1樓：烏雅微蘭戢緞
一般居民清洗油煙機最多隻是拆下風扇沖洗，還有表面的擦拭。這些其實都是對油煙機外表的清洗。一般居民不是很懂電的，在拆洗過程中很容易把水弄進去，結果會出現電機短路現象。
所以油煙機最好是拆洗，把油煙機的主要機件拆下，用專門的洗滌劑進行清洗。然後待完全晾乾後，專業人員會將油煙機組裝回去，並當場試用，以確保正常完好。
如果感覺還是自己清理比較方便的話也可以考慮如下方法:
1、高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內的冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，開啟抽油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉，由於高熱水蒸汽不斷衝入扇葉等部件，油汙水就會循道流入廢油杯裡，直到油杯裡沒有油為止。
2、洗潔精、食醋浸泡法。將抽油煙機的葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50毫升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10-20分鐘後，再用乾淨的抹布擦洗，外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的**無損傷，對器件無腐蝕，清洗後表面仍保持原有光澤。
3、肥皂液表面塗抹法。將肥皂製成糊狀，然後塗抹在葉輪等器件表面，抽油煙機用過一段時間後，拆下葉輪等器件，用抹布一擦，油汙就掉了。
2樓：一語寄相思
回答您好，很高興回答您的問題
1、高壓鍋清洗法把高壓鍋內冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥。開抽油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉，高熱水蒸汽不斷衝入扇葉等部件，油汙就會循道流入廢油杯裡，直到油杯裡沒有為止。2、洗潔精食醋浸泡法將抽油煙面葉拆下，浸泡在用3到5滴洗潔精和50毫升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10-到20分後，再用乾淨的抹布擦洗。
外殼及其它部也用此溶液清洗。
3樓：鄲綠柳禮春
與清洗家用的供怠垛幹艹妨訛施番漸油煙機無多大區別。就是相比體積大，汙垢多而已。不建議自己動手，可請人洗。最好將清洗
的人固定下來，每隔半年清洗一次。我目前是這樣的。另：世上最高檔的油煙機至今未有找到符合人性化的清洗辦法。
飯店的油煙機怎麼清洗
4樓：
方法一：洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘後，再用乾淨的抹布擦洗。
油煙機的機身也用此溶液清洗，要注意將溶液溼度保持在60℃左右，去汙力才好。這種自行調配的清洗液被證明對手部**和眼內黏膜無刺激，對油煙機無腐蝕，清洗後表面仍保持原有光澤。
方法二：高壓鍋蒸汽沖洗法。高壓鍋內放半鍋冷水，燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，開啟抽油煙機將蒸汽水柱對準旋轉著的扇葉，由於高熱水蒸汽不斷衝淋扇葉，油汙水就會循著排油槽流入廢油盒裡。
方法三：將刷洗好的扇葉晾乾後，塗上一層辦公用膠水，使用幾個月後將風扇葉上的油汙成片撕下來，油汙全沾在膠水層上，既方便又幹淨。
方法四：先在灶臺上鋪報紙，開啟抽油煙機的開關「預熱」扇葉兩分鐘，往抽油煙機的風扇上噴洗潔精，關掉油煙機，靜置三分鐘，再將60℃的熱水噴入油煙機的風扇內，再開啟開關，讓已溶解的油汙滴到儲油盒中。
5樓：小凱新說
清洗工具：專業高溫高壓清洗機一臺，自治研發高效化油劑，照明最少一套，剷刀數把，去油粉數袋，煮箱一個，機械工具兩套等
餐廳油煙機清洗方式；
1：酒店，賓館的大型油煙機多數使用380v的高壓電源，極少數是220v的電源。到達現場首先是切斷油煙機電源。
2：人員分配：一 合理安排可以使工程的進度，效果更好。抽風機一般2人 ；過濾器一般2人，風道多人（視自己人員定）
3：可以使用鑽孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法。較da煙道使用鑽孔法，開孔法結合。
