1樓：匿名使用者
會、 因為大多數水果的營養都在水果的那果皮上、要是經過熱水燙那麼那些營養都會流失到水裡了、所以說水果一般洗都是用清水沖洗下就好了、 還有一點。最好不要削皮、皮裡面的營養是最豐富的
2樓：帝都小女子
不會。功效：1、降血壓，除血糖，降血脂的功效。
2、補心益氣、止渴生津的功效，可以健脾胃。
3、預防止膽固醇增高等功效。
3樓：匿名使用者
果皮裡的維生素會變性，不宜存放太久，營養損失不很大，但瞬間燙洗有殺菌作用
4樓：
通常來說會損失一些，但是我們平時煮菜的時候也會損失一部分營養的，但是與蘋果本身來說這些營養是可以忽略的，而且這裡你只是燙了一下，就好象洗蘋果一樣，損失的營養就跟可以忽略不計的了，有的時候我們還會用蘋果來煮湯羹之類的，所以營養成分損失是完全不用計較的。天冷了，通常人們都會熱一下再吃的，因為比較涼，容易吃壞肚子！
5樓：匿名使用者
會的，因為維生素遇熱會分解
6樓：小庫號
會，維生素基本都在果皮裡
7樓：匿名使用者
不會的，你用鹽水洗一下還不會變顏色呢！
8樓：愛醉愛張大
一部分營養會流失到水裡
9樓：卯雨真
我在網上看到過蘋果煮熟了營養更好
10樓：匿名使用者
dangranhui
吃蘋果用熱水燙熱吃會不會破壞裡面含有的維生素等？？
11樓：匿名使用者
會的，維生素c受熱很容易被破壞掉
12樓：匿名使用者
蘋果去皮後易氧化，所以變色，當然不去皮吃更健康。高溫可以加快氧化，如果冬天吃比較冷，建議用溫水泡。 另外吃蘋果的有一個口訣：午飯前1個半小時吃的蘋果,我們稱之金蘋果;
午飯後3個半小時吃的蘋果,我們稱之銀蘋果;
而晚上吃的蘋果,我們稱之爛蘋果。
13樓：匿名使用者
會的，最好不要讓熱水燙
牛奶加熱會損失營養嗎
14樓：科學闢謠
在大家的日常經驗中，通常把牛奶加熱到沸騰，也不會見到顏色變深、出現「焦糊味」的狀況，這意味著美拉德反應發生的程度微乎其微。因此，「牛奶煮沸後會損失營養、生成有害物質」的說法並不可信。
15樓：匿名使用者
不要煮開肯定是沒有問題的
蘋果用熱水泡一下吃好麼？
16樓：九菱
加熱的蘋果酸味增加了，甜味減少了，但它的營養增多了，更利於人體的吸收。我有時用蘋果和粳米一起煮稀飯，煮好的稀飯裡有一種果香，很好的。
17樓：東南有信
蘋果用熱水泡一下是可以吃的。我冬天吃蘋果也是這樣。因為，太過寒涼，胃子不好的人確實不宜吃冷蘋果的。
而且，蘋果還可以煮煮吃。就像梨一樣，既可以生著吃，也可以煮梨水喝，甚至還能烤梨。至於，你說熱水泡過的蘋果變酸了，大概原因是，蘋果裡面含有豐富的維生素c，而維生素c不能經高溫，經過高溫維生素c會發生反應從而變酸。
但是，不影響食用的。或者，你可以選擇吃其他的水果，比如橙子。橙子的維生素含量很高，你可以把橙子洗乾淨，不切，整個橙子放進熱水浸泡10分鐘左右，不要用剛開的開水。
然後切皮食用，味道一點不變。而且橙子也不涼。這也是我冬天常用的方法。
18樓：情感心理剖析王老師
如果是蘋果的話，建議還是不要用熱水泡，這樣泡的話對口味會影響的
19樓：君哥爰生活
我針對這個問題回答如下。
我認為你是胃不好的關係不敢吃涼的，所以說你想把蘋果用熱水泡一下，我建議你把蘋果把它用榨汁機把果汁榨出來，然後對開水喝，這個效果比你用熱水燙一下蘋果效果要好的多。
您不妨一試吧，我想一定會讓你滿意。
20樓：妖精碧落
我直接切塊用熱水泡過後再食用，蘋果塊有點不是很好吃了，但是蠻好喝的，沒覺得很酸啊，我最近很常吃的
21樓：娛樂小壞貓
蘋果用開水泡一泡，沒想到這麼厲害，解決了很多人的麻煩
22樓：生活竅妙招
蘋果，蘋果用水泡一泡有什麼用？用水泡過的蘋果還可以吃嗎？
23樓：板昀茗
好吃，這個挺管用，對胃好
24樓：
不好吃，不如凍一下好吃
25樓：基德二號
大概是vc泡出來了吧！
26樓：
沒關係的，泡一下麼會暖一點沒那麼冰涼
蘋果用熱水燙後食用好嗎?
27樓：封五德
蘋果中的亞鐵離子很多，熱水燙加速鐵的氧化，變成鐵離子，所以變成褐色。常溫切開的蘋果變色也是這個道理。 這種蘋果不影響健康，但是由於高溫破壞了表皮的維生素c， 所以營養價值也就不如新鮮蘋果高了。
28樓：林林
生吃比較好。如果用熱水燙的話，蘋果裡面一些維生素，營養成分等就會流失。 如果你是因為冬天怕吃了蘋果而感到冷的話，或許把蘋果放到30°左右的室溫中，這樣會比較好，冬天吃蘋果是不錯的選擇。
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