1樓：落雨看卿
根據儲存方法決定。 將剝好菠蘿蜜果肉用保鮮盒裝好，放入冰箱保險室裡，一般可以放2天左右；但若是菠蘿蜜果肉沒有剝出來，是採取一整塊菠蘿蜜保鮮的話，用保鮮膜包裹可以放3-5天，再加用氣調密封包裝儲存可以放7天左右；如果直接將菠蘿蜜保鮮，沒有密封的情況下，可以儲存1天左右。
沒有變味變質的能吃。 菠蘿蜜的存放時間根據其儲存方式差別很大，如一整個菠蘿蜜，一般常溫下可以放10天左右，但切開的菠蘿蜜在常溫下只能放1天左右，因為糖分、水分等含量較高，如放的時間長了很容易滋生細菌等微生物，如果放了一個星期之後，無論是冰箱冷藏還是一整個儲存，都需要看表面有無軟爛、味道有無改變、氣味是否發酵腐爛等判斷能不能吃，如有軟爛、發酵腐爛味、味道發苦等則不能繼續吃，否則對健康有害。 菠蘿蜜可以冷凍儲存嗎 3 可以冷凍儲存，但口感和新鮮菠蘿蜜味道不同。
菠蘿蜜在水果中不屬於含水量特別高的，放入冰箱冷藏室後，雖然會被凍硬，但不會出現結晶冰塊沙感，而且冷凍儲存菠蘿蜜時間較長，可放1個月左右，吃的時候隨吃隨去，十分方便，不過冷凍菠蘿蜜較寒涼，對於脾胃功能不好以及牙口遇冷敏感的人來說不可食用，以免出現腹痛、腹瀉、牙齒疼痛等不適症狀。
2樓：年騫仕
一、完整的菠蘿蜜能放多久?
要看果熟的程度了，如果熟了且皮軟的情況下最多可放兩天;若是剛摘的果,有回聲的,可存放四天。
不過在天氣比較溫和的地方，若用保密性良好的保鮮盒裝起來應該能多放幾天。比如用籮筐包裝，內襯竹葉、蕉葉、碎紙等存放陰涼通風處，在溫度11～13℃、溼度85～95%條件下可儲存月餘，但如果是已經切開的菠蘿蜜，最好是快點吃完，以免果核發芽。(即使發芽，也同樣可食用)。
1、陰涼通風處
將剝開的菠蘿蜜包上保鮮膜，然後放在放有竹葉、碎紙或蕉葉的竹筐或紙盒中，並放置陰涼通風處即可。存放時要注意好溫度和溼度，一般情況下，存放溫度保持在11～13度左右，溼度在85～95%條件下最好，這種可存放5～7天左右。當然，最好是在5天內吃完，因為若溫度太高的話，菠蘿蜜會容易發酵，就不能食用了。
2、保鮮膜冷藏
(1)放冰箱怎麼儲存?
將整個菠蘿蜜連皮用保鮮膜包上放進冰箱裡，可以儲存5天。如果超出5天再吃的話就變味兒了，所以建議最好在三天內吃完。
(2)可以冷凍儲存嗎
可以，但不宜久凍，一般放置兩天就可以了，存放久了會使口味和營養受很大損傷，失去食用價值。具體方法是將菠蘿蜜用保鮮膜包好，然後放入冰箱裡，等到食用時，用鹽水泡一下即可。
菠蘿蜜怎麼存放時間長
3樓：我叫王土土豆
1、如果家庭有冰箱可以連皮放冰箱，封上保險膜，5天之內最好吃完，5天以後吃不完會發酵，最好扔掉。一定要放冰箱，不然真的容易臭。
2、如果家庭沒有冰箱可以用蘿筐包裝，內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處，在溫度11～13攝氏度、溼度85～95％條件下可儲存月餘。
1、顏色：成熟的菠蘿蜜一般是金黃色澤的，如果還沒完全熟透的菠蘿蜜可能會帶一點青綠色。青綠色是菠蘿蜜本來的顏色，等到成熟季節的時候大小基本不變，顏色會慢慢變得金黃。
但並不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買，青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的，買回去後放三兩天，就會慢慢變成熟變黃。
2、外皮：質優的菠蘿蜜外皮是完好無損的，其中帶有比較多的尖尖的「小釘」或者說「刺」，這個也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。外皮帶點小黑點，這個是正常的，也是成熟菠蘿蜜的正常現象。
但是如果這些小黑點非常多或者連線成一片的都是黑，這個時候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒，爛了的話謹慎處理。
3、大小：菠蘿蜜的大小是沒有參照性的，因為菠蘿蜜的大小參差不齊，大小都沒問題，這個時候看的大小是看錶皮上面的「釘」的大小。還處在生長髮展期的菠蘿蜜，其表皮的「釘」會比較尖銳，因為是一種生長的態勢。
而成熟期間的菠蘿蜜，其表皮的「釘」會比較低調和保守，柔和一點，但是一般「釘」的末梢已經有點萎縮的樣子了。
4、氣味：菠蘿蜜成熟後會有比較濃的香味，而且表皮會有一點點的裂開，裂開的地方，香味更加濃郁。
5、試吃：菠蘿蜜的味道見仁見智，但是如果切開後發現裡面腐爛，要慎重對待，必要時停止食用。
4樓：你粉底沒我的厚
菠蘿蜜儲存方法：
1、如果家庭有冰箱可以連皮放冰箱，封上保鮮膜，5天之內最好吃完，5天以後吃不完會發酵，最好扔掉。一定要放冰箱，不然真的容易臭。
2、如果家庭沒有冰箱可以用籮筐包裝，內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處，在溫度11～13攝氏度、溼度85～95％條件下可儲存久點。
