1樓：武漢歐米奇學校
學習烘焙需要多長時間？這個問題比較深奧一點，我們先來了解一下，烘培是什麼？
烘焙，又稱為烘烤、烤焙，是指在原材料燃燒之下通過乾熱的方式使材料脫水變幹變硬的過程。烘焙是指麵包、蛋糕類，餅乾類產品的製作與加工是不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學反映，麵包、蛋糕達到一定熟化的目的。也能使食物的口感發生變化而變美味，同時也豐富了營養成份，，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。
小麥粉特有的麵筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風格各異的許多形式，而且由於其麵糰的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和食用方便性等特點，簡稱烘焙食品!
烘焙業在食品中起到很大的作用，能帶給我們快樂，美食，美味!當我們經過麵包房，西餅屋，裡面會發出誘人的芳香，真是抵擋不住我們舌尖上的味蕾!所以也導致很多人想去學習他，喜愛他，熱愛他，甚至從事他!
當零基礎接近他，你會發現他並不是那麼簡單，標準的配方，熟練的技能，掌握各個環節和工序，才能做出更美味的烘焙食品!
學習烘焙是一種技能，每個人學習的接受能力也是不一樣的，方式方法也會不同，折射出學習時間的長短也是不一樣，所以學習時間的長短是因人而定，只要用心，專心 ，耐心，你就會很快學會？
2樓：廈門新東方烹飪
學西點建議選擇正規大院校，看師襲資力量是否雄厚，大院校都有分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，短度期一般3到8個月，如果問年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那答學短期就可以了
3樓：石家莊歐米奇西點學校
可以多找幾家學校 看看學校的師資（有沒有外教） 裝置 學校的品牌實力等
烘焙建議學長期的，學習烘焙內容就要多操作，高檔的操作資料才能夠學會
學期最長的有一年半的 短期最少也要三個月
4樓：鄭州新東方烹飪學校
這個一般是看你要學習的課程和想學的目的哈，有幾個月的也有幾年的，但是要想學得快一點的話肯定還是要選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇一個專業的學校去學習哦
5樓：杭州新東方烹飪學校
一般幾個月到幾年不等，如果你是新手，你多學一段時間，這樣學的比較系統全面，對未來的創就業都非常有幫助。
6樓：四月春芽
大學三個月，一般就可以出徒了，如果自己開店的話，還要不斷的進修。
7樓：愛秋水之眸
看你學成後具體打算了，長期的有1-3年的，短期的有幾個月的
8樓：石家莊新東方廚師學校
其實學多久根據自己的的目標來定，如果只是學完做著自己吃的話，可以選擇學校的短期班試試，一般也就在1個月左右即可掌握多種西點蛋糕的製作方法。如果學烘焙打算開店或者到西點店工作，建議選擇時間長一點的專業課程。如果要學習烘焙，建議去學校學習會比較好，現在大大小小的烘焙班太多，教學質量都不統一，所以去規模大的專業學校更有保障！
9樓：安徽新東方烹飪學院
學習烘焙找一家正規的好學校，跟著專業的老師進行學習，都是實操教學，學習時間有短期的，適合創業者，一個月時間。
學烘焙一般要多久可以學出來呢
10樓：冰箱裡的嘟嘟
那要看你的目的了，如果是自己在家裡做來吃的話一般一兩個月都可以的，如果去開店或者是想去麵包店做烘焙工作的話最好學2年。
11樓：思味緹國際美味學院
市場上的西點培訓一般分為以下三大類：
1、短期課程一般7~12天，此類課程一般不是體系化的教學，產品導向為主，學員不具備研發新品的能力，單純的配方式教學，教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短**便宜，二是所學單品足夠支撐需求。
缺點就是產品不具備競爭性，大家都學的一樣做的一樣賣的一樣，又不會研發屬於自己的味道的創新產品，所以客戶在**買都是一樣的東西，正常消費情況當然是就近原則購買了。
