最為突出。下面是這幾種鍋的效能比較：
鋁鍋的特性是熱分佈優良，傳熱效果是不鏽鋼鍋的16倍，且鍋體較輕。但鋁鍋不易清洗、用油多時油煙大。
不鏽鋼鍋的特性是熱分佈不好，易產生聚熱點而燒焦食物。不鏽鋼鍋鍋體重、不易清洗、用油多時易冒煙。
鐵搪瓷鍋熱分佈不好，易糊鍋底。這類鍋不易清洗、表面容易破損，導致鐵基材生鏽。
鐵鍋熱分佈不好，易產生聚熱點而燒焦食物，其鍋體重、不易清洗、易生鏽，且用油多時油煙大。
不粘鍋克服了以上傳統鍋的所有缺點，易清洗，輕輕一擦即乾乾淨淨。不粘鍋可輕鬆煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房乾淨少油煙。它還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。
不粘鍋產品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋，按內表面不粘塗層系統可分為一層系統、二層系統和三層系統鍋。一層系統是指由單一塗料組成的不粘層；二層系統是指由底層和麵層兩種塗料組成的不粘層；三層系統是指由底層、中層和麵層3種塗料組成的不粘層。按產品外表面處理方法可分為搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋
2樓：唐兄
一般情況下電磁爐上只能使用2類鍋：生鐵類、不鏽鋼類，而不粘鍋多數都是鋁質的當然不能加熱。要注意的是有的不鏽鋼鍋在這個電磁爐能加熱，但在另一個電磁爐上則不能加熱，這是實踐經驗（是不鏽鋼的材質問題），因我是維修電磁爐的。
隨著科技的發展，現在有的陶瓷鍋也能加熱，這是生產廠家在陶瓷鍋的底部粘上一塊磁性材料之故，但**比較貴。
3樓：匿名使用者
買之前 要看好 是否能在電磁爐上使用、
4樓：己被註冊了
你買的是一口鋁鍋吧！@
蘇泊爾的不粘鍋怎麼在美的電磁爐上無法正常使用呢？
5樓：記憶蛋餃
不粘鍋通常是鋁質品，電磁爐是磁感應原理加熱，熱量非常高，鋁無法承受這麼高的溫度，電磁爐出廠時就不識別鋁材質的鍋度，所以蘇泊爾的不粘鍋不能在美的電磁爐上使用。
電磁爐要選用合適的鍋具，電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至於過於集中。
6樓：不能瞎說
我和你的情況完全一樣，春節買的蘇泊爾32cm不粘鍋，還是電磁爐專用款的，當時能用的，幾個月下來不能用了，只好再買個鐵鍋用了。不要相信鋁質鍋能用，都是騙人的，蘇泊爾也是**，質量不穩定
7樓：釣蟲小記
可以使用，定溫≤140°即可，或者功率低於1400即可使用，你可以去驗證下。高於1400馬上不能正常加熱，低於等於1400加熱正常，而且速度還是很快的。希望對你們有幫助。
不要被銷售人員悠忽在去買蘇泊爾電磁爐。老電磁爐功率低所以可以正常使用。
8樓：冬日裡的陽光
是不是叫蘇泊爾溢彩不粘奶鍋pt16k1。外面紅色的，裡面是黑色的。
我前幾天也買了個，放在美的也是觸屏按鍵的c21-rh2102這款電磁爐上。
使用中發現，1400w以上能受熱，以下就不行了。
9樓：
我也買了個蘇泊爾的不粘鍋子，放在美的電磁爐上面根本沒辦法使用，問原因，賣家說是美的的電磁爐不行，說美的的電磁爐不達標，我在想，為什麼別的鍋子都行，就蘇泊爾的不行呢？納悶了，到底是換鍋，還是換電磁爐，鍋子是新買的，電磁爐是用了好多年都沒有問題的，哎，滿心興奮的買了個鍋，結果搞得一團糟。
10樓：匿名使用者
買了個最原始的電磁爐？？是什麼電磁爐？是電陶爐麼，電陶爐不挑鍋，只要是耐高溫的金屬鍋都可以使用。
但是電陶爐的缺點是，升溫沒有電磁爐快，電磁爐可以很快迅速升溫，但是電磁調節溫度困難，有輻射。電陶爐無輻射，用完後有餘熱，風扇會轉十幾分鍾後才停。不過論煮，燉，電陶爐強於電磁爐，炒菜爆炒，電磁爐有優勢。
各有利弊。
11樓：匿名使用者
那是鍋子的問題，其實說上面不粘鍋都是假的， 沒有那款鍋子是不粘鍋的，你要買的話，去買個美的的ih磁熱鍋吧，電磁爐專用的，不生鏽的。。。
12樓：匿名使用者
鋁合金鍋的底部鑲有一塊鋼板，加熱時間長了，自然就出現空隙了，也就是導熱功能下降了。
13樓：隨性自然
有同樣情況的飄過，現在頭痛中
14樓：拜念珍
你說的情況怎麼的我的一樣啊，什麼原因啊，很想知道
15樓：趙三碗
原始電磁爐是啥樣子的？
16樓：匿名使用者
電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理， 他利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時， 即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。 電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的遮蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收。
電磁爐加熱原
電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。其工作過程如下：
交流電壓經過整流器轉換為直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音訊的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加**圈上，由此產生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用於金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流產生。
渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。