4：用工作剷刀將吸頂，煙道，風機，過濾器較厚部分清除。注意力道，切忌有所損壞。
5：將專門油煙機清洗液噴塗一遍。千萬人體不能接觸，做好防護工作。
6：用專門油煙機高壓槍噴射。顯然剩下的汙垢一點點了。
7：清除一遍，徹底清除所有汙垢。
當然這時你面前出現的肯定是一套乾乾淨淨油煙機系統，廚房抽風系統更好，防火措施更有效。
餐廳油煙機清洗使用中的注意事項：
1、必須配置三孔電源插座，其接地極必須接上可靠的接地地線。
2、安裝煙管出口應避免設在擋風處，以免外面強風倒灌影響煙氣的排放，排煙管嚴禁接入熱煙道。
3、儘量減少廚房空氣的對流。
4、油煙機執行時，千萬不要用手摸風扇，更不要用硬物插入。
5、油鍋使用時，必須小心看護，以免火苗被吸入機內。
6、使用壓力鍋煮食時，如安全閥被衝破，應及時關閉油煙機免噴射物被吸入機內。
6樓：專業清洗商用油煙機
每天下班對煙罩擦乾淨就行啦，要想深度清潔中餐至少沒每個季度要找專業清潔公司清洗，沒裝置 沒藥劑 費時費力員工每天那麼辛苦下班還會鑽管道給你清洗油汙麼，要是願意你也不忍心吧！！
7樓：長沙福順生活服務****
自己很難洗好，直接找專業公司來清洗。
如何清洗飯店抽油煙機
8樓：我欲成社
一般居民清洗油煙機最多隻是拆下風扇沖洗，還有表面的擦拭。這些其實都是對油煙機外表的清洗。一般居民不是很懂電的，在拆洗過程中很容易把水弄進去，結果會出現電機短路現象。
所以油煙機最好是拆洗，把油煙機的主要機件拆下，用專門的洗滌劑進行清洗。然後待完全晾乾後，專業人員會將油煙機組裝回去，並當場試用，以確保正常完好。
如果感覺還是自己清理比較方便的話也可以考慮如下方法:
1、高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內的冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，開啟抽油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉，由於高熱水蒸汽不斷衝入扇葉等部件，油汙水就會循道流入廢油杯裡，直到油杯裡沒有油為止。
2、洗潔精、食醋浸泡法。將抽油煙機的葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50毫升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10-20分鐘後，再用乾淨的抹布擦洗，外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的**無損傷，對器件無腐蝕，清洗後表面仍保持原有光澤。
3、肥皂液表面塗抹法。將肥皂製成糊狀，然後塗抹在葉輪等器件表面，抽油煙機用過一段時間後，拆下葉輪等器件，用抹布一擦，油汙就掉了。
9樓：匿名使用者
用這方法，自己就能做，省錢省力非常專業的廚房去油方法:我看到清洗油煙機的師傅是一盆溫水加一把北京日化出的超濃縮去油劑一把洗衣粉,用百潔布將水塗於物體表面,油化後用竹片刮掉厚油汙,餘下的用百潔布擦掉,再用清水抹布擦淨即可.用此方法清潔廚房抽油煙機/灶臺/玻璃/器物表面效果極佳.
該師傅從北京日化廠工人手中買的去油劑16～18元/每公斤的樣子,**網上有賣的要20元/公斤. 搜「超濃縮高效去油劑基礎顆粒」即可。網上介紹說一公斤這種去油劑加水能調出80瓶威猛先生，看來清洗油煙機師傅的這種去油方法應該是最經濟實用的廚房去油方法了。
**上買到家25元,三年用不完!很好用,廚房很快就擦出來了,不燒手,抹布上沒有粘粘的油了
10樓：匿名使用者
與清洗家用的油煙機無多大區別。就是相比體積大，汙垢多而已。不建議自己動手，可請人洗。
最好將清洗 的人固定下來，每隔半年清洗一次。我目前是這樣的。另：
世上最高檔的油煙機至今未有找到符合人性化的清洗辦法。
飯店廚房油煙機清洗怎麼做
11樓：黑夜o漫步
大型抽油煙機清洗的工具/原料：溫水、超濃縮去油劑、普通洗衣粉、鏟子。
1、用鏟子清除油煙機表面的頑固汙漬。用百潔布將水溶液塗於油煙機表面。
2、儲油盒，油煙機儲油盒裡的廢油，過濾出最上面的一層，就是清潔換氣扇、灶臺和抽油煙機汙漬的「最佳祛油劑」。具體的做法是用破布或破毛巾蘸取廢油塗抹於油汙處，浸泡約半分鐘後用布擦掉，然後用乾淨的百潔布拭亮，這時油煙機的機身就乾淨了。
