1樓：健十**官方客服
以下是最傷肝的食物：
1、含防腐劑的食物。各種便利食品如方便麵、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔，尤其對於肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。
2、黴變食物。據研究發現，發黴的食物如花生、大豆、玉米等食物發黴後會產生一種致癌物質-黃麴黴毒素，對肝臟有極強的肝毒性，且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導致或誘發肝癌的發生，因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。
3、葵花籽。其含有不飽和脂肪酸，過多食用會消耗體內大量的膽鹼，易導致脂肪在肝內的儲存，進而影響肝細胞的功能對肝臟不利。
以下有不良飲食習慣也易傷肝：
1、不愛喝水。2、大魚大肉，補高蛋白。3、飲食偏鹹。4、飲料當水喝。
平時多吃以下食物來保護肝臟：
1、蛋白質能修復肝臟 2、維生素a 3、b族維生素
2樓：紫涵小仙
不宜食用的食物:海鮮,牛羊肉,動物內臟,豬頭肉,老公雞,母雞,板鴨,鯉魚,南瓜,土豆,竹筍等都對肝臟有害
補肝食物推薦
第一、大豆及豆製品：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復[1]非常有益。
第二、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
第三、海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，有利於修復受損的肝組織細胞。但選擇烹調要得當，否則可能會引起食物中毒，蒸煮溫度要達到100度。
加熱時間要半小時以上。患者如果對海鮮過敏，那麼就需要忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
第四、含鉀豐富的食物：海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子。
第五、動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。
3樓：茉莉說生活
這三樣食物屬於傷肝食物，最好不要吃，小心越吃肝臟越差。
4樓：萌人廚房
最傷肝的3種食物 有些人幾乎天天吃怪不得肝不好
5樓：吳娜養生堂
大家都知道，日常生活中每個人都有不良的習慣，如果平時不注意，很容易損傷我們的臟器，尤其是肝臟。 其實生活中很多的食物對我們的肝臟損傷是很嚴重的。今天就給大家數數有哪些食物會對肝臟有損傷。
6樓：諳拓返帳撾魏
肝的生理功能非常複雜，因此肝功能正常指標也很多，每項指標都有各自的意義，通過肝功能正常指標的資料結果來進行分析，判斷人們是否患有哪種肝病。指標的上下波動也各有含義，代表患病程度不相同。
7樓：蘇熙沫平
肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，並在身體裡面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用。肝臟也製造消化系統中之膽汁。在醫學用字上，常以拉丁語字首hepato-或hepatic來描述肝臟或肝臟的[希臘hēpar（ήπαρ）]。
肝臟是人體內臟裡最大的器官，位於人體中的腹部位置，在右側橫隔膜之下，位於膽囊之前端且於右邊腎臟的前方，胃的上方。
8樓：
最傷肝的6種食物
1、酒精：酒精被稱為「肝臟殺手」名副其實，健康的人即使持續10-12天，每天飲酒100-200克就有可能引發脂肪肝。明天都喝酒的人群，幾乎全部有輕度-重度的脂肪肝。
2、肥肉：肥肉的脂肪含量極高，對於肝臟來說處理肥肉會增加很大的負擔，經常吃肥肉也很容易引發脂肪肝。
3、方便食品：像方便麵、香腸、罐頭等食物通常含有大量的防腐劑和色素，經常食用會增加肝臟代謝和解毒的負擔。
4、醃製食品：醃製食品通常含有大量的鹽，會影響肝臟的水鈉代謝，加重肝臟負擔。有肝病的人群應該禁食。
5、甜食：糖果、巧克力、冰激凌、奶油等食品含糖量非常高，在消化吸收過程中不僅腸胃負擔過大，還容易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的堆積，促進脂肪肝的形成。
6、松花蛋：松花蛋中含有鉛，鉛在人體中會代替鈣質，使骨骼鈣質疏鬆，甚至引起鉛中毒，從而增加肝臟的解毒負擔。
吃什麼食物，是比較容易「傷肝」的？
9樓：情感諮詢小紅老師
吃什麼食物，是比較容易「傷肝」的？
傷肝的食物很多，下面這幾種是最典型的：
1，喝酒
酒傷肝尤其是對於肝臟有損傷的患者來說，飲酒無疑是對肝臟的再次重創，可導致肝臟損害的進一步加重，因對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產物-乙醛，有直接損害肝細胞的作用，因此，對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。
2，含有防腐劑的食物
各種便利食品如方便麵、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔，尤其對於肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。
3，黴變的食物
據研究發現，發黴的食物如花生、大豆、玉米等食物發黴後會產生一種致癌物質-黃麴黴毒素，對肝臟有極強的肝毒性，且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導致或誘發肝癌的發生，因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。
那麼養肝吃什麼好？
不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。
有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的誤區。即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。
要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20％，剩下的60％為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等「高蛋白、低熱量」的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的「維修工」，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬化的病人則不能少於100克。