菠蘿蜜剝開方法：
1、拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液。成熟的菠蘿蜜剝去果皮後就可以看到果肉，俗稱菠蘿包。
2、將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉後，就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。
3、把每個黃色的果肉剝出來，再把裡面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉，冰鎮後會更甜。
4、每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核，也就是它的種子，蒸、煮、炒都可以。
菠蘿蜜挑選方法：
1、顏色：成熟的菠蘿蜜一般是金黃色澤的，如果還沒完全熟透的菠蘿蜜可能會帶一點青綠色。青綠色是菠蘿蜜本來的顏色，等到成熟季節的時候大小基本不變，顏色會慢慢變得金黃。
但並不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買，青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的，買回去後放三兩天，就會慢慢變成熟變黃。
2、外皮：質優的菠蘿蜜外皮是完好無損的，其中帶有比較多的尖尖的「小釘」或者說「刺」，這個也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。外皮帶點小黑點，這個是正常的，也是成熟菠蘿蜜的正常現象。
但是如果這些小黑點非常多或者連線成一片的都是黑，這個時候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒，爛了的話謹慎處理。
3、大小：菠蘿蜜的大小是沒有參照性的，因為菠蘿蜜的大小參差不齊，大小都沒問題，這個時候看的大小是看錶皮上面的「釘」的大小。還處在生長髮展期的菠蘿蜜，其表皮的「釘」會比較尖銳，因為是一種生長的態勢。
而成熟期間的菠蘿蜜，其表皮的「釘」會比較低調和保守，柔和一點，但是一般「釘」的末梢已經有點萎縮的樣子了。
4、氣味：菠蘿蜜成熟後會有比較濃的香味，而且表皮會有一點點的裂開，裂開的地方，香味更加濃郁。
5、試吃：菠蘿蜜的味道見仁見智，但是如果切開後發現裡面腐爛，要慎重對待，必要時停止食用。
5樓：妙生老師
回答你好親，1.
吃不完的菠蘿蜜連皮放進冰箱，封上一層保鮮膜，放進冰箱，最好在5天之內吃完。
2.沒切開的菠蘿蜜，用籮筐包裝，放些蕉葉、竹葉、碎紙等。
3.存放在通風陰涼處。
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6樓：
菠蘿蜜只要熟透，如果作為鮮食，是不能長時間儲存。
有效儲存的方法是把菠蘿蜜果肉取出來，用保鮮膜包裝好放入冰箱，大致可以儲存1~2天左右，不過建議儘早吃掉，如果吃壞肚子，就得不償失了。
當然也可以取出果肉，然後進行烘乾+風乾的操作，做成菠蘿蜜幹，就能實現長期儲存了，但是這是需要比較有經驗才行哦。
存放陰涼通風處，在溫度11～13攝氏度、溼度85～95％條件下，可儲存月餘。
菠蘿蜜 artocarpus heterophyllus lam.
常綠喬木，高8－15米，有乳汁。葉厚革質，長7－15釐米，全緣，葉柄長1－2.5釐米。
花極多數，單性，雌雄異株；雄花序頂生或腋生，圓柱形，長5－8釐米，直徑2.5釐米，花被片2，雄蕊1；雌花序矩圓形，生樹幹或主枝上，花被管狀。聚花果成熟時長25－60釐米，重達20公斤，外形有六角形瘤狀突起。
廣植於熱帶地區，我國廣東、廣西和雲南東南部有栽培。花被生食，種子富含澱粉，炒熟食用；木材堅硬，制傢俱，也可作黃色染料；樹液和葉藥用，消腫解毒。
又名樹菠蘿，原產於印度、馬來西亞，素有"水果皇后"之美譽，果實圓形至長橢圓形，果肉金黃，肉質或漿質，香氣飄溢、鮮食爽滑、香甜如蜜。果核 含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質，煮熟可食用，味美如慄，可治婦女產後乳汁缺乏症。
肉核可食，熱帶特大型鮮果。原產印度和馬來西亞。唐朝段成式《酉陽雜俎》（9世紀）載"阿薩"；南宋范成大《桂海虞衡志》（12世紀）有"菠蘿蜜大如冬瓜，削其皮食之，味極甘"。
分多漿果（即溼苞）和幹漿果（幹苞）兩大類。多漿果皮堅硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香氣特殊而濃；幹漿果汁少、柔軟甜滑，鮮食味甘美，香氣中等。果實長橢圓形，單果重10～30千克，大的達50千克；成熟時，皮黃綠或黃褐色，外皮有六角b形瘤突起，堅硬有軟刺；肉淡黃白色，味甘甜多汁，故名菠蘿蜜；含種子100～500粒，長卵形，可食率43％，可食部分每100克含碳水化合物24.