2、中期課程一般1~3個月，這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學，在短期課程的時間上增加時間，讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品，那麼體系化的教學一個月可能能學到300+的單品，因為體系化的教學在教會你單品的同時，會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品，學會一個單品或者一個技法，就能輕鬆做出其他的延伸產品。
這對就業或者創業來說，都是很有幫助的。
3、長期課程一般3~9個月，這學習週期長，費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程，分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。
假設1個月的配方式教學包含30個餅乾單品，那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅乾單品，重點是餅乾的工藝也就一兩種，你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅乾，而且還不會歸納和總結技法，跳開那些配方，相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學，會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝，會告訴你餅乾其實都是這麼兩三種工藝，只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做，不管配方再怎麼多，都是能輕鬆把產品做好的，而且不輸於配方式的重複練習做出來的成果。也就是說，體系化教學裡，你可能花3天就能把所有的餅乾配方都學會了，而配方式教學裡你還是隻會那90款的單品。
12樓：武漢歐米奇學校
如果以開店為目的，建議學習9個月左右，學習的品類多，這樣店裡的產品時不時可以創新一下，開店前期籌備到裝修、**產品的確認等應該需要2-3個月，如果去專業學校去學習，有的學校會有創就業政策，會全程協助幫忙開店，開店流程清晰明瞭，所以一共需要1年左右的時間！
13樓：合肥歐米奇西點學院
可以去當地的一些專業院校去學習，一般專業的院校教學質量會很好，畢業以後出來找工作也有保障。費用一般也都是幾千到幾萬不等，這個需要你親自去現場諮詢一下，一定要多諮詢幾家作對比。一般學習時間也都是三個月，六個月，九個月這幾種，想開店的話還是選擇學習時間長一點的。
14樓：安徽美味小吃西點學院
學習的課程時長基本上是一個月，三個月，六個月，九個月，也有十五個月的。這個你最好還是親自上門去諮詢一下比較好。有很多小機構打著**優勢讓你去學，但是學不到什麼技術，這個你一定得看好了。
15樓：
看你學習的目的，如果想創業大概3個月就可以了，如果想就業的話就需要學全面一點，這樣更具行業競爭力。
16樓：重慶新東方烹飪學院
沒有基礎建議至少學習三個月以上，學習西點無非 是就業或者創業，選擇作為職業方向的話，當然是會的越多越好，就業面更廣，建議學習1-2年的西點專業。興趣愛好或者創業人群可以選擇2-6個月的，這樣的班針對性更強。
17樓：臨沂新東方烹飪學校
烘焙裡邊有很多專業，比如（蛋糕、甜品、麵包、巧克力……）看你要選擇什麼樣的專業，每個專業的難易程度也不同，得看自己的領悟能力和師傅怎麼去教以及你對他的喜愛程度，有的學幾個月做的就比2、3年的師傅好厲害，有的學了1年，可技術還是很一般
18樓：昆明歐米奇西點學院
如果是希望學完出來找工作就業，建議3個月左右；如果是希望今後想開私房之類的創業，那建議學習時間半年以上，時間越長學的種類越多，對今後的幫助就越大。
19樓：石家莊新東方廚師學校
其實學多久根據自己的的目標來定，如果只是學完做著自己吃的話，可以選擇學校的短期班試試，一般也就在1個月左右即可掌握多種西點蛋糕的製作方法。如果學烘焙打算開店或者到西點店工作，建議選擇時間長一點的專業課程。如果要學習烘焙，建議去學校學習會比較好，現在大大小小的烘焙班太多，教學質量都不統一，所以去規模大的專業學校更有保障！
20樓：蘭州新東方烹飪學校
不管你什麼學歷，只要你想學，興趣是最好的老師。西點是這幾年才在國內興起的，算得上一個新興的熱門職業。未來五年，中國至少缺200萬的西點師，從就業這塊來說，西點師的優勢還是很明顯的，工作崗位很多。