原理是別人寫的，我借用一下。
美的電磁爐的電磁波不能很好的作用在蘇泊爾不粘鍋底上，和鍋的材質有關，鐵鍋和不鏽鋼的鍋比較好用。你的不粘鍋是鋁合金的，所以底部有一個不鏽鋼的底板，可能是底板和鍋體的連結工藝不好造成的。
不粘鍋為什麼不能用在電磁爐上
17樓：星願老師
一、電磁爐上只能使用兩類鍋：生鐵類、不鏽鋼類，而不粘鍋一般是鋁質的，電磁爐是磁感應原理加熱，熱量非常高，鋁無法承受這麼高的溫度，電磁爐在出廠的時候就被設定成不識別鋁材質的鍋，所以不粘鍋不能用在電磁爐上。
二、不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘效能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。
1.陶瓷在不粘鍋的升級過程中起到了重要作用。陶瓷效能穩定，並且經過上千年的使用檢驗，已充分證明其安全性。 使用奈米技術令產品表面緊緻無孔隙，達到不粘的效果。
2.不粘鍋克服了以上傳統鍋的所有缺點，易清洗，輕輕一擦即乾乾淨淨。不粘鍋可輕鬆煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房乾淨少油煙。
它還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。
3.不粘鍋之所以不粘，全在於鍋底的那一層叫「特富龍」的塗料。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由於這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，故廣泛用於不粘炊具、防水透氣材料（如防水衣物）、皮革、汽車部件，及微波爐爆玉米花袋等。
18樓：萌新小主
不粘鍋一般都是鋁材質的，電磁爐無法識別的。電磁爐是磁感應原理加熱的，熱量非常高，鋁是無法承受這麼高的溫度，所以就做成了不識別鋁等材質的鍋。
而電磁爐專用的鍋是鐵質鍋或者是複合底鍋，是承受熱量非常好的材質。電磁爐產生的磁場磁力性在鍋具底部切割，產生熱量，鍋底受熱傳遞食品，達到加熱目的。
一般情況下電磁爐上只能使用2類鍋：生鐵類、不鏽鋼類，而不粘鍋多數都是鋁質的當然不能加熱。
電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的
灶臺臺面是一塊高強度、耐衝擊的陶瓷平板（結晶玻璃），檯面下邊裝有高頻感應加**圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置及相應的控制系統，檯面的上面放有平底烹飪鍋。
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘效能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關，只在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的效能製成了這種深受歡迎的廚房用具。
19樓：吹西麥格瑞迪
不可以。不粘鍋一般都是鋁材質的，電磁爐無法識別的。電磁爐是磁感應原理加熱的，熱量非常高，鋁是無法承受這麼高的溫度，所以就做成了不識別鋁等材質的鍋。
而電磁爐專用的鍋是鐵質鍋或者是複合底鍋，是承受熱量非常好的材質。電磁爐產生的磁場磁力性在鍋具底部切割，產生熱量，鍋底受熱傳遞食品，達到加熱目的。
電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25khz）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流，兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質、特殊不鏽鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26釐米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
20樓：詞語激昂膏
一般情況下電磁爐上只能使用2類鍋：生鐵類、不鏽鋼類，而不粘鍋多數都是鋁質的當然不能加熱。要注意的是有的不鏽鋼鍋，這是生產廠家在鍋的底部粘上一塊磁性材料之故,但有的不粘鍋在這個電磁爐能加熱,卻在另一個電磁爐上則不能加熱，這是實踐經驗，原因不明！
21樓：
大多數不粘鍋都是不能在電磁爐上用，因為它們材質也是鋁的
電磁爐使用的鍋體材料是導電效能相對較好，鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的複合體。一般採用的鍋有：鑄鐵鍋，生鐵鍋，不鏽鐵鍋。
純不鏽鐵鍋材料由於其導磁效能非常低，所以在電磁爐上並不能正常工作。
22樓：匿名使用者
你沒看胡師傅的不粘鍋是什麼做的吧。是鋁的，電磁爐只能用鐵的和不鏽鋼的。
23樓：amercook不粘鍋
那要看你的鍋底有沒有覆蓋了鐵片，要是覆蓋了鐵片的話就可以用，單純鋁鍋的話是沒有反應的。
24樓：匿名使用者
底下有另金屬復底的是兩用的，又可電磁爐，又能煤氣灶
而沒有復底的不粘鍋是隻能用在煤氣灶上滴
25樓：匿名使用者
沒錯，在電磁爐上燒飯只能用鐵鍋
蘇泊爾不粘鍋電磁爐為什麼不能正常使用
26樓：夷超鄧俏
線盤上的溫控頭故障,三是lm339故障.其中lm339的可能性最大,你把鍋具右移就能正常加熱,是因為溫控頭是處於中間位置,你把鍋具右移後,溫度感應自然不準,所以能正常加熱.你也可把溫控頭拉下一點,離爐面距離遠點,也可排除故障.
只是不能自動控溫.檢查更換這三點,故障自然排除.
在萬達新購買了一雙，耐克，麻煩大神們幫忙鑑定下，謝謝啦
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