3、油網，保護扇葉片的油網可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上'油煙淨'後放入塑料袋中，靜置15分鐘後取出，在盆內注入80℃的熱水後用抹布仔細清洗。若油網上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢後再行清洗。
4、扇葉的清潔，油煙淨對機身和扇葉上的油汙有很強的皂化和乳化能力，將油煙機下面的檯面用報紙覆蓋後，在機身和扇葉上噴上油煙淨，幾分鐘後開一下油煙機，利用風扇的離心力將油煙淨和溶下的汙油抽走，再用溼紙巾擦拭一遍，機身和扇葉的清潔就做到了家。
12樓：
方法一：洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘後，再用乾淨的抹布擦洗。
油煙機的機身也用此溶液清洗，要注意將溶液溼度保持在60℃左右，去汙力才好。這種自行調配的清洗液被證明對手部**和眼內黏膜無刺激，對油煙機無腐蝕，清洗後表面仍保持原有光澤。
方法二：高壓鍋蒸汽沖洗法。高壓鍋內放半鍋冷水，燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，開啟抽油煙機將蒸汽水柱對準旋轉著的扇葉，由於高熱水蒸汽不斷衝淋扇葉，油汙水就會循著排油槽流入廢油盒裡。
方法三：將刷洗好的扇葉晾乾後，塗上一層辦公用膠水，使用幾個月後將風扇葉上的油汙成片撕下來，油汙全沾在膠水層上，既方便又幹淨。
方法四：先在灶臺上鋪報紙，開啟抽油煙機的開關「預熱」扇葉兩分鐘，往抽油煙機的風扇上噴洗潔精，關掉油煙機，靜置三分鐘，再將60℃的熱水噴入油煙機的風扇內，再開啟開關，讓已溶解的油汙滴到儲油盒中。
13樓：
飯店的油煙機清洗：
飯店的油煙機有別於家庭使用的油煙機，其煙罩、油煙管道、風機通常油汙比較嚴重，清洗飯店的油煙機需要專用的裝置、工具和藥劑。
第一步：先將灶臺、風機等相關裝置斷電；
第二步：用保護膜將煙罩下面的裝置做好防護；
第三步：根據具體情況，有的飯店幾年都不清洗一下油煙機，這樣的情況油煙機油汙情況很嚴重，需要將頑固油漬的地方用剷刀鏟一下，有的飯店會定期清洗油煙機、油煙管道和風機，則可能不需要剷刀先鏟，直接按第四步操作即可；
第四步：在高溫熱水裡加入重油汙清洗劑，然後噴灑到需要清洗的部位（面積大用清洗機噴灑會提高工作效率），每一個地方都要噴灑到，不能遺漏，然後讓藥劑反應5-10分鐘左右，再噴灑第二遍，再反應5-10分鐘左右，如此再進行一遍。
第五步：擋火板、油網等可以放到容器裡浸泡，容器裡也是加入高溫熱水和重油汙清洗劑。
第六步：用高溫高壓裝置進行沖洗，個別地方再用剷刀清理一下即可。這樣清洗過的油煙機跟新的一樣。
怎麼清洗小型飯店油煙機
14樓：id專屬權
純鹼＋洗潔精＋熱水
這是一個很簡單的方法，自己動手製作一款清潔劑，這個自制清潔劑的材料很普通，就是我們家庭使用的純鹼和洗潔精，是不是家家都有啊。如果你還想讓它有更強的清潔效果，那就在加點小蘇打或者白醋，除此之外還需要準備一個小噴壺。有了小噴壺之後，把我們準備好的純鹼、洗潔精、小蘇打（白醋）這些東西打入小噴壺，加入熱水之後，擰好蓋子搖晃均勻，這時一款簡單又實用的強力清潔劑就製作完成了。
吸油煙機如何清洗，如何自己清洗抽油煙機？
如果使用的時間短，可以用專業清理液，超市都有賣的。如果時間長了，建議可以先弄熱水燙燙，在進行清理，因為這時候的油汙有的成塊，不好清理。所以，建議您你以後定期清理最好。有專門去油的東西賣的，是噴瓶，噴了之後，過會兒擦掉，再用清水擦一遍就好了 回答1 首先切斷吸油煙機的電源，以確保人身安全。2 吸油煙機...
如何洗油煙機，如何自己清洗抽油煙機？
如何清洗抽油煙機？如何自己清洗抽油煙機？1 用中性洗滌劑清洗油網 油盒及葉輪。首先可用洗滌劑將油網 油盒浸泡一夜，這樣油汙可以很好地溶解。至於葉輪，可將中性洗滌液噴灑在上面，自然風乾一晚，第二天油汙就基本去除了。這裡要注意，可在爐灶上墊上報紙，以免滴落的油汙弄髒檯面。2 也可以取一個塑料瓶，在蓋子上...
如何清洗抽油煙機上的油，怎麼清洗抽油煙機上的油汙？
除油具體操作 1 一盆溫水加一把超濃縮去油劑一把普通洗衣粉 洗衣粉可以不加 加洗衣粉可以去除油汙以外的其他灰塵 清潔廚房 衛生間 地面 器物時適量新增，清洗效果更好 2 用百潔布將水溶液塗於物體表面 先清潔廚房內油汙較少器物 櫃 牆瓷磚等表面 最後灶臺附近 油煙機 3 油化後用竹片刮掉厚油汙 竹片不...