我校在大力培養西點師，學習的都是現在社會上的前沿技術，無論是就業還是創業，都是很好的選擇。
21樓：廈門新東方烹飪
主要要看您報多久的班級，有短期的培訓班（3-6個月），也有長期的班級（1年以上），學習的時間越長，自然學習到的東西也就越多的。
22樓：呼市新東方烹飪學校
學習時間沒有固定的，要根據你的學習目的及自己的時間安排來決定，短期的有2、3個月的課程，比較適合創業人群，還有1-3年的課程，比較適合想學門手藝，用來就業的人群，如初中生、高中生，具體就要根據你自身的情況來選擇了
23樓：合肥歐米奇西點學院
我們這邊學習的時間分為3個月，6個月和9個月，學習的時長越長，相對應學習的品種越多，具體還需要結合自己自身的情況來決定。
24樓：太原歐米奇寶寶
看學到啥程度要幹啥了，如果開店的話3個月差不多了，想要更好或者拿高薪，建議學15個月的課程，學的能融會貫通了
25樓：貴陽新東方烹飪學院
烘焙有長期和短期，一般來說學習1-3個月，就能基本學會，建議選擇專業的學校，好的教學模式，才能學到真技術。
26樓：鄭州新東方烹飪學校
一般幾個月到幾年不等，如果你是新手，你多學一段時間，這樣學的比較系統全面，對未來的創就業都非常有幫助。
27樓：安徽新東方烹飪學院
看你是選擇就業還是自己創業，針對不同需求有不同的培訓時間，長期2年制左右，短期創業班的話2個月左右即可。建議選擇正規的學校學習。
28樓：貴陽歐米奇西點學院
我們有1個月、3個月和9個月的課程，還是要看你的目標來
如果是興趣使然，那1個月就足夠了
如果想從事烘焙行業，而且是0基礎，建議你最好學習9個月的系統班，3個月也比較合適。
29樓：福建省新東方烹飪學校
如果你學好了，絕對是一個很有前途的專業，所以如果你想學習的話建議你可以去專業正規的學校學習。西點行業如今蓬勃發展，國外許多大型西點烘焙連鎖店都陸續進入了中國市場，我國的西點烘焙行業也發展迅速，從一線、二線城市逐漸向三線、四線城市方向滲透。西點烘焙行業也被譽為「時尚餐飲行業」，據不完全統計，行業的告訴發展也導致了西點師職位的供不應求。
30樓：小魚圈
學習烘焙得根據自己時間進度還有學習內容來判斷。一般6個月吧，我覺得根據自己需要，比如開店，或者是自己在家做。都根據自己需求來解決！所以判斷多久得看自己啦！
學習烘焙需要多長時間？
31樓：昆明歐米奇西點學院
ˇ▽ˇ儘管踏入烘焙大門的原因不同，但每個人做烘焙的目的都是相同的，就是做出好吃的東西來，另外，民以食百為天，無論過多少年都需要西點師。但是，在學習的時候也要注意選擇一所靠譜的學校，才能學到真正的技術，對以後的發展也比較有利。∪△∪
32樓：石家莊新東方廚師學校
其實學多久根據自己的的目標來定，如果只是學完做著自己吃的話，可以選擇學校的短期班試試，一般也就在1個月左右即可掌握多種西點蛋糕的製作方法。如果學烘焙打算開店或者到西點店工作，建議選擇時間長一點的專業課程。如果要學習烘焙，建議去學校學習會比較好，現在大大小小的烘焙班太多，教學質量都不統一，所以去規模大的專業學校更有保障！
學西點烘焙要學多久，學習烘焙一般要學多久就可以出師了啊？
幾個月就可以啦，就可以上崗啦，但是烘焙的品種那麼多，不是說你學過之後那些技能就會永遠跟隨你。要不斷練習不斷摸索，積累烘焙的經驗和手感。一般來說，根據年制專業或者自身的實際需求，學三年 兩年 一年 半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每一個專業的課程安排...
蛋糕烘焙師要學多久，學習烘焙一般要學多久就可以出師了啊？
學做蛋糕烘焙難嗎？一般要多久學會？相信這是很多蛋糕烘培的愛好者十分關心的問題。蛋糕，這個來自於西方的浪漫美食，一直迎合各種慶祝場合的需要。時尚又浪漫的行業發展，讓很多人萌生了想學做蛋糕的想法。這就為大家分析學做蛋糕烘焙的一些注意事項 學做蛋糕烘焙要多長時間，一方面，這得看蛋糕烘焙的品種。蛋糕烘焙的品...
學習西點烘焙需要多久，學習烘焙一般要學多久就可以出師了啊？
看你的出發點了職業規劃吧，一般專業從事西點培訓的院校，有一到三個月的短期課程，針對興趣愛好人群，三到六個月的中期課程，針對想就業的人群，還有就是六到九個月的長期課程，針對想創業的人群，學習的越久，學的越系統，所以無論你想學習幾個月的，最重要還是要靠自己的認真努力，才能學到一門技術。正規專業的學校都是...