9克，以及鈣、磷、鐵等。有止渴、通乳、補中益氣功效。主供鮮食，也可制罐頭、晒乾和鹽漬。
食用前先剝去外層硬殼，顯現種子周圍果肉，呈淡黃色時，再用鹽水浸漬後食用。種子富含澱粉，炒、煮均可。2－3月開花，9－10月成熟。
質量要求：外殼完整新鮮，不破皮，單果大，肉厚香味濃。鑑定質量方法，習慣有擦皮聽聲，擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無乳汁，聲音混濁，為已熟果。
蘿筐包裝，內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處，在溫度11～13攝氏度、溼度85～95％條件下，可儲存月餘。
7樓：匿名使用者
菠 蘿蜜是一個香嫩爽口、甘甜美味的水果，但是我們都知道菠蘿蜜是非常大的一個，經常會吃不完，那麼菠蘿蜜怎麼保鮮呢
菠蘿蜜1
菠蘿蜜怎樣保鮮
1.菠蘿蜜分為乾果和溼果，溼果的水分比較大，建議將溼果和乾果分開儲存，這樣有利於延長菠蘿蜜的儲存時間。
2.將菠蘿蜜的果核取出，只留下果肉，不要將果肉接觸到水分，直接放入保鮮盒中，密封好儲存在冰箱中，此方法適合於乾果，儲存時間可達一週。
3.溼果的話，是不建議長時間儲存的，能儘快吃完是最好的，因為其時間一長是不能夠保鮮的，所以只能用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏儲存，儘快食用完。
4.若是整個菠蘿蜜切開了，沒有把果肉剔除出來，可以直接將其切面用保鮮膜包起來，將菠蘿蜜放在通風處儲存即可。
2一整個菠蘿蜜能儲存多久
視情況而定。
一整個菠蘿蜜能夠儲存多久是需要看菠蘿蜜的成熟度的，若是熟了且皮比較軟的情況下，最多能放2天左右，若是剛摘下的菠蘿蜜，敲擊的時候有回聲，可以多存放2天。不過也需要考慮到儲存氣溫和環境的因素，在天氣比較溫和的地方，若是用保密性良好的保鮮盒裝起來可能可以多放上幾天，在溫度在11-13攝氏度，溼度85-95%的條件上還可能可以增加儲存時間。
3菠蘿蜜儲存注意事項
1.剝開的菠蘿蜜的果肉，溼果一般情況下最多隻能放上3天，所以最好能夠在3天內食用完。
2.菠蘿蜜是比較容易腐爛變壞的，尤其是在夏季室內氣溫比較高且悶熱的環境下更容易變壞，所以在吃不完的時候，可將其放在保鮮盒中，並放置碎紙等，這樣可以儲存1天。
3.若是菠蘿蜜出現了腐爛、變酸、走味、出水等現象的話，最好不要食用。
4菠蘿蜜太生了能吃嗎
能吃，但是不建議吃。
菠蘿蜜太生了的話口感相對來說是不好吃的，完全沒有成熟果肉的香甜，建議是不要食用太生的菠蘿蜜，但是太生的菠蘿蜜的是可以用來炒菜食用的，而且還具有一定的營養價值，所以菠蘿蜜雖然是可以吃生的，但是若是想吃到果香比較濃郁的水果的話，建議還是不要將菠蘿蜜催熟後食用會比較好，直接將菠蘿蜜放在紙箱中或者是陰涼處存放，果肉就會慢慢的成熟。
菠蘿蜜怎麼判斷生熟菠蘿蜜怎麼判斷熟了沒有
判斷菠蘿蜜是否成熟大致需要三個步驟，首先是通過外表判斷，其次是通過聞味道判斷，最後才是通過切開判斷。具體判斷方式如下 1 外表判斷。首先，菠蘿蜜的外殼要完整且看上去比較新鮮，沒有破皮情況，果子體積較大，擦皮時果殼上面的凸起瘤狀物能比較脆硬，能輕易折斷，而且沒有白色的汁液，拍菠蘿蜜聽聲音比較渾濁，這時...
榴蓮和菠蘿蜜的區別，菠蘿蜜與榴蓮蜜的區別
菠蘿蜜富含糖類 b族維生素 維生素c 鈣 鋅 鐵等有益成分，有 熱帶水果皇后 之稱，在隋唐時從印度傳入中國。榴蓮原產自馬來西亞，盛產於泰國，含有豐富的糖類 膳食纖維 維生素a 維生素b 維生素c 鈣 鐵 磷等多種營養素，被稱作 水果之王 榴蓮和菠蘿蜜的區別有從以下幾個方面 1 味道 購買的時候，只要...
菠蘿蜜是臭的嗎菠蘿蜜的味道怎麼也臭
菠蘿蜜 拉丁學名 artocarpus heterophyllus lam.是桑科 波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10 20m，樹皮黑褐色 葉革橢圓形，螺旋狀排列 花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5 20公斤，最重超過59公斤。果肉...