10樓：dj林林
經常吃一些辛辣的食物，這樣的食物其實是比較傷害肝臟的，讓肝臟會變得越來越壞，長時間這樣下去會形成肝炎，對身體很不好。
11樓：公羊波
喝酒，油炸食品容易傷肝。肝臟需要分泌膽汁來乳化這兩種食物。如果食用這些食物過多則會加重肝臟的負擔。
12樓：蔣坤
酒精，藥物是比較容易「傷肝」，我們平時吃的油條火腿方便麵都傷肝，會對肝臟造成負擔。
哪些食物很傷肝？
13樓：
保肝原則－－
1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果；
2.不吃不潔淨的食物，尤其是黴變的花生以及沒有醃製好的酸菜；
3.少吃動物油和肥肉；
4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；
5.吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多；
6.醃製食品容易微生物汙染，會傷肝。可適當補充b族維生素和礦物質，如穀類食物。
保肝食品－－
荔枝：據《本草綱目》記載，荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。可是，食之過多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
豬血：據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。時常吃豬血湯，維持肝臟機能，非常必要的。
烏梅：防止宿醉的方法，亦在於強化肝臟，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。又用洋蔘煎服，亦有效果。
被列為可治肝臟病的食物，在我國蜆子湯，而在外國則為檸檬。菊花茶也有效果。從中藥店購買金銀花和甘草，煎湯後加入黑砂糖(烏糖)飲服亦可。
此外，當歸、生地、黃芩、山梔、淡竹葉、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用，枸杞也對肝臟有益。
穀類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用。另外，如韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、香菜、生薑、蔥等。這類蔬菜既可以疏散風寒，又能夠抑殺病菌
14樓：跋涉者與求知者
最傷肝的食物，排在第一位的就是酒了，尤其是烈性酒濃度高的酒對肝臟損害特別大，因為酒精都是通過肝臟代謝的，通過肝臟來解毒，如果有肝功能損傷的患者，最好不要喝酒。另外就是油炸類的食物，還有肥肉，這類食物都屬於高脂肪食物，會導致血脂升高，會引起脂肪肝。最後就是高糖類和辛辣刺激類的食物。
15樓：茉莉說生活
這三樣食物屬於傷肝食物，最好不要吃，小心越吃肝臟越差。
16樓：吳娜養生堂
大家都知道，日常生活中每個人都有不良的習慣，如果平時不注意，很容易損傷我們的臟器，尤其是肝臟。 其實生活中很多的食物對我們的肝臟損傷是很嚴重的。今天就給大家數數有哪些食物會對肝臟有損傷。
17樓：
肝臟是我們人體中重要的器官之一，所以在飲食當中，有些食物會益肝，但也有些食物會損害肝臟功能，長期食用會傷肝，比如加工零食、甜食、葵花籽、高糖食品、松花蛋、過量味精、方便麵、醃製食品、煙薰和烘烤食物，這些食物均會傷肝。
18樓：萌人廚房
最傷肝的3種食物 有些人幾乎天天吃怪不得肝不好
吃什麼，喝什麼.會傷肝。
19樓：啊往事知多少
1半生不熟或燒焦的食物。半生不熟的食物中常含有多種細菌，燒焦的食物有致癌風險，兩類食物都會損傷肝臟，嚴重導致肝病惡化。
2油炸食物。油炸食物會引起類似肝炎的酶發生變化，長期吃油炸食物可能導致脂肪肝或者肝癌。
3加工食物。許多加工食物中都新增了多種食品新增劑，這些食物中含有難分解的化學物質，會加重肝臟負擔，誘發肝臟損傷。
傷肝的人吃什麼食物好
20樓：芸芸教你小技巧
肝不好的需要注意了，趕緊來學習看看吧
21樓：
綠色蔬菜，忌菸酒。保持心情舒暢
22樓：養生一點
家有肝不好的，常吃3樣食物，養肝排毒，肝臟越吃越健康！
吃什麼東西會傷害肝臟
23樓：紫涵小仙
不宜食用的食物:海鮮,牛羊肉,動物內臟,豬頭肉,老公雞,母雞,板鴨,鯉魚,南瓜,土豆,竹筍等都對肝臟有害
補肝食物推薦
第一、大豆及豆製品：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復[1]非常有益。
第二、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
第三、海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，有利於修復受損的肝組織細胞。但選擇烹調要得當，否則可能會引起食物中毒，蒸煮溫度要達到100度。
加熱時間要半小時以上。患者如果對海鮮過敏，那麼就需要忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
第四、含鉀豐富的食物：海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子。
第五、動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。
吃什麼東西是養胃的，吃什麼東西最養胃？
健脾養胃的食物，如山藥 蓮子 大豆 穀物 扁豆 薏苡仁 山楂 香蕉 大棗 板栗及豬瘦肉 牛肉 雞肉 牛奶 豆製品等。補益脾胃的中草藥有人蔘 茯苓 黃芪 白朮 甘草等，與食物配製成藥膳效果更佳。如何護胃呢？這就要重 五養 保暖護養 天涼之後，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時...
吃什麼食物最容易胖起來，吃什麼東西最容易長胖？
含糖高，含脂肪高的食物，高熱量的食物都容易發胖，比如烤腸 奶茶等。日常飲食中可以注意以下幾點 1 增加膳食的攝入量 增加體重，就必須向機體提供合成組織所需要的各種營養素，平時除食用富含動物性蛋白質的肉 蛋 禽類等，宜多進食一些含脂肪 碳水化合物 即澱粉 糖類等 較豐富的食物，還要適當多吃一些豆製品及...
螃蟹吃什麼東西，螃蟹吃什麼食物
螃蟹是一來 種常見食用的水產動自 物，味道鮮美，有舒bai筋益氣 理胃消食 du通經絡 清zhi熱滋陰等功效。四dao川人愛吃香辣蟹，螃蟹處理好後，直接放入香辛料爆炒。不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥，好吃到舔指頭！螃蟹吃海藻之類的東西。建議你買點生海帶，然後給絞碎了成湖狀...