1樓:風音
經常能聽到這樣的說法:肉雞少吃為好,激素催出來的,要不哪能張那麼快!50多天就長大了!
這種說法代表了絕大多數消費者的觀點。
首先,肉雞飼料中並沒有所謂的「激素」,「激素說」是業外人士臆斷而已。
人們推測肉雞飼料中含激素是因為肉雞長得快,包括一些養雞人自己也這麼認為,這實在是一個天大誤會。
肉雞之所以長得快,最重要的原因,是品種決定的。這要歸功於育種公司。育種的大概過程是這樣的:
選定甲乙丙丁四個品種雞群,在每一個雞群中,都選留生長速度最快的留下繁殖,經過若干代次以後,甲乙兩品種雜交,其後代留下公的,姑且稱之為a,丙丁兩品種雜交,其後代留下母的,稱之為b。ab在雜交,所產生後代就是肉雞。經過選育和雜交後,肉雞生長速度大大提高,高到令人驚奇的程度。
肉雞之所以長的快,第二個原因是良好的營養。這要歸功與飼料技術。先進的飼料配方,使動物的需要得到充分滿足,肉雞自然長得快。
飼料中,大體包含了一下物質,玉米,豆粕,棉籽粕,魚粉,磷酸氫鈣(一種精選提純的礦石,富含鈣和磷),石粉(富含鈣),微量元素(包括硫酸亞鐵,硫酸鋅,硫酸錳,硫酸銅等),維生素a,b,c,d,e,生物素,氯化膽鹼等,微量的土黴素或者金黴素等抗菌藥物,丙酸鈣(防止飼料變質的物質,對人體無害)。基本上就這些東西了。
有的人一見磷酸氫鈣,硫酸亞鐵等這些字眼就反感,認為這些「化學產品」不安全,其實大可不必,很多天然的物質對人體也有危害。我認為,經過科學驗證安全的,才是安全的,不管他是天然的,還是化學合成的。
有意思的是,現在越來越多的人開始吃化工合成的新增劑了,比如,樸血口服液,藍瓶的鈣,鈣加鋅,不就是含有乳酸亞鐵,葡萄糖酸鈣,葡萄糖酸鋅嗎;還有**搭檔不就是維生素和微量元素嗎,在我看來與動物用的維生素和微量元素預混料沒什麼區別,只是更精細而已。相反,人們更希望動物只吃原糧,不吃任何人工合成的新增物,這不現實,動物也需要營養平衡。有人會說,30年以前不都這麼養動物嗎?
但是,別忘了,那時動物生產效能很差,產量低,成本極高。都用以前方法飼養不知多少人一年吃不上一斤肉,一枚蛋。
不安全。不安全不在於雞是吃飼料長大的,而在於抗生素大量使用。這麼說吧,肉雞50天生長期,至少有25天在喝藥或吃藥,或者連吃藥帶喝藥。
更有甚者有35天都在用藥。這是飼養環境惡劣造成的,易發病,不得不用藥。
若論安全性,只要是合格優質飼料喂出來的動物產品是安全的,不能因為個別飼料有問題,就把所有飼料否定了。
若論口感好不好,以肉類來說主要看生長期長短,在飼養時間相同的情況下,飼料喂出的肉口感更好。但是,考慮成本因素,一般飼料餵養的動物生長期短些,肉嫩些,口感差。
飼料工業為我們生產了大量的低成本的肉蛋奶,雖然它有一些問題,但功大於過,我們不能端起碗來吃肉,放下筷子罵娘。
2樓:送葬者
如果沒有激素會長那麼快??跟種雞有關係嗎,你在好的種雞沒飼料一樣慢
餵豬的飼料裡 加的是什麼激素,什麼成分,人吃了有什麼危害
3樓:匿名使用者
一般加得最多的是瘦肉精,人吃了會有頭暈,嘔吐等症狀
4樓:匿名使用者
不會是你吃了吧!~~~~~~~~~